1. Gloria Rojas
Receta de Torta de Mandarina
En esta tarea pretendo exponer la
preparación de un bizcocho de
mandarina para aquellos que les gusta
esta sabrosa fruta.
Para hacer este pastel, tenemos la
ventaja que es rápido, dulce, y
necesita pocos ingredientes. Es
espectacular para brindar a reuniones
de familia o con amigos.
Ingredientes:
4 Mandarinas
3 Huevos
2 Tazas de harina
1 Taza de azúcar
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Pocillo de Aceite
¿Cómo se prepara?
Lo primero que se debe hacer es lavar las mandarinas, sacándole las semillas.
Luego se ponen en una licuadora estas mandarinas con los huevos, azúcar y
vainilla, es importante también poner la cáscara. Una vez tengamos todo esto, se
licua completamente.
En un recipiente aparte cernir las 2 tazas de harina y mezclar con la preparación
de antes. Se pone esta mezcla en un molde enmantecado, en horno suave con
una duración de 45 a 50 minutos.