El documento describe los diferentes departamentos de un hotel, incluyendo recepción, ventas, teléfonos, mantenimiento, lavandería y el papel del ama de llaves. Cada departamento tiene funciones específicas como procesar reservas, proporcionar información a los huéspedes, gestionar llamadas telefónicas, limpiar habitaciones y lavar la ropa. El ama de llaves es responsable de supervisar el trabajo en las habitaciones y asegurar que estén limpias e higiénicas.
En el presente material se tienen los contenidos del grupo 502 de la capacitación para el trabajo en Servicios Turísticos para continuar con los temas de supervisor de Recepción.
En el presente material se tienen los contenidos del grupo 502 de la capacitación para el trabajo en Servicios Turísticos para continuar con los temas de supervisor de Recepción.
El departamento de reservas en el hotel, Tiene en la gran mayoría de los casos el primer contacto con los clientes. Aunque este contacto no es directo. (Se establece por teléfono, carta, correo electrónico.
En la gestión de habitaciones, reservas mantendrá un contacto permanente con diferentes tipos de clientes, como agencias de viajes mayoristas y minoristas, empresas, agentes comerciales, particulares.
El departamento de recepción en un establecimiento de hospedaje, es muy importante, por ser el centro de operaciones de todo el hotel. El trato que recibe el huésped desde su arribo hasta su salida en este departamento es de vital importancia.
3. Dpto. recepción
•La recepción es importante ya que es el
primer y ultimo punto de contacto del
huésped con el hotel, si el cliente comienza
de manera agradable, debido a los buenos
servicios y cortesía del recepcionista, as
probable que este mas dispuesto a las otras
actividades y viceversa.
4. Funciones del dpto. de recepción
Procesar las reservaciones y todas las comunicaciones con las
personas que buscan alojamiento
Proporcionar arreglos financieros y de crédito
Brindar información(Sobre el hotel, eventos y atracciones)
Recepcionista
Informe de mantenimiento
Registros de tarjetas de habitaciones
Departamento de teléfonos
Cuenta de los huéspedes –partida
Encargado nocturno
5. Funcionamiento
Llegada de reservaciones, Hoja de control, Forma
de reservaciones, Registros en exceso, Bloqueo ,
Recepcionista, Informe de mantenimiento,
Registros de tarjetas de habitaciones,
Departamento de teléfonos, Cuenta de los
huéspedes –partida, Encargado nocturno
6. dpto. de ventas
• Tipos de ventas:
• Sistema de ventas por ticket
-es recomendable que el “ticket de venta” se
encuentre en el sistema de control para
obtener el mayor numero de habitaciones
ocupadas.
7. Ventas…
• sala de reuniones
-En los hoteles es posible, que no se utilize el
salón principal ni otros de tipo complementario.
Estas salas ofrecen como ventaja principal que
aporta clientes de que otro modo no habrían
venido, mantiene ocupado al personal y permite
conseguir sumas en concepto de alquiler.
8. Ventas…
• Artículos comerciales
-Son muchos los hoteles que, en el
vestíbulo y en
sus salones, cuentas con vitrinas en las
que se
exponen artículos facilitados por el
comercio local, en cual abona en aquellos
un porcentaje del precio de venta.
9. Ventas…
• Garaje y parking
-En las ciudades, los aparcamientos de
vehículos
constituyen un problema considerable.
Esta dificultad resulta posible convertirla en
una
ventaja alquilando espacio a los clientes.
10. Ventas…
• Teléfonos
-Teléfonos instalados en recepción o cerca de
este punto para uso directo de los clientes se
considera un servicio y proporciona unos
pequeños ingresos.
11. Dpto. teléfonos
El departamento de Teléfonos as
indispensable en un hotel y cubre las 24 hrs
del día por lo cual debe tener un personal
numeroso y el equipo mas moderno posible.
12. Funciones del Dpto. de teléfonos
Recepción de llamadas. (Si el cliente no se encuentra en su habitación se
toman nota con sus respectivos datos y se envía al dpto. de recepción
donde se coloca a un lado de la llave correspondiente y se entrega tan
pronto como la esta sea solicitada)
Comunicar a los clientes cuando estos deseen hacer alguna llamada. (La
operadora no interviene solo en caso de que sea una llamada local o de
larga distancia)
Como una función adicional, se despierta a los clientes cuando lo hayan
solicitado.
13. “Ama de llaves”
La Ama de llaves,
también llamada
Gobernanta as una
mujer encargada
de las habitaciones
por lo tanto en un
hotel as ella quien
da el éxito o el
fracaso.
Jefe de ama
de llaves
Asistente de
ama de llaves
Supervisora
de piso
camareras
Ama de
llaves
14. funciones: ama de llaves
Es la responsable de que se cumplan las
correspondientes actividades en las
habitaciones, ya sea dirigir a las mucamas,
mozos, lavanderas, etc.
Estado de las habitaciones (higiene, orden, limpieza y
atención)
Mantenimiento.
Distribuye las tareas.
Plantillas de suministros.
Estadísticas (ausencias, llegadas tardes del personal así como
funciones del equipo operativo)
15. dpto. de Mantenimiento
Ejecutivo de mantenimiento y supervisor de ropa blanca
Procedimiento de salida
Objetos perdidos y guardería infantil
Lavandería y ropa blanca
Camareras y afanadores
Mantenimiento y re decoración
16. dpto. lavandería y tintorería
SERVICIOS INTERNOS DEL HOTEL:
-La ropa antes de ser lavada se inspecciona.
-Servicio exclusivo para los clientes del hotel.
-Lavado & Planchado de ropa.