Este documento proporciona una lista de denominaciones INCI (Nomenclatura Internacional de Ingredientes Cosméticos) comúnmente usadas en cosméticos que pueden contener alérgenos alimentarios como la leche, el huevo, el pescado, los mariscos y los productos de origen animal. El documento pretende ayudar a los consumidores alérgicos a identificar y evitar estos ingredientes en los productos cosméticos.
El documento describe los componentes de la leche y cómo se ven afectados por factores como la raza, la alimentación, el clima y el proceso de ordeño de los animales. También explica los procesos de pasteurización, secado por pulverización y atomización para producir leche en polvo, y cómo esto afecta la solubilidad y calidad de los nutrientes.
Este documento describe los diferentes tipos de cuajos y sus características. Resume los cuajos animales, vegetales, microbianos y genéticos, explicando sus componentes enzimáticos y su papel en la maduración de los quesos. También describe cómo funciona el cuajo para coagular la leche y los procesos bioquímicos en los que participa durante la maduración del queso, como la proteólisis y la lipólisis.
El documento describe las propiedades y beneficios del coagulante QUALACT HY 800 para la industria láctea. QUALACT HY 800 es un coagulante producido por fermentación con baja actividad proteolítica que produce una coagulación uniforme y mayor rendimiento de queso. Tiene menor degradación de las caseínas de la leche que otros coagulantes, lo que evita la formación de péptidos amargos y sabores residuales.
Este documento describe la tecnología de productos lácteos y derivados. Explica qué es la leche, su composición química, características físicas, el proceso de ordeño y más. La leche es un producto obtenido de la secreción de glándulas mamarias de hembras mamíferas y contiene agua, grasas, proteínas, lactosa, sales minerales y vitaminas. El documento también cubre temas como la grasa láctea, proteínas, lactosa y sales presentes en la leche.
Este documento describe las características de la leche. Explica que la leche es una emulsión de grasa en agua que contiene numerosos elementos como proteínas, lípidos, hidratos de carbono y sales minerales. Detalla la composición típica de la leche de vaca, incluyendo los principales componentes como agua, proteínas como la caseína y las proteínas del suero, lípidos que contienen triglicéridos, y vitaminas como la A y D liposolubles y las B hidrosolubles. También
Este documento describe los productos lácteos fermentados como el queso, requesón, mantequilla, kefir y yogur. Explica que se obtienen añadiendo bacterias lácticas iniciadoras a la leche pasteurizada para fermentar la lactosa en ácido láctico y modificar las proteínas de la leche. También describe los procesos de acidificación, coagulación, desnatado, prensado y maduración para producir diferentes tipos de quesos, así como los microorganismos involucrados.
La leche es una secreción de las hembras de los mamíferos que nutre a los neonatos. Está compuesta principalmente de agua, proteínas como la caseína, grasas, lactosa y sales minerales. Sus propiedades físicas y químicas pueden variar dependiendo de la raza animal pero típicamente tiene un pH entre 6.5-6.8 y contiene alrededor de 3.7% de grasa y 3.2% de proteínas.
El documento describe los componentes de la leche y cómo se ven afectados por factores como la raza, la alimentación, el clima y el proceso de ordeño de los animales. También explica los procesos de pasteurización, secado por pulverización y atomización para producir leche en polvo, y cómo esto afecta la solubilidad y calidad de los nutrientes.
Este documento describe los diferentes tipos de cuajos y sus características. Resume los cuajos animales, vegetales, microbianos y genéticos, explicando sus componentes enzimáticos y su papel en la maduración de los quesos. También describe cómo funciona el cuajo para coagular la leche y los procesos bioquímicos en los que participa durante la maduración del queso, como la proteólisis y la lipólisis.
El documento describe las propiedades y beneficios del coagulante QUALACT HY 800 para la industria láctea. QUALACT HY 800 es un coagulante producido por fermentación con baja actividad proteolítica que produce una coagulación uniforme y mayor rendimiento de queso. Tiene menor degradación de las caseínas de la leche que otros coagulantes, lo que evita la formación de péptidos amargos y sabores residuales.
Este documento describe la tecnología de productos lácteos y derivados. Explica qué es la leche, su composición química, características físicas, el proceso de ordeño y más. La leche es un producto obtenido de la secreción de glándulas mamarias de hembras mamíferas y contiene agua, grasas, proteínas, lactosa, sales minerales y vitaminas. El documento también cubre temas como la grasa láctea, proteínas, lactosa y sales presentes en la leche.
Este documento describe las características de la leche. Explica que la leche es una emulsión de grasa en agua que contiene numerosos elementos como proteínas, lípidos, hidratos de carbono y sales minerales. Detalla la composición típica de la leche de vaca, incluyendo los principales componentes como agua, proteínas como la caseína y las proteínas del suero, lípidos que contienen triglicéridos, y vitaminas como la A y D liposolubles y las B hidrosolubles. También
Este documento describe los productos lácteos fermentados como el queso, requesón, mantequilla, kefir y yogur. Explica que se obtienen añadiendo bacterias lácticas iniciadoras a la leche pasteurizada para fermentar la lactosa en ácido láctico y modificar las proteínas de la leche. También describe los procesos de acidificación, coagulación, desnatado, prensado y maduración para producir diferentes tipos de quesos, así como los microorganismos involucrados.
La leche es una secreción de las hembras de los mamíferos que nutre a los neonatos. Está compuesta principalmente de agua, proteínas como la caseína, grasas, lactosa y sales minerales. Sus propiedades físicas y químicas pueden variar dependiendo de la raza animal pero típicamente tiene un pH entre 6.5-6.8 y contiene alrededor de 3.7% de grasa y 3.2% de proteínas.
Los lácteos son un grupo de alimentos formados principalmente por el yogurerikaherrera25
Este documento describe los lácteos, incluyendo que son un grupo de alimentos formados principalmente por el yogur, el queso y la leche. Explica que son nutritivos y equilibrados en nutrientes. También describe las características, funciones, tipología y recomendaciones de consumo de los lácteos.
La familia como institución natural 15 mar 2012Felipe Cabral
El documento presenta información sobre la familia. Define a la familia como un grupo de seres humanos unidos por lazos de amor, procreación y libertad. Enumera algunas referencias bibliográficas sobre temas familiares como la educación familiar, la terapia familiar y la disciplina.
Clase leche bromatologia y normas covenin venezolanagabriela garcia
clase de bromatologia sobre leche y lácteos
normas COVENIN venezolana
universidad del zulia
facultad de medicina
escuela de nutrición y dietetica
bromatologia aplicada a la nutricion
Bioquimica de la leche y valor proteico delalcehe y quesoNadia Mendoza
Este documento trata sobre la composición química de la leche. Explica que la leche contiene agua, proteínas, grasas, carbohidratos y sales minerales. Se detalla la composición de la leche de diferentes especies animales y los factores que influyen en la producción y composición de la leche de vaca, como el ciclo de lactación, la alimentación y la raza. También describe los componentes principales de la leche como la caseína, lactosa, grasas y vitaminas. Finalmente, analiza las propiedades fís
Aditivos y conservantes en el procesamiento de productos lácteossebastiancm
El documento describe los aditivos e insumos utilizados en el procesamiento de productos lácteos. Explica que la leche es la principal materia prima y describe los pasos para procesar la leche, incluyendo la recolección higiénica, enfriamiento, transporte y procesamiento. Luego detalla varios tipos de leches procesadas y leches fermentadas como el yogurt y el kumis.
Este documento presenta los resultados de un laboratorio en el que se determinó el contenido de proteínas y acidez en muestras de leche Pura Vida, Laive y leche chocolatada Laive utilizando el método de Sorensen. Los resultados mostraron variaciones en el contenido de proteínas entre las muestras de un mismo producto, posiblemente debido a factores en el procesamiento o en la composición de la leche cruda original. En general, los valores obtenidos en el laboratorio diferían ligeramente de los declarados en las etiquetas
El documento habla sobre los alimentos lácteos y la leche. Describe que la leche se obtiene del ordeño de vacas y otros mamíferos, y contiene agua, lípidos, proteínas como caseínas, glúcidos como lactosa, vitaminas y sales minerales. También menciona las bacterias lácticas como Lactobacilos y Bifidobacterias que se usan en la producción de alimentos fermentados, y bacteriocinas como la nisina producidas por bacterias lácticas que inhiben bacterias patógenas.
Este documento describe los lácteos, incluyendo su definición, características, tipos, métodos de análisis y ventajas y desventajas del consumo de leche. Explica que los lácteos son alimentos derivados de la leche como la leche, queso y yogur. Describe los procesos de producción de diferentes lácteos como la fermentación y coagulación, y los tipos comercializados como leche entera, descremada y en polvo.
El documento proporciona información general sobre la leche, incluyendo su composición química y biológica, propiedades, procesamiento e higienización, y usos industriales para la elaboración de productos lácteos como quesos, helados y yogures. Explica los pasos de recepción, depuración, homogenización, pasteurización, enfriamiento y envasado de la leche cruda para su transformación en leche higienizada y sus derivados.
Conferencia 3 composición y estructura de la lechesoniarodas1965
La leche es un producto nutritivo complejo compuesto principalmente de agua, grasas, proteínas y azúcares. Contiene más de cien sustancias en solución, suspensión o emulsión como lactosa, caseínas, lactalbúmina, lactoglobulina y grasas. Su composición varía según la especie pero generalmente consiste en 87% de agua, 4-5% de grasas, 3-5% de proteínas y 4-5% de lactosa. La leche provee nutrientes esenciales como calcio, fósforo
El documento describe diferentes tipos de leches modificadas por procesos industriales, incluyendo leches concentradas, desecadas, acidificadas y dulces de leche. Explica los procesos de producción como la evaporación y deshidratación, así como las características nutricionales y métodos de envasado y conservación de cada producto lácteo modificado.
La leche puede clasificarse en leche cruda o leche tratada térmicamente. Existen diversos criterios para la fabricación y comercialización de los distintos tipos de leche, incluyendo criterios higiénicos, nutricionales y de composición. La leche proporciona nutrientes importantes como proteínas, grasas, lactosa, minerales y vitaminas, aunque no es un alimento completo. Algunas personas pueden ser intolerantes a la lactosa.
