Este documento presenta información sobre agricultura urbana, incluyendo una descripción de la agricultura urbana y periurbana. También discute plantas que se pueden cultivar en una huerta escolar como tomate, cebolla, y plantas medicinales. Explica el proceso de compostaje y los materiales que se pueden usar para hacer compost, como hojas, pasto, y frutas y verduras. Además, cubre los nutrientes del suelo y la importancia de los fertilizantes.