El documento resume las noticias más recientes sobre el arroz, cacao y frijol en Ecuador. El INIAP y una institución francesa están desarrollando nuevas variedades de cacao nativo para mantener la calidad y el prestigio del cacao ecuatoriano. Colombia suspendió temporalmente las importaciones de arroz ecuatoriano para absorber su propia cosecha. El cacao y frijol siguen siendo importantes productos de exportación para Ecuador.

1. 1Boletín Agropecuario Mensual
Productos del Mes: Arroz, Cacao, Fréjol
Agosto 2010
Actualidad
Nuevas variedades de Cacao
creadas por el INIAP
El INIAP, con la cooperación del CIRAP (institución
francesa dedicada a la investigación para la agricultura
en países en vías de desarrollo) está desarrollando una
variedad de cacao, basándose en las características de
las especies nativas que tanto prestigio tienen entre
los grandes productores de Chocolate (Alemania,
Francia, Suiza). Dicho trabajo viene realizándose en las
provincias de Morona Santiago y Zamora Chinchipe.
Nuestro cacao es mundialmente reconocido por
su calidad y aroma, de hecho el país se encuentra
posicionado como el octavo exportador a nivel mundial
teniendo como principales socios comerciales a
Estados Unidos, Alemania, Holanda, Japón, Colombia,
Italia y Francia.
Juan Camilo Restrepo, ministro de Agricultura y
Desarrollo Rural de Colombia, anunció el pasado 25 de
agosto la suspensión temporal de las importaciones de
arroz.
Esta medida pretende la absorción de la cosecha que
se prevé alcance entre 150.000 y 180.000 toneladas
métricas, en lo que resta del año.
“Las exportaciones de arroz blanqueado y semi-
blanqueado hacia Colombia alcanzaron en 2009
3,3 millones de dólares”
Fuentes:
El Universo, http://www.eluniverso.com/2010/09/04/1/1416/iniap-cirad-investigan-nuevos-materiales-cacao.html?p=1416&m=2392
Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), http://www.iniap-ecuador.gov.ec/noticias.php
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, (MAGAP), http://www.magap.gov.ec/magapweb/BOLETINES/boletin100914.pdf
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Noticias: http://www.minagricultura.gov.co/inicio/noticias.aspx?idNoticia=653
“Elusodesemillasdealtacalidadesfundamentalpara
mantener el prestigio internacional del producto”
En función de la importancia de este cultivo, es
necesario el uso de semillas de alta calidad con el fin
de mantener el prestigio del producto.
La utilización de mezclas no certificadas limita las
oportunidades de posicionar el producto a nivel
internacional. Por ejemplo, de la calidad del cacao
depende el cupo de exportación permitido por la
ICCO (la agrupación internacional de productores de
chocolate); el uso de mezclas puede conducir a una
rebaja en mencionado cupo.
El pasado 20 de agosto se probaron los primeros
clones que se espera tengan la misma calidad que la
muestras representativas de cacao nativo de la Costa
ecuatoriana.
De esta manera, se protegerá a los cultivadores de los
departamentos de Casanare, Meta, Huila y Tolima,
y se contrarrestará el colapso del mercado interno
propenso a caer en una sobreoferta en el período
mencionado.
Esta decisión perjudica a Ecuador, ya que Colombia
representa el destino más importante de las
exportacionesdearrozblanqueadoysemi-blanqueado,
siendo que tal rubro alcanzó en 2009 5.013 toneladas
métricas, a un valor de 3,3 millones de dólares.
Prohibición de importaciones de arroz a Colombia

2. 1 Boletín Agropecuario Mensual
Productos del Mes: Arroz, Cacao, Fréjol
Agosto 2010
Precios internos
Arroz
Frejol Tierno
Fréjol
Elpreciodearrozfloralconsumidor,
presenta una disminución del
5% en promedio para el primer
semestre de 2010 en relación al
mismo período del año anterior.
Esto se debe al incremento de la
oferta en el mercado. La tendencia
serompeapartirdeagosto,cuando
se registra un incremento del 0,5%
en el precio.
El precio al consumidor de fréjol
tierno asciende en un 17% en
promedio para el primer semestre
de 2010, en comparación al mismo
período del año anterior. A partir
del segundo semestre de este año
se da un punto de inflexión, y a
pesar de que el precio continúa
alto respecto a 2009, la brecha se
reduce al 5%.
Fuente: INEC. Elaboración: ESAG
Fuente: INEC. Elaboración: ESAG
Frejol Seco
El precio al consumidor de fréjol
seco presenta un incremento del
1,2% durante el primer bimestre de
2010, respecto al mismo período
del año anterior. Este patrón se
rompe a partir de marzo, siendo
que a partir de este punto el precio
se reduce en un promedio de 7%.
Fuente: INEC. Elaboración: ESAG

3. Arroz
Cacao
Comercio Exterior
Precios Referenciales
El Sistema Andino de Franja de Precios
es una referencia comercial al interior de
la CAN. Se establece un piso y un techo
para el precio de exportación. En el caso
del arroz, como se nota en el gráfico de
la izquierda, el precio promedio de oferta
se encuentra por lo general encima de la
franja. En diciembre del 2009 alcanzó un
pico de 643 USD/Tonelada. Sin embargo
la tendencia de precios en el periodo
mostrado es en promedio negativo y
equivalente el –2%. El precio piso es
equivalente a 394 USD/tonelada y es
precio techo es de 560 USD/Tonelada y
dicho rango estará vigente hasta marzo
del 2011
Lospreciosdereferenciainternacional
(tomados de la agrupación de países
productores de chocolate) tienen
una tendencia creciente desde enero
del año anterior, lo cual representa
una oportunidad para el cacao
ecuatoriano altamente demandado a
nivel internacional. En dicho periodo,
lospreciosinternacionaleshancrecido
a una tasa de crecimiento promedio
de 1% mensual. En diciembre del año
anterior alcanzó un pico de 3.525,12
USD/Tonelada.
Colombia es el principal socio comercial
de Ecuador en lo que se refiere a
exportaciones de arroz elaborado
(blanqueado o semiblanqueado),
representando el cerca del 99% del total
del volumen exportado. En el periodo
2002-2009 la tendencia del volumen
exportado es altamente aleatoria, con
una seria reducción en el 2008 y en el
2009. Lo anterior se relaciona con la
prohibición de las importaciones de arroz
impuesta por Colombia y por los elevados
aranceles que se han venido aplicando
(aún en contra de las disposiciones de la
Comunidad Andina de Naciones). En el
2010 las exportaciones son nulas para la
mayoría de meses a excepción de Abril
y Mayo, donde se exporto a Colombia la
mínima cantidad de 8,33 TM.
Fuente: CAN. Elaboración: ESAG
Fuente: ICCO. Elaboración: ESAG
Fuente: BCE Elaboración: ESAG

4. 1 Boletín Agropecuario Mensual
Productos del Mes: Arroz, Cacao, Fréjol
Agosto 2010
Las importaciones de arroz elaborado
(blanqueado o semiblanqueado),
representan un valor mucho menor al
de las exportaciones. No obstante su
tendencia es en general creciente. En
este caso el principal socio comercial es
Estados Unidos quien abarca el 97% del
total de las importaciones de arroz. En el
2010 las importaciones mantienen una
tendencia altamente aleatoria y acumulan
65,46 TM hasta el mes de junio Fuente: BCE Elaboración: ESAG
Las exportaciones de cacao responden a
una tendencia creciente en los últimos
años (han crecido a un ritmo anual de
5% en los últimos 8 año) En los meses de
Enero a Julio registran niveles más altos
que los años correspondientes del año
pasado y las expectativas del mercado son
alentadoras para el semestre restante del
año en curso. Anualmente, en promedio
el Ecuador exporta 79.392,41 TM, las
mismas que equivalen a 165’512.120
dólares anuales (en dólares FOB) Fuente: BCE Elaboración: ESAG
Las importaciones de arroz elaborado
(blanqueado o semiblanqueado),
representan un valor mucho menor al
de las exportaciones. No obstante su
tendencia es en general creciente. En
este caso el principal socio comercial es
Estados Unidos quien abarca el 97% del
total de las importaciones de arroz. En el
2010 las importaciones mantienen una
tendencia altamente aleatoria y acumulan
65,46 TM hasta el mes de junio Fuente: BCE Elaboración: ESAG