Este documento presenta información sobre un taller de capacitación para microempresarios rurales sobre tecnologías básicas de aprovechamiento de la leche en el área rural. El taller cubre temas como higiene de los alimentos, composición de la leche, procesamiento de leche fluida, derivados lácteos como quesos, yogurt y bebidas, y elaboración de dulce de leche. El objetivo es enseñar procesos que garanticen la inocuidad de los productos lácteos y cumplan con normas sanitarias para que los
Aditivos y conservantes en el procesamiento de productos lácteossebastiancm
El documento describe los aditivos e insumos utilizados en el procesamiento de productos lácteos. Explica que la leche de vaca es la principal materia prima y describe los pasos del procesamiento que incluyen la ordeña higiénica, enfriamiento, almacenamiento y transporte de la leche cruda hasta la planta de procesamiento. Luego resume los diferentes tipos de leches procesadas como la leche entera, descremada y deslactosada.
Este documento describe los productos lácteos, incluyendo la leche, su composición química, los procesos de ordeño, almacenamiento, envasado y transporte, así como los tipos de leche tratados térmicamente y conservados, derivados como quesos y yogures, y factores que afectan su calidad.
Este documento describe diferentes productos lácteos y los microorganismos involucrados en su producción. Explica que las bacterias lácticas como Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus son cruciales para la elaboración de yogurt, al convertir la lactosa en ácido láctico. También describe los procesos de maduración de quesos y los microorganismos como Penicillium roqueforti y Streptococcus lactis. El documento también cubre otros productos como kéfir, kumis y mantequilla.
La leche se define como un liquido blanco y opaco, una mezcla compleja de materia grasa, proteínas lactosa, minerales, vitaminas y otros pequeños componentes que se encuentran en forma de emulsion. Técnicamente la leche es un producto secretado por las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos, cuya finalidad es de servir de alimento a sus crias en los primeros meses de vida
Los lácteos incluyen productos como la leche y sus derivados procesados. La leche es un líquido blanco y opaco secretado por las glándulas mamarias de los mamíferos tras el nacimiento de la cría. Existen varios tipos de leche según su procesamiento y contenido nutricional. Otros productos lácteos incluyen mantequilla, queso y yogurt, que se producen mediante procesos como la fermentación o la separación de la grasa de la leche.
El documento describe el proceso de aislamiento de la caseína de la leche mediante acidificación. Se colocan 100 ml de leche en un vaso de precipitados y se agrega ácido fosfórico al 10% hasta alcanzar un pH de 4, lo que hace precipitar la caseína. Luego se centrífuga, se lava con agua destilada y etanol, y se agrega ácido acético y acetona para purificar la caseína, la cual es pesada una vez seca. También se determina la lactosa en el suero mediante la reacción
Este documento describe la composición nutricional y características físico-químicas de la leche y los derivados lácteos. Explica que la leche contiene proteínas como la caseína y las proteínas del suero, carbohidratos como la lactosa, grasas, minerales, vitaminas y agua. También describe los diferentes tipos de leche para consumo humano como la entera, semidescremada y descremada, así como productos lácteos fermentados como el yogurt y los quesos.
1) La leche y sus derivados son importantes en la alimentación humana. 2) La leche está compuesta principalmente de agua, grasas, proteínas, lactosa, minerales y vitaminas. 3) La producción de leche ha aumentado gracias a prácticas de manejo de ganado y tecnología para mejorar la producción y el ordeño.
Este documento describe los productos lácteos fermentados como el queso, requesón, mantequilla, kefir y yogur. Explica que se obtienen añadiendo bacterias lácticas iniciadoras a la leche pasteurizada, las cuales fermentan la lactosa en ácido láctico para acidificar y coagular la leche. También describe las bacterias lácticas y microfloras secundarias involucradas, así como los procesos de acidificación, coagulación, desnatado y maduración para producir diferentes tipos de quesos.
Los lácteos son un grupo de alimentos formados principalmente por el yogurerikaherrera25
Este documento describe los lácteos, incluyendo que son un grupo de alimentos formados principalmente por el yogur, el queso y la leche. Explica que son nutritivos y equilibrados en nutrientes. También describe las características, funciones, tipología y recomendaciones de consumo de los lácteos.
La familia como institución natural 15 mar 2012Felipe Cabral
El documento presenta información sobre la familia. Define a la familia como un grupo de seres humanos unidos por lazos de amor, procreación y libertad. Enumera algunas referencias bibliográficas sobre temas familiares como la educación familiar, la terapia familiar y la disciplina.
Clase leche bromatologia y normas covenin venezolanagabriela garcia
clase de bromatologia sobre leche y lácteos
normas COVENIN venezolana
universidad del zulia
facultad de medicina
escuela de nutrición y dietetica
bromatologia aplicada a la nutricion
Bioquimica de la leche y valor proteico delalcehe y quesoNadia Mendoza
Este documento trata sobre la composición química de la leche. Explica que la leche contiene agua, proteínas, grasas, carbohidratos y sales minerales. Se detalla la composición de la leche de diferentes especies animales y los factores que influyen en la producción y composición de la leche de vaca, como el ciclo de lactación, la alimentación y la raza. También describe los componentes principales de la leche como la caseína, lactosa, grasas y vitaminas. Finalmente, analiza las propiedades fís
Aditivos y conservantes en el procesamiento de productos lácteossebastiancm
El documento describe los aditivos e insumos utilizados en el procesamiento de productos lácteos. Explica que la leche es la principal materia prima y describe los pasos para procesar la leche, incluyendo la recolección higiénica, enfriamiento, transporte y procesamiento. Luego detalla varios tipos de leches procesadas y leches fermentadas como el yogurt y el kumis.
Este documento presenta los resultados de un laboratorio en el que se determinó el contenido de proteínas y acidez en muestras de leche Pura Vida, Laive y leche chocolatada Laive utilizando el método de Sorensen. Los resultados mostraron variaciones en el contenido de proteínas entre las muestras de un mismo producto, posiblemente debido a factores en el procesamiento o en la composición de la leche cruda original. En general, los valores obtenidos en el laboratorio diferían ligeramente de los declarados en las etiquetas
El documento habla sobre los alimentos lácteos y la leche. Describe que la leche se obtiene del ordeño de vacas y otros mamíferos, y contiene agua, lípidos, proteínas como caseínas, glúcidos como lactosa, vitaminas y sales minerales. También menciona las bacterias lácticas como Lactobacilos y Bifidobacterias que se usan en la producción de alimentos fermentados, y bacteriocinas como la nisina producidas por bacterias lácticas que inhiben bacterias patógenas.
Este documento describe los lácteos, incluyendo su definición, características, tipos, métodos de análisis y ventajas y desventajas del consumo de leche. Explica que los lácteos son alimentos derivados de la leche como la leche, queso y yogur. Describe los procesos de producción de diferentes lácteos como la fermentación y coagulación, y los tipos comercializados como leche entera, descremada y en polvo.
El documento proporciona información general sobre la leche, incluyendo su composición química y biológica, propiedades, procesamiento e higienización, y usos industriales para la elaboración de productos lácteos como quesos, helados y yogures. Explica los pasos de recepción, depuración, homogenización, pasteurización, enfriamiento y envasado de la leche cruda para su transformación en leche higienizada y sus derivados.
Conferencia 3 composición y estructura de la lechesoniarodas1965
La leche es un producto nutritivo complejo compuesto principalmente de agua, grasas, proteínas y azúcares. Contiene más de cien sustancias en solución, suspensión o emulsión como lactosa, caseínas, lactalbúmina, lactoglobulina y grasas. Su composición varía según la especie pero generalmente consiste en 87% de agua, 4-5% de grasas, 3-5% de proteínas y 4-5% de lactosa. La leche provee nutrientes esenciales como calcio, fósforo
El documento describe diferentes tipos de leches modificadas por procesos industriales, incluyendo leches concentradas, desecadas, acidificadas y dulces de leche. Explica los procesos de producción como la evaporación y deshidratación, así como las características nutricionales y métodos de envasado y conservación de cada producto lácteo modificado.
La leche puede clasificarse en leche cruda o leche tratada térmicamente. Existen diversos criterios para la fabricación y comercialización de los distintos tipos de leche, incluyendo criterios higiénicos, nutricionales y de composición. La leche proporciona nutrientes importantes como proteínas, grasas, lactosa, minerales y vitaminas, aunque no es un alimento completo. Algunas personas pueden ser intolerantes a la lactosa.
Este documento presenta información sobre un taller de capacitación para microempresarios rurales sobre tecnologías básicas de aprovechamiento de la leche en el área rural. El taller cubre temas como higiene de los alimentos, composición de la leche, procesamiento de leche fluida, derivados lácteos como quesos, yogurt y bebidas, y elaboración de dulce de leche. El objetivo es enseñar procesos que garanticen la inocuidad de los productos lácteos y cumplan con normas sanitarias para que los
Aditivos y conservantes en el procesamiento de productos lácteossebastiancm
El documento describe los aditivos e insumos utilizados en el procesamiento de productos lácteos. Explica que la leche de vaca es la principal materia prima y describe los pasos del procesamiento que incluyen la ordeña higiénica, enfriamiento, almacenamiento y transporte de la leche cruda hasta la planta de procesamiento. Luego resume los diferentes tipos de leches procesadas como la leche entera, descremada y deslactosada.
Este documento describe los productos lácteos, incluyendo la leche, su composición química, los procesos de ordeño, almacenamiento, envasado y transporte, así como los tipos de leche tratados térmicamente y conservados, derivados como quesos y yogures, y factores que afectan su calidad.
Este documento describe diferentes productos lácteos y los microorganismos involucrados en su producción. Explica que las bacterias lácticas como Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus son cruciales para la elaboración de yogurt, al convertir la lactosa en ácido láctico. También describe los procesos de maduración de quesos y los microorganismos como Penicillium roqueforti y Streptococcus lactis. El documento también cubre otros productos como kéfir, kumis y mantequilla.
