Función de nutrición para 4º de Educación Primaria

1. CEIP Juan Pasquau. Úbeda
NECESITAMOS ALIMENTARNOS
Hidratos de carbono (cereales –harina, pasta, pan…- patatas, azúcar)
1.- Energéticos Los utilizamos para obtener la energía que necesitamos.
Grasas (aceites, mantequilla, tocino…)
LOS ALIMENTOS Y SUS NUTRIENTES 2.- Constructivos Proteínas -son las que utilizamos para crecer y reponer el cuerpo- Las encontramos en
las legumbres, pescados, carnes, huevos y lácteos.
* Vitaminas
3.- Reguladores * Minerales
* Fibra vegetal (Reduce el estreñimiento, previene enfermedades y mejora la flora bacteriana)
Los utilizamos para que el cuerpo funcione bien y para prevenir enfermedades.
El agua. Es una parte importantísima de nuestro cuerpo. Los seres humanos tenemos dos terceras partes de agua en
nuestro cuerpo. (la sangre, la saliva, el sudor y la orina la contienen)

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LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
La función de nutrición humana consiste en alimentarnos, respirar, distribuir los nutrientes y
expulsar los desechos.
Se realiza mediante cuatro procesos:
1. Alimentarnos y obtener los nutrientes de los alimentos. De esta tarea se encarga el aparato digestivo.
2. Respirar, obtener oxígeno y expulsar dióxido de carbono. De esta función se encarga el aparato respiratorio.
3. Distribuir sustancias por todo el cuerpo. Recoger el oxígeno y los nutrientes y llevarlos a los órganos y recoger
los desechos de los órganos y llevarlos hasta donde se expulsan. Esta tarea la realiza el aparato circulatorio.
4. Expulsar los desechos que producen nuestros órganos. De esta tarea se encarga el aparato excretor, las
glándulas sudoríparas y el aparato respiratorio.
• La dieta es el conjunto de los alimentos y el agua que una persona toma cada día.
• La dieta saludable es aquella que contiene una cantidad suficiente de todos los nutrientes y de agua.
• La dieta equilibrada es aquella que contiene nutrientes de todo tipo en una proporción adecuada a la
persona que la toma. La dieta mediterránea es la dieta saludable típica de países de la zona del mar
Mediterráneo, como España.

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ESQUEMA DEL APARATO DIGESTIVO
Boca formada por incisivos (8), caninos(4), premolares (8) y molares(12) = 32 en el adulto y 20 el niño
Faringe
1.- Tubo digestivo Esófago
Estómago
Intestino delgado
Intestino grueso
Ano
APARATO DIGESTIVO Glándulas salivales
2.- Glándulas digestivas Hígado
Páncreas
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a) Transforma el alimento
FUNCIONAMIENTO b) Absorbe nutrientes
c) Expulsa los residuos o restos que no le sirven al organismo.

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ESQUEMA DEL APARATO RESPIRATORIO
Boca y fosas nasales
Faringe
Laringe
1.- Vías respiratorias Tráquea
APARATO RESPIRATORIO Bronquios
Alvéolos
2.-Pulmones (dos órganos esponjosos que contienen las ramificaciones de los bronquios y los alvéolos)
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- Inspiración: tomamos aire.
- Intercambio de gases (en los alvéolos el oxígenos pasa a la sangre de los vasos sanguíneos y de los vasos paras el anhídrido carbónico a los alvéolos)
FUNCIONAMIENTO
- Espiración: Expulsamos aire al exterior.

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ESQUEMA DEL APARATO CIRCULATORIO
Glóbulos rojos
1.- Sangre formada por: Glóbulos blancos
Plaquetas
Plasma
Arterias
2.- Vasos sanguíneos: Venas
Capilares
APARATO CIRCULATORIO
Aurículas
3.-Corazón
Ventrículos
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• La sangre sale del corazón (el corazón tiene dos movimientos: sístole( se encoge) y diástole (se ensancha)
FUNCIONAMIENTO * La sangre llega a los distintos órganos (En los alvéolos toma oxígeno y expulsa anhídrido carbónico. En el intestino recoge nutrientes y
En todos los órganos deja oxígeno y nutrientes y recoge anhídrido carbónico y desechos).
• La sangre vuelve al corazón por los capilares y después por las venas.

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ESQUEMA DE LA FUNCIÓN DE EXCRECIÓN DEL CUERPO HUMANO
a) Riñones –dos, uno a cada lado-
1.- Aparato excretor
b) Vías urinarias: uréteres, vejiga y uretra
LA FUNCIÓN
DE EXCRECIÓN
LA REALIZAN
Son delgadísimos tubos enrollados y rodeados de capilares dentro de la piel que tienen acceso al
exterior por un poro.
2.- Glándulas sudoríparas
Están repartidas por toda la piel, pero abundan más en axilas, rostro y palma de las manos.
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1. Los riñones filtran la sangre.
FUNCIONAMIENTO DE LOS RIÑONES 2.- Los riñones fabrican la orina.
3.- La orina se expulsa al exterior.
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* Las glándulas sudoríparas filtran la sangre
FUNCIONAMIENTO DE * Las glándulas sudoríparas fabrican el sudor.
LAS GLÁNDULAS SUDORÍPARAS * El sudor se expulsa al exterior por unos conductos que terminan en los poros de la piel.

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CONSEJOS PARA UNA NUTRICIÓN SALUDABLE
1.- Salud e higiene del aparato digestivo:
a) Hay que seguir una dieta saludable –evita los cortes de digestión-
b) Vigila los alimentos que tomas – deben estar limpios, bien cocinados y no estropeados ni caducados.-
2.- Salud e higiene del aparato respiratorio:
a) Acostúmbrate a tomar el aire por la nariz.
b) Evita inhalar humos y sustancias peligrosas. (Nada de estar donde haya humo de tabaco o humos contaminantes)
c) Haz ejercicio de forma regular para aumentar tu capacidad pulmonar.
3.- Salud e higiene del aparato circulatorio:
a) Haz deporte de forma regular para fortalecer tu corazón.
b) No abuses de las grasas o la sal en las comidas. (Con el tiempo terminan perjudicando el aparato circulatorio por el colesterol)
4.- Salud e higiene de nuestros aparatos de excreción.
a) Bebe agua en cantidad suficiente para facilitar el trabajo de los riñones y de las glándulas sudoríparas.
b) Lávate a diario. Eliminamos los restos del sudor y la orina y facilitamos una mejor olor corporal.
c) Cámbiate con frecuencia la ropa interior para evitar malos olores e irritación de la piel.