Este documento proporciona recomendaciones sobre la alimentación saludable para niños en edad preescolar entre 2 y 5 años. Se enfatiza la importancia de 5 comidas al día que incluyan verduras, frutas, proteínas, carbohidratos, calcio, hierro y vitaminas. También se proveen ejemplos de menús saludables y se recomienda evitar alimentos con alto contenido de sal y azúcar. El objetivo es promover hábitos alimenticios que apoyen el crecimiento y desarrollo infantil.

1. ALIMENTACIÓN EN LA
ETAPA PREESCOLAR
PROMOCIÓN DE LA SALUD E IGUALDAD
SUBPROCESO NUTRICIÓN

2. DINÁMICA
VERDURAS Y FRUTAS
El facilitador da la orden para que los participantes
pregunte el nombre del compañero de la su lado
izquierdo y derecho, menciona verduras
señalando a un participante, la o el participante
tiene que saber el nombre del que esta a su
derecha, el facilitador menciona fruta señalando a
un participante, este tendrá que saber el nombre
de que esta a su izquierda.

3. Alimentación en la Etapa Preescolar

4. Alimentación en la Etapa Preescolar
DE 2 A LOS 5 AÑOS

5.  Para el crecimiento y desarrollo.
 Para que aprenda en la escuela.
 Para su actividad física.
 Durante este se forma muchos
hábitos de alimentación e
higiene que durará para toda la
vida.
Importante Alimentación Saludable

7. Es importante que el niño preescolar
tenga 5 horarios de comida
3 comidas
principales
2 colaciones

8. A la hora de comer.
• Recuerde que el niño aprende por imitación.
• No use los alimentos para premiar o castigar.
A la hora de comer.
• Recuerde que el niño aprende por imitación.
• No use los alimentos para premiar o castigar.

9. Importancia de los nutrientes en la alimentación
del preescolar
REGULADORES
FORMADORES
ENERGÉTICOS
HARINAS

10. CANTIDADES RECOMENDADAS

11. CANTIDADES RECOMENDADAS

12. • Enséñele conductas adecuadas: servirse con moderación, no
hablar con la boca llena, usar correctamente los cubiertos.
A la hora de comer.

13. RECOMENDACIONES
Preparación de los alimentos
• Prepare y presente los
alimentos en forma
agradable y de fácil manejo
para el niño, en
pequeños trozos, picados o
molidos, suaves y blandos.
• Limite el uso de sal y
azúcar.

14. ACTIVIDAD FISICA
HIDRATACION

15. El calcio:
Interviene en
desarrollo de huesos
y dientes fuertes.
Hierro:
Estimula la función
inmunológica y
participa en el
transporte de oxígeno
por el cuerpo.
Vitamina C:
Ayuda a mantener
sanas las encías,
ayuda en la
cicatrización de
cortes y heridas
Vitamina A :
Ayuda en el desarrollo
de la visión y la
formación de la piel
Vitamina B12
Participa en la
multiplicación de los
glóbulos rojos en la
sangre e interviene en el
desarrollo del sistema
nervioso.
Los nutrientes necesarios en la dieta de
un niño preescolar son:

17. CONSUMO DE CARBOHIDRATOS
Es

18. CONSUMO DE PROTEÍNAS

19. CONSUMO DE FRUTAS

20. 6
2

21. EVITAR EL CONSUMO DE:
v

22. Ejemplo de menú
Desayuno
Cantidad Alimento
½ taza Leche semidescremada
½ taza Cereal
½ unidad plátano mediano
Media mañana
½ unidad Tortilla de maíz o harina
integral
½ cucharadita Margarina "light"
½ taza Jugo natural
Almuerzo
½ taza Brócoli cocido
2 onzas (2 pedazos ) Pollo desmenuzado
½ taza Leche descremada o batido

23. Merienda
½ taza Duraznos o fruta fresca
½ de taza 6 galletas
Cena
½ taza Arroz
1 pedacito de carne Carne magra molida a la
plancha
½ cucharadita Aceite de oliva para cocinar la
carne
½ taza Zanahoria rallada
½ taza Colada
Ejemplo de menú

24. DEGUSTACIÓN:
TORTA DE PLÁTANO Y QUINOA