La leche se define como un liquido blanco y opaco, una mezcla compleja de materia grasa, proteínas lactosa, minerales, vitaminas y otros pequeños componentes que se encuentran en forma de emulsion. Técnicamente la leche es un producto secretado por las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos, cuya finalidad es de servir de alimento a sus crias en los primeros meses de vida
Los lácteos incluyen productos como la leche y sus derivados procesados. La leche es un líquido blanco y opaco secretado por las glándulas mamarias de los mamíferos tras el nacimiento de la cría. Existen varios tipos de leche según su procesamiento y contenido nutricional. Otros productos lácteos incluyen mantequilla, queso y yogurt, que se producen mediante procesos como la fermentación o la separación de la grasa de la leche.
El documento describe el proceso de aislamiento de la caseína de la leche mediante acidificación. Se colocan 100 ml de leche en un vaso de precipitados y se agrega ácido fosfórico al 10% hasta alcanzar un pH de 4, lo que hace precipitar la caseína. Luego se centrífuga, se lava con agua destilada y etanol, y se agrega ácido acético y acetona para purificar la caseína, la cual es pesada una vez seca. También se determina la lactosa en el suero mediante la reacción
Este documento describe la composición nutricional y características físico-químicas de la leche y los derivados lácteos. Explica que la leche contiene proteínas como la caseína y las proteínas del suero, carbohidratos como la lactosa, grasas, minerales, vitaminas y agua. También describe los diferentes tipos de leche para consumo humano como la entera, semidescremada y descremada, así como productos lácteos fermentados como el yogurt y los quesos.
1) La leche y sus derivados son importantes en la alimentación humana. 2) La leche está compuesta principalmente de agua, grasas, proteínas, lactosa, minerales y vitaminas. 3) La producción de leche ha aumentado gracias a prácticas de manejo de ganado y tecnología para mejorar la producción y el ordeño.
Este documento describe los productos lácteos fermentados como el queso, requesón, mantequilla, kefir y yogur. Explica que se obtienen añadiendo bacterias lácticas iniciadoras a la leche pasteurizada, las cuales fermentan la lactosa en ácido láctico para acidificar y coagular la leche. También describe las bacterias lácticas y microfloras secundarias involucradas, así como los procesos de acidificación, coagulación, desnatado y maduración para producir diferentes tipos de quesos.
Este documento describe los procesos y equipos utilizados en una planta láctea. Detalla los diferentes tipos de lácteos producidos como leche, mantequilla, queso y yogur. También enumera los equipos de procesamiento clave como las pasteurizadoras, homogeneizadores, llenadoras y tanques de almacenamiento. Finalmente, proporciona especificaciones técnicas de varios equipos como su marca, capacidad y características.
El documento describe los procesos de producción de lácteos. Se explica que la leche cruda se procesa para conservarla mediante la reducción de su contenido acuoso. Luego se clasifican los lácteos en no fermentados como la leche, mantequilla y crema, y fermentados como el yogurt y el queso. Finalmente, se detallan algunas de las tecnologías empleadas en la producción como las pasteurizadoras y las descremadoras.
El documento describe los procesos de producción de lácteos. Se explica que la leche cruda se procesa para producir productos como la leche en polvo, la mantequilla, el queso y el yogur. También se mencionan las tecnologías utilizadas como las homogeneizadoras, pasteurizadoras y equipos de filtración.
Este documento describe los componentes nutricionales y beneficios de la leche humana, incluyendo sus altos niveles de proteínas, lípidos, ácidos grasos, oligosacáridos y otros nutrientes. La leche humana contiene la cantidad y calidad ideal de nutrientes para el recién nacido y proporciona beneficios inmunológicos y de desarrollo. La leche humana es el estándar de oro para la nutrición infantil temprana.
Este documento describe los procesos involucrados en la producción de productos lácteos deshidratados. Explica que las materias primas lácteas se someten a tratamientos térmicos y de centrifugación para separar la grasa y caseína. Luego, los concentrados obtenidos reciben más concentración por atomización o cilindros calefactores antes de la deshidratación final. También describe los diferentes componentes de la leche y cómo los tratamientos térmicos pueden desnaturalizar las proteínas durante el proceso.
El documento describe el proceso de producción de leche en polvo. La leche líquida se somete a pasteurización, concentración para eliminar agua, secado por aspersión, y envasado. Esto permite aumentar la vida útil de la leche al eliminar la mayor parte del agua que favorece el crecimiento microbiano. La leche en polvo conserva los nutrientes de la leche fresca y facilita su almacenamiento y transporte.
El documento presenta información sobre los procesos industriales derivados de la leche. Se introducen conceptos sobre la leche y su composición química. Luego, se describen los procesos industriales para obtener productos lácteos como leche procesada, crema, quesos y mantequilla a partir de la leche cruda. Finalmente, se explican los pasos involucrados en el procesamiento industrial de la leche, que incluyen su recolección, transporte, recepción, tratamiento térmico, procesado, envasado y almacen
Toxicidad de la leche y sus derivados lácteoszayferrer
1) Los lácteos son alimentos importantes que contienen nutrientes como proteínas, lípidos, agua, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. 2) La fermentación láctica transforma la lactosa en ácido láctico mediante bacterias como los lactobacilos, produciendo alimentos como el yogur. 3) Los quesos se producen por la coagulación de la leche, que separa el suero y concentra los nutrientes.
El documento proporciona información sobre la composición y propiedades de la leche. Explica que la leche contiene agua, proteínas, grasas, lactosa, vitaminas y minerales. Describe los componentes principales de la leche como la caseína, la lactosa y la grasa. También cubre las propiedades físicas de la leche como su densidad, punto de congelación y pH. Finalmente, resume el valor nutritivo de los quesos y algunas conclusiones sobre la leche y el queso.
Este documento describe los componentes y propiedades de la leche y los procesos para producir productos lácteos como la mantequilla y los quesos. Explica que la leche está compuesta principalmente de agua, grasas, proteínas, lactosa y minerales. Luego detalla los procesos de producción de mantequilla, que incluyen la separación de la crema de la leche, el batido de la crema para concentrar la grasa y producir mantequilla y suero. También resume los procesos para la producción de quesos,
La leche es un alimento completo que contiene proteínas, glúcidos, grasas, agua, sales minerales y vitaminas. El documento describe métodos para identificar estos componentes en la leche, incluyendo el uso de reactivos como Fehling, biureto y ninhidrina para detectar glúcidos, proteínas y grasas respectivamente. También explica cómo separar la caseína y otras proteínas de la leche mediante la precipitación con ácidos y la extracción con disolventes orgánicos.
Este documento describe los diferentes tipos de leche que se producen en la glándula mamaria de la mujer, incluyendo el calostro, la leche de transición, la leche madura y la leche de pretérmino. Explica las características y composición de cada tipo de leche, así como las diferencias entre la leche humana y la leche de vaca. También resume el Código Internacional sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Lactancia Materna.
Este documento define y clasifica la leche y los productos lácteos. Explica que la leche es el producto natural del ordeño de mamíferos domésticos sanos y bien alimentados. Detalla los factores que afectan su calidad como la especie, raza, fase de lactación, alimentación y ordeño. También describe los parámetros de calidad físico-química, organoléptica e higiénico-sanitaria de la leche, y resume los valores nutricionales de la leche y productos derivados como yogur
Este documento define y clasifica la leche y los productos lácteos. Explica que la leche es el producto natural del ordeño de mamíferos domésticos sanos y bien alimentados. Detalla los factores que afectan su calidad como la especie, raza, fase de lactación, alimentación y ordeño. También describe los parámetros de calidad físico-química, organoléptica e higiénico-sanitaria de la leche, y resume los valores nutricionales de la leche y diferentes productos lácteos como y
Este documento define y clasifica la leche y los productos lácteos. Explica que la leche es el producto natural del ordeño de mamíferos domésticos sanos y bien alimentados. Detalla los factores que afectan su calidad como la especie, raza, fase de lactación, alimentación y ordeño. También describe los parámetros de calidad físico-química, organoléptica e higiénico-sanitaria de la leche, y resume los tipos y valores nutricionales de la leche y otros productos láct
Este documento define y clasifica la leche y los productos lácteos. Explica que la leche es el producto natural del ordeño de mamíferos domésticos sanos y bien alimentados. Detalla los factores que afectan su calidad como la especie, raza, fase de lactación, alimentación y ordeño. También describe los parámetros de calidad físico-química, organoléptica e higiénico-sanitaria de la leche, y resume los tipos y valores nutricionales de la leche y otros productos láct
El documento proporciona consejos para cuidar a niños con alergias durante cursos de verano. Se recomienda asignar un responsable de la atención médica del niño, obtener un informe médico del diagnóstico y tratamiento, y entrenar al personal en reconocer síntomas y administrar medicamentos. El responsable debe custodiar medicamentos de emergencia y saber administrar adrenalina. Ante una reacción alérgica, el personal no debe dejar al niño solo, llamar a emergencias, y llevar al niño a un hospital
Este documento proporciona consejos para evitar los principales alérgenos alimentarios, incluyendo la leche, el trigo, los huevos, la soja, los mariscos, el maní, las nueces y el pescado. Explica que los productos alimenticios deben mencionar estos alérgenos en las etiquetas y ofrece ejemplos de alimentos que pueden contenerlos. También advierte sobre fuentes inesperadas de alérgenos y la posibilidad de reacciones cruzadas entre ciertos alimentos.
El documento habla sobre las alergias alimentarias en México. Menciona que los 8 alimentos que causan la mayoría de las reacciones son la leche, el huevo, la soya, el cacahuate, los frutos secos, el trigo, el pescado y el marisco. También indica que la cantidad de personas alérgicas, especialmente niños, está aumentando rápidamente y que actualmente afecta a 1 de cada 13 niños. No existe una cura para las alergias alimentarias, pero los científicos están trabajando para encontrar trat
Te invitamos a imprimir y colocar en la puerta de tu casa o ventana estos posters para que los niños con alergia alimentaria ubiquen los lugares seguros para ellos.
