1. ANALISIS DE FORTALEZAS, DEBILIDADES, OPORTUNIDADES Y AMENAZAS
Fortalezas: aspectos tecnológicos, humanos o situaciones que favorecen el cumplimiento de sus
objetivos
Debilidades: aspectos tecnológicos, materiales, humanos o situaciones que dificultan
actualmente el logro de sus objetivos, o que impiden lograr un óptimo desarrollo del potencial.
Oportunidades: áreas en las que su unidad puede explorar posibilidades de optimización de su
trabajo, nuevos objetivos que la orienten de manera efectiva al cumplimiento de las metas finales.
Amenazas: factores del entorno inmediato o mediato, de cualquier naturaleza, que pueden
dificultar o impedir el logro de los objetivos.
FORTALEZAS
• Alta Imagen Corporativa.
• Gran Infraestructura (distintas sucursales).
• Introducir nuevos productos.
• Compañía líder en el sector de comida
rápida.
• Alta tecnología.
• Gran variedad de Menús.
• Rapidez en la preparación de la comida con
el sistema “Ready to eat” (Listo para comer).
Este sistema proporciona la comida caliente
en su punto exacto de cocción en solo 60
segundos.
• Buen sistema de distribución.
• Métodos de fijación de Precios utilizados: Se
ofrece un producto de buena calidad a un
bajo precio, acción que atrae a los clientes.
• Experiencia comprobada en la prestación de
servicios.
• Buenas Relación con Clientes Externos.
• Buenas Relaciones gubernamentales.
OPORTUNIDADES
• Nuevo Mercado de comida
saludable.
• Estudiar cada mercado, cada país
es diferente.
• Ampliación del mercado.
• Experimentación y personalización
de los menús.
• Alta demanda de los Servicios
ofertados
• Comercialización de nueva gama de
productos.
• Los trabajadores modernos
prefieren comer en lugares de
comida rápida ya que no disponen
de tiempo para preparar alimentos
en casa.
DEBILIDADES
• Alto número de calorías y grasas en sus
AMENAZAS
2. productos.
• Los consumidores prefieren la comida de un
restaurante, ya que tienen la sensación de
que la comida ahí será más sana.
• Tardanzas en la atención a clientes en
horarios altos.
• Alta rotación de personal.
• Malas condiciones laborales para el
personal: no se les pagan horas extras y no
pueden formar sindicatos ya que la empresa
no los permite.
• Gran cantidad de quejas por parte de los
consumidores.
• Ingreso de nuevos competidores al
mercado.
• Productos Sustitutos.
• Los constantes cambios
alimenticios de las personas, han
demandado a la empresa hacer
distintas modificaciones en los
menús para poder retenerlos.
• Demandas legales en temas de
nutrición.
• Regulaciones más estrictas.
ESTRATEGIAS
FORTALEZAS
Las estrategias FO (Fortalezas con
Oportunidades)
Usan las fuerzas internas de la empresa para
aprovechar la ventaja de las oportunidades externas.
• Desarrollar menús saludables utilizando
la infraestructura y tecnología
disponible.
• Realizar campañas publicitarias para
captar al nuevo público naciente de
forma potente hasta invasiva.
• Establecer un plan de mercadeo que
permita fijar la idea de comida sana,
amigable con el medio ambiente, evita el
sufrimiento animal, entornos de trabajo
seguros, cordiales y gratificantes y
compromiso con las comunidades.
• Aprovechar la alta experiencia de la
organización para cubrir las
OPORTUNIDADES
Las estrategias DO (Debilidades ante
Oportunidades)
Pretenden superar las debilidades internas
aprovechando las oportunidades externas.
• Estudiar los hábitos alimenticios del
lugar donde se opera con el fin de cubrir
esa necesidad del mercado.
• Experimentar con los nuevos mercado
más saludables adaptando el menú para
aumentar la satisfacción del cliente.
• Estudiar estrategias para mantener el
personal y evitar la alta rotación con
incentivos.
3. necesidades de los diferentes
segmentos de edades para satisfacer
sus necesidades ya sea de comida
tradicional o más saludable.
• Desarrollar tecnología que permita un
acercamiento con los clientes
potenciales (redes sociales, aplicaciones
móviles, etc.) haciendo uso de nuestro
personal.
• Desarrollar estudios de mercados que
permitan adaptar los productos a los
gustos e idiosincrasia del lugar donde se
opera.
DEBILIDADES
Las estrategias DA (Debilidades para resistir a
las Amenazas)
Son tácticas defensivas que pretenden disminuir las
debilidades internas y evitar las amenazas del
entorno.
• Retener al personal mediante horarios
más flexibles y una mejor distribución de
la carga de trabajo.
• Disminuir los niveles de grasa y sales en
los productos para mejorar la percepción
de los clientes sobre la calidad
nutricional de nuestros productos.
• Realizar campañas publicitarias
contrastando nuestras fortaleza contra la
competencia.
• Establecer alianzas estrategias con
AMENAZAS
Las estrategias FA (Fortalezas para enfrentar las
Amenazas)
Aprovechan las fuerzas de la empresa para evitar o
disminuir las repercusiones de las amenazas
externas.
• Fomentar de manera eficaz campañas
pro salud aprovechando el estrecho lazo
clientes y la gran publicidad e imagen
corporativa de la empresa.
4. organizaciones civiles y de salud con el
fin de promover una alimentación más
balanceada y saludable.