1. REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.
MINISTERIO DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTE.
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO SANTIAGO MARIÑO
MATURÍN- EDO- MONAGAS
Profesora: Bachiller:
Xiomara Gutiérrez Merlic Medina C.I: 18.215.099
Planificación y control de la producción.
Ing. Industrial.
Maturín, 02 de Junio del 2014
2. El manejo de un recurso es un conjunto de habilidades, conocimiento y
destrezas tanto físicas como intelectuales, que nos ayuda a establecer el
funcionamiento del sistema entero.
Ante todo debemos tener claro algunos concepto predominante en el tema
como lo son:
La administración de producción o de operaciones, es la
administración de los recursos productivos de una organización.
Los recurso son los medios o elementos a través del cual produce algo
ya sea un bien o un servicio, llamados también factores de producción.
Entre los recursos que se debe manejar dentro de un sistema de manejo
productivo se encuentran, la mano de obra, los materiales e insumos; las
edificaciones, instalaciones y maquina; el capital, así como, la planificación y los
procesos del sistema de producción.
El capital son los recursos económicos que utiliza la empresa para operar la
planta o los recursos necesarios para atender las operaciones de producción.
Todo manejo de material debe ser planificado de acuerdo a sus necesidades,
desempeño y especificaciones propuestas en el inicio de un proyecto.
Si los rendimientos de manos de obra, capital o administración aumentan sin
incrementan la producción, los precios tenderán a crecer.
La inversión de un capital provee las herramientas de trabajo, pero tomando
en cuenta que a medida que la inflación y los impuestos incrementan el costo del
capital, la inversión del capital se tornara más costosa.
3. En primera instancia debemos deducir los pasos requeridos para la obtención
de un producto, cabe destacar que dependiendo del producto los pasos pueden varias,
ya que no se le da el mismo tratamiento a una materia prima orgánica que a una
materia prima mineral.
Los pasos que deben cumplir son los siguientes
1. La obtención de la materia prima la cual nos dará el punto de referencia a lo
que se va a producir en la empresa.
2. El trasporte el cual cumple varias veces con esta función ya que no solo
transporta la materia prima hasta el área de producción si no también es parte
fundamental en la distribución del producto terminado.
3. Área de Producción es aquí en donde se cumple el proceso de realizar el
producto que se desee, cabe destacar que el proceso de producción que se
utilice debe ser determinado por la empresa dependiendo de la rama que esta
desempeñe.
4. Control de Calidad: todo producto que se crea debe tener unos estándares de
calidad determinados tanto por la empresa como por la rama de la industria a
la que esta este establecida la cual esta sugiere y exige que deben ser
cumplidas.
5. Embalaje: es aquí como ya el producto terminado es envuelve para ser
distribuido a las empresas que se encarguen de venderlo y que llegue al
consumidor.
6. Distribución: es aquí en donde el producto terminado es enviado a los
almacenes o empresas encargadas de vender el producto.
Entonces podemos decir que el manejo adecuado de los recursos permite la
planificación y administración de un sistema productivo donde los recursos