PROYECTO AVÍCOLA “MI GRANITO DE MAÍZ GENERA CAMBIO”

ASOCIACION NACIONAL PARA EL EVENTO DE CAPACITACION GESTORES
DESARROLLO SOCIAL - ANDES BUCARAMANGA
PROYECTO COMPUTADORES PARA
EDUCAR 2012 – 2014 FECHA:__________________________
ANDES CPE MAÑANA ___ TARDE___

FORMATO PROYECTO DE AULA

ACTIVIDADES DE FORMACIÓN
SEDE : 9 MONTEBELLO RADICADO: 29433

NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA : INSTITUCION EDUCATIVA EL RAMO

NOMBRE DEL DOCENTE: LEONARDO CABALLERO PALACIO

NOMBRE DEL GESTOR: ERIKA YISHET GIL ACEVEDO

TITULO
PROYECTO AVÍCOLA “MI GRANITO DE MAÍZ GENERA CAMBIO”
INTRODUCCIÓN El trabajo presenta la organización de un proyecto escolar referente a la cría de
animales domésticos (pollos e engorde) tomando en cuenta los lineamientos de
enseñanza, contribuyendo a la formación integral e los educandos y al aporte
significativo de una alimentación saludable y balaceadas de las familias educativas.

El presente proyecto e aula permite comprender las actividades a desarrollar,
utilizando los recursos más adecuados para lograr concientizar y fortalecer los
conocimientos previos de los estudiantes e enriquecer su formación personal,
académica, social y habilidades, destrezas como las tics.

ANTECEDENTES El proyecto surge de la siguiente caracterización de preguntas:

¿Cómo es la alimentación de los estudiantes?
¿Podemos mejorar el nivel nutricional de los alimentos?
¿Qué conocimientos previos tiene el estudiante sobre la producción avícola?
¿Que conocen los estudiantes en cuanto a la elaboración de proyectos?
¿Podemos fortalecer en el estudiante el manejo de recursos como las tics?

Los antecedentes de este tipo de proyectos son los que realizan algunas familias
desde sus casas con corrales, claro que no lo integran como proyecto de aula sino
como productivo.
JUSTIFICACIÓN Necesidad de crear una alimentación saludable y balanceada , fortaleciendo los
conocimientos previos de los estudiantes basados en su diario vivir e
implementándolos como estrategias pedagógicas como el manejo y elaboración de
proyectos a través de las tics

PLANTEAMIENTO DEL ¿Cómo fortalecer el aprendizaje en las diferentes áreas y mejorar la calidad
PROBLEMA nutricional de los estudiantes?

OBJETIVO GENERAL Y Objetivo general:
ESPECIFICOS Fortalecer los conocimientos en la elaboración y ejecución de proyectos para
ASOANDES-BUCARAMANGA

EDUCAR 2012 – 2014 FECHA:__________________________

mejorar la alimentación de los educandos
Objetivos específicos:
*Investigar técnicas y procedimientos para la cría de pollos de engorde
*Implementar los pasos para el desarrollo de un proyecto
*Incentivar a los estudiantes en la cría de pollos de engorde, como medio de
alimentación
*Transversalización del proyecto

MARCO TEÓRICO La producción de pollo ha tenido un desarrollo importante durante los últimos años y
está muy difundida a nivel mundial, especialmente en climas templados y cálidos,
debido a su alta rentabilidad, buena aceptación en el mercado, facilidad para
encontrar muy buenas razas y alimentos concentrados de excelente calidad que
proporcionan aceptables resultados en conversión alimenticia. (2 kilos de alimento
para transformarlos en 1 kilo de carne)

EL GALPÓN:
Orientación: en clima cálido y medio el galpón debe ser orientado de oriente a
occidente, así el sol no llega al interior del alojamiento, lo cual conllevaría a una alta
elevación de la temperatura, además los pollos se corren hacia la sombra,
produciendo mortalidades por amontonamiento. Sin embargo, si las corrientes de
aire predominantes en la región son muy fuertes y fueran a cruzar directamente por
el galpón se deben establecer barreras naturales para cortarlas (sembrar árboles) y
al mismo tiempo proporcionan sombrío.

Preparación del galpón para el recibimiento del pollito:
Suponiendo que ya salió un lote de pollos procedemos a los siguientes pasos:
1. Colocar cebo para roedores.
2. Sacar todos los comederos, lavarlos, exponerlos al sol y finalmente
desinféctalos con Yodo, 10 ml/litro de agua. los bebederos automáticos se
pueden lavar y desinfectar dentro del galpón.
3. Retirar la gallinaza, finalizando con un profundo barrido.
4. Barrido de techos, paredes, mallas y pisos en la parte interna y externa.
5. Lavado de techos, paredes, mallas y pisos con escoba y cepillo.
6. Desinfección química con formol 37%, 50 ml/litro de agua, por aspersión.
7. Desinfección física, Flamear piso y paredes.
8. Fumigar con un insecticida pisos, techos y paredes.
9. Realizar las reparaciones del caso.
10. Desinfectar los tanques y tuberías con yodo 5 mi./ litro de agua. Esta
solución se deja por un periodo de 8 a 24 horas y luego se elimina del
sistema y se enjuaga con abundante agua.
11. Blanqueado de paredes y culatas, interno y externo, utilizando cal o carburo.
12. Aplicar una capa fina de cal a los pisos. (la cal desinfecta).
13. Encortinado del galpón.
14. Entrada de la viruta para la cama.
15. Instalar la criadora, guarda criadora, y termómetro.
16. Instalar bandejas de recibimiento, entrar los bebederos manuales y báscula,
previamente desinfectados.

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17. Colocar la poceta de desinfección.
18. Fumigar, dentro del galpón, cama, cortinas con yodo 10 ml./litro de agua. (es
conveniente revisar las instrucciones del fabricante ya que existe gran
variabilidad en la concentración de los productos comerciales.

CONTENIDOS SOCIALES: Relación hombre – medio ambiente, relación cultural
INTERDISCIPLINARIEDAD MATEMATICAS: Medidas, conteo, operaciones básicas, resolución de problemas.
(PEI) Estadística
NATURALES: Reino animal (hábitat, cuidados, alimentación) nutrición de los seres
humanos, biodiversidad
LENGUAJE: Lecturas, producción de texto (cuentos fabulas, coplas, etc)
ETICA DE VALORES: Valores (responsabilidad, compromiso, respeto, sentido de
pertenencia)
EDUCACION ARTISTICA: Creación a través de dibujos, plegados.
RECREACION DEPORTES: Salidas pedagógicas
INGLES: Nombres de animales (Vocabulario)
INFORMATICA: Manejo del programas Word, PowerPoint, biblioteca Encarta.

METODOLOGÍA *Identificar las necesidades (Diagnostico)
(ACTIVIDADES *Investigación y socialización con estudiantes y padres de familia los objetivos del
PEDAGÓGICAS) proyecto a ejecutar
*Consecución de materiales y adecuación para el desarrollo del proyecto
*Integración del proyecto en el plan de área para aplicar en clase
*Supervisión continua del proyecto (Recolección de evidencias)
*Autoconsumo

RECURSOS Humanos , biblioteca, papel, Pollos, corral, terreno, comida, computador, cámara,
entre otros

CRONOGRAMA
Actividades de aprendizaje Tiempo Responsables

Identificar las necesidades 1 mes Docente, estudiantes 5º y
(Diagnostico) padres de familia

Investigación y socialización 2 meses Docente, estudiantes 5º y
con estudiantes y padres de padres de familia
familia los objetivos del
proyecto a ejecutar
Consecución de materiales y 1 mes estudiantes 5º y padres de
adecuación para el familia
desarrollo del proyecto


EDUCAR 2012 – 2014 FECHA:__________________________

Integración del proyecto en Marzo a Docentes y estudiantes
el plan de área para aplicar noviembre
en clase

Supervisión continua del Marzo a Docentes y estudiantes
proyecto (Recolección de noviembre
evidencias)

Autoconsumo Final e Estudiantes y padres de
producción familia
junio y
noviembre
BIBLIOGRAFÍA Encarta
Internet

CONCLUSIONES Sensibilizó sobre la oportunidad de mejorar nivel nutricional
Se obtuvo el apoyo de los padres de familia.
Transversalización (académico)
Ampliación de conceptos (elaboración de pequeños proyectos)
La experiencia práctica, permitió notar responsabilidad por parte de los estudiantes
con su proyecto
Manejo de las tics por parte de los estudiantes
Alimentación balanceada
Mejoramiento del nivel nutricional.


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