Este documento presenta un estudio de mercado realizado por estudiantes de la Universidad de Panamá sobre el análisis de la demanda, la recopilación de información primaria y el análisis de la oferta. El objetivo general fue analizar la información necesaria para tomar decisiones sobre un proyecto agropecuario. Se describen métodos para determinar la demanda del mercado, como encuestas y observaciones, y para analizar factores como precios y competidores que afectan la oferta.

1. TEMA: ESTUDIO DEL MERCADO
UNIVERSIDAD DE PANAMÁ
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE
PROYECTOS AGROPECUARIOS
PROFESOR: JAVIER MACRE
ESTUDIANTES:
LAYANS, APRODISIO
MORÁN, ARIEL
OROZCO, SELENE
RODRÍGUEZ, KATERINE
2016

2. Contenido
1. Estudio del Mercado
2. Análisis de la Demanda
3. Recopilación de Fuentes
Primarias
4. Análisis de la Oferta

3. Introducción
Con el presente estudio de investigación se
pretende obtener la información relevante para
gestionar un negocio con éxito. Para esto es
fundamental saber quiénes son los clientes, lo
que necesitan y cómo llegar a ellos.
Realizando un estudio del mercado se puede
llegar a obtener datos precisos y específicos
sobre los clientes y competidores, siendo este un
aspecto esencial para empezar o ampliar un
negocio.

4. Objetivos
 General:
 Analizar la información que sirva para confrontar las
condiciones del estudio del mercado para la toma de
decisiones y evolución de un proyecto.
 Específicos
 Determinar cómo se analiza la demanda.
 Determinar qué es la recopilación de información de
fuentes primarias.
 Determinar cómo se analiza la oferta.

5. Se denomina a la primera parte de la
investigación formal del estudio.
Estudio del Mercado
Determinación y la
cuantificación de la
demanda y oferta
Análisis de los
precios
Estudio de la
comercialización

6. ¿Cómo se
analiza?
Análisis de la Demanda
Definición: Se entiende por demanda la cantidad de
bienes y servicios que el mercado requiere o solicita para
buscar la satisfacción de una necesidad específica a un
precio determinado en un tiempo determinado.
¿Cómo se
determina?Se emplean herramientas
de investigación de
mercado
 las fuerzas que afectan los
requerimientos del mercado
con respecto a un bien o
servicio
 la posibilidad de la
participación del producto del
proyecto en la satisfacción de
dicha demanda

7. Factore
s:
Análisis de la Demanda
Se entiende por demanda al llamado Consumo Nacional Aparente (CNA),
que es la cantidad de determinado bien o servicio que el mercado requiere,
y se puede expresar como:
𝐷 = 𝐶𝑁𝐴 = 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑛𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 + 𝑖𝑚𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 − 𝑒𝑥𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠
Necesidad real que se
tiene del bien o
servicio
Precio
Nivel de
ingreso
de la población

8. TIPOS DE
DEMANDA
Análisis de la Demanda
 EN RELACIÓN CON SU OPORTUNIDAD
 Demanda insatisfecha, en la que lo
producido u ofrecido no alcanza a cubrir
los requerimientos del mercado.
 Demanda satisfecha, en la que lo
ofrecido al mercado es exactamente lo
que éste requiere.
Ejemplo:
Salud
Ejemplo: Disp.
Tecnológicos

9. TIPOS DE
DEMANDA
Análisis de la Demanda
EN RELACIÓN CON SU NECESIDAD
 Demanda de bienes social y
nacionalmente necesarios, que son los
que la sociedad requiere para su
desarrollo y crecimiento.
 Demanda de bienes no necesarios o
de gusto que es prácticamente el
llamado consumo suntuario, como la
adquisición de perfumes, ropa fina y
Ejemplo: Vivienda, ropa,
alimentación
Ejemplo: Perfume de
marca

10. TIPOS DE
DEMANDA
Análisis de la Demanda
EN RELACIÓN CON SU TEMPORALIDAD
 Demanda continua es la que permanece
durante largos periodos, normalmente en
crecimiento.
 Demanda cíclica o estacional es la que en
alguna forma se relaciona con los periodos
del año, por circunstancias climatológicas o
comerciales.
Ejemplo: Alimentos
Ejemplo: artículos de
época navideña

11. TIPOS DE
DEMANDA
Análisis de la Demanda
DE ACUERDO CON SU DESTINO
 Demanda de bienes finales, que son los
adquiridos directamente por el
consumidor para su uso o
aprovechamiento.
 Demanda de bienes intermedios o
industriales, que son los que requieren
algún procesamiento para ser bienes de
Ejemplo: Pan
Ejemplo:
Máquina

12. Recopilación de Información
de Fuentes Primarias
Se les llama formal o primaria en virtud
de que a través de diferentes técnicas
de la encuesta (cuestionario, entrevista
personal) conocerá las generalidades
del consumidor, sus gustos, hábitos,
cantidades de gasto, beneficios, y la
posible aceptación para su producto o
servicio.

13. ¿Cómo Recopilar la
Información?Las fuentes primarias de información están constituidas por el
propio usuario o consumidor del producto, de manera que para
obtener información de él es necesario entrar en contacto directo;
esta se puede hacer de tres formas:
1- Observar directamente la
conducta del usuario: consiste en
acudir donde está el usuario y
observar la conducta que tiene. Este
método se aplica normalmente en
tiendas de todo tipo, para observar
los hábitos de los clientes al comprar.
No es muy recomendable como
método, pues no permite investigar
los motivos reales de la conducta.

14. 2- Método de experimentación: aquí
el investigador obtiene información
directa del usuario aplicando y
observando cambios de conducta.
Por ejemplo, cambio el envase de un
producto y se observa si por ese hecho
el producto tiende a consumirse más (o
menos).
Se le llama método experimental
porque trata de descubrir relaciones
causa-efecto.

15. 3- Acercamiento y conversación
directa con el usuario: al evaluar un
producto y nos interesa determinar si le
gusta al usuario consumirlo y cuales son
los problemas actuales que hay en el
abastecimiento de productos similares,
la mejor forma es preguntar
directamente a los interesados por
medio de cuestionario. Esto se puede hacer por correo , lo cual es
muy tardado, por teléfono, es también
limitante debido al tiempo o por entrevistas
personales, es el mejor, pero también es el
más costoso. La elaboración de un buen
cuestionario garantiza obtener buena
información.

16. Reglas para la Elaboración y
Aplicación de Cuestionarios
a) Sólo haga las
preguntas
necesarias.
b) Si la persona
entrevistada no
es experto,
deberá hacer
preguntas
sencillas y
directas. Ej.:
Selección
múltiple.
c) Nunca haga
preguntas de tipo
“qué opina acerca
de”, por que la
evaluación resulta
difícil.

17. d) No haga
preguntas
personales, tales
como “qué edad
tiene”, “ingresos
exactos”.
e) Use un
lenguaje que
cualquier persona
entienda y nunca
se disponga al
entrevistado para
que de la
respuesta que el
entrevistador
quiere.

18. EL CUESTIONARIO SE APLICA EN DOS FORMAS:
1. Darlo al entrevistado: debe estar diseñado de
manera fácil de leer y comprender.
2. Hacer las preguntas cuyas respuestas irá
anotando el entrevistador: es lo más
recomendable.
Antes de aplicarlo hacer una breve presentación
personal explicando los objetivos de la encuesta, por
ejemplo:
“¿Me permite unos minutos de su tiempo? Mi nombre es ________________, y
estoy haciendo una encuesta con el objetivo de conocer su opinión de
________________. Su opinión servirá para____________. En esta forma podemos
ofrecerle un mejor producto. Así que si está de acuerdo, conteste por favor las
siguientes preguntas:”
Al terminar el cuestionario se le
insistirá en lo útil que ha sido su
colaboración.

19. Análisis de la Oferta
Oferta es la cantidad de
bienes o servicios que un
cierto número de oferentes
(productores) está dispuesto a
poner a disposición del
mercado a un precio
determinado en un momento
determinado.

20. Análisis de la
Oferta
El propósito que se persigue mediante el análisis de la oferta es
determinar o medir las cantidades y las condiciones en que una
economía puede poner a disposición del mercado un bien o servicio.
La oferta, al igual que la demanda, es función de una serie de factores
como:
Precios en el mercado
del producto
Apoyos
gubernamentales, etc.
La investigación de campo
deberá tomar en cuenta
estos factores junto con el
entorno económico en que
se desarrollará el proyecto.

21. Principales Tipos de Oferta
Con el propósito de análisis se hace la clasificación de la oferta
según sus oferentes:
1- Oferta Competitiva: es en la que los productores se
encuentran en circunstancias de libre competencia, sobre
todo por que existen muchos productores con el mismo
artículo. Se caracteriza por que generalmente ningún
productor domina el mercado.
2- Oferta Oligopólica: se caracteriza porque el mercado e
encuentra dominado por sólo unos cuantos productores.
3- Oferta Monopólica: Es en la que existe un solo
productor del bien o servicio, y por tal motivo, domina
totalmente el mercado imponiendo calidad, precio y
cantidad.

22. ¿Cómo Analizar la Oferta?
En la oferta también es necesario conocer factores cualitativos y
cuantitativos. Esto es, hay que recabar datos de fuentes primarias y
secundarias.
Fuentes secundarias externas: se puede reunir información escrita que
existe sobre el tema, para proyectar la oferta. Sin embargo habrá datos
muy importantes que no aparecerán en las fuentes secundarias y por tanto
será necesario realizar encuestas (fuentes primarias). Entre los datos
indispensables para hacer un mejor análisis de la oferta están:
 Número de productores
 Localización
 Capacidad instalada y utilizada
 Calidad y precio de los productos
 Planes de expansión
 Inversión fija y número de trabajadores.

23. Conclusión
La oferta y la demanda son importantes en el estudio del
mercado porque ayudan a determinar los productos y
servicios que requieren los consumidores y la cantidad de
productores que están dispuestos a ofrecerlos a un precio
determinado.
Esta información se obtiene a través de fuentes de
información primarias o secundarias, permitiendo lograr
mejores decisiones para el negocio.

24. Bibliografía
Libro Consultado:
 Evaluación de Proyectos. Gabriel Baca Urbina.
Cuarta Edición. Graw Hill. México. Páginas 404.

25. Anexo
Video
s
• Análisis de la Oferta y
Demanda
• Fuentes de Información
Primaria