1. GANADERI
A
Román chan García
marzo2014

2. ¿Que es la ganadería?
• La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste
en el manejo de animales domesticables con fines de producción para su
aprovechamiento. Es el conjunto de animales domésticos, sometidos a ciertos
métodos de explotación con él la de sacar provecho de los mismos. La
ganadería comenzó con la domesticación por parte del hombre de ciertas
especies que se hallaban próximas.

3. Especies de ganado
• Se distinguen distintos tipos de
ganadería en función de las especies, por
otra parte variadas, objeto de
explotación. Así, además de la ya
conocida cría de ganado vacuno, ovino o
caprino, etc..
• Ganado bovino: son los becerros, vacas,
toros, el bovino doméstico desciende de
un grupo de razas de uros, Bos taurus
primigenius y se origino en africa.

4. Ganado ovino y caprino: son las cabras
con las ovejas y se originaron en así
hay un montón de raza
Ganado porcino: El ancestro salvaje de la
mayoría de las razas domésticas de
cerdos es el jabalío mejor conocido como
cerdo o cochino se origino en España y
hay un montón de raza.
Aves: Gallinas, patos, gansos, pintadas,
codornices, palomas y pavos y se
originaro en africa.

5. Conejo: los conejo son la criatura mas
domesticas que hay y abecés linda y
su origen es de España hay mucha
razas
• Elefante: el elefante hace barios
años fue domesticado es al
animal que esta gordo y sirve
para mucha cosas su origen es de
Asia, ya que estos animales les
tiene miedo a los ratones

6. Raza de la especies de ganado
Ganado bovino
Blonda de Aquitania: Estos animales se caracterizan por
presentar una excelente conformación corporal, animales
longilineos, de perfiles anchos, horizontales y
redondeados. Poseen una cabeza muy expresiva y liviana,
provista de cuernos.
Vianesa: Desde el punto de vista morfológico, la raza
Vianesa muestra un gran equilibrio, dado que se trata de
animales encuadrados dentro de una equilibrada
proporcionalidad corporal y formato medio, lo que se
traduce en un conjunto armónico.

7. Ganado ovino y caprino
• Dorper (oveja): La raza tiene la cabeza
negra y es una de sus características,
las hay de cabeza blanca y se
denominan White Dorper. Cruce de
Dorset Horn y la oveja persa Blackhead.
• Nubian del Sudán: Es un animal de gran
tamaño (65-80 cm), pronunciada nariz
romana, orejas grandes y pendulosas.
Negro o rojo es el color característico,
pelo corto y sin cuernos.

8. Ganado porcino
• Duroc: pelo largo, color rojo ladrillo de
la piel y orejas caídas de mediana
longitud con las puntas hacia abajo sin
que dificulten la visión.
• Negro Mallorquín: Con cabeza de
tamaño medio, delgada, de moderada
longitud. Orejas no muy grandes,
inclinadas hacia delante y
sensiblemente ladeadas respecto a la
línea longitudinal de la cabeza.

9. Aves, elefantes y conejos
• Gallina: tiene pluma, alas pero no vuela, pone
huevos, tiene dos patas.
Elefante Africano: poco mas grandes que el
elefantes asiático. Llegan a medir 4 metros o un
poco mas de altura y pesar un poco mas de 7
toneladas.
Polish: Es la raza mas pequeña, solo hay
blanco y negro y son cariñosos

10. Clasificación de la industria ganadera
• Ganadería intensiva: En la ganadería intensiva el ganado se
encuentra estabulado, generalmente bajo condiciones de
temperatura, luz y humedad que han sido creadas en
forma artificial.
• Ganadería extensiva: Dentro de la ganadería extensiva
podríamos incluir a la ganadería sostenible que es la
ganadería perdurable en el tiempo y que mantiene un
nivel de producción sin perjudicar al medio ambiente.

11. Ganadería trashumante
• Este tipo de ganadería tiene grandes ventajas, como el
aumento de la fertilidad de los suelos, que se benefician con
la incorporación de estiércol y otros vegetales.
• Pastoreo nómada: El pastoreo nómada es, aún en la
actualidad, la forma de subsistencia de diversos pueblos que
se encuentran marginados, como los tuareg, que habitan en el
desierto del Sahara; los masái, que ocupan las zonas
montañosas.

12. Producción
Producción de huevos: Su finalidad es la producción del huevo comercial para el
consumo, bien sea blanco (aquellos producidos por gallinas) (los obtenidos de gallinas
marrones, con base en las razas New Hampshire y Rhode Island Red, por lo general).
Al no desearse huevos fecundados, esas gallinas están sin gallos.
Producción de carne: Tiene como finalidad la formación de animales que posean una
apropiada cantidad y calidad de tejido muscular al momento de la faena, el cual es
conocido con el nombre de carne; estos requisitos deberán ser acordes al mercado
que consumirá el producto. En la producción se distinguen dos etapas, la cría y el
engorde.
Producción de leche: Los bovinos son capaces de producir lache en gran cantidad, el
objeto de la producción lechera es obtener una cantidad optima de leche de buena
calidad, a un costo económico,

13. Bibliografía
• Cisneros Juárez rene (2011), la ganadería recuperado de
• http://guerrero.gob.mx/articulos/ganaderia/
• Balboa Práxedes (2013) la ganadería , recuperado de
• http://desarrollorural.tamaulipas.gob.mx/temas-del-
sector/ganaderia/

14. GRACIAS
POR TU ATENCION