La guía explica cómo leer etiquetas de alimentos para identificar alergenos mayores. Debe declararse el nombre del alergeno en la lista de ingredientes o en una sección de "contiene". Las etiquetas también pueden incluir advertencias voluntarias de posible contaminación cruzada. Siempre es importante leer completamente la etiqueta antes de comer un producto.
Mead Johnson Nutrition, fabricante de Nutramigen LGG, re-etiquetó algunos lotes del producto como parte de un proceso de cumplimiento rutinario sin cambiar la formulación. La etiqueta original no se removió totalmente para evitar daños a la lata. Las nuevas etiquetas solo incluyen cambios de diseño sin modificar el contenido del producto.
Este documento habla sobre las alergias alimentarias. Explica que alimentos comúnmente causan alergias como la leche, el huevo y los cacahuates. Si una persona come algo a lo que es alérgica, puede enfermarse gravemente e incluso necesitar ir a un hospital. Es importante no burlarse de quienes tienen alergias y en su lugar, ser un "héroe PAL" protegiendo su vida al no compartir alimentos, lavarse las manos y buscar ayuda rápidamente si se sienten mal.
Les proporcionamos una herramienta mas desarrollada por UPAL como apoyo para explicar brevemente y de manera concisa lo que es la Alergia Alimentaria entre sus familiares, amigos, escuela o comunidad en general.
La Unión de Padres por la Alergia Alimentaria (UPAL México) es una organización sin fines de lucro dedicada a brindar información sobre la alergia alimentaria y promover ambientes seguros para quienes la padecen. Su misión es aumentar la concientización pública mediante la educación, difusión de recursos y programas dirigidos a padres, escuelas, profesionales de la salud y otros.
Este documento proporciona instrucciones para leer etiquetas y evitar alimentos que contengan leche, huevos, trigo, maní, nueces de árbol, soya o mariscos. Lista ingredientes comunes que podrían indicar la presencia de proteínas de estos alimentos y ofrece algunas notas adicionales sobre alergias alimentarias.
El documento proporciona información sobre la anafilaxia, una reacción alérgica grave que puede causar la muerte. Explica que la anafilaxia puede ser provocada por alimentos, medicamentos, picaduras de insectos o látex, y que los alimentos son la causa más común fuera del hospital. Ofrece consejos sobre cómo reconocer y tratar una reacción anafiláctica, incluyendo llevar epinefrina en todo momento y buscar atención médica de emergencia. También responde preguntas frecuentes sobre los fact
Este documento ofrece una guía para personas recientemente diagnosticadas con alergias alimenticias. Explica que actualmente no existe una cura para las alergias alimenticias, pero con educación y planificación se pueden evitar las reacciones. Proporciona información sobre los alimentos que comúnmente causan reacciones severas, síntomas comunes de las reacciones alérgicas, y consejos para comprar alimentos y leer etiquetas. También responde preguntas frecuentes sobre las alergias alimenticias.
Este documento proporciona información básica sobre alergias alimentarias. Explica que una alergia alimentaria es una respuesta inmune anormal a una proteína de alimento. Los 8 alimentos que causan el 90% de las reacciones son la leche, cacahuates, huevo, nueces, trigo, pescado, soya y mariscos. El tratamiento incluye antihistamínicos y epinefrina. También enfatiza la importancia de leer etiquetas, estar preparado para reacciones y desarrollar planes de manejo
Este documento presenta el programa de un curso de 4 días sobre alergia para pacientes. El curso incluye presentaciones de varios expertos sobre temas como rinitis alérgica, asma, cuidados ambientales, uso del flujómetro, dermatitis atópica, alergia a alimentos y la experiencia de una asociación de padres de familia sobre alergia alimentaria. El curso será impartido en la Ciudad de México en septiembre de 2011.
1. Alérgenos en cosméticos
Denominaciones INCI
Recopilación de la nomenclatura común
usada en el etiquetado de los productos cosméticos.
2009 Immunitas Vera
Para
alérgicos
a alimentos
y/ o látex
www.immunitasvera.org
info@immunitasvera.org
3. Alérgenos en cosméticos. Denominaciones INCI
SUSTANCIAS PROCEDENTES DE LA LECHE
C12-13 ALKYL LACTATE LACTOBACILLUS/LAC FERMENT Lactobacillus de suero lácteo
CALCIUM CASEINATE Caseínas, complejos de calcio LACTOCOCCUS/LAC FERMENT LYSATE Leche fermentada
COLOSTRUM Calostro LACTOFERRIN Glucoproteínas, leche, lactoferrina
COLOSTRUM CREAM Crema de calostro. LACTOFLAVIN Riboflavina
COLOSTRUM SERUM Suero de calostro. LACTOGLOBULIN Lactoglobulinas
CAPRAE BUTYRUM Grasa de leche de cabra LACTOPEROXIDASE
CAPRAE LAC Leche de cabra LACTOSE Lactosa
CAPRAMIDE DEA LACTOYL METHYLSILANOL ELASTINATE Éster de elastina y lactato de metil-
silanol
CASEIN Caseínas
LACTOYL PHYTOSPHINGOSINE
CREAM Nata
LACTULOSE
DIETHYLENE TRICASEINAMIDE Caseína
LAURYLDIMONIUM HYDROXYPROPYL Caseinas
EQUAE LAC Leche entera de yegua
HYDROLYZED CASEIN
GLYCOPROTEINS Glucoproteínas, suero de leche
MILK AMINO ACIDS Hidrolizados de proteína, leche.
HYDROGENATED MILK LIPIDS Lípidos, leche, hidrogenados
MILKAMIDOPROPYL AMINE OXIDE Grasa láctea
HYDROLYZED CASEIN Caseínas, hidrolizados
MILKAMIDOPROPYL BETAINE Derivados de grasa láctea.
HYDROLYZED MILK PROTEIN Hidrolizados de proteína de leche
NISIN
HYDROLYZED SERUM PROTEIN Hidrolizado suero de leche
PALMITOYL HYDROLYZED MILK PROTEIN
HYDROXYLATED MILK GLYCERIDES Glicéridos de leche
PEG-2 MILK SOLIDS
HYDROXYPROPYLTRIMONIUM HYDROLYZED Caseinas
PEG-8 CAPRYLATE
CASEIN
PEG-8 CAPRYLATE/CAPRATE
LAC Leche entera de vaca
PEG-8 CAPRYLIC/CAPRIC GLYCERIDES
LAC POWDER Leche de vaca deshidratada
POTASSIUM CASEINATE Caseínas
LACCAIC ACID
POTASSIUM COCOYL HYDROLYZED CASEIN Hidrolizados de caseína.
LACTAMIDE MEA
SERUM Suero de ternero
LACTAMIDOPROPYL TRIMONIUM CHLORIDE
SODIUM CASEINATE Caseína
LACTIC ACID ácido láctico
SODIUM STEAROYL CASEIN Caseína
LACTIS FAEX Levadura que se obtiene de la leche
SODIUM STEAROYL LACTALBUMIN Albúmina de leche
LACTIS LIPIDA Lípidos, leche
SODIUM STEAROYL LACTYLATE 2-estearoil- Lactato de sodio
LACTIS PROTEINUM Proteínas de la leche de vaca
STEARDIMONIUM HYDROXYPROPYL
LACTIS PROTEINUM EXTRACT Extracto de una proteína de la leche
HYDROLYZED CASEIN
LACTIS SERUM PROTEINUM Suero de leche
YOGURT FILTRATE Yogur
LACTITOL
LACTOBACILLUS FERMENT
LACTOBACILLUS/LAC/CALCIUM/PHOSPHO-
ROUS/MAGNESIUM/ZINC FERMENT
LACTOBACILLUS/ALGAE FERMENT
LACTOBACILLUS/EICHORNIA CRASSIPES
FERMENT
LACTOBACILLUS/GLYCERIN/HYDROLYZED Lactobacillus de glicerina, caseína
CASEIN/LACTOSE/CATHARANTUS ROSEUS hidrolizada, lactosa, hierba doncella
SEED/FAEX EXTRACT FERMENT (Catharanthus roseus, Apocynaceae)
triturada y extracto de levadura
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4. Alérgenos en cosméticos. Denominaciones INCI
SUSTANCIAS PROCEDENTES DEL HUEVO
ALBUMEN Sustancias naturales: clara de huevo
HYDROLYZED ALBUMEN Hidrolizados de proteína, clara de huevo
de gallina
HYDROLYZED EGG PROTEIN Hidrolizados de proteína, huevo.
HYDROLYZED EGG SHELL Hidrolizados de proteína, membrana de
MEMBRANE cáscara de huevo
LUTEUM OVI EXTRACT Extracto de yema de huevo
LUTEUM OVI POWDER Producto que se obtiene por
deshidratación de yema de huevo de
gallina
OVUM Huevos de gallina completos
OVUM OIL Aceite obtenido por extracción de yemas
de huevos
OVUM POWDER Polvo obtenido de huevos de gallina
enteros y desecados
OVUM SHELL POWDER Producto obtenido por trituración de
cáscara de huevos de gallina
PHOSPHATIDYLCHOLINE Lecitinas, yema de huevo
SUSTANCIAS PROCEDENTES DE PESCADO Y MARISCO
BREVOORTIA OIL Aceite fijo obtenido de un pequeño pez
del Atlántico norte (Brevoortia tyrannis)
ETHYL MORRHUATE Aceite de hígado de bacalao,
FISH GLYCERIDES aceite de pescado
GADI IECUR OIL | Aceite fijo exprimido de hígado fresco
de bacalao
HYDROGENATED FISH OIL Aceites de pescado hidrogenados
HYDROGENATED SHARK LIVER OIL Aceites, hígado de tiburón, hidrogena-
dos
PEG-8 HYDROGENATED FISH GLYCERIDES Aceites de pescado hidrogenados
PISCES Extracto de cartílago de pescado
PISCES EXTRACT Extracto de mezcla de pescados
PISCUM CARTILAGE EXTRACT Extracto obtenido de cartílago de
pescado
PISCUM IECUR OIL Aceite fijo obtenido por presión de híga-
do fresco de mezcla de pescados.
