Este documento presenta una introducción a la economía y las políticas alimentarias. Explica conceptos clave como la economía, la moral, la ética y la teoría del valor. También describe el desarrollo histórico de la economía desde la Edad Media hasta la actualidad en México, incluyendo los sectores económicos y las políticas implementadas. Finalmente, analiza conceptos de gestión pública, lo público frente a lo privado, y la importancia de la ética para los servidores públicos.

1. TITULO: UNIDAD 1
NOMBRE DE LA MATERIA: ECONOMÍA Y POLÍTICAS ALIMENTARIAS
CARREA: UNIDAD ACADÉMICA DE TRABAJO SOCIAL Y CIENCIAS PARA EL DESARROLLO HUMANO
ALUMNO: SÁNCHEZ VÁZQUEZ LISANDRO JAVIER
MAESTRA: URESTI MARIN ROCIÓ MARGARITA
CIUDAD: VICTORIA TAMAULIPAS
PAÍS: MÉXICO
FECHA: 18 DE JUNIO DEL 2017

2. 1.1 Introduccion a la economía
 La economía es una ciencia social porque se ocupa del estudio de los seres
humanos su naturaleza sus actividades sus instituciones y comportamiento.
También es una rama de la filosofía se dice que la economía es la mas vieja de
las artes y la mas joven de las ciencias y nació como un desprendimiento de la
moral y la ética
 La moral esta asociada a las costumbres, valores, creencias y normas de una
persona o un grupo social.
 El juicio moral es el acto es el acto mental es el acto mental que establece si
cierta conducta o situación tiene contenido ético

3. 1.1.1 desarrollo de la economía en la Edad Media
 La edad media es el periódico histórico de la civilización occidental inicio en el
año 476 con la caída del imperio romano de occidente y su fin en 1492con el
descubrimiento de américa
 La economía urbana era urbana y esclavista: era urbana porque la ciudad era el
centro económico y era esclavista porque los esclavos

4. 1.1.2 la economía de Aristóteles
 Aristóteles fue un polimata: filosofo, lógico y científico de la antigua Grecia y
es conocido como el padre fundador de la lógica y la biología. Dice en su libro
de La Política que la economía que la economía provee los recursos
necesarios para la administración de la casa y de la ciudad y ya se plantea que
no es un problema solamente de la casa si no también de la ciudad

5. 1.1.3 la crematística
 La crematística Se deriva de bienes riqueza y dinero y la crematística seria el
arte de adquirir bienes o dinero. Hay dos tipos de crematística: la domestica y
la comercial o de cambio.
 La crematística domestica: a veces se sirve del dinero para obtener lo necesario
para la vida y el hogar
 La crematística de cambio: tiene por objeto el dinero mismo
 Aristóteles considera que la riqueza domestica tiene un limite, la necesidad del
hogar, mientras que la riqueza a que aspiran los que se dedican al cambio es
limitada pues no persiguen otro fin que el aumento indefinido de su caudal de
dinero.

6. 1.1.4 la patrística y la escolástica en el sector económico
 La patrística surgió entre el siglo IV y el VIII. La patrística estuvo formada por los
grandes padres de la iglesia que se dedicaron a la tarea de evangelizar y aclarar
el nuevo tipo de hombre económico
 La ecoloquista surgió al unisono del gran despertar de la cultura de los pueblos
europeos
 Las ideas a portadas por la patrística y la escolástica tuvieron acción directa en la
evolución de la economía

7. 1.1.5 la teoría del valor
 La axiología o filosofía de los valores, es la rama de la filosofía que estudia la
naturaleza de los valores y juicios valorativos.
 La axiología es el sistema formal para identificar y formar los valores y es la
estructura de valores de una persona la que le brinda su personalidad sus
percepciones y decisiones.
 Las teorías del valor se han dividido globalmente en dos grandes grupos:
 Objetivas: sostienen que el valor esta en las cosas
 Subjetivas: sostienen que el valor lo da el individuo

8. 1.2 antecedentes económicos
 La economía entre los griegos, el alto grado de desarrollo mercantil y el estudio
de problemas sociales permitieron establecer bases de gran importancia.
 Las bases económicas se identifican con tres clases de causas:
 Político: la creencia de la omnipotencia del estado, es decir la convicción de que
la economía debía ejercer en el estado y por el estado
 De orden social: radicaba en el régimen de esclavitud a la cual estaba confiada
la producción
 Religioso – filosófico – la prioridad de los valores humanos frente al concepto
de riqueza

9. 1.2.1 historia económica en México
 La llegada de los españoles a México supuso un cambio drástico. La nueva
economía tuvo su fundamento en la minería y las subsiguientes exportaciones
de minerales a Europa
 La economía mexicana estaba totalmente desvertebrada: la lucha por la
independencia dejo al país con la mitad de su fuerza de trabajo. La deuda
heredada ascendía a 45 millones

10. Una federación
 Es una agrupación institucionalizada de entidades sociales relativamente
autónomas. también suele denominase estado federal o republica federal y
generalmente tiene un sistema político republicano y excepcionalmente
monárquico.

11. El estado
 Es el conjunto de instituciones y organizaciones sociales económicas y políticas
que se han creado históricamente para regular y normar la vida de los
individuos, familias, empresas nacionales y extranjeras que residen en las
fronteras de un territorio reconocido como un país.

12. La constitución
 Ley fundamental de un estado con rango superior al resto de las leyes que
define el régimen de los derechos y libertades de los ciudadanos y delimita los
poderes e instituciones de la organización política.

13. El gobierno
 Es el conjunto de los órganos directores de un estado a través del cual se
expresa el poder estatal, por medio del orden jurídico y el gobierno significa al
conjunto de los secretarios.

14. La política
 Es el arte de gobernar a los pueblos y requiere una pronta adecuación a la
época se ha de gobernar a los hombres mediante ideas que habrán de orientar
la mentalidad de la sociedad.

15. Las políticas publicas
 Son los proyectos y actividades que un estado diseña y gestiona a través de un
gobierno y una administración publica con fines de satisfacer las necesidades
de una sociedad.

16. La democracia
 Organización social que atribuye la titularidad del poder al conjunto de la
sociedad. En sentido estricto: la democracia es una forma de organización del
estado y las decisiones son tomadas por el pueblo. En sentido amplio es una
forma de convivencia social en donde los miembros son mismos e iguales.

17. El congreso de la unión
 Órgano depositario del poder legislativo del estado federal mexicano. Es una
asamblea bicameral y esta compuesta por dos cámaras: cámara de diputados –
con un total de 500 diputados y el senado constituido por 128 senadores.

18. Poder legislativo
 Es el poder que crea y promulga las leyes y también las modifica posibilidad de
regular en nombre del pueblo de los derechos y las obligaciones de sus
habitantes y el congreso de la unión se divide en dos cámaras: cámara de
senadores ( senado) y cámara de diputados ( cámara baja)

19. El Poder ejecutivo
 Es responsable de la gestión diaria del estado y concibe y ejecuta políticas
generales de acuerdo con las cuales las leyes tienen que ser aplicadas:
representa a la nación en sus relaciones diplomáticas sostiene a las fuerzas
armadas y en ocasiones aconseja con respecto a la legislación.

20. El poder ejecutivo se divide en 3 funciones: función
política, función administrativa, función reglamentaria.
 La función política:
 Dirigir al conjunto de la sociedad por el camino que permita satisfacer en mejor
forma sus fines específicos

21. Función administrativa:
 Se desarrollan los fines específicos del estdo sujetos a la ley ( las actividades
que realizan los ministerios, gobernaciones, intendencias, empresas del estado
etc.)

22. Función reglamentaria
 Por Vía de decretos y de resoluciones para poder realizar su trabajo el ejecutivo
dispone de potestad reglamentaria en virtud de la cual puede dictar
reglamentos decretos de instrucciones que deben de ser cumplidos por los
ciudadanos.

23. El poder judicial
 Poder del estado encargado de administrar la justicia en una sociedad y es el
máximo tribunal del país que tiene a su cargo el control de la
constitucionalidad.

24. Secretarias federales del poder ejecutivo

25. 1.2.3 sectores económicos en México
 Sector primario: el que obtiene productos directamente de la naturaleza
materias primas, creaciones

26. Sector secundario:
 Es el que transforma materias primas en productos terminados o semi -
elaborados

27. Sector terciario:
 También es considerado como sector de servicios ya que no produce bienes, si
no servicios

28. Sector cuaternario
 Produce servicios altamente intelectuales tales como investigación, desarrollo,
innovación e información.

29. 1.2.4 la política y el desarrollo económico en México
 México tuvo en el siglo XX importantes transformaciones económicas que se
relacionan con otros cambios políticos, sociales, culturales y demográficos
también ha tenido diferentes enfoques y no erradicar la pobreza el hambre, la
inseguridad y la mala educación. En los últimos 60 años se han instrumentado
tres estrategias económicas denominadas desarrollo estabilizador, desarrollo
compartido y crecimiento hacia fuera o neoliberal de 1983 cada una de ellas se
formulo de manera gradual

30. El modelo de desarrollo
 Objetivo fundamental el promover la industrialización del país, ello significa
generar los empleos y la riqueza material requeridos para satisfacer la
demanda de una población.
 Las principales políticas que permitieron alcanzar dichos resultados se pueden
ubicar en los campos fiscal, financiera, comercial, salarial, agropecuario y de
fomento a la inversión extranjera.

31. Política fiscal
 Es una rama de la política económica que configura el presupuesto del estado
y sus componentes, el gasto publico y los impuestos asegurar y mantener la
estabilidad económica y mantener una economía creciente de pleno empleo y
sin inflación alta.

32. Política financiera
 Es una rama de la política económica que usa la cantidad de dinero como
variable para controlar y mantener la estabilidad económica y comprende las
decisiones de las autoridades monetarias referidas al mercado de dinero que
modifican la cantidad de dinero o el interés.

33. Política comercial
 Esta orientada hacia el comercio exterior y la búsqueda de mercados en los
ámbitos bilateral multilateral y regional sobre la base de acuerdos o tratados
de libre comercio. La organización mundial de comercio (OMC) es el ente que
regula y orienta las negociaciones comerciales.

34. Política agropecuaria
 Es muy compleja debido a la necesidad de equilibrar la ecología, las
necesidades del país y los problemas sociales de quienes viven del campo. La
política agropecuaria jugo un papel de significativo en el proceso de
industrialización del país.

35. 1.4 la gestión publica
 Función que se desarrolla en los organismos oficiales para el cumplimiento de
los fines del estado interviene en la planeación ejecución y control de las
actividades de las organizaciones. El desarrollo de la administración publica
permitió aprehender los diversos aspectos de la acción gubernamental y su
proceso administrativo.

36. 1.4.1 lo intimo, lo publico y lo privado
 Lo intimo es el ámbito de los pensamientos donde el individuo ejerce
plenamente su autonomía personal y es soberano en el decide de las formas
de su comportamiento social, privado o publico que es el que constituye el
objeto propiamente dicho de la moral

37. Lo publico
 Lo publico era lo manifiesto, lo colectivo que tenia lugar en el ágora de modo
abierto a todos y esta caracterizado por la libre accesibilidad de los
comportamientos y decisiones de las personas en sociedad respetando las
reglas éticas y morales.

38. Lo privado
 Conserva su sentido de privativo desprovisto de algo la vida publica fuera de la
cual no fuera plenamente humano como el esclavo o el bárbaro el
individualismo moderno ha enriquecido el sentido de lo privado quitándole su
rasgo de privación. Cuando se vuelve poder económico, ideológico, político
sometido al ejercicio de la publicidad.

39. 1.4.2 calidad moral y ética en los servidores públicos
 Conduce hacia la profesionalización de los servidores públicos a través de la ley
del servicio profesional de carrera en la administración publica federal. Los
servidores públicos favorece el optimo desarrollo del aparato gubernamental al
tiempo que trae consigo un beneficio social al propiciar el mejoramiento
administrativo y la prestación eficaz y eficiente del servicio publico lo cual
genera confianza

40. 1.4.2.1 los preceptos morales
 Moral: es el junto de principios costumbres valores y normas de conducta
adquiridos y asimilados del medio (hogar, escuela, iglesia, comunidad su
asimilación y practica no depende de una actitud plenamente consciente o
racional sino principalmente de un sentimiento de respeto a la autoridad moral
de la que provienen

41.  Ética: es el conjunto de principios valores, costumbres y normas de conducta,
adquiridos asimilados y practicados de un modo estrictamente racional o
conciente. Corresponde al ejercicio libre y consciente de la razón para
justificar nuestros actos desde el punto de vista del bien y del mal depende
de la obediencia a estos preceptos pues son los que ordenan o prohíben
nuestras acciones

42. 1.2.2 la falsa moral en las organizaciones
 Las organizaciones como las personas pueden hacer un mal uso de su libertad
mal usada interiorizar y llevar a la practica ideas o pautas de conductas
contrarias al deber ético. Algunos ejemplos de la falsa moral en las
organizaciones
 El daño a la ecología por la polución industrial
 El aislamiento y el cautiverio
 El manejo de la opinión e imágenes por el monopolio de la prensa
 La mentira sistemática de determinados medios de información
 La discriminación racial, religiosa, sexual y política

43. 1.4.3 las políticas publicas
 Son los proyectos y actividades que un estado diseña y gestiona a través de un
gobierno y una administración publica con fines de satisfacer las necesidades
de una sociedad el proceso de las políticas es pues una secuencia lógica
mientras que niveles hace alusión a jerarquías es algo mayor o menor que lo
procedente o antecedente es decir las faces del ciclo de políticas

44. 1.4.4 diseño de políticas publicas
 Es el elemento principal en este diseño de políticas publicas ya que si no se
delimita de forma correcta nos puede llevar a atender problemas que no sean
públicos.