Fusión de los trabajos sobre bioelementos y biomoléculas realizados por los alumnos de Biología y Geología de primero de bachillerato del IES La Llitera.
Con ellos aprenderemos, entre otras cosas, a interpretar una analítica sanguínea y a llevar una alimentación y un estilo de vida saludables.
Fusión de los trabajos sobre bioelementos y biomoléculas realizados por los alumnos de Biología y Geología de primero de bachillerato del IES La Llitera.
Con ellos aprenderemos, entre otras cosas, a interpretar una analítica sanguínea y a llevar una alimentación y un estilo de vida saludables.
Tema que describe la organización de la materia. También expone la composición molecular así como las propiedades del agua y las sales minerales (principios inmediatos inorgánicos)
La presentación hace referencias a la conceptualización de como llevar una alimentación saludable, sus beneficios, la clasificación de los alimentos, enfermedades que se desarrollan al momento de no llevar una alimentación balanceada.
Una presentación sobre la alimentación saludable. Los sistemas que la integran, la diferencia de Alimentos y nutrientes, como llevar a cabo una buena alimentación, ¿que es una alimentación saludable o plan alimentario?
La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos.
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ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE PRIMER GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024. Por JAVIE...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE 1ER. GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024”. Esta actividad de aprendizaje propone retos de cálculo algebraico mediante ecuaciones de 1er. grado, y viso-espacialidad, lo cual dará la oportunidad de formar un rompecabezas. La intención didáctica de esta actividad de aprendizaje es, promover los pensamientos lógicos (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia, viso-espacialidad. Esta actividad de aprendizaje es de enfoques lúdico y transversal, ya que integra diversas áreas del conocimiento, entre ellas: matemático, artístico, lenguaje, historia, y las neurociencias.
4. Proteínas Las encontramos en alimentos como la carne y legumbres, y cumplen diferentes funciones en el organismo; forman parte de estructuras como la membrana plasmática, actúan como enzimas y anticuerpos para la defensa contra microorganismos patógenos, y también pueden ser hormonas. Además, las proteínas son muy importantes para el desarrollo y crecimiento del organismo y para la reparación de las estructuras dañadas.
5. Lípidos Los conocemos comúnmente como grasas. Se encuentran en muchos alimentos: aceites, mantequilla, maní nueces, y grasas animales. Forman parte de la membrana plasmática (fosfolípidos), son constituyentes químicos de ciertas hormonas y actúan como reservas de energía para el organismo. Son los responsables de dar sabor a las comidas y de la aparición de la sensación de saciedad.
6. Agua Se encuentra en la mayor parte de los alimentos, como frutas y verduras frescas, carne y alimentos líquidos como la leche. Cumple diversas funciones entre las que se destacan: actuar como medio de transporte para una serie de compuestos, por ejemplo la glucosa, favorecer la regulación de la temperatura corporal y actuar como amortiguador en las articulaciones, por nombrar algunas.
7. Vitaminas Se encuentran en alimentos como frutas, verduras, carne y productos lácteos. Las vitaminas no aportan energía al organismo sino que actúan asociándose a las enzimas para permitir su funcionamiento.
8. Glúcidos Se conocen comúnmente como azúcares y se encuentran en muchos alimentos: papas, arroz, frutas, pan y pastas. Su función es principalmente energética, es decir, nos entregan la energía que el organismo necesita de manera inmediata para su funcionamiento.
9. Sales minerales Se encuentran en distintos tipos de alimentos: vegetales como la espinaca, frutas como el plátano y la sal que da un sabor característico a las comidas. Ejemplos de sales minerales son: sodio, potasio, cloro, calcio, magnesio, hierro, y muchos otros. Cumplen funciones esenciales en la formación de los huesos, en la conducción de impulsos nerviosos y en la contracción muscular. Además forman parte de moléculas de gran tamaño como la hemoglobina de la sangre y la clorofila de los vegetales.
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11. GRUPOS ALIMENTICIOS Lípidos, vitamina A (en la mantequilla y la crema) La grasa Almidón, proteína, vitamina B El pan, los cereales, las papas y los vegetales secos Vitamina C, fibra, minerales Las frutas y los vegetales Proteína, grasa, hierro, vitamina A, vitamina B La carne, el pescado y los huevos Calcio, proteína, grasa, vitamina B, vitamina A La leche y los productos lácteos Elementos nutritivos Grupos alimenticios
12. Los alimentos deben ser consumidos en las porciones que señala la pirámide alimenticia que se muestra a continuación
21. Proporción de nutrientes que deben ser consumidos de acuerdo al género
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24. Composición nutritiva de algunos alimentos 0,36 19.0 1,17 90 g Plátano 0,4 12,6 0,3 100 g Pera 0,3 17,4 0,3 120 g Manzana 12,6 0,4 3,4 30 g Paté 7,6 - 6,1 30 g Jamón 5,0 2,0 6,7 50 g Huevo (entero) 0,6 15,6 2,5 30 g Pan de molde (1 unidad) 2,0 30,8 4,1 50 g Hallulla (1 unidad) 0,7 60,0 6,4 100 g Marraqueta (1 unidad) 4,5 10,5 8,5 175 g Yogur natural 4,9 31,8 7,1 175 g Yogur con frutas 1,6 1,5 8,2 50 g Quesillo 5,0 11,2 6,4 200 cc Leche pasteurizada Lípidos Glúcidos Proteínas Cantidad Alimentos
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26. Diarias 4 cucharaditas Aceite,mantequilla,grasa 4 veces a la semana 2 unidades Papas Diarias 8 cucharaditas Azúcar 2 veces a la semana 2 platos Arroz, sémola, fideos Diarias 3 unidades Pan Diarias 3 unidades Frutas Diaria 1 porción regular Verduras crudas Diaria 1 porción regular Verduras cocidas 2 veces a la semana 2 platos regulares Legumbres 3 veces a la semana 1 unidad Huevos 2 veces a la semana 1 porción regular Carnes Diarias 2 tazas Leche Frecuencia Cantidad Alimentos
29. Pelagra, lesiones en la piel y problemas digestivos Favorece la utilización de glúcidos, lípidos y proteínas. Estimula el intercambio celular Cereales, legumbres, carnes rojas, vísceras de vacunos, cerdos, ovinos y pescados PP (nicotinamida) Problemas en el crecimiento del niño, anemia Formación de glóbulos rojos. Crecimiento Vísceras y carnes rojas B12 (cianacobalamina) Lesiones de la piel y problemas visuales Intercambio gaseoso en la célula Levadura, cereales y carnes rojas B2 (riboflavina) Beri-Beri, Neuritis y fallas cardíacas Facilita la utilización de los glúcidos y de las proteínas Legumbres, cereales, carnes, huevos y leche B1 (tiamina) Escorbuto, fatiga, hemorragias y baja resistencia a las infecciones Estimulación de las defensas del organismo, promueve la utilización de los glúcidos Frutas y verduras frescas C (ácido ascórbico) Hemorragias Participa en los procesos de coagulación de la sangre Verduras, cáscaras de naranja, hígado y huevos K Aumento del metabolismo basal, problemas neurológicos y musculares Protección de las estructuras corporales al estrés o daño oxidativo Aceite vegetal, huevos y leche E (Tocoferol) Raquitismo en el niño y descalcificación en el adulto Aumenta la absorción intestinal del calcio, el fósforo y su fijación en huesos y dientes Mantequilla, huevos, hígado y leche D (Calciferol) Retardo del crecimiento y ceguera nocturna (problemas de visión) Mantención de las células, crecimiento y visión nocturna Leche, Huevos, hígado y zanahoria A (Retinol) CARENCIA FUNCIÓN FUENTES VITAMINA
30. Trastornos de la Alimentación Problemas de imagen, autoestima y autovaloración, acompañadas de deformaciones culturales