PISCUM OVUM EXTRACT | Extracto de huevas de pescado
SALMO OIL Aceite fijo obtenido por presión de
salmón (Salmo, Salmonidae)
SALMO OVUM EXTRACT Extracto obtenido de huevas de salmón
(Salmo spp., Salmonidae)
SQUALANE Tiburon
SQUALI IECUR OIL Aceite fijo obtenido por presión de híga-
do fresco de varias especies de tiburón
(Squaliformes).
MARISCOS
OSTREA SHELL EXTRACT Extracto de concha de ostra
OSTREA SHELL POWDER Polvo obtenido de concha de ostra
SEPIA EXTRACT Extracto de glándulas nidamentales de
sepia
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5. Alérgenos en cosméticos. Denominaciones INCI
SUSTANCIAS PROCEDENTES DE MAMÍFEROS
ACETYLATED HYDROGENA- Lanolina LIVER EXTRACT Extracto que se obtiene de hígado de mamíferos
TED LANOLIN
ACETYLATED HYDROGENA- Glicéridos, mono- de sebo, hidrogenados, LIVER HYDROLYSATE Hidrolizados de proteínas, hígado.
TED TALLOW GLYCERIDE acetatos
Extracto obtenido de glándula mamaria de
MAMMARY EXTRACT
ACETYLATED HYDROGENA- Glicéridos, mono-, di- y tri de sebo, hidrogenados, mamíferos
TED TALLOW GLYCERIDES acetatos
MARROW EXTRACT Extracto de médula de hueso de mamíferos
ACETYLATED LANOLIN Lanolina, acetato
MUSCLE EXTRACT Extracto obtenido de músculo de mamífero
ACETYLATED LANOLIN ésteres con alcoholes de lanolina
ALCOHOL NEURAL EXTRACT Extracto de tejido nervioso de mamíferos
ACETYLATED LANOLIN ésteres con alcoholes de lanolina
RICINOLEATE PLACENTAL ENZYMES Enzimas, placenta de mamífero
ADEPS BOVIS Sebo. Grasa animal.
PLACENTAL LIPIDS Lípidos, placenta
AORTA EXTRACT Extracto derivado de aorta de animales
PLACENTAL PROTEIN Placenta, extracto.
ATELOCOLLAGEN Colágenos. SERUM Suero de ternero
BRAIN EXTRACT Extracto obtenido de cerebro de mamíferos SERUM ALBUMIN albúminas, suero sanguíneo
BUBULUM OIL Aceite fijo obtenido de pezuñas de ganado SERUM PROTEIN
CALF BLOOD EXTRACT Extracto obtenido de sangre de bovinos SINE ADIPE COLOSTRUM
CALF SKIN EXTRACT Extracto obtenido de piel de bovinos SINE ADIPE LAC
CALF SKIN HYDROLYSATE Piel de becerro, hidrolizada
SPLEEN EXTRACT Extracto obtenido de bazo de mamíferos
COLLAGEN Colágenos.
SPLEEN HYDROLYSATE Hidrolizados de proteínas, bazo.
COLLAGEN AMINO ACIDS Aminoácidos derivados de colágenos
STOMACH EXTRACT Extracto obtenido del estómago de mamíferos
COLOSTRUM Sustancias naturales: calostro.
TESTICULAR EXTRACT Extracto obtenido de testículos de mamíferos
COLOSTRUM CREAM Sustancias naturales: crema de calostro. Extracto obtenido de cordón umbilical de
UMBILICAL EXTRACT
mamíferos
COLOSTRUM SERUM Sustancias naturales: suero de calostro.
CUTANEOUS LYSATE Hidrolizados de proteína, piel
DEPROTEINIZED SERUM Sangre, extracto, desproteinizado
ETHYL ESTER OF HYDROLY- Hidrolizados de proteínas, GELATIN | | gelatina
ZED ANIMAL PROTEIN
Elastinas. Proteína insoluble que se extrae de
ELASTIN
organismos mamíferos
ELASTIN AMINO ACIDS Elastinas, hidrolizados
Extracto que se obtiene de piel de embrión de
EMBRYO EXTRACT
mamífero CERDO
GELATIN/KERATIN AMINO ACETYLATED LARD GLYCERIDE Glicéridos, mono- de manteca de cerdo
ACIDS/LYSINE HYDROXYPRO-
PYL TRIMONIUM CHLORIDE ACETYLATED HYDROGENATED
Glicéridos, de manteca de cerdo.
GELATIN/LYSINE/POLYA- Lanolina, hidrogenada LARD GLYCERIDE
CRYLAMIDE HYDROXYPRO- ADEPS SUILLUS Manteca de cerdo.
PYLTRIMONIUM CHLORIDE
HYDROGENATED LANOLIN HYDROGENATED LARD Manteca de cerdo, hidrogenada
Extracto que se obtiene de corazón de HYDROGENATED LARD
HEART EXTRACT
mamíferos Glicéridos, mono- de manteca de cerdo.
GLYCERIDE
HYDROGENATED LANOLIN lanolina, hidrogenados HYDROGENATED LARD Glicéridos, mono-, di- y tri- de manteca de
ALCOHOL GLYCERIDES cerdo.
HYDROLYZED COLLAGEN Colágenos, hidrolizados. LARD GLYCERIDE Glicéridos, mono- de manteca de cerdo
HYDROLYZED SPINAL Hidrolizados de proteína, médula espinal. Glicéridos, mono-, di- y tri- de manteca de
LARD GLYCERIDES cerdo
PROTEIN |
HEART HYDROLYSATE Hidrolizado de tejido cardíaco animal. SUS EXTRACT Extracto de piel de cerdo (Sus)
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6. Alérgenos en cosméticos. Denominaciones INCI
SUSTANCIAS PROCEDENTES DE FRUTOS SECOS
ALMENDRA NUECES
ALMOND OIL PEG-6 ESTERS Aceites, almendra, etoxilados BERTOLLETIA EXCELSA Nuez de Brasil
ALMONDAMIDE DEA Amidas de almendra
BERTHOLLETIA EXCELSA NUT OIL Aceite de nuez del Brasil,
ALMONDAMIDOPROPALKONIUM Cloruro de alquilo de almendra
CHLORIDE CARYA ILLINOENSIS OIL Aceite de nuez de pacana,
ALMONDAMIDOPROPYL BETAINE Amida de almendra Polvo de cáscara de nuez de
CARYA ILLINOENSIS SHELL POWDER
pacana
ALMONDAMIDOPROPYL DIMETHYLAMINE Amidas, almendra
DIHYDROCHOLESTERYL MACADAMIATE Aceite de nuez de macadamia.
ALMONDAMIDOPROPYLAMINE OXIDE Amidas, almendra
Extracto de cáscara de Juglans
HYDROLYZED SWEET ALMOND PROTEIN JUGLANS MANDSHURICA SHELL POWDER
mandshurica
PEG-20 ALMOND GLYCERIDES JUGLANS NIGRA EXTRACT Extracto de hoja de Juglans nigra
PEG-35 ALMOND GLYCERIDES
JUGLANS NIGRA SHELL EXTRACT Extracto de Juglans nigra
PEG-60 ALMOND GLYCERIDES
PRUNUS AMYGDALUS AMARA EXTRACT Extracto de semilla de almendro JUGLANS REGIA LEAF EXTRACT Extracto de hoja de Juglans regia
amargo
JUGLANS REGIA LEAVES Hojas de Juglans regia
PRUNUS AMYGDALUS AMARA OIL Aceite volátil extraído de semilla de
almendro amargo Aceite derivado de fruto de Juglans
JUGLANS REGIA OIL
regia
PRUNUS AMYGDALUS DULCIS EXTRACT Extracto de fruto de almendro dulce
JUGLANS REGIA SEED Semillas trituradas de Juglans regia
PRUNUS AMYGDALUS DULCIS MEAL Residuo de la extracción de aceite
Polvo de cáscara molida de Juglans
de semilla madura seca de almendro JUGLANS REGIA SHELL POWDER
regia
dulce
MACADAMIA TERNIFOLIA EXTRACT Extracto de nuez de Macadamia
PRUNUS AMYGDALUS DULCIS OIL Aceite fijo obtenido de semilla madura
de almendro dulce MACADAMIA TERNIFOLIA SEED OIL Aceite de Macadamia
PRUNUS AMYGDALUS DULCIS PROTEIN Proteína obtenida de almendro dulce
PHYTOSTERYL MACADAMIATE Aceite de nuez de macadamia,
PRUNUS AMYDGALUS DULCIS SEED Extracto de semilla madura seca de
EXTRACT almendro dulce PISTACHO Pistacia vera
Aceite obtenido de semilla de
PISTACIA VERA SEED OIL
Pistacia vera
ANACARDO Anacardium occidentale,
AVELLANA Corylus ANACARDIUM OCCIDENTALE EXTRACT
Extracto de semilla de Anacardium
Extracto de hoja de Corylus americana, occidentale, Anacardiaceae
CORYLUS AMERICANA EXTRACT
Betulaceae Aceite fijo obtenido de semilla de
ANACARDIUM OCCIDENTALE NUT OIL
Extracto de fruto de Corylus americana, Anacardium occidentale
CORYLUS AMERICANA NUT EXTRACT
Betulaceae SÉSAMO Sesamum indicum
Aceite obtenido por presión de fruto
CORYLUS AMERICANA NUT OIL SESAMIDE DEA Aceite de sésamo
de Corylus americana, Betulaceae
Extracto de hoja de avellano, Corylus SESAMIDOPROPYL BETAINE Derivados de aceite de sésamo
CORYLUS AVELLANA EXTRACT
avellana
SESAMIDOPROPYL DIMETHYLAMINE Aceite de sésamo
