AplicaciónCTE-SI

Aplicación CTE-SI Leciñena López, Noelia
INDICE
I.- Aclaraciones Previas de CTE-SI
II.-Aplicación de cada uno de los apartados del CTE-SI. ( sentido y saber qué buscar y tabla).
III.- Normativa CTE-SI con anotaciones y extras aclaratorios
(Ej. Nomenclatura, tipo fuego, extintor, columna seca etc.)
IV.-Ejemplo aplicación CTE-SI Local Restaurante.
.-Justificación materiales en:
-sistema acabado.
- “ envolvente.
- “ compartimentación.
.-Justificación apartados CTE-Si en el restaurante
.-Plano CTE-SI.

I.-ACLARACIONES PREVIAS CTE-SI.
*Alma SI.-
Aguanten edificios, hasta que sean evacuados.
No perjudiquen edificios colindantes.
En caso incendio, no dañe: personas dentro del edificio, edificios colindantes.
No evalúa la capacidad portante del edificio tras el incendio.
*Comportamiento FUEGO
-El humo y el calor ascienden en forma de columna al llegar al techo,
que se propaga radialmente.
-Fuego afecta: Capacidad Mecánica del Material (metal “rotura frágil a >300ºC”)
(Funde “400-500ºC”)
Deformación del Elemento
*Nomenclatura:
.-Resistencia al fuego de los elementos constructivos. (tiempo)
R.-Resistencia Mecánica.
E.-Impide el paso de las llamas y gases en la cara no expuesta.
I.- Aislante térmico en la cara no expuesta.
.-Reacción Materiales
Contribución a la propagación al fuego.
A1.-No combustible. Sin contribuir al fuego en grado máximo.
…E.-Combustible con contribución alta al fuego.
Opacidad de los humos producidos.
s1.-Baja Opacidad…s3.-Alta Opacidad.
Caída de gotas o partículas inflamadas.
d0.-No las produce…d2.-las produce en grado alto.
Según su aplicación “subíndice”.
Sin subíndice.-Materiales de techo y paredes.
Subíndice FL.- Materiales suelos.
Subíndice L.-Materiales Aislamiento de tuberías.
.-Resistencia al fuego de Puertas Cortafuegos.
EI.- Integridad y aislamiento. (1,2, aislamiento)
C.- Cierre automático. (0 a 5 “nivel máximo”)
.-Nota.-Resistencia y Reacción, se consideran entre separación de 2 sectores de incendios.
*Zona de pública concurrencia.- se desarrollan servicios públicos.
Zona de riesgo especial.- (Véase SI.1, 2.1)
.- Zona de diferente uso al del inmueble.
*Tipo de Fuegos:
A.- Sólidos.
B.-Líquidos o sólidos licuables. “grasa cocina.
C.-Gases

D.-Metal Combustible.
E.-En presencia de corriente eléctrica.
*Elección extintores:
Polvo polivalente (químico seco) “Más barato” tipo fuego: A, B, C.
Anihidrido Carbónico (no tiene oxígeno, aisla fuego) Recomendable para E.
*Vocabulario “Instalaciones Contraincendios”:
Bocas Incendio Equipadas (BIE).- Necesita deposito: a) bajo tierra, b)ayto.
.- Son alimentadas por una red propia de agua a presión
con manguera.
.-Radio del chorro simil 10m.
.-Se sitúan en: Hall, pasillos, escaleras.
.- H<1,5m.
Hidrantes Exteriores.- Los utilizados por Bomberos.
Columna Seca. –ámbito: general H evacuación 24m
Sanitario “ 15m
Aparcamiento “ (4 encima o 3 debajo).
.-Diferente a Húmeda.- “Sin carga de agua”.
.- En zonas no hielo.
.- Más complicada de cálculo.
.-Elementos necesarios: Toma de agua fachada “hidrante exterior” En
planta baja
Boca de salida en pisos “BIE” Siempre que no
haya (BIE+ sección).
En planta par “menores de 8 plantas”.
En todas plantas mayores a altura 8º
BIE +sección cada 4 plantas.

II.-APLICACIÓN de cada uno de los APARTADOS del CTE-SI.
( Sentido y saber qué buscar en tabla).
*PASOS:
1º) [Resistencia y Reacción: (sectores y zona riesgo especial)/ (cubierta y fachada)].
Dicho dato aparece en: CTE-SI.1y 2.-Propagación: interior y exterior.
2º) [Espesor Elementos ( según resistencia a cumplir)]
Dichos datos aparecen en: Anejo C “Estructura Hormigón Armado”.
Anejo D “Elementos Acero”.
Anejo E “Estructuras Madera”.
Anejo F “Estructuras Elementos Muro Fábrica”.
*SI.1.-Propagación Interior.
-Establecimiento distinto a zona de uso.
Sector distinto a zona de protección incendio.
-Conceptos previos:
a) Entre 2 sectores de incendio: uso, m2<2500
b) Resistencia (elemento) distinto a Reacción (materiales).
-Pasos:
1º) Clasificar: sectores (m2 uso, tabla1.1)
Zona de riesgo especial ( zona distinta a uso del edificio ppal, tabla2.1)
2º) Sector (tabla2.1)
y Zona Riesgo Especial (tabla 2.2) “Resistencia: pared, techo, suelo…”
“Delimitan sectores y zonas”.
3º) Reacción: Espacio Oculto “instalaciones” (tabla3)
Elemento decorativo ( tabla 4.1)
*SI.2.-Propagación Exterior.
(Medianería y fachada) y (Cubierta)
Resistencia:
-Vertical (separador otro edificio) EI-120
-Horizontal (fachada: medianería, cubierta) EI-60 “ si es menor, cumplir distancia”
Reacción: Broof-tiempo
*SI.3.-Evacuación de los Ocupantes.
.-Nota.- salida uso habitual distinto a salida emergencia.
.-Guión utilización (aplicar a cada sector definido en SI.1 y zona de Riesgo Especial
“no ocupación nula”)
3.1) Salidas (uso habitual pueden ser las de emergencia) “punto 1”
3.2) Sacar Densidad Ocupación (función uso) “tabla 2.1, CTE-SI”
3.3) Nº Salidas “tabla 3.1, CTE-SI”
Longitud recorrido evacuación “Origen evacuación a salida planta< 50m” “tabla 3.1”

Escalera: 1º) Tipo: no protegida, protegida, especialmente no protegida. “tabla 5.1”
(En función: uso, altura, tipo evacuación:
a) ascendente, planta sótano.
b) descendente, planta alzado.
2º) Ancho “2.1.-tabla 4.1.CTE-SI”
“2.1.-tabla 4.2. CTE-SI”
3.4) Recorrido Evacuación “control humo” Leer 6,7, 8 respectivamente.
.-Puertas. (Las que dan al exterior, no es necesario cortafuego).
.-Señalización.
.-Control Humo.
3.5) Evacuación Discapacitados (leer 9 CTE-SI, existen más aclaraciones.)
Recuerda: No evacuación Ocupación Nula.(Ej. cuarto contadores).
Puertas en sentido evacuación: Si: Público
Accesos: cancela, escalera.
Terraza.
No: Privado.
*SI.4.-Instalaciones de Protección Contra Incendios
Dotación de Instalación Contra Incendio (cada sector definido en paso1 o zona de riesgo especial)
En función: uso, H evacuación, m2.
*SI.5.-Intervención de los Bomberos
Requisitos Accesibilidad Bomberos
.-Viales.- (H evacuación descendente>9m Columna Seca.-Si “H.evacuación>24m”
<9m
.-Área forestal
.-Huecos Fachadas “ventanas”
*SI.6.-Resistencia al fuego de la Estructura
Resistencia fuego “elemento estructural”:
.-Sector
.-Zona de Riesgo Especial..
Nota.-Fuego afecta: capacidad portante Materiales, Deformación Elementos.
.-No considera la capacidad portante tras el incendio.
Uso H evacuación
Residencial vivienda >28m
Resid. Público, Administrativo, Docente >14m
Comercial o Pública Concurrencia >10m
Aparcamiento Super>1500m2

