En este presentación se habla sobre la vitamina K.

1. VITAMINA
Laura Rosero Rodríguez

2. Historia
• Identificada por
primera vez en
Dinamarca por
el Dr. Henrik
Dam.
• El término
“vitamina K” se
deriva del
término danés
Koagulation.
Los pollos
alimentados con
dietas sin
esteroles,
padecían
hemorragias en
sus músculos.

3. Descripción general
• Es una vitamina
liposoluble.
• Reconocida por su papel
esencial en la
coagulación
• Nutriente clave en la
regulación de la
calcificación de tejidos
blandos.
Filoquinonas Menaquinonas
Origen
animal o
bacteriano
Menadionas
Análogos
sintéticos de
la vitamina K

4. Fuentes alimentarias
Inicio

5. Funciones
• Tanto la vitamina K1 como la K2 participan en los
procesos de coagulación sanguínea.
• Participa en el metabolismo del hueso y los procesos
de calcificación relacionados con la salud
cardiovascular.
• La vitamina K1, pacientes a los cuales se desea
revertir el efecto de los anticoagulantes.
• La Vitamina K2 se ha usado clínicamente en el
tratamiento de pacientes con osteoporosis.

6. Nomenclatura
• DITERPENOS
• Formados por cuatro moléculas de isopreno. Son
componentes de pigmentos como el fitol, que es la parte
hidrófoba de la clorofila, o de resinas.

7. Formula molecular
K1 (filoquinonas) es la 2-metil-3-fitil-1,4-
naftoquinona.

8. Formula molecular
Menadiona
2-metil-1,4-naftoquinona
Las distintas formas de la vitamina
K tienen como estructura un anillo
de naftoquinona, con o sin una
cadena formada por grupos
terpenoides en la posición 3. Se
conocen varias formas distintas,
que reciben diferentes nombres.

9. Enfermedades relacionadas
• Podría contribuir a la osteoporosis, la aterosclerosis y
otras enfermedades relacionadas con la edad.
• Alteraciones de la coagulación sanguínea, con síntomas
tales como hematomas, hemorragias nasales frecuentes,
sangrado de encías.

10. Bibliografía
• Kaczor T. Vitamin K and Osteoporosis. Natural Medicine Journal.
2009.
• http://www.naturimport.es/sites/naturimport.es/files/21%20Vitamina%
20K2%20(MK-7)%20(Set12)_M.pdf [9/02/17]
• https://www.plantas-medicinal-
farmacognosia.com/gr%C3%A1fica/formula-quimica-vitamina-k/
[10/02/17]
• http://vitaminakquimicaorganica.blogspot.com.co/2015/05/blog-
post.html [10/02/17]
• http://vitaminas.org.es/vitamina-k [10/02/17]
• http://www.infobiologia.net/2011/08/terpenos-esteroides-y-
prostaglandinas.html [10/02/17]