El documento describe cómo optimizar el envasado y embalaje de productos para reducir costos. Se analiza un caso de botellas de aceite donde se modifica el tamaño de la botella para aumentar la cantidad que cabe por palé, mejorando la eficiencia en un 9.1% y transportando 2,376 botellas más por camión. Optimizar el envasado puede ahorrar entre un 10-25% en costos y también reducir la huella de carbono.

1. OPINIÓN
Rafael Gil-Casares, Director General de Paltec, S.L.
Cómo lograr un envase optimizado
en función de nuestras condiciones
de almacenamiento y distribución
Después de 20 años en el sector de un 25% de coste sus productos mientas informáticas como CAPE
envase y embalaje creo que la indus- serán mucho más competitivos y PACK(*), en cuanto a dimensiones,
tria que produce bienes de consumo esos ahorros les permitirían compe- unidades por caja, ubicación y paleti-
en España, sigue teniendo una asig- tir en una situación de ventaja y no zación
natura pendiente que es precisa- sólo reduciendo su margen bruto en s Comprobar que unidad de venta es
mente la optimización del envase, una negociación comercial. la ideal para aprovechar al máximo
embalaje y paletización con el fin de las eficiencias de área y de volumen
conseguir reducir los costes. Nueve Factores que se que nos da nuestra unidad de expe-
de cada diez productos que están el presentan en la dición (Ej: Europalet 1200x800 mm)
mercado no pasan por este proceso actualidad: s Vencer la resistencia al cambio
o si pasan, es de una manera manual mediante un análisis de costes
y poco eficiente. s Los departamentos de packaging y s Hacer los cambios necesarios que
¿Por qué esta situación no cam- logística tienen poca influencia en el satisfagan a todos los departamen-
bia? Hay muchos factores que afec- diseño de los productos o no se les tos
tan a que se mantenga una situación consulta s Utilizar los ahorros conseguidos en
que hace ineficientes a nuestros pro- s Los problemas surgen cuando el pro- las negociaciones comerciales
ducto está listo para s Intentar negociar con la distribución
producirse y lanzar- la unidad de venta ideal
se al mercado s Aprovechar al máximo el espacio
s Las unidades de en almacén y la carga de camiones
ventas suelen ser s Ahorrar entre el 10% y el 25% cos-
múltiplos de 6 por tes materiales, almacenamiento y
comodidad y por exi- transporte
gencias de la distri- Lo cierto es que no hay nada
bución mejor que ver un ejemplo que cons-
s Hay siempre una tate lo que se dice en este artículo y
cierta resistencia al para ello hemos elegido un producto
cambio en las de gran consumo como son las bote-
empresas llas de aceite. Analizaremos la situa-
s Se pierde mucho ción actual de un fabricante y que
tiempo calculando puede hacer para mejorar dicha
mosaicos y agrupa- situación, pero hay tener en cuenta
ciones de envases que este ejemplo se puede hacer
óptimos para cualquier tipo de producto que
s Se aceptan los queramos considerar ya sea alimen-
envases que ofrece tación, bebidas, fármacos etc.
el proveedor sin plan-
tear cambios Cómo aumentar el
s Los moldes son número de botellas de
caros de producir aceite de 0,5 litros por
s No se llega nunca
palet
ductos y que tengan mayores gastos a la solución óptima
de distribución, almacenaje y costes s Los cambios generan conflictos Tendríamos como objetivo: enviar
de material. Entre otros, que este interdepartamentales en la empresa el máximo número de botellas por
tipo de información a veces no ascien- s No se analizan los ahorros logísticos palet modificando la botella si es nece-
de a las personas que son respon- sario; y una situación de partida:
sables de la cuenta de resultados y ¿Cuál sería la situación botella cuadrada de 66x66x287 mm,
consecuentemente se desconoce. ideal? enviando en cajas de 12 botellas y 768
Las empresas compiten en precio botellas por palet (Ver gráfico 1)
ante la distribución sin darse cuenta s Antes de hacer un lanzamiento de En el informe vemos que si hace-
de que si se ahorran entre un 10% y producto estudiarlo mediante herra- mos cajas de 6 unidades, consegui-
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2. mos 816 botellas por palet, pero la
caja tiene poca estabilidad al ser alar-
gada, lo que supone posibles roturas.
Para ello trataremos de modificar
el envase para hacerlo más estable
y conseguir mayor número de botellas
por palet (Ver gráfico 2)
Si utilizamos el software Cape
Pack, con la información de partida
y modificamos las medidas del enva-
se en +- 10 mm en 2 de las tres
Gráfico 1
dimensiones ocurre lo siguiente (Ver
gráfico 3)
Teníamos una botella de
66x66x287 mm y pasamos a otra
de 74x58x291,28 mm que es rec-
tangular y no cuadrada, enviando Restricciones: 1450 m altura máxima, 1.000 Kg. peso, Europalet sin “sobresalimiento”
840 botellas en lugar de 768 por
palet.
Las eficiencias han pasado de
90,7% y 82% de área y volumen a
98,9% y 90,7%, obteniendo 840
botellas por palet en lugar de 768
con una mejora de 9,1% y supone
que por camión enviaremos 2.376
botellas más por palet.
Mejora
Gráfico 2
Ë 9,1% botellas/palet
Ë 2.376 botellas más por camión
con 33 europalets. Como si
hubiésemos cargado más de 3
palets más por camión
huella de carbono. En la actual situa- tivo en el lineal para que el consumi-
Conclusiones ción de crisis en la que vivimos hay dor nos elija, sino que además debe-
que revisar este tipo de mejoras ya mos ser eficientes a la hora de lan-
Cualquier producto es suscepti- que a veces nuestros costes se dis- zarlo al mercado.
ble de mejora y estamos perdiendo paran por no prestar atención al
la oportunidad de hacer productos envase y al embalaje y a toda la cade-
que no solo serán más eficientes y na de suministro. Más información:
tendrán menores costes de mate- No solo el envase debe proteger, www.paltec.net
riales, manipulación, transporte y contener, mantener y asegurar la
almacenaje, sino que además esta- calidad de nuestro producto y ade-
remos contribuyendo a disminuir la más tener un diseño que sea atrac- (*)CAPE PACK es un programa de
optimización de envases, embala-
jes, paletización y carga de camio-
nes que mejora la eficacia de los pro-
ductos desde el diseño (envases y
embalajes) hasta el envío (paletización
y carga de camiones).
CAPE PACK se suministra en for-
mato CD acompañado de un manual
de usuario, una plataforma de ayu-
da on-line y un completo programa
de mantenimiento anual. Su licen-
cia permite su instalación mono-
Gráfico 3
puesto o en red.El programa está
disponible en los siguientes idiomas:
español, inglés, francés, alemán, ita-
liano, sueco, japonés y polaco.
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