*Anejo SI A ( Algunas apreciaciones)
.-Tipo escaleras:
Escalera Abierta al Exterior “no protegida, hueco al exterior”.
Escalera Especialmente Protegida “vestíbulo independencia”.
Escalera Protegida Sentido puerta el de evacuación.
Cuáles: Si 1Alzada “protegida” Todas (e inferiores)
“protegida”.
Única, se puede sin puerta “no protegida”
Planta Baja, Tramo no viene a garaje.
.-Altura evacuación.- Zona de ocupación “no nula”.
.- Desde origen de evacuación y la salida del edificio.
.-Recorrido de evacuación.-De un origen de evacuación a salida planta.
.-Origen Evacuación.- Todo punto ocupable, exceptuando los del interior vivienda.
.- No exceda: 1persona/ 5m2 , “50m2”.
.-Espacio exterior seguro.-1º) Comprobar: no es necesario comprobar si es menor a 50.
.-2º) Superficie>0,5P y radio>0,1P. (P= nº de ocupantes).
Vestíbulo independencia.-Un recinto entre 2 puertas RF, con aseos de planta y
ascensores.
.-Distancia entre contorno barrido>0,5m
.-Entonces, se puede invadir: (recorrido: puerta y escalera)
.-Ej. Realidad [ (Puerta chapa, excepto p. baja)
(Diferente caso a garaje “zona especialmente peligrosa”)]
Ascensor Emergencia.-ascensor emplean los bomberos en caso emergencia

ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
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2.- MEMORIA CONSTRUCTIVA
En siguiente apartado se ha insistido en: “Evitar Síndrome Edificio Enfermo”, con materiales con menor:
aislamiento, fricción y mayor índice de humedad. A su vez teniendo en cuenta: Juntas, Puente térmico,
Rozas…
2.1.- SUSTENTACIÓN EDIFICIO.
No es competencia de nuestro proyecto. Misma justificación que 1.3.4.1. (pág.9).
2.2.- Sistema ESTRUCTURAL
Idéntico caso que punto 2.1. (En punto 3.1 se justifica que no es necesario el estudio de cargas, por el
aumento de concargas relevantes por electrodoméstico, clima…)
Acaso comentar que las fábricas (sobretodo fachada),
1.-Disponen de juntas estructura (tabla 2.1, CTE-SE-F), hacer por coincidir con juntas
dilatación. Siguiendo tabla y características del mismo cada 12 a 15m.
2-Sellante junta dilatación: profundidad >1cm, ancho=0,5y2 (absorbe movimientos hoja).
Enrasada con la hoja sin enfoscar.
Caso, se emplee: chapa metálica (a ambos lados muro, 5cm)
2.3.-Sistema ENVOLVENTE. (Solución Cumplimiento CTE excepto SUA, verse leyendas de
las descripciones “CTE” en punto 3)
Nota.- Ruido de manera somera cuando lleguemos al apartado ruido se reincidirá en sus
detalles constructivos
Nota.- Todo cerramiento ladrillo, cada 12 ó 15m, junta de dilatación. ”todo espesor,3cm”
En todo cambio de geometría. (Ej: muro-forjado, medianeras).
Nota.- Normativa proyecto exige” Demanda energética máxima de verano e invierno”
Está indicada en anejo cálculo clima.
Nota.- Normativa proyecto detalla “eficiencia energética en función rendimiento
energético de las instalaciones proyectada según apartado 2.6.2”. Se desestima
razonando que la actual normativa de certificación energética al tamaño del local
que acondicionamos, no pertenece a ámbito por lo tanto no es obligatorio
cumplir. Tanto es así que la C.E.E de este proyecto no es del local sino del
bloque de viviendas al que pertenece y en dicho bloque si detallo la relación de
eficiencia de instalaciones.
2.3.1.1- FACHADAS
* F.1.-FÁBRICA CARAVISTA LADRILLO
//Descripción
.- Listado Capas: Sistema Silensis, “verse en anexo acústica”
(Espesor total =23cm)
½ PIÉ ladrillo perforado (exterior) + Enfoscado (sino es
poliuretano)+Cámara rellena de: Poliuretano
Proyectado ó lana “véase caso” (ext..)+
Impermeabilización + Ladrillo hueco sencillo de 5cm
con bandas perimetrales EPPS +Pintura blindaje +
Solución Adefix “Resina y posterior arena cuarzo”+
Revestimiento cerámico pegado con mortero cola.

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Nota.- Ladrillo Clinker diversas Tonalidades Verde.
Clinker porque no suelta salitre, no se desgasta. Y a diferencia
hidrofugante no tiene sensibilidad a ser heladizo ya que no es
impermeable y transpira para que salga el agua en el ciclo hielo-deshielo.
Como el ladrillo tiene poca succión, lo colocaremos de forma diferente
a la usual:
* No mojarlo previa a la colocación, al revés secarlos. Quitar
plásticos ó cortarlos 2 días antes.
* Mortero Especial para ladrillos de poca succión GM7,5-W2
“versé anexo: significado y criterio”. Sólo agua hidratación, “no
manchen fachada”. Empleo plastificantes, trabajabilidad con poca
agua. P 29x14x5 R-100Kg/cm2, perforado dimensiones de:
29x14x5 de resistencia 100, al ser de revestimiento y no
estructural de composición con menor oxido a fin de pesar
menos “por el poco oxido se observará que es rojo a pesar de
ser verde”.
.-Contiene en su composición más sílice para ser más resistente y
menos cal con el fin de ser menos erosionable.
.-Con gran nº de extrusiones, a fin de ser lo más resistente al
desgaste. Y atención de su ruido metálico a fin de reconocer
que está bien cocido.
.- Verse en anexo, simulador de color “modelo Fresno” y
características técnicas.
.-Nota.-Tras ladrillo enfoscar para evitar la pérdida de adherencia por
la migración de sal, que no será necesario en caso poliuretano.
.-Nota.- En la fachada orientada más al Sur “calle peatonal” no
colocaremos poliuretano proyectado porque absorbe calor y lo
desprende por la noche. Sería un gasto extra en clima. Cambiaremos
el Poliuretano Proyectado por Lana Roca, es una tercera parte menos
aislante pero no nos funcionara como radiador nocturno en verano.
.-El poliuretano no requiere de enfoscado tras pared a fin de
evitar migración de sales, pero la lana de roca sí .
Según anejo F del CTE-SI. El ambiente nos dicta 4,5cm
Poliuretano y Lana Roca es de 4cm.
.-Nota.- Impermeabilización en la parte cálida, evita condensación.
(en España en la parte interna) y aislante en el exterior.
.-Si el aislamiento es poliuretano (también se emplea según
prestación como impermeabilización, pero como no la
aplicaremos en forma líquida no lo consideraremos por posible
fallo de cubrición) Elijo impermeabilización de PVC porque el
poliuretano se justificó anteriormente “no deja traspirar” y no
tiene sentido gastar en una impermeabilización que transpire.
PVC es de lo más económico para esta aplicación.0,5 mm a
2,65€/m2. Al ser el poliuretano, una espuma dura se recomienda,
precaución en colocación y lámina geotexil entremedio
PVC y poliuretano. 1,60 €/m2 geotextil.
.- Si el aislamiento es lana de Roca, la impermeabilización será
corcho porque intentaremos que sea lo más conductor posible a
fin de evitar edificio enfermo. Ya que a diferencia del
poliuretano, la lana transpira y a tal fin elegimos una con la
misma propiedad, a pesar de ser más caro a 12€/m2.

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.-Nota.- Colocación laminas EPPS con fin reducción acústica, de manera
general (precio EPPS” Poliestireno, reticular y expandido =
1,68€/m2, con 5cm de ancho ”de ancho 10,será el doble”)
De la casa Danosa.
Nota.-.-Soluciones a la impermeabilidad de pintura apantallamiento es
acrílica “exista buena adherencia y no se puede picar porque se quita
apantallamieno, ni es recomendable otro acabado que requiera
clavazón por ese motivo”
Tipo Mortero
Baldosas
Solución tras superficie impermeable, previo mortero
a) Cemento TQ adefix ( resina casa Tecnol. Ref. Jefe Zaragoza Javier)
y antes seque sílice
b) Cola Idem pero funciona mejor que el cemento ya que en cemento
al secar tiene problema ante una superficie impermeable
* Recordatorio.-Arena cuarzo = Sílice.
Propiedades: Superficies antideslizantes, Resistencia Desgaste,
Adherencia capa posterior.
*Versé en anexo propiedades Adefix.
Arena en sacos de 20 kg // rendimiento=0,53Kg /m2 // Precio= 2,1€/Kg
TQ Adefix bote 25Kg//rendimiento=0,33Kg/m2 “2 manos” // Precio=18,5€/Kg
.- Como el apantallamiento por el transformador, logra una
superficie de poca transmisión y liberalización de cargas ,
paliaremos el edificio enfermo con medidas en el tratamiento
del aire del clima a humedad>60% , así como un buena
comunicación a la toma de tierra.
//Propiedad Conjunto
Transmisión Energética (verse anexo CTE.HE.1 Lider).-0,46W/m2
K
Protección Frente al Ruido
.-Masa Superficial =247Kg/m2
.-Índice Reducción Acústica Ponderado= 52dBA > 50dBA
(versé catalogo CTE)
Protección frente humedad: Grado Impermeabilidad CTE HS1-> 3
Solución adoptada CTE-HS1--> R1+B1+C1
* C2.-(Suele disponerse en fachada 1hoja).“espesor1hoja ó 24 cm.”
*C1.-12cm ó ½ pie de bloque: cerámico, hormigón, piedra natural.
Banda Elástica (Base Fábrica)
Adhesivo Tipo Formato Ladrillo Hueco
Pegamento Escayola Grande
Yeso Pequeña
.-Aplastar banda ó mínimo cajeado
( evitar contacto ladrillo con forjado).
Levantamiento Fábrica .-Yeso en 1ª hilada (agarre ladrillo y banda).
.- Limpieza rebabas (no conexión yeso entre hojas)
Banda Elástica (Cima Fábrica) .-Replanteo Banda: 3cm exterior tabique.
1cm interior tabique
.-Concepto: Yeso desconexión techo.
Actuación: Perpendicular Banda,
se corta yeso con llana ( se rellena con celulosa)
Banda Elástica (Lateral Fábrica) .-Concepto: Yeso desconexión techo.
Actuación: Perpendicular Banda,
se corta yeso con llana ( se rellena con celulosa)