Extracto de fruto de avellano, Corylus
CORYLUS AVELLANA NUT EXTRACT SESAMIDOPROPYLAMINE OXIDE Aceite de sésamo
avellana, Betulaceae
Aceite obtenido por presión de fruto de SESAMUM INDICUM EXTRACT Extracto de semilla de sésamo
CORYLUS AVELLANA NUT OIL
avellano, Corylus avellana, Betulaceae Aceite obtenido de semilla de
Extracto de hoja de Corylus rostrata, SESAMUM INDICUM OIL
CORYLUS ROSTRATA EXTRACT sésamo
Betulaceae
SESAMUM INDICUM OIL UNSAPONIFIABLES Fracción de aceite de sésamo
Extracto de fruto de Corylus rostrata,
CORYLUS ROSTRATA NUT EXTRACT SESAMUM INDICUM SEED Semilla seca de sésamo
Betulaceae
Aceite fijo exprimido de fruto de
GEVUINA AVELLANA OIL
Gevuina avellana, Proteaceae
CASTAÑA Castanea sativa
CASTANEA SATIVA EXTRACT Extracto de hoja de castaño
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7. Alérgenos en cosméticos. Denominaciones INCI
SUSTANCIAS PROCEDENTES DE LEGUMBRES
CACAHUETE Arachis hypogaea HYDROLYZED SOY PROTEIN/DIMETHI- Soyamidoethyldimonium/trimonium
CONE COPOLYOL ACETATE hydroxypropyl hydrolyzed wheat protein
ARACHIDETH-20
HYDROXYPROPYLTRIMONIUM Soyamidopropalkonium chloride
ARACHIDIC ACID
HYDROLYZED SOY PROTEIN
ARACHIDONIC ACID
LAURDIMONIUM HYDROXYPROPYL Soyamidopropyl betaine
ARACHIDYL ALCOHOL HYDROLYZED SOY PROTEIN
ARACHIDYL BEHENATE LAURYLDIMONIUM HYDROXYPROPYL Soyamidopropyl dimethylamine
HYDROLYZED SOY PROTEIN
ARACHIDYL GLYCOL
MALEATED SOYBEAN OIL Soyamidopropyl ethyldimonium etho-
ARACHIDYL GLYCOL ISOSTEARATE
sulfate
ARACHIDYL PROPIONATE
PEG-2 SOYAMINE Soyamidopropylamine oxide
ARACHIS HYPOGAEA FLOUR Polvo de la molienda de cacahuete
PEG-5 SOYA STEROL Soyamine
ARACHIS HYPOGAEA OIL Aceite fijo refinado obtenido de semilla
PEG-5 SOYAMINE Soyaminopropylamine
de una o más variedades cultivadas de
cacahuete PEG-8 SOYAMINE Soybean palmitate
HYDROGENATED PEANUT OIL Aceite de cacahuete, hidrogenado PEG-10 SOYA STEROL
PEANUT ACID Ácidos grasos, aceite de cacahuete PEG-10 SOYAMINE
PEANUT GLYCERIDES Glicéridos, mono-, di- y tri- de aceite de PEG-16 SOYA STEROL
cacahuete
POTASSIUM COCOYL HYDROLYZED SOY
PEANUT OIL PEG-6 ESTERS Aceite de cacahuete PROTEIN
PEANUTAMIDE MEA Ácidos grasos, aceite de cacahuete, com- POTASSIUM LAUROYL HYDROLYZED
puestos con etanolamina SOY PROTEIN
PEANUTAMIDE MIPA Amidas, aceite de cacahuete | POTASSIUM SOYATE
POTASSIUM PEANUTATE Ácidos grasos, aceite de cacahuete, sales POTASSIUM UNDECYLENOYL HYDRO-
de potasio LYZED SOY PROTEIN
SODIUM PEANUTATE ácidos grasos, aceite de cacahuete SACCHAROMYCES/GLYCINE SOJA
FERMENT
SULFATED PEANUT OIL Aceite de cacahuete
SODIUM COCOYL HYDROLYZED SOY
SOJA PROTEIN
AMP-ISOSTEAROYL HYDROLYZED SOY Peg-8 soyamine SODIUM SOYA HYDROLYZED
PROTEIN COLLAGEN
CITROBACTER/SOY PROTEIN FERMENT Peg-10 soya sterol SODIUM SOYATE
COCODIMONIUM HYDROXYPROPYL Peg-10 soyamine SODIUM STEAROYL HYDROLYZED SOY
HYDROLYZED SOY PROTEIN PROTEIN
COCOYL HYDROLYZED SOY PROTEIN Peg-16 soya sterol SODIUM STEAROYL SOY PROTEIN
DIHYDROXYETHYL SOYA GLYCINATE Potassium cocoyl hydrolyzed soy protein SODIUM/TEA-UNDECYLENOYL HYDRO-
DIHYDROXYETHYL SOYAMINE Potassium lauroyl hydrolyzed soy protein LYZED SOY PROTEIN
DIOLEATE SOY ACID
DIMETHYL SOYAMINE |otassium soyate SOY DIHYDROXYPROPYLDIMONIUM
EPOXIDIZED SOYBEAN OIL Potassium undecylenoyl hydrolyzed soy POLYGLUCOSE
protein SOY STEROL
GLYCERYL HYDROGENATED SOYATE Saccharomyces/glycine soja ferment SOY STEROL ACETATE
GLYCINE SOJA EXTRACT Sodium cocoyl hydrolyzed soy protein SOYA HYDROXYETHYL IMIDAZOLINE
GLYCINE SOJA FLOUR Sodium soya hydrolyzed collagen SOYAETHYL MORPHOLINIUM
GLYCINE SOJA GERM EXTRACT Sodium soyate ETHOSULFATE
GLYCINE SOJA OIL Sodium stearoyl hydrolyzed soy protein SOYAMIDE DEA
GLYCINE SOJA OIL UNSAPONIFIABLES Sodium stearoyl soy protein SOYAMIDOETHYLDIMONIUM/TRIMO-
NIUM HYDROXYPROPYL HYDROLYZED
GLYCINE SOJA PROTEIN Sodium/tea-undecylenoyl hydrolyzed soy WHEAT PROTEIN
protein
SOYAMIDOPROPALKONIUM CHLORIDE
GLYCINE SOJA SPROUT EXTRACT Soy acid
SOYAMIDOPROPYL BETAINE
GLYCINE SOJA STEROL Soy dihydroxypropyldimonium polyglu-
cose SOYAMIDOPROPYL DIMETHYLAMINE
HYDROGENATED SOY GLYCERIDE Soy sterol SOYAMIDOPROPYL ETHYLDIMONIUM
ETHOSULFATE
HYDROGENATED SOYBEAN GLYCE- Soy sterol acetate
RIDES SOYAMIDOPROPYLAMINE OXIDE
HYDROGENATED SOYBEAN OIL Soya hydroxyethyl imidazoline SOYAMINE
HYDROLYZED SOY Soyaethyl morpholinium ethosulfate SOYAMINOPROPYLAMINE
HYDROLYZED SOY PROTEIN Soyamide dea
Para
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8. Alérgenos en cosméticos. Denominaciones INCI
GUISANTE (Pisum sativum) LLEGUMINOSAS
SODIUM STEAROYL PEA PROTEIN Proteína de guisante ACACIA CATECHU Triturado de fruto de Acacia
HYDROLYZED PEA Hidrolizado de semilla de guisante ACACIA CONCINNA EXTRACT Extracto de fruto de Acacia
HYDROLYZED PEA PROTEIN ACACIA DEALBATA EXTRACT Extracto de hoja de Acacia
PALMITOYL PEA AMINO ACIDS Aminoácidos, guisante ACACIA DECURRENS EXTRACT Extracto de brote Acacia
PISUM SATIVUM EXTRACT Extracto de semilla de guisante ACACIA FARNESIANA EXTRACT Extracto de flor y tallo de Acacia
ACACIA FARNESIANA GUM Exudado resinoso seco de Acacia
ALGARROBO Ceratonia siliqua, Leguminosae ACACIA SENEGAL Goma arábiga
CERATONIA SILIQUA EXTRACT Extracto de fruto de algarrobo, ACACIA SENEGAL EXTRACT Flor y tallo de Acacia senegal
CERATONIA SILIQUA GUM Semilla triturada de algarrobo ACACIA SENEGAL GUM EXTRACT Goma de Acacia senegal
ANTHYLLIS VULNERARIA EXTRACT Flor de Anthyllis vulnerari
REGALIZ Glycyrrhiza glabra
ASTRAGALUS GUMMIFER EXTRACT Raíz de tragacanto
GLYCYRRHIZA GLABRA rizoma y raíz secos de
ASTRAGALUS GUMMIFER GUM Exudado de tragacanto
GLYCYRRHIZA GLABRA EXTRACT Extracto de raíz
ASTRAGALUS MEMBRANACEUS EXTRACT Extracto de raíz de Astragalus
GLYCYRRHIZIC ACID Ácido glicirrícico
ASTRAGALUS SINICUS EXTRACT Extracto de Astragalus sinicus
LUPINO Lupinus albus, BAPTISIA TINCTORIA Raíz de añil silvestre, Baptisia
HYDROLYZED LUPINE PROTEIN hidrolizado BAPTISIA TINCTORIA EXTRACT Raíz de añil silvestre, Baptisia
LUPINUS ALBUS EXTRACT Semilla de Lupinus albus, CASSIA ANGUSTIFOLIA EXTRACT Extracto de semilla de Cassia
LUPINUS ALBUS OIL Aceite fijo de Lupinus albus CASSIA AURICULATA LEAF POWDER Polvo de Cassia
LUPINUS ALBUS OIL UNSAPONIFIABLES aceite de lupino CASSIA ITALICA EXTRACT Extracto de hoja de Cassia italica,
LUPINUS LUTEUS EXTRACT Extracto de semilla CASSIA SENNA EXTRACT Extracto de hoja de Cassia senna,
ALFALFA CYAMOPSIS TETRAGONOLOBUS GUM Triturado de Cyamopsis
MEDICAGO SATIVA EXTRACT Extracto de raíz de alfalfa, DALEA SPINOSA OIL Aceite fijo de Dalea spinosa
MEDICAGO SATIVA OIL UNSAPONIFIABLES Fracción de aceite de alfalfa HAEMATOXYLON CAMPECHIANUM EXTRACT Madera del árbol Haematoxylon
campechianum
BÁLSAMO DE TOLÚ
HAEMATOXYLON CAMPECHIANUM POWDER Polvo del árbol Haematoxylon cam-
MYROXYLON BALSAMUM RESIN Oleorresina (bálsamo de Tolú) pechianum
BÁLSAMO DE PERÚ INDIGOFERA ARGENTEA LEAF POWDER Hoja seca y triturada de Indigofera
MYROXYLON PEREIRAE RESIN Oleorresina (bálsamo del Perú) INDIGOFERA TINCTORIA Hoja seca y triturada de Indigofera
JUDÍAS INDIGOFERA TINCTORIA EXTRACT Extracto de Indigofera tinctoria,
BEAN PALMITATE Judías trituradas LESPEDEZA CAPITATA EXTRACT Hoja y tallo de Lespedeza capitata
PHASEOLUS ANGULARIS POWDER Polvo de semilla de judia LOTUS CORNICULATUS EXTRACT Flor de Lotus corniculatus
PHASEOLUS ANGULARIS STARCH Almidón MELILOTUS OFFICINALIS EXTRACT Extracto de Melilotus officinalis,
PHASEOLUS LUNATUS EXTRACT Extracto de judías verdes MIMOSA TENUIFLORA BARK EXTRACT Extracto de corteza de mimosa
PHASEOLUS VULGARIS EXTRACT Extracto de semilla MIMOSA TENUIFLORA LEAF EXTRACT Extracto de hoja de mimosa,
ONONIS ARVENSIS EXTRACT Extracto de raíz de Ononis arvensis,
LENTEJAS
ONONIS SPINOSA EXTRACT Extracto de raíz de Ononis spinosa
LENS ESCULENTA EXTRACT Extracto de fruto de Lens esculenta
SOPHORA JAPONICA EXTRACT Extracto de Sophora japonica
SOPHORA JAPONICA FLOWER EXTRACT Extracto de flor de Sophora japonica
TRIFOLIUM PRATENSE EXTRACT Extracto de flor de Trifolium pratense
TRIGONELLA FOENUM GRAECUM EXTRACT Extracto de semilla de Trigonella
VICIA FABA EXTRACT Extracto de las semilla de Vicia faba
WISTERIA SINENSIS EXTRACT Extracto de Wisteria sinensis,
Para
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y/ o látex
9. Alérgenos en cosméticos. Denominaciones INCI
SUSTANCIAS PROCEDENTES DE CEREALES
Triticum vulgare Trigo TRITICUM VULGARE GERM EXTRACT Extracto de germen de trigo
TRITICUM VULGARE GERM OIL Aceite obtenido por presión o
AMP-ISOSTEAROYL HYDROLYZED WHEAT Hidrolizados de proteínas de trigo extracción de germen de trigo
PROTEIN
TRITICUM VULGARE GERM OIL UNSAPONI- Fracción de aceite de germen de
COCODIMONIU, HYDROXYPROPYL HYDROLYZED Hidrolizados de proteínas de trigo FIABLES trigo
WHEAT PROTEIN
TRITICUM VULGARE GERM PROTEIN Germen de trigo
DISODIUM WHEAT GERMAMIDO MEA-SULFO- Aceite de germen de trigo
SUCCINATE TRITICUM VULGARE GLUTEN Sustancia proteica mezclada con la
porción almidonosa de endosper-
DISODIUM WHEAT GERMAMIDO PEG-2 Aceite de germen de trigo mo de trigo
SULFOSUCCINATE
TRITICUM VULGARE POWDER Polvo de germen de trigo
DISODIUM WHEATGERMAMPHODIACETATE Aceite de germen de trigo
TRITICUM VULGARE PROTEIN Proteína obtenida de semilla pelada
HYDROLYZED WHEAT GLUTEN Hidrolizados de proteínas de trigo de trigo
HYDROLYZED WHEAT PROTEIN Hidrolizados de proteína, germen TRITICUM VULGARE SPROUT EXTRACT Extracto de brote de trigo
de trigo.
TRITICUM VULGARE STARCH Carbohidratos muy polimerizado
HYDROLYZED WHEAT PROTEIN/DIMETHICONE Hidrolizados de proteínas de trigo que suele obtenerse del trigo
COPOLYOL ACETATE
UNDECYLENOYL WHEAT AMINOACIDS Aminoácidos, trigo
HYDROLYZED WHEAT PROTEIN / DIMETHICONE Hidrolizados de proteínas de trigo
COPOLYOL PHOSPHATE COPOLYMER WHEAT AMINO ACIDS Aminoácidos, trigo
HYDROLYZED WHEAT PROTEIN / PEG-20 Hidrolizados de proteína, trigo, WHEAT GERM ACID Germen de trigo
ACETATE COPOLYMER
WHEAT GERM GLYCERIDES Aceite de germen de trigo
HYDROLYZED WHEAT STARCH Hidrolizados de proteínas de trigo
WHEAT GERMANIDE DEA Germen de trigo
HYDROXYPROPYLTRIMONIUM HYDROLYZED Hidrolizados de proteínas de trigo
WHEAT PROTEIN WHEAT GERMAMIDOPROPALKONIUM Germen de trigo
CHLORIDE
LAURDIMONIUM HYDROXYPROPYL HYDROLY- Hidrolizados de proteínas de trigo
ZED WHEAT PROTEIN WHEAT GERMAMIDOPROPYL BETAINE Germen de trigo
LAURYLDIMONIUM HYDROXYPROPYL HYDRO- Hidrolizados de proteínas de trigo WHEAT GERMAMIDOPROPYL DIMETHYLAMINE Germen de trigo
LYZED WHEAT PROTEIN WHEAT GERMAMIDOPROPYL DIMETHYLAMINE Germen de trigo
PALMITOYL HYDROLYZED WHEAT PROTEIN Hidrolizados de proteínas de trigo LACTATE
POTASSIUM COCOYL HYDROLYZED WHEAT Hidrolizados de proteínas de trigo WHEAT GERMAMIDOPROPYL EPOXYPROPYLDI- Germen de trigo
PROTEIN MONIUM CHLORIDE
POTASSIUM LAUROYL WHEAT AMINO ACIDS Aminoácidos, trigo, WHEAT GERMAMIDOPROPYLAMINE OXYDE Germen de trigo
POTASSIUM PALMITOYL HYDROLYZED WHEAT Hidrolizados de proteínas de trigo WHEAT GERMAMIDOPROPYLDIMONIUM Germen de trigo
PROTEIN HYDROXYPROPYL HYDROLYZED WHEAT
PROTEIN
POTASSIUM UNDECYLENOYL HYDROLYZED Hidrolizados de proteínas de trigo
WHEAT PROTEIN WHEAT GERMAMIDOPROPYL DIMETHYLAMINE Germen de trigo
HYDROLYZED COLLAGEN
PROPYLTRIMONIUM HYDROLYZED WHEAT Hidrolizados de proteínas de trigo
PROTEIN WHEAT GERMAMIDOPROPYL DIMETHYLAMINE Germen de trigo
HYDROLYZED WHEAT PROTEIN
QUATERNIUM-86 Hidrolizados de proteínas de trigo
WHEAT GERMAMIDOPROPYL ETHYLDIMONIUM Germen de trigo
SODIUM COCOYL HYDROLYZED WHEAT PROTEIN Hidrolizados de proteínas de trigo ETHOSULFATE
SODIUM LAUROYL WHEAT AMINO ACIDS Aminoácidos, trigo
SODIUM PALMITOYL HYDROLYZED WHEAT Hidrolizados de proteínas de trigo
PROTEIN
SODIUM STEAROYL HYDROLYZED WHEAT Hidrolizados de proteínas de trigo
PROTEIN
SODIUM WHEAT GERMAMPHOACETATE Germen de trigo
SODIUM/TEA-UNDECYLENOYL HYDROLYZED Hidrolizados de proteínas de trigo
WHEAT PROTEIN
SOYAMIDOETHYLDIMONIUM / TRIMONIUM Hidrolizados de proteínas de trigo
HYDROXYPROPYL HYDROLYZED WHEAT
PROTEIN
SOYDIMONIUM HYDROXYPROPYL HYDROLYZED Hidrolizados de proteínas de trigo
WHEAT PROTEIN
STEARDIMONIUM HYDROXYPROPYL HYDROLY- hidrolizados de proteínas de trigo
ZED WHEAT PROTEIN
TRITICUM VULGARE BRAN Salvado de trigo
TRITICUM VULGARE BRAN EXTRACT Extracto de salvado de trigo
TRITICUM VULGARE EXTRACT Extracto de semilla de trigo
TRITICUM VULGARE FLOUR Harina molida de grano de trigo
TRITICUM VULGARE GERM Germen de salvado de trigo
Para
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y/ o látex
10. Alérgenos en cosméticos. Denominaciones INCI
MAÍZ Zea mays, Gramineae AVENA Avena sativa, Poaceae
CORN ACID Ácidos grasos, aceite de maíz AVENA SATIVA BRAN Gluma partida de grano de avena,
CORN GLUTEN AMINO ACIDS Glútenes de cereales hidrolizados AVENA SATIVA BRAN EXTRACT Extracto de salvado de avena
CORN GLYCERIDES Mono- y diglicéridos de aceite de AVENA SATIVA EXTRACT Extracto de semilla de avena
maíz
AVENA SATIVA FLOUR Polvo obtenido de la molienda de
CORN OIL PEG-6 ESTERS Aceite de maíz granos de avena
CORN OIL PEG-8 ESTERS Aceite de maíz AVENA SATIVA KERNEL EXTRACT Extracto de grano de avena, Avena
sativa, Poaceae
CORN STARCH/ACRYLAMIDE/SODIUM ACRYLA- Almidón de maíz
TE COPOLYMER AVENA SATIVA KERNEL OIL Aceite fijo obtenido por presión de
granos de avena
POTASSIUM COCOYL HYDROLYZED CORN Hidrolizados de proteínas, maíz,
PROTEIN AVENA SATIVA MEAL Harina basta de avena
POTASSIUM CORNATE Ácidos grasos, aceite de maíz AVENA SATIVA MEAL EXTRACT Extracto de harina de avena
SODIUM CORNAMPHOPROPIONATE amidas, aceite de maíz, AVENA SATIVA PROTEIN Proteína obtenida de grano de avena,
SODIUM STEAROYL HYDROLYZED CORN Proteína hidrolizada de maíz AVENA SATIVA PROTEIN EXTRACT Extracto de proteína de avena
PROTEIN
AVENA SATIVA STARCH Almidón, derivado generalmente de
ZEA MAYS COB MEAL Polvo con mazorca de maíz grano de avena
ZEA MAYS COB POWDER Polvo mazorca de maíz COLLOIDAL OATMEAL harina de avena, Avena sativa
ZEA MAYS EXTRACT Extracto de semilla de maíz HYDROLYZED OAT FLOUR Hidrolizados, harina de avena
ZEA MAYS FLOUR Harina fina de maíz HYDROLYZED OAT PROTEIN Hidrolizados de proteína, avenas
ZEA MAYS GERM EXTRACT Extracto de germen de maíz HYDROLYZED OATS Avenas, hidrolizadas
ZEA MAYS GERM OIL Aceite fijo de germen de maíz SODIUM STEAROYL OAT PROTEIN Proteína hidrolizada de avena
ZEA MAYS GLUTEN PROTEIN Proteína de endospermo almidono-
so de maíz
CENTENO Secale cereale, Gramineae
ZEA MAYS MEAL Harina gruesa de maíz
SECALE CEREALE EXTRACT Extracto de semilla de centeno,
ZEA MAYS OIL Aceite fijo refinado
SECALE CEREALE FLOUR Polvo preparado por trituración de
ZEA MAYS OIL UNSAPONIFIABLES Fracción de aceite de maíz semilla de centeno,
ZEA MAYS SILK EXTRACT Extracto de estigmas de maíz |
ZEA MAYS STARCH Carbohidratos de semilla pelada de
maíz, Zea mays, Gramineae
ZEIN Zeína. Proteína obtenida de Zea
mays,
SUSTANCIAS PROCEDENTES DE DIFERENTES VEGETALES
APIO
Extracto de planta entera, raíz y
APIUM GRAVEOLENS EXTRACT semilla de apio, Apium graveolens,
Umbelliferae
Extracto de planta entera, raíz y
APIUM GRAVEOLENS EXTRACT semilla de apio, Apium graveolens,
Umbelliferae
AJO
Extracto de cabeza de ajo, Allium
ALLIUM SATIVUM EXTRACT
sativum, Liliaceae
IODIZED GARLIC Allium sativum, ajo, yodado
IODIZED GARLIC EXTRACT Allium sativum, ajo, ext., yodado
MOSTAZA
Extracto de semilla de mostaza blanca,
BRASSICA ALBA EXTRACT Brassica alba, Brassicaceae
Extracto de semilla de mostaza marrón,
BRASSICA JUNCEA EXTRACT Brassica juncea, Brassicaceae
Extracto de semilla de mostaza negra,
BRASSICA NIGRA EXTRACT
Brassica nigra, Brassicaceae
REMOLACHA
Extracto de raíz de remolacha, Beta
BETA VULGARIS EXTRACT
vulgaris, Chenopodiaceae
Para
www.immunitasvera.org alérgicos
info@immunitasvera.org a alimentos
y/ o látex 10
11. Alérgenos en cosméticos. Denominaciones INCI
SUSTANCIAS PROCEDENTES DE FRUTAS
AGUACATE Persea gratissima MELOCOTÓN Prunus persica
AVOCADAMIDE DEA Amidas de aguacate PRUNUS PERSICA EXTRACT Extracto de melocotón
AVOCADAMIDOPROPALKONIUM CHLORIDE PRUNUS PERSICA FLOWER EXTRACT Extracto de flor de melocotonero
AVOCADAMIDOPROPYL BETAINE Aceite de aguacate PRUNUS PERSICA JUICE Líquido pulpa fresca de melocotón
AVOCADAMIDOPROPYL DIMETHYLAMINE Aceite de aguacate PRUNUS PERSICA KERNEL EXTRACT Extracto de semilla de melocotón
AVOCADO OIL PEG-11 ESTERS Aceite de aguacate PRUNUS PERSICA KERNEL OIL Aceite obtenido por presión de
ETHYL AVOCADATE Aceite de aguacate semilla de melocotón
PERSEA GRATISSIMA CERA Fracción semisólida de aceite PRUNUS PERSICA LEAF EXTRACT Extracto de hoja de melocotonero
PERSEA GRATISSIMA EXTRACT Extracto de fruto de aguacate PRUNUS PERSICA SEED POWDER Polvo de hueso molido de melo-
cotón
PERSEA GRATISSIMA LEAF EXTRACT Extracto de hoja de aguacate
PERSEA GRATISSIMA OIL Aceite fijo de carne de aguacate
CEREZA Prunus serotina Prunus cerasus Prunus avium
PRUNUS SEROTINA Material derivado de corteza seca
PERSEA GRATISSIMA OIL UNSAPONIFIABLES Fracción de aceite
de troncos de cerezo silvestre,
PERSEA GRATISSIMA POWDER Sus veg. seca obtenida de aguacate
PRUNUS SEROTINA BARK EXTRACT Extracto de corteza de cerezo
UVA Vitis vinifera silvestre
ACIDOPHILUS/VITIS VINIFERA FERMENT Fermentación de la uva PRUNUS AVIUM EXTRACT Extracto de fruto de cerezo dulce
VITIS VINIFERA DISTILLATE Principios odoríferos de fruto de vid PRUNUS AVIUM SEED OIL Aceite fijo de semilla de cerezo
dulce
VITIS VINIFERA EXTRACT Extracto de fruto de vid
PRUNUS CERASUS EXTRACT Extracto de corteza de cerezo
VITIS VINIFERA JUICE Líquido obtenido por presión de amargo
pulpa fresca de vid
PRUNUS CERASUS OIL Aceite de huesos de cereza amarga
VITIS VINIFERA LEAF EXTRACT Extracto de hoja de vid
VITIS VINIFERA ROOT EXTRACT Extracto de raíz de vid ENDRINO Prunus spinosa
VITIS VINIFERA SEED EXTRACT Extracto de semilla de vid PRUNUS SPINOSA DISTILLATE Solución acuosa de los principios
odoríferos de flor de endrino
VITIS VINIFERA SEED OIL Aceite fijo, de semilla de vid
PRUNUS SPINOSA JUICE Líquido obtenido por presión de
KIWI Actinidia chinensis fruto de endrino
ACTINIDIA CHINENSIS FRUIT EXTRACT Extracto de fruto de kiwi PERA Pyrus communis
ACTINIDIA CHINENSIS SEED Semilla triturada de kiwi PYRUS COMMUNIS EXTRACT Extracto de fruto de peral
ACTINIDIA CHINENSIS SEED OIL Aceite de semilla de kiwi
MEMBRILLO Pyrus cydonia, Rosaceae
ACTINIDIA CHINENSIS WATER Principios odoríferos de kiwi
PYRUS CYDONIA EXTRACT Extracto de membrillo,
PIÑA Ananas comosus PYRUS CYDONIA SEED Semilla seca de membrillo
ANANAS SATIVUS EXTRACT Extracto de fruto de piña
MANZANA Pyrus malus
PAPAYA Carica papaya PYRUS MALUS piel de manzana
ASIMINA TRILOBA EXTRACT Extracto de fruto de papaya, PYRUS MALUS EXTRACT Extracto de fruto de manzano
CARICA PAPAYA Sustancia vegetal derivada de PYRUS MALUS FIBER Fibra finamente molida de manzana
papaya
PYRUS MALUS LEAF EXTRACT Extracto de hoja de manzano
CARICA PAPAYA EXTRACT Extracto de fruto de papaya
PYRUS MALUS PECTIN EXTRACT Extracto de pectina de manzana
CARICA PAPAYA LEAF EXTRACT Extracto de hoja de papaya
PYRUS MALUS PEEL CERA Cera obtenida de piel de manzana
FRESA PYRUS MALUS WATER Solución acuosa de fruto de
FRAGARIA CHILOENSIS EXTRACT Extracto de fruto de Fragaria manzano
chiloensis
ALBARICOQUE Prunus armeniaca
FRAGARIA VESCA EXTRACT Extracto de fruto de Fragaria vesca
APRICOT KERNEL OIL PEG-6 ESTERS Aceites de semilla de albaricoque
FRAGARIA VESCA FRUIT derivado de fruto seco de Fragaria
vesca APRICOTAMIDE DEA Aceite de semilla de albaricoque
FRAGARIA VESCA JUICE Líquido exprimido de Fragaria vesca ETHYL APRICOT KERNELATE Aceite de semilla de albaricoque
FRAGARIA VESCA LEAF EXTRACT Extracto de hoja de Fragaria vesca PRUNUS ARMENIACA EXTRACT Extracto de fruto de albaricoquero
FRAGARIA VESCA SEED Semilla de la fresa Fragaria vesca PRUNUS ARMENIACA JUICE Líquido obtenido por presión de
pulpa fresca de albaricoque
Ciruela PRUNUS ARMENIACA KERNEL EXTRACT Extracto de semilla de albarico-
PRUNUS DOMESTICA EXTRACT Extracto de fruto de ciruelo quero
PRUNUS ARMENIACA KERNEL OIL Aceite fijo obtenido por presión de
NECTARINA Prunus persica nectarina, Rosaceae semilla de albaricoquero
PRUNUS NECTARINA EXTRACT Extracto de fruto de nectarina,
PRUNUS ARMENIACA LEAF EXTRACT Extracto de hoja de albaricoquero
PRUNUS ARMENIACA SEED POWDER Polvo molido de semilla de albari-
coquero
Para
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y/ o látex 11