trabajo de economía alimentaria

1. Economía
Materia: Economía y Políticas Alimentarias
Carrera: Licenciatura en Nutrición
Alumna: Olga Lilia Alfaro Zapata
Profesora: Dra. Rocío M. Uresti Marin
Cd. Victoria Tamaulipas. México 18 de Junio de 2017

2. Es una rama de la
filosofía y nace
como
desprendimiento
de la moral y la
ética.
“Precio justo”
En el trueque.

3.  Desarrollo de la economía en la Edad Media.
 Comprende del siglo V y el XV.
 Inicio en 476 con la caída de imperio romano.
 Su fin1942 con el descubrimiento de América.
Roma fue el
primer centro del
comercio
mundial, era
urbana y
esclavista

4. Roma constituye la base esencial de la cultura occidental,
aportó una lengua única y un código jurídico.
Solo los miembros de la nobleza podían imponer la
ley la justicia

5. Crematística: bienes riqueza dinero; hay 2 tipos la doméstica y
la comercial

6.  La Patrística y la Escolástica en el sector económico.
 En esta reinaban los sabios y el ideal de una moral universal, por
eso algunos pensadores compararon la ciudad de Dios con la de
Platón.

7.  La teoría del valor.
Objetiva y subjetiva
Precio justo
Objetivas subjetivas

8. Necesidades primarias y secundarias

9. Político: Ejercida por el estado
Social : Esclavitud
Religioso : Los valores frente a la riqueza
Antecedentes económicos

10.  Aristóteles : Un bien puede ser Útil.
 Los Griegos: Oferta y demanda = Monopolio.
 Aristóteles : 2 formas de adquisición la natural (agricultura)y la
convencional(moneda).
 Roma : Propiedad individual derecho a testar, tenían hombres
libres y esclavos además de impuestos a beneficio de su
sociedad.

11. Historia Económica de México

12.  El milagro mexicano.
 1940 a 1970 una época llamada el milagro mexicano.
(crecimiento sostenido) paso de rural a industrial dando paso al
neoliberalismo(reflejo la calidad de vida del país.
Positivos: Mejora la
modernización,
crecimiento de la industria,
programas mejoramiento
social y Derechos de la
Mujer
Negativos: Gran
desigualdad, aumento la
deuda externa, no
democracia, campo
abandonado.

13.  El Crecimiento hacia afuera = estabilidad política y económica.
 El Crecimiento hacia adentro = estabilidad de precios y
ajustándose a los problemas productivos y financieros del país.
 3 etapas de la Tecnocracia (economistas estudiados fuera del
país).
Su poder no provino
de las urnas si no de
su ideología
presentada como
ciencia.
Ellos eran
antidemocráticos
autoritarios y
premodernos.
Forjaron alianzas
con el PAN, antiguos
maoístas, la iglesia y
un puñado de
empresarios

14.  Como consecuencia el costo lo pagaron la clase indígena, los
marginados, pequeños empresarios.(clase media hacia abajo)
 Nealiberalismo nunca fue aceptado por aquellos que lo
aplicaron en México(presidencialismo y antiliberalismo).
 Fue una de las razones de La Revolución Mexicana del siglo XIX
sin embargo volvió a ocurrir con el nuevo liberalismo del siglo
XX que no es otra cosa que Neomercantilismo.
 La deuda externa creció.

15.  El TLC (acuerdo comercial para ampliar el mercado entre los
participantes E.U.A., Canadá y México.
 En nuestro país hay mas de 2600 tratados 653 son bilaterales
617multilaterales y 12 de ellos tratados comerciales.
 Los tratados son las mas antiguas instituciones del derecho
internacional desde Mesopotámica y a Egipto.