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* R1.-Revestimiento exterior, resistencia >media filtración.
Equivalente:.
- Revestimiento continuo.-espesor 10 a 15mm.
.-Adherencia garantizar estabilidad
.-Permeabilidad vapor suficiente, evitar
deterioro “acumulación vapor, este y hoja”.
.-Adaptación movimientos soporte y
comportamiento aceptable ante figuración.
.-Si exterior->no Compatibilidad química
disponer: malla fibra vidrio ó poliéster.
-Revestimiento discontinuo rígido pegado.-
.-Piezas menores 30cm
.-Fijación garantiza estabilidad
.-Cara exterior hoja ppal, enfoscado.
.-Adaptación movimiento mortero.
*B1.-1 barrera de resistencia media de filtración.
Equivalente.-Cámara de aire sin ventilar.
.-Aislante no hidrófilo “cara interior hoja principal
Protección frente al fuego:
Aislante térmico y acústico de Lana Roca 4cm,
con conductividad térmica de 0,41w/ m. K
franja de compartimentación entre sectores incendio EI 120
( E= impide paso llamas y produce gases)
(I= Aislamiento Térmico, cara no expuesta fuego)
La solución del conjunto con poliuretano, cumple EI -120, versé anexo con
los ensayos del poliuretano elastogray de la casa BASF , eso sí por ahorrar el
espacio de la cámara de aire se palia con una impermeabilización en la parte
cálida para evitar condensaciones intersticiales .
//Propiedad Material (Cumplir CTE HE 1.4)
Factor Resistencia Agua.-
Poliuretano, 100-150 (Adimensional)
Corcho, 3-50

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*F2.-FABRICA + PAVES
//Descripción.- Modulación en 1.3.4.3, pág.13, con la implementación de antepecho
de mismas características que fábrica anterior ”f. Caravista ladrillo
macizo” hasta cota 0,9m. Por el motivo que pavés ni U-Glass triple
cumplen 50dB de aislamiento … por lo tanto lo descartamos como
solución fachada pero si que cumple con creces las exigencias como
hueco vertical a comparanza con otros vidrios técnicos.
.-Listado Capas:
//Propiedad Conjunto, material….
Como se ha dicho anteriormente, la misma que fachada anterior con la salvedad
descrita.
2.3.1.2.- MEDIANERIAS
*M1.-FÁBRICA CARAVISTA, LADRILLO MÁCIZO(da a clima exterior, en realidad
se comporta como fachada)
Misma solución que elemento separador Silensis a zona no habitable, esta solución
descrita inferiormente cumple exigencias para fachadas.
Cambiará revestimiento interno cerámico implementado con corcho rojo a partir de la
altura de 2m. Por lo tanto cumplirá con creces lo exigido.
El estado actual de la pared es de una hoja exterior, el resto lo ejecutaremos como lo
describe F1.
*M2.-ELEMENTO SEPARADOR SILENSIS (a Zona No Habitable)
// Descripción, listado Capas:
Bloque cerámico espesor 14cm “el existente” +lana mineral 4cm + Pintura
Apantallamiento+ Ladrillo hueco sencillo (5cm)con banda perimetral EPPS
Modo unión con fachada para no mermar aislamiento acústico, pared
separadora interrumpe en la hoja interior fachada y se coloca banda
separador elástica.
Pintura apantallamiento, la misma que F1. No requerirá tratamiento posterior
de adherencia porque no existe revestimiento sino un tabique.
Comentario el mortero M-7,5, cumplirá con lo exigido. Justificado en anexo.
Cualquier casa comercial cumple las exigencias pertinentes.
//Propiedad Conjunto
K
Protección Frente al Ruido
.-Masa Superficial =184Kg/m2
.-Índice Reducción Acústica Ponderado= 63dBA < 65dBA
(guía aplicación CTE-HR, considera zona protegida “cliente, con
mejora tratamiento acústica” y entre local. Con exigencia de 65dB)
Misma que fachada “anterior”, pero peto hasta la altura de 0,9m y
colores rojizos, anaranjados… Albardilla en el interior como
transición al pavés de menor espesor que fachada y que se trata en el
punto de huecos.

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.-Mejora Índice Global Reducción Acústica= Implementa db
según la norma DIN 52210cumpliendo con creces la exigencia de 65,
gracias a granulo expandido de vidrio reciclado. (dicha fibra la
colocaremos junto al bloque).
Comentar que la cerámica tiene importantes propiedades , a tener en cuenta.
Protección frente humedad: No se le exige porque no da exterior…
Protección frente al fuego: EI-120 (lo proporciona la lana roca)
Ya justificado en referencia F1
2.3.2.-SUELOS
* FORJADO GARAGE
Descripción.- Nota previa, el edificio es de construcción anterior al acondicionamiento
del local. Presuponemos por el entorno que vemos de su solución.
Revestido en la cara interna “cara garaje” con 10 cm mortero lana roca.
Listado Capas: Con la intención de lograr aislamiento acústico,
buscaremos un material elástico. Optamos por la solución de
pavimento flotante, con mismo soporte crucetas que
cubiertas planas porque las láminas de polietileno,
EESS... provocarían un edificio enfermo, al no poder
evacuar cargas. El grave problema de una pequeña cámara de
aire en el suelo es que flecharía y cascaría la baldosa y sobre todo
en zonas de gran tránsito en protección frente al ruido dejo la
elección conclusa.
.- Importante, el solado se interrumpirá de un recinto a otro
por tabique a fin de no mermar aislamiento acústico”.
K
Protección Frente al Ruido.-Masa Superficial= 332Kg/m2
.-Índice Reducción Acústica Ponderado = 47 < 50dBA
( estudiar impacto en HR)
.-Mejora Índice Global Reducción Acústica= (justificado
en catálogo de elementos constructivos facilitado por
CTE) gracias al (suelo flotante =lana roca2cm +
banda autoadhesiva + mortero cemento con mallazo
30x30 O6).
Aplicamos el aislamiento acústico porque nos lo exige
normativa, pero por sentido común un garage no
requiere unas condiciones de confort óptimas. Aunque
todo suma y puede crearse una atmósfera muy
perjuiciosa
Mortero M-5 justificado en anexo.
Protección frente a la humedad: No es necesario justificación ya que no hay contacto
exterior ni terreno. Es a un espacio no habitable.
( según dictamina CTE-HS1)
Protección frente al fuego: Estructura R-180 (R= tiempo mantiene resistencia)
Como es una edificación existente, al ejecutar
contemplaremos lo construcción. Seguiremos anejo C
del CTE-SI. En especial atención al punto C.2.3.5.

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Como precaución emplearemos perlita ó lana roca en el
mortero, la ordenanza incendios del 2011 es más taxativa.
2.3.3.- CUBIERTA
.-No pertenece al ámbito de nuestro local.
2.3.4.- HUECOS VERTICALES
.- Insistir en que no existirán persianas y por lo tanto sus cajas. Por lo tanto no habrá
que estudiar la solución del puente térmico y acústico
* V1.-PAVES FACHADA COMEDOR “SUR”
// Descripción.- Sobre el antepecho ladrillo de 0,9m de altura ( 2.3.1) se coloca: Pavés
enrasado con fachada a fin que el agua no perjudique con el tiempo. +
Cámara de aire+ Pavés. (Perímetro porexpán, plástico “mal conductor” que
rompa el puente térmico por heterogeneidad de materiales).
En el interior se colocara solarete vítreo de color Rubí.
Pavés, moldeado doble. Dimensiones de 19x19x8cm de la casa de
Construcción en colores: amarillo, naranja y rubí. Precio=5,5€/Ud.
Degradación en el orden anteriormente descrito desde techo a suelo, con
algún salteado (19x19) de modulación de ladrillo tipo antepecho.
Existen más baratos pero al ser inyectado resulta económico para poseer
dicha decoración…
.- Como solución mejorada a acústicas, colocaremos Bandas perimetrales
de EEPS de 1,5cm, con las mismas consideraciones que para fachada
caravista. Versé 2.3.1
.-No deberá exceder 5m ni 20m2 cada paño pavés.
.- El solerete vítreo se detallará en 2.5 porque resulta ser acabado interior.
// Propiedad Conjunto.-
Transmisión Energética (verse anexo CTE.HE.1 Lider).-2,7/m2
K. Toma la propia del vidrio
porque el marco es cero.
Protección Frente al Ruido.-Masa Superficial= 32,7 Kg/m2
.-Índice Reducción Acústica Ponderado= 35dBA > 30dBA
(Clientes al ser definido por CTE-HR como recinto protegido)
Protección frente a la humedad: No pertenece al ámbito de CTE-HS1 porque no es
muro, suelo ó fachada en contacto terreno ó exterior.
Se considera un hueco!!
Protección frente al fuego: Si fuese una puerta le correspondería EI 45 por el sector que
le corresponde. Pero CTE-Si al ser una ventana, no le
exige. De todas formas en su ficha técnica se define:
G60 DIN 4102 parte 4.
Vidrio.-transmitancia.- 2.7 W/m2 K
.-factor solar.-0.8
Marco (considerando la propia fachada)
.-transmitancia.-“según catalogo CTE”0.975 W/m2K (aislamiento lana)

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.-absortividad.- 0.8 (considero color marco, rojo medio)
El marco no se ha considerado en el cálculo de transmisión del hueco porque es 0%,
para eliminar puente térmico, colocar un no tranmisor entre pavés y ladrillo. ( Ej.
Plástico…)
*V2.- CRISTALERA ASIMÉTRICA CUADRILÁTEROS SUPERPUESTOS.
.-La luna de la cafetería será templada (enfriado bruscamente). Con
lámina intercalada de butiral polivilino, es decir STADIP, inercalada en el
sistema Climatic a fin de cumplir mínimos aislantes.
.- Se duplica solución con cámara intermedia para alcanzar aislamiento.
.-Atención al cargadero, excede dimensiones a la luz del cristal a fin
de seguridad y estética. La carga a soportar el dintel será de la masa
fabrica ladrillo del triángulo equilátero de lado=luz hueco.
No problema fisuración estructural porque no es la fachada
estructura de carga ( sino que comunica al zuncho del forjado).Y además
dicho triángulo es casi inexistente.
Cumpliendo con el apartado 3 de la memoria, referenciándose al
CTE-SUA, nos exige 1(C)1 que cumplirá con vidrio laminar templado
de nivel 3 y colocado a un altura mínima de 0,9m
.-El marco se encarga a taller , es de PVC”3 cámaras” de mucha menor
transmitancia que cerrajería metálica con rotura de puente térmico e incluso
madera. “con otro marco no nos cumpliría HE.1”
Se elige tapar por estética con perfiles aluminio, “acorde material y
geometría ”sobresalgan alas”(además aluminio no es ferromagnético, no
edificio enfermo).
K
Protección Frente al Ruido.-Masa Superficial.-a 15,4 Kg/m2 (sólo stadip)
.-Índice Reducción Acústica Ponderado.-44> 30dBA
(clientes al ser definido por CTE-
HR como recinto protegido)
.-Mejora Índice Global Reducción Acústica.- no es necesario.
Protección frente al fuego: ídem consideraciones que apartado anterior.
Comentario SUA2 (aprisionamiento).- (25N la de clientes por ser itinerario accesible)
y (140N la se servicio)
// Propiedad Material (Cumplir CTE HE 1.4)
Vidrio (casa Saint Gobain, STAPID+ Climatic)
.-transmitancia.-1,1W/m2 K
.-factor solar.-0,77
Marco.-transmitancia.-1,17 (rotura>12mm)
.-absortividad.-0.65 (considero el marco gris medio)
Nota.-Versé en anexo, consideraciones del tamaño de la ventana.

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* P1.-PUERTA TRABAJADORES ó SERVICIO .cortafuego
//Propiedad Conjunto.- Estructura de la puerta de 2 planchas de acero galvanizado, de
0,8mm de espesor ensambladas sin soldadura.
En su interior se aleja una combinación de material aislante, tal
como lana de roca y cartón yeso, grosor 63mm. (más
características en anexo “características técnicas de fono Turia”)
K. (he tomado de datos, los
mismos que la puerta)
Protección Frente al Ruido.-Masa Superficial.-Aprox. 52Kg/puerta
.-Índice Reducción Acústica Ponderado
35dB> 30dB( clientes al ser definido por
CTE-HR como recinto protegido)
.-Mejora Índice Global Reducción Acústica.- no es necesario.
Protección frente al fuego:
Las puertas de la envolvente “entrada cliente y servicio”,
coinciden con puertas paso entre sectores. Al ser un sector EI-90,
le corresponde unas puertas EI 2 45-C5 y esta la supera con
EI 2 60-C5. Subíndice 2, indica aislamiento utilizado. Posee
rejilla de ventilación EI 45(pág. 29 del catálogo , versé anexo).
Comentario SUA2 (aprisionamiento).-(25N la de clientes por ser itinerario accesible)
y ( 140N la se servicio) .
Marco.-transmitancia.- 3,4 W/m2
K(considero el marco metálico con rotura de
puente térmico de más 12mm)
.-absortividad.- 0,4 (considero marco gris claro)
* P1+vinilo PUERTA CLIENTES cortafuego
//Propiedad Conjunto.-La existente tras comprobarla, no cumple propiedades siguientes
porque es anterior a la entrada vigor del CTE.
.-Es la misma puerta que la descrita para servicio con dos
salvedades , no tiene rejilla ventilación y que se le ha adherido
en ambas cara unos motivos de la expo en vinilo de la casaWEB
Stica ”versé anexo “.
.- Coloca mirilla acero grisáceo, evitar clientes se choquen a salidas y
entrada.
.- Señalizar puerta entrada a altura de 0,85 a 1 y
1,5 a 1,7m si separación montante>0,6m.(en este caso no es
acristalada, por lo tanto no necesario).
mismos que la puerta)

32
Protección Frente al Ruido.-Masa Superficial.-Aprox. 52Kg/puerta
35> 30Db (clientes al ser definido por
Protección frente a la humedad, fuego….- las mismas que anterior puerta.
Delimita un sector de incendio pero comunica al exterior,
se podría obviar la característica de cortafuego, pero lo
desestimamos para quedarnos al lado de la seguridad.
// Propiedad Material.-.
Cumplir (CTE HE 1.4)
Marco.-Transmitancia.-ídem puerta “Clientes”
.-Absortividad.- “ “ “
2.3.5. HUECO HORIZONTAL
*T3.-AISLAMIENTO HUECO HORIZONTAL.-
//Descripción.- Envolver con lana Roca y esta con un ladrillo hueco sencillo de 5cm es la
solución aconsejada para acústico, además aísla para térmico.
K
Protección Frente al Ruido.-Masa Superficial 111Kg/m2
(se incluye el ladrillo gafa de la
edificación existente que forra al patinillo, en caso de
falta como en el caso de la bajante cerca de la zona
baños se coloca uno de 7cm)
53 >30dB (clientes al ser definido por
Protección frente a la humedad: No pertenece al ámbito de CTE-HS1
Protección frente al fuego: ídem que F1 por los 4cm de lana roca EI120.
* Conjunto de COLUMNA SECA… C.G.P.
La existentes medidas las damos por válidas es parte común del edificio por lo tanto la
responsabilidad y su remodelación a la representación total del edificio.

33
2.4.-Sistema de COMPARTIMENTACIÓN (Solución Cumplimiento CTE “punto 3”, excepto SUA)
Nota.- Todo cerramiento ladrillo, cada 12 ó 15m, junta de dilatación. ”todo espesor,3cm”
En todo cambio de geometría. (Ej: muro-forjado, medianeras).
2.4.1.-PARTICIÓN VERTICAL
*T.1.-TABIQUE
Descripción.- Ladrillo hueco doble de gran formato (40x40x 8cm) con banda EEPS,
al tener banda elástica pared separadora no es necesario banda elástica
con su unión. El revestimiento detallado 2.5.
Transmisión Energética.- No es necesario porque entre las dos caras del paramento no
existe variación de temperatura.
Protección Frente al Ruido.-Masa Superficial 80 Kg/m2
.-Índice Reducción Acústica Ponderado 33>33dB A
( Catalogo Silensis)
Protección frente al fuego: Cumple exigencia EI-90, justificado en anejo F, tabla
F.1 del CTE-SI.
*T.2.-TABIQUE COLINDA CUARTO ACTIVIDAD (Máquinas: clima, refrigeración…)
Nota.- También lo colocaremos en los locales sin climatizar a fin de lograr un mayor
aislamiento.
Descripción.-Bloque termo arcilla, de espesor 14cm. Se toma como elección porque
tiene Aislamiento superior que cualquier material cerámico de 1 hoja,
Su colocación de juntas se realizará con cuidado aunque no será
necesario en exceso, al no sufrir puente térmico porque no esta expuesto
al exterior con las diferencias de temperaturas pertinentes.
de Tevisa a 0,45€/ pieza, el de esquina a 0.6€ /pieza.
Al ser una hoja medianamente pesada no contemplamos la necesidad
acústica de disponer de láminas EPPS.
K
Protección Frente al Ruido.-Masa Superficial =160 Kg./m2
.-Índice Reducción Acústica Ponderado = 55,4 > 55dBA
( las celdillas del ladrillo son beneficiosas)
(Catalogo Silensis)
Protección frente al fuego.- Exigencias a cumplir de EI-90 (en cocina EI-120).
.- Las cumple de sobra porque según anejo F del CTE-SI, es
de REI-180 en ambas caras.
Junta Mortero M-5
Tendel (horizontal) .-Sólo exterior, entre 3 a 4 cm “vacío”.
Llaga (vertical) .-“Vacío” sin amorterar.

34
2.4.2.-FORJADOS ENTRE PISO con TECHO FLOTANTE
(versé detalle de elementos constructivos)
Descripción.- Opto por un falso techo acústico flotante que oculte tubos suspendidos
de saneamiento, refrigerante de clima. Dejamos vista, conductos de
ventilación … a fin de reducir mínimamente la pequeña altura libre
del local.
Cuidado con las perforaciones de luminarias… (ya que las oquedades
reducen el aislamiento en 10dB y suplir esta merma supone unos grandes
gastos de implementar en torno 20€/m2), se clavaran en los perfiles del
falso techo con omegas.
Listado Capas: Se presupone por el estudio campo que el edificio se
construyó con forjado de bovedilla de hormigón.
0.- Sellante a base lámina flexible de polietileno 4mm.”impactodan ,
versé en anexo” (elemento paralelo al tabique, ya sea bovedilla ó
forjado) a fin de evitar transmisión a través forjado. “bajas frecuencias”
1.- Enfoscado ó enlucido en cara del forjado.
2.- (Junto a tubos saneamiento y entre las 2 superficies acústicas,
material absorbente “fibra vidrio”, reducimos el ruido de ).
3.- Aislamiento lana roca (4cm): acústico, térmico… unido al sandwich
de pladur, evitamos que el calor del equipo clima ascienda a lugar no
necesario. Y dejando espacio a lana roca, aisla mejor.
4.A.-Finalmente se coloca como superficie de acabado 2 paneles. Pladur
de 13mm y entre ellos lámina polietileno de 2mm. Sujetados por
anclajes de caucho amortiguador.(en función del peso a sostener ,
versé prestaciones del catálogo en anexo “considerando peso y extras de
cables y conductos, 2 amortiguadores/m2”.
(Los paneles pladur serán practicables para acceder en caso rotura de
saneamiento…. Por otro lado, el material es pladur porque es barato
comparado con Viroc… y soluciona nuestro problema de acústica).
La placa pladur externa, será acústica ó sea con perforaciones (al menos
en el comedor la solución 4.B) para mejora del acondicionamiento. Además al
estar a modo relleno, el polietileno mejora ante las difíciles bajas
frecuencias, aunque en este local no sea propenso a eso.
4.B.- Variación en comedor y cafetería con la función estética. El panel
exterior de pladur se sustituirá por uno de madera perforado (perforaciones
mejoran acondicionamiento ”reverberación”) de color blanquecino “fresno”
(conseguimos aportar luminosidad).Y perfiles de color homónimo al suelo y
conducto ventilación “gris”.
4.C.-Para el exterior, no es necesario tanta exigencia, además el pladur
“yeso” no funciona tan bien a la humedad del exterior (aun eligiendo uno de
características a ambientes húmedos).
Se sustituye pladur por rejilla metálica (versé anexo:Kd100 Ral907 de
Amstrong). Y sujeción con colgantes, no es necesario amortiguadores.
Nota.-El tabique hasta forjado, no hasta falso techo “relevancia
acústica”.
Nota.- La altura del falso techo se variará para que: las maquinas de ventilación y
extracción estén debajo de este “sin rotura de puente acústico” y
cumplan cabezada.

35
Transmisión Energética (verse anexo CTE.HE.1 Lider).-0,42w/m2
K
Protección Frente al Ruido.-Masa Superficial = 40kg/m2, (sobre 23kg soportarán los
perfiles de falso techo), Para anclar luminaria,
clima… sin perforar el falso techo, se taladraran a
perfil unas omegas.
.-Índice Reducción Acústica Ponderado 65>65dB
Protección frente al fuego: A cumplir exigencias de: Estructura R-180
EI-90 (implementar aislamiento en cocina-->EI-120)
El aislamiento lana roca de 4cm, te cumple a fuego
EI 120. Como es una edificación existente, al ejecutar
contemplaremos lo construcción. Seguiremos anejo C
del CTE-SI. En especial atención al punto C.2.3.5.
2.4.3.-HUECO VERTICALES (PUERTAS)
Nota.- Aplicaremos a todas las manetas y cierre aseos de puertas interiores este
razonamiento y material. El cobre es bacteriostático, pero optaremos por una
aleación más económica, el bronce.
Modelo de la Abuela, para la zona de
Clientes interior, Herrajes San Martín.
Modelo Puño Abuela, zona exterior Clientes “Herrajes San Martín”
Modelo Alexa, para la zona
Servicio, “De herrajes San Martin”

36
*P1.1+M.-PUERTA ACTIVIDAD (cocina, cuarto refrigeradores…) CORTAFUEGO
Descripción.- misma descripción que P1 pero con mirilla menor ó igual a 40x40cm
Las pertenecientes a la salida de cocina a restaurante serán verdosas y el
resto grises.
mismos que la puerta).
Protección Frente al Ruido.-Masa Superficial =aprox.52 Kg/ puerta
.-Índice Reducción Acústica Ponderado ( según definición
CTE-HR, será exigible sólo las que colinde con:
habitable- actividad y con valor 33 >30 dB)
Protección frente al fuego: Cumple con creces los mínimos siguientes
Podría no considerarse el contador como sector bajo.
Comentario SUA2 (aprisionamiento).- (65N, al ser resistentes al fuego y no itinerario
accesible).
.- Cocina, puerta vaivén se desestima y se opta por
1 de un sentido, para no invadir pasillo.
Transparente mirilla entre 0,7 ó posible 1,5m.
*PV1. PUERTA VENTANILLA ACTIVIDAD (cocina, cuarto refrigeradores…)
Descripción.- misma descripción que P1 con dimensión menor “encargada a parte”.
62,5cm x62,5cm. Para + detalle, visualiza el plano de carpintería interior.
Protección Frente al Ruido, Fuego, misma que [P1+M ].
*PV2. REGISTRO CUADROS ELECTRICOS
Descripción.- Mismas características técnicas que P1 .
.-Altura=50cm, ancho=40cm
.-EI-90, nos lo exige CTE.SI, en cuadros eléctricos al ser zona riesgo especial
bajo.
Nota.- En el interior de la oquedad del registro, se revocará con mortero perlita ó lana roca.
Para lograr aislamiento mínimo de EI90.
Tipo Sector Protección Estancia/ Puerta
Riesgo E. BAJO EI 2 45-C5 contadores
Riesgo Especial
MEDIO
EI 2 30-C5 Cocina (serán 2 al ser
vestíbulo de independencia)

37
*PUERTA (resto estancia)
Descripción.-P.2.-Zona Servicio
Serie Galvanizada Eco-Ciega. Fabricada en poliuretano en interior y
acabado en acero galvanizado.-ancho 0.625m y alto 2,03. Casa Leroy Merlin.
.-Especial atención en su aislamiento, en ocasiones va a ser puerta de un
local no climatizado con el gasto que repercute en clima a los locales
adyacentes si tratados.
P.3.0.-Aseo entrada común
Serie Puerta Cristal abatible Alaska ancho 82cm y 203 alto. Casa Leroy
Merlín. Precio 339 €. Cumple con los requisitos de seguridad CTE-SUA.
P.3.1.-Aseo Minusválidos.
Serie Lyon, lacada blanca. Hoja batiente ciega lisa, composición hueca .
Casa Leroy Merlin.Alto203 y ancho 82cm. Precio 89€.

38
P.3 / P.3.C-Aseo clientes.
Serie Lyon, lacada negra. Hoja apertura batiente, ciega, lisa, composición
hueca. Alto (para exteriores203”estándar”[P.3] y
para interiores: se solicitara a la casa de altura acabado 173
para que este sobre el suelo 30cm [P.3.C]
“ además llevará cerradura”)
y ancho 62,5cm. Casa Leroy Merlin. Precio 109
Transmisión Energética (verse anexo CTE.HE.1Lider).-3,4w/m2
K.(en puerta 1y resto según
tablero generalmente 2w/m2K).
Protección Frente al Ruido.-No te lo exige CTE, porque no colinda habitable con
recinto actividad.
Protección frente al fuego: Por el uso y m2 de estancia, se considera que las puertas que
no pertenezcan a zona de riesgo especial ó entre sectores.
.-No es necesario que sean puestas con características
específicas antiincendios.
Comentario SUA2(aprisionamiento).- (140N,normal) y(25N,las de itinerario accesible)
.-Bloqueo interior, desbloqueo exterior.

39
2.5.- Sistemas de ACABADOS de 2.3 y 2.4 (Consideraciones Técnicas, además cumple CTE-SUA ,
SI.1 Elemento Decorativo y punto 4)
Comentario, aunque no lo haya expresado antes. Es preferible que los materiales sean autóctonos.
Nota.- Las leyendas de SUA y SI están explicadas en su respectivo apartado del punto 3.
Nota.-Juntas Retracción (0,5cm, 1/3 espesor). Revestimiento Continuo cada 6m2.
.-Junta Dilatación. Revestimiento Continuo cada 40m2 y en Discontinuo cada 3 retracción.
.- EXTERIOR,
Tratado en el punto 2.3 excepto suelo [S.1] que será de Clase 2, equipado con alfombra acceso
tipo rejilla (versé características en 2.7).
Se elegirá un gres (a consonancia con la fachada de ladrillo) antideslizante imitando al
microcemento.
Arquinia C Cemen Antid de la casa Vives, cumple con exceso la clase porque es 3, pero visualmente
el más consonante.
.- INTERIOR
*Soluciona la humedad del enlucido al lado del vertedero con Perlita. Porque su
coeficiente de absorción del agua es 5 “ínfimo”.
* Comentario.- Va a cumplir con creces las exigencias al fuego del gres porcelánico
porque esta intrínseco en las propiedades del material. De ahí que la
UNE-EN 144111:2004 no obligue a los fabricantes a detallarlo en su
ficha técnica.
* Nota.-La colocación material cerámico, se repite en varias zonas: comedor, café,
aseo. Sólo lo detallaré en el 1º local. Mismo proceder en resto materiales.

40
COMEDOR Descripción Ejecución SI.1> SUA>
Suelo y
Rodapié
[S.1]
.- Elección Gres Porcelánico,
Impermeabilidad por cocción (no necesita vidriado). Resiste: acido,
desgaste, duro. Tipo ferro gres=doble extrusión (+ extrusión, + resiste al
desgaste). Semicompacto, no 2 partes con exterior vítrea. Porcelánico
porque su cocción es a mayor Ter, implementando propiedades.
La baldosa Arquinica C. cemento 60x60. El código baldosa a exigir al
fabricante es COD 6/-/H (versé leyenda en anexo).
.-Sobre el suelo flotante (lana roca, mallazo…) descrito en 2.3.2 se
recibirá baldosa “previamente inmersa en agua para que no succione al
cemento” con adhesivo cementoso M 7,5 de uso exclusivo para
interiores sin ninguna característica adicional, color gris encolado y
rejuntado con mortero de juntas para junta mínima, misma tonalidad
piezas
.-Rodapié.- no tiene, la pared es cerámica y se reviste previo al
suelo para un acabado Ok.
Cfl-s1
(El +
Taxativo,
existe
Pasillo
Protegido)
Clase
1
Pared
[P.1]
.- Mismo S1, queremos conseguir una prolongación suelo gris,
a fin que resalte las mesas de color rojizos y la pared de pavés
degradada en naranja.
Se recomienda que el aplacado se adhiera con mortero cola al ser al
pavimento vertical, facilitará su colocación. Por otro lado recomendable
colocar previamente las patas soporte cubierta mediante chuflazo de
espuma de poliuretano previo replanteo para
conseguir pavimento flotante mediante una pequeña cámara aire.
A partir 2m, se reviste de corcho rojo. Para cambio de superficie para
colgar la exposición de fotos del Actur, dadas por clientes.
(Adhesivo fotos ”evitar peligro caída chinchetas”: cola térmica)
.-La transición de espesores de muro a pavés, se realiza con pletina con
bocel “tipo alfeizar” de material aluminio apariencia como las de las
patas de las sillas. El aluminio cumple requisitos incendio porque es un
metal.
.- Sobre el corcho, comentar que cumple con creces las exigencias a
fuego, versé en anexo, es considerado ignifugo, no desprende gases
tóxicos de combustión.
Sobre su colocación sobre el revestimiento, el corcho es adhesivo, de
todas formas se taladrara cada 60cm para evitar con el tiempo su
desprendimiento.
B-s1.d0 --------
Techo .- Recordemos en 2.4.2, la descripción del falso techo. Es de categoría
A2s1d0(superando con creces las exigencias)
.- Nota.-.
Desestimamos los paneles de notables propiedades de aislamiento
acústico y fuego, como el cerámico ó de fibras derivadas de ellas
(vidrio es material cerámico tiene silicatos). Porque es más caro y con
este detallado en 2.4.2 se cumplen las expectativas.
.-Acabado último panel: madera perforada blanquecina, perfil gris.
B-s3.d0
(falso
techo)
--------

41
CAFÉ Descripción Ejecución SI.1> SUA>
Suelo y
Rodapié
[S.2]
.- Zellige, cada cara distinta.
Opuesto a la cerámica industrial (frío, uniforme y repetitivo).
Es un tipo de cerámica artesanal vítrea, existe muestras
antiquísimos en marruecos que no se han picado y
desconchado y demuestran que a pesar de no ser gres…
resisten la vida útil y no se ve con el tiempo el “bizcocho” de la
balsosa por ser vítrea.
Cumple clase 1, afortunadamente no nos exige clase 2. Es cara
a 98€/m2, pero en un negocio es primordial apetecer al cliente.
También hay que pedirla con tiempo porque es artesanal y
lleva tiempo su proceso
La baldosa COD 6/-/H (versé leyenda en anexo).
.-Mismo proceder de colocación que S.1.
.- Rodapié, mismo proceder que comedor.
Cfl-s1
(El + Taxativo,
existe Pasillo
Protegido)
Clase 1
Pared
[P.2]
.- Mismo que S.2, con salteado de piezas del mismo tamaño
de espejo para que den profundidad , más acentuado detrás de
la barra. El espejo cumple incendio, piensa que es vidrio con
una lámina de plata detrás.
Baldosa por codificación cumplirá: COD 1/0/H/( versé leyenda
en anexo)
.-Mismo proceder de colocación que S.1,P.1
.- Rodapié mismo proceder comedor,
B-s1.d0 --------
Techo Ídem comedor B-s3.d0
(falso techo)
--------
Encimera
[E.1]
Sylestone (más del 94% cuarzo), por su dureza, no porosidad,
“más 4 veces más resistente que granito”, no posee junta, no
hongo, bacteriostática por su tratamiento con plata.
Cumple cualquier exigencia a fuego porque su composición es
Cuarzo.

42
ASEOS Descripción Ejecución SI.1> SUA>
Suelo
Rodapié
[S.3]
.- Gres Porcelánico (misma justificación de
elección material que S.1). Modelo Crea Marfil, (31,6 x 31,6), se
colocara en forma de rombo. ”En pared los separadores descritos
en P.1, facilitan su colocación”.
La baldosa COD 6/-/H (versé leyenda en anexo).
.-Mismo proceder de colocación que S.1.
.- Rodapié mismo proceder comedor.
Bfl-s1 Clase 2
Pared
[P.3]
.- Misma que S.3
.-Mismo proceder colocación que S.1, P.1 con salvedad que la
junta de la encimera de obra lavabo, revestida el ladrillo
machihembrado de gran formato con el mismo revestimiento
pared salvo la junta que será negra en vez blanca como resto
baño.
B.-s1,d0 ---------
Techo Idem en todo el local, versé comedor .
Pero acabado último panel: pladur perforada blanquecina, perfil
gris.
B-s3.d0
(Falsotecho)
---------
ZONA
SERVICIO
Descripción Ejecución SI.1> SUA>
Suelo
Rodapié
[S.4]
Ídem Zona Cocina, pero menos antideslizante.- linóleo,
modelo linopur,”color grisáceo con motas ”verséanexo muestra”
Tiene propiedades estático bactericida y además es muy
durable frente al tránsito.
Además se puede colocar el linóleo porque
el subsuelo no es de hormigón sino absorbería.
.-versé colocación en S.5.
.- Rodapié mismo proceder comedor.
Bfl-s1 Clase
1
Pared
[P.4]
.-Idem suelo servicio [S.4]a, pero de color blanco.
Versé en anexo muestra.
B-s1.d0 ---------
Pared
[P.6]
Pared apoya
poza limpieza,
Humedad
. Opto por un enfoscado 1,5cm de cemento y arena M5 (1:4).
Posterior enlucido con perlita ”evitamos que desconche con la
humedad” 0.5cm yeso C6, todo a “buena vista” para ahorrar
coste, no nos importará las irregularidades ni la falta de
guarnecido porque es la parte de servicio.
Terminaremos con pintura transpirable “para el agua no
condense”. Desestimo el temple porque no es durable. Optando
por la pintura a base de silicatos “de más fácil aplicación que
las tixótropicas”. De color análogo a la pared colindante de
linóleo.
B-s1.d0 ---------
Techo Ídem en todo el local, pero último panel: pladur plano blanco,
perfil blanco.
B-s3.d0
(falso techo)
---------

43
ZONA
COCINA
Descripción Ejecución SI.1> SUA>
Suelo
Rodapié
[S.5]
.- Linóleo, modelo Wanton. Color grisáceo, versé en
anexo muestra. (Justificación elección en S.4)
.-No necesitan junta. Depositarlo en lugar seco e instalar
lo antes posible.
.-Distribuirlo antes sobre superficie para que se adapte
al ambiente.
.-Superficie plano, sino pasta nivelación.
.-Adhesivo especifico de la casa distribuidora
del linóleo” en caso de problemas no tendrán excusas
para darnos una solución”.
.-Se espera el tiempo convenido
.-Se coloca de centro a laterales.
En caso pared, empezar en un lateral hasta llegar a
siguiente. Taladro cada 60cm ( horizontal y verticalmente)
(En caso de duda, versé anexo “explicación ”)
- Rodapié mismo proceder comedor.
Bfl-s1 Clase 2
Pared
[P.5]
.- Estuco al fuego, es lo mejor para impermeable,
fácilmente limpiable. El alicatado le sale moho debajo,
mal cocina profesional.
Al ser mortero de cal ó yeso. Cumple de sobras las
exigencias a fuego.
La descripción de colocación véase en anexo, resumen UPM.
B-s3.d0 ---------
Techo .-Ídem aseos público. B-s3.d0 ----------
Encimera
[E.2]
.-Ídem características que E.1”café”, cambiará color
de verde a blanco.

44
TRATAMIENTO
PILAR Exento,
No embebido
Descripción Ejecución SI.1>
Pared Pilar
[P.7]
( solución B)
En la zona tránsito,
Tratamiento a pilares
Resaltados,
“revestimiento
cerámico se picaría”
Zona cafeteria y bar,
Hasta cota de 2m a fin de reducir espesores si
hubiésemos elegido el revestimiento de la pared de la
zona . A partir de 2m colocaremos corcho como en pared
zona, versé solución corcho en dicho apartado.
A).- El poliéster es más ignifugo pero la fibra de
aramidanos protege a impacto el pilar. Además al ser un
tejido, absorbe acústica y con poco espesor tratamos el
pilar.
Fibra de Aramida ó Kevla, espesor. El Color del
Kevla es amarillo y decorativamente muerde. Sobre
este, caucho celular es también ignifugo, 0,06 w/Km y
con el color propio de la estancia,verde para cafetería y
anaranjado para comedor.
Para observar la sensación que proporciona el caucho
celular, es el mismo material que un balón de baloncesto.
B).-Lograr la mismas prestaciones que A) y decorativa-
mente lograr un color neutro con tejido Kevlar-
carbono.aramida 200 tex - carbono 3k (3000 filamentos
por hebra)Ancho del rollo: 1,20 m. Resinas Castro 37€/m2
La colocamos con resina viniester(más barata que
epoxidica)
.-En los cuartos húmedos y resto embebidos, trataremos
con el mismo tratamiento que pared.
Previo envolver de elástica, anulamos su transmisión en
acústico.
B-s1.d0
(Expto
Cocina
B.s3,d0)
Rodapié -.Rodapié, cerámico, la misma gama que estancia café
[S.2]. Se colocará con Adefix ”misma solución fachada y
medianeras, para adherir ante una superficie no porosa, sin
picar”. Tras revestimiento de pilar y suelo.
ídem

45
Nota.-Estructura R-180 (mantiene resistencia 180 minutos). Tomamos la ordenanza,
es más taxativa que CTE. Se sobreentiende que en el calculo estructural del
edificio para lograr R180, en función de las caras expuestas al fuego y con
dimensiones pilar entre 0,35 a 0,5m, tomarían un recubrimiento de armadura de al
menos 5cm si exposición no exige más. La Ordenanza Incendio es 2010,
posterior a la ejecución del edificio, nos curamos en salud colocando un
revestimiento ignifugo.
.-En 2.3 y 2.4 no se ha tratado ruido porque no se observan fuentes que puedan
transmitir impacto a estructura. Si por causa de implementación de maquinaria,
surgiera origen se trataría en punto 3.

91
3.- DESCRIPCIÓN SOLUCIONES que CUMPLIMENTAN CTE
3.1.-Seguridad ESTRUCTURAL
No es competencia de nuestro proyecto. Misma justificación que 1.3.4.1 (pág.9)
De todas formas, comentar que EuroCódigo 2010 sustituye CTE-SE y EHE-08.
Tras hablar con los miembros del Tribunal, el estudio concargas no es necesario realizarlo. De
todas maneras en los anexos se incluyen los catálogos de los electrodomésticos y se
referencian a los pesos.
Si hiciese falta reforzar la estructura tras estudiar detenidamente:
a) Su robustez mediante (estudio “in situ” y la documentación entregada en el
seminario al tramitar la obra del edificio).
b) Las necesidades actuales de concargas…excediesen a la competencia de la
estructura.
Yo lo solucionaría con una clara intención de que el refuerzo trabaje monolíticamente y su
junta interfase transmita bien la carga. Ya sea con un mortero sin retracción. Como no ha
habido estudio previo, no sabemos si es necesario reforzar a cortante, rasante, flexión,
compresión… no detallo más en la solución no vaya ser que me pille los dedos. Acaso tener en
cuenta los espacios del refuerzo y las necesidades ergonómicas de la construcción
preexistente, así como el comportamiento al fuego… del refuerzo estructural.
3.2.-Seguridad en caso de INCENDIO ( CTE-SI)
Consideraciones importantes a tener en cuenta:
.- Aguanten edificios, hasta que sean evacuados. -->En caso Incendio,
No Perjudiquen edificios colindantes. no dañe: .-Personas dentro edificio.
.-Edificio colindante.
.- No evalúa capacidad portante del edificio, tras el incendio.
.-Acometida a parte “Incendio”.
.- Comportamiento Fuego.-El humo y calor asciende en forma columna al llegar al techo,
que se propaga radialmente.
.- Fuego afecta: Capacidad Mecánica Material (Metal: >300ºC Rotura frágil al volver Ter
Ambiente // 400-500ºC funde)
Deformación Elemento
SI.1.-PROPAGACIÓN INTERIOR
Conceptos Previos:.- Entre 2 sectores de incendio: uso y m2<2500
.-Resistencia(elementos)distinta a Reacción(materiales)
.-Establecimiento“distinta.uso”//Sector“distinta.protección.incendio”
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1º) Clasificar: Sectores (m2 uso)“tabla1.1”
Zona Riesgo especial(zona distinto uso principal edificio)“tabla 2.1”
2º) Resistencia de Elementos: pared, techo, suelo…de:
.-Sector ”tabla1.2”
.-Zona Riesgo Especial “tabla2.2”
3º) Reacción Materiales:.-Espacio Oculto instalaciones “3”
.-Elemento Decorativo “tabla 4.1”
------------------------------------------------------------------------------------------------------------

92
1º.- *Todo el local será un sector porque es un establecimiento “uso distinto al principal
del edificio (residencial) y su ocupación no excede a 500 como local de pública
concurrencia.
*
Uso zona Riesgo Especial Tipo Riesgo Especial
Almacén Residuos de menos de 5 m2 No existe
Cocinas de< 50Kw instalados Medio
Salas maquinas Instalación Clima No existe (La que esta al aire
libre. Se elimina tipo riesgo.)
En despensa, la unidad interior
se podría forrar de tabla
fibrosilicato, aunque en este
caso yo no le veo mucho
sentido porque el líquido
refrigerante no es tóxico.
Local Contador Electricidad y cuadros Bajo (solución, colocarlo en un
registro)
Sala Calderas (calentador agua)de <70 Kw. No existe
Sala Maquinas Frigoríficas (No refrigerante:
amoniaco, halógeno)
No existe
2º.-*SECTOR, resistencia paramentos según tabla 1.1.
Estén compartimentados respecto a otras zonas mediante EI 120 (E= impide: paso
llamas y produce gases) ( I=aislamiento térmico en la cara no expuesta al fuego)
(120 minutos).
.-Salidas de planta a: Sector Riesgo Mínimo a través de vestíbulo independencia,
salidas edificio.
.- Materiales Revestimiento: Paredes y Techos B-s1,d0 (B=combustible muy limitada al
fuego, s1=opacidad de humos producidos” baja”,
d0=Caída partículas inflamadas ”no las produce”),
Bfl-s1 (fl=suelo)
.-La tabla 1.2, exige: .- Resistencia al fuego de: paredes, techos y puertas que delimitan
sectores incendio. EI-90 “Tomaremos la exigencia de la tabla 1.1 por ser más taxativa.
.- Las puertas entre sectores EI2 45-C5
*ZONAS de RIESGO ESPECIAL,
Característica Resistencia en
Riesgo Bajo
Resistencia en
Riesgo Medio
Estructura Portante R 90 R 120
Paredes, Techos separan zona edificio EI 90 EI 120
Vestíbulo independencia, en cada
comunicación zona con resto edificio.
------ Sí
Puertas Comunicación resto edificio EI2 45-C5 EI2 30-C5
Máximo Recorrido a la salida Local < 25m < 25m

93
R= Es el tiempo que mantiene su resistencia mecánica.
Vestíbulo independencia = Recinto entre 2 puertas RF, (con aseos de planta y ascensores”
“en nuestro caso, no”)
Distancia entre contornos barridos>0,5m
Situado en itinerario accesible( diámetro=1,2m)
Mecanismos apertura a 0,3m pared.
Subíndice 1 ó 2, indica el aislamiento utilizado.
C= Cierre Automático. Existen 5categorias, la máxima es la 5º.
3º.- REACCIÓN MATERIALES:
*Espacio Oculto Instalaciones atraviesen compartimentación incendio> 50cm2,
tratar elemento pasante con (EI-“tiempo dicta elemento atravesado”).
“En este proyecto se aplica al sistema de aislamiento: acústico, térmico … del falso
techo esta adherido al forjado y tras tubos de saneamiento, se coloca otro panel para
ocultar trazado tubos, anclar luminarias y conducciones de clima en dichos perfiles
sin atravesar el aislamiento del falso techo y mermar las propiedades ”.
* Elemento Decorativo (Se puede justificar con certificados de calidad de materiales
“simples de fábrica”, aquellos materiales compuestos por nuestra inventiva
“calculamos nosotros”)
Situación Elemento Techo y Pared> Suelos
Zona Ocupable “ pública concurrencia” B-s1.d0 Bfls1
Pasillo Protegidos (EI-120)
(Conduce a: sector riesgo mínimo ó salida edificio)
B-s1.d0 Cfls1
Recinto Riesgo Especial B-s3.d0 Bfl-s1
Espacio Oculto No estanco (Ej. Falso techo) B-s3.d0 Bfl-s2
Contribución Propagación llama: (B=Muy limitada) (C=limitada) (E=Alta)
Opacidad a los humos producidos (s1=Baja) y (s2=Media)
Caída de Partículas Inflamadas (d0=No las produce)
fl= subíndice suelo.
SI.2.-PROPAGACIÓN EXTERIOR
* Resistencia de los Elementos: Lindero y Fachada--> EI-120. (caso, mismo edificio)
SI.3.-EVACUACIÓN OCUPANTES
Consideraciones importantes a tener en cuenta:
.-No evacuación -->Ocupación Nula (Ej.: cuarto contadores…)
.-Puertas en Sentido Evacuación.-Si: público, accesos (cancela, escalera), terraza.
.-No: privado.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Guión Utilización ( aplicar a cada Sector y Zona Riesgo Especial, definido en SI-1),
.-1º.-Las salidas de uso habitual pueden ser las de emergencia “punto1”
2º.- Sacar densidad Ocupación (f. uso) “tabla 2.1”,
3º.-Nº salidas, Longitud recorrido evacuación “tabla 3.1”
.-Pasillo y Puerta (ancho) “tabla 4.1”

94
4º.-Recorrido Evacuación “control humo”.-puertas
“ leer punto:6,7,8,respectivamente” .-señalización.
.-control humo.
5º.-Evacuación discapacitados “leer punto 9”
Nota.-Longitud Recorrido Evacuación.- De Origen Evacuación a Salida Planta.
---------------------------------------------------------------------------------------------------
1º.-*S<1500m2.Salidas de uso habitual, pueden coincidir con salidas de emergencia.
2º.-* Aplicamos densidades ocupación tabla2.1,(zona público=1,5m2/persona) y
(zona servicio=10m2/persona)
El local tiene 243 m2 útiles y según normativa gubernamental, “versé en punto 4, art.7,
comedor colectivo DGA131/06, Te exige un mínimo del 10% para servicio”
Aplicando queda:
M2 útiles tras reforma computan en 179,9 para zona de clientes y 44,96 para la
zona de servicio (vestuario, cocina, despensa, pasillo, vestíbulo….).
44,96m2/20= 2.246personas--> 3 personas.
179,9m2/ 1,5= 119.933 personas 120 personas. Total Ocupación Local=123
Ocupación no tan pormenorizada, como para ventilación.
3º.-*Nº Salidas.- no puede ser única porque la ocupación excede de 100.
* Longitud Recorrido Evacuación.- < 50m porque existe más de una salida.
*Ancho puerta>P/200=123/200=0.615>0.80m según UNE 56801:2008, la
normalización para puertas corresponderá a 0.825m.
*Ancho pasillo >P/200>1m
4º.-*Recorrido Evacuación
.-Puertas.-Abatibles, eje giro vertical
.-Abre en sentido evacuación.
.-Apertura si familiarizado “manilla” y no familiarizado Barra
horizontal”.
.-Señalización.- Las salidas con Rótulo “SALIDA”, si ocupante no familiarizado
con edificio.(Cumpliendo UNE: 23034:1988).
.- No es necesario señales indicativas dirección porque se
perciben directamente las salidas sin inducir a error.
.-La señal será Fotoluminiscente, “visibles en caso fallo en el
suministro al alumbrado normal” Cumple UNE:23584:2008.
.-Control Humo l .-No es necesario porque no excede a una ocupación de1000.
5º.-*Evacuación Discapacitados.
Contará con algún itinerario accesible (diámetro 1,2m) desde: todo origen de
evacuación y zona accesible.

95
SI.4.-INSTALACIONES LOCAL
De cada: Sector
Zona Especial definida en CTE-SI.1
En función: uso, h evacuación, m2.
----------------------------------------------------------------------
*Extintor.- Característica: Portátil (<20Kg)
Eficacia=21A---113B (nº=segundos descarga continua)
(A=materