La anestesia es un proceso médico que utiliza fármacos para bloquear la sensibilidad y el dolor de un paciente, ya sea parcial o totalmente. La anestesiología es la especialidad médica dedicada a la atención de pacientes durante procedimientos quirúrgicos u otros dolorosos, así como el tratamiento del dolor agudo o crónico. A lo largo de la historia se han utilizado diferentes agentes anestésicos como el éter, el cloroformo y gases inhalados para lograr la anestesia general y el alivio del