16. Estructura socioeconómica y política de México

17.  Republica : Se fundamenta en el imperio de la
ley(constitución)y la igualdad ante la ley y a su vez la
Republica escoge quien ha de gobernar por medio del voto .
 Federación :agrupación institucionalizada de entidades
sociales (estado federal)tiene un sistema republicano y
monárquico.
 Estas a su vez : (a Organiza política y racionalmente grandes
 espacios geográficos.
 (b Integra unidades relativamente autónomas
 en una entidad superior.
 (c Necesidad de dividir ejecutivo, legislativo y
 judicial (territorial).
Representativa, democrática y federal.

18.  El estado: Conjunto de instituciones y organizaciones sociales
económicas y políticas que sean creado históricamente para
regular y normar la vida de los individuos, familias, empresas
nacionales o extranjeras que residen en las fronteras de un
territorio reconocido como un País.
 Constitución: Ley fundamental del estado “carta magna” o “Ley
fundamental” actual la de 1917.
 Gobierno: Conjunto de Secretarios (Gabinete)

19.  La política: Es el arte de gobernar a los pueblos.
 Políticas Publicas: Actividades que un estado diseña y gestiona
através de un Gobierno y una administración pública.
 La democracia : Organización de Estado en forma de
convivencia social en la que todos son iguales (México tiene un
sistema republicano con tres poderes LEGISLATIVO, EJECUTIVO Y
JUDICIAL).

20.  Congreso de la unión: Es el órgano depositario del poder
Legislativo del estado federal mexicano tiene 2 cámaras la de
Diputados (500) y El senado (128).
El poder Legislativo: Es el que crea y promulga las leyes se divide
en 2 cámaras Cámara de Senadores y Cámara de Diputados

21. Poder Ejecutivo: Es el encargado de la gestión Diaria del estado
esta considerado como administrador y ejecutor de la voluntad
popular en un sistema presidencial el jefe de gobierno es también
el jefe de estado.
Función Política : Tiene por objeto dirigir al conjunto de la
sociedad por el camino que permita satisfacer en mejor forma sus
fines específicos.
Función Administrativa: Desarrolla los fines específicos de estado
sujetos a la ley.

22.  Función reglamentaria: dicta reglamentos, decretos y
instrucciones que deben ser cumplidas por los ciudadanos El
presidente es el comandante en jefe de las fuerzas armadas.
 El poder judicial: se encarga de administrar la justicia en la
sociedad.

23.  Los Secretarios de Estado son nombrados por el Presidente de
los Estados Unidos Mexicanos.
 La Secretaría de Trabajo y Prevención Social (STPS).
 La Secretaría de Desarrollo Agrario y Territorial (SEDATU).
 La Secretaría de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y
Alimentación (SAGARPA).
 La Secretaría de Economía (SE).
 La Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP).
 La Secretaría de Salud (SALUD).
 La Secretaría demedio Ambiente y Recursos
Naturales(SEMARNAT)
 La Secretaría de Educación Pública (SEP).
 La Secretaría de Energía (SE).

24.  La Secretaría de comunicaciones y transportes (SCT).
 La Secretaría de Gobernación (SEGOB).
 La Secretaría de la función Pública(SFP).
 La Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA).
 La Secretaría de Marina (SEMAR).
 La Secretaría de Relaciones Exteriores (SER).
 La Secretaría de Turismo(SECTUR).
 La Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL).

25.  Sectores económicos en México.
 El Cuarto produce servicios altamente Intelectuales, tales como
investigación, desarrollo, innovación e información.

26. La política y el desarrollo estabilizador en México.
 México del siglo XX ha tenido 3 estrategias :Desarrollo
Estabilizador, Desarrollo Compartido, Crecimiento Hacia Afuera.
 El modelo de Desarrollo Estabilizador.
 Tuvo como objeto fundamental promover la industrialización del
País pero a su vez era necesario mayor volumen de bienes para
obtener la misma cantidad de divisas o importaciones
industriales.
 Política fiscal:

27.  En México el órgano supremo es nuestra constitución en el
regula las leyes de carácter fiscal como son:
 Ley de impuesto sobre la renta (ISR).
 Ley de impuesto al valor agregado (IVA).
 Ley del impuesto empresarial de tasa única (IETU).
 Ley de impuestos sobre depósitos en efectivo(ISDE)
 Ley de impuestos especiales sobre producción y servicios entre
otros.

28.  Los impuestos como ISR, IETU se cobran por los ingresos que
obtengan las personas físicas o morales.

29.  Política Financiera: Usa la cantidad de dinero como variable
para controlar y mantener la estabilidad económica.

30.  Política comercial: Esta basada hacia el comercio exterior se
orienta en (OMC) Organización Mundial de comercio.
 Política Agropecuaria: equilibra las necesidades de ecología y
los problemas de los que viven en el campo este sector
colaboro con la industrialización.
 Gestión pública : Su función es garantizar la soberanía además
de impartir la justicia.

31. Lo Intimo, lo Público y lo Privado.
intimo: tus valores
personales(verdad,
justicia, dignidad
templanza,
perseverancia)
Lo privado: tus
comportamientos
familiares o religiosos
(noble, obediente,
generoso, leal etc.)
Público: valore éticos,
honrado, respetuoso,
puntual, trabajador,
educado.

32. Calidad Moral y Ética.
 Significan lo mismo pero con cierta diferencias.
 Moral: Principios costumbres y valores dependientes de una
actitud consciente y racional.
 Ética: Ejercicio libre y consciente de la razón para justificar
nuestros actos del bien y del mal.

33.  Ejemplos de deber moral:

34.  Ejemplos de deber ético:
Respetar la
vida, respetar lo
ajeno, no
mentir, no
desear el mal a
los demás,
cumplir los
pactos y
promesas

35.  La falsa Moral en las organizaciones.
 Las organizaciones y las personas pueden hacer mal uso de su
libertad y en virtud de esa libertad mal usada llevar a la
practica conductas contrarias a lo ético.

36.  Las Políticas Públicas: Son Proyectos y actividades que un
estado diseña y gestiona através de un Gobierno y una
administración pública con fines de satisfacer las necesidades
de una sociedad.
Flexibilidad para adoptar
cambios que logren objetivos.
Involucrar niveles en los ciclos de
la política.
Lograr que el diseño sea una
realidad aplicable.
Revertir el problema no
administrativo.

37.  Definición de un problema Público: Un problema social es el
que afecta al bien común problemas que si no afectan a
toda la ciudadanía si a gran parte de ella.
 Desempleo
 Migración
 Violencia
 Narcotráfico
 Epidemias
 Inflación etc. etc.

38.  Construcción de alternativas: Elegir una alternativa significa
que la elección de una implica descartar la otra.
 Selección de criterios

39.  Los problemas sociales no pueden ser abordados bajo esta
lógica e intervienen conceptos como la bondad la justicia la
equidad etc.
 Legalidad: una política viable no debe violar los derechos
constitucionales.
 Aceptabilidad política: una política variable debe ser una
política aceptable.
 Solidez: los resultados deben ser satisfactorios.
 Perfectibilidad: que se adapte al entorno en que se ejecuta.
 Programación lineal: maximizar con pocos recursos.

40.  Propuesta fase y subfases de la política.
 Gestación: la detección de un problema público tiene que ver
con uno privado.
 Implementaciones: la puesta en practica del diseño que
elegimos y construimos para abordar el problema.
 Evaluación: realizar la investigación de tendencia
interdisciplinaria cuyo objetivo es conocer explicar y valorar.

41.  La participación ciudadana en el proceso de las políticas
 El nivel de participación en México puede considerarse como
indicador de nuestra democracia
 Información: conocimiento de lo que hace el gobierno
 Consulta: Cuando el gobierno puede enterarse de las
preferencias de los gobernados.
 Decisión: Democrática delegativa.
 Asociación: Es la manera organizada de la sociedad civil.
 Control: Contrapesos propios de los ciudadanos.