Este documento describe las propiedades de la alanina, uno de los aminoácidos que forman las proteínas. La alanina es codificada por cuatro codones y es el aminoácido más pequeño después de la glicina. Existe en dos formas, L-alanina que se encuentra en el 7,8% de las proteínas y es importante para la biosíntesis, y D-alanina que se encuentra en las paredes celulares bacterianas. El documento también indica que la alanina en solución ácida tiene un pH inferior a 2, en solución

1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE ENFERMERIA
ENFERMERIA
BIOQUIMICA
Alumna: Rosario Miño Romero.
Docente: Bioq. Carlos García.
Curso: 1ro Enfermería “B”
ALANINA
Alanina (Ala o A) es uno de los aminoácidos que forman las proteínas de los
seres vivos. Es codificada por los codones GCU, GCC, GCA y GCG. Es el
aminoácido más pequeño después de la glicina y se clasifica como hidrófobico.
La alanina es un aminoácido no esencial para el ser humano pero es de gran
importancia. Existe en dos distintos enantiómeros - L-alanina y D-alanina. La L-
alanina es uno de los 20 aminoácidos más ampliamente usados en biosíntesis de
proteína, detrás de la leucina, encontrándose en un 7,8 % de las estructuras
primarias, en una muestra de 1.150 proteínas.2
La D-alanina está en las paredes
celulares bacteriales y en algunos péptidos antibióticos. Se encuentra tanto en el
interior como en el exterior de las proteínas globulares.
Alanina en solución ácido su pH inferior a 2
Alanina en solución neutra se aproxima a pH 6
Alanina en el pH de la solución básica mayor que 10