Los anestésicos son sustancias que interfieren con la percepción de sensaciones. Se dividen en anestésicos generales, que bloquean toda sensación, y anestésicos locales, que actúan solo en el sitio de administración. Los anestésicos generales producen estados de inconsciencia y requieren especialistas, mientras que los anestésicos locales bloquean la conducción nerviosa localmente de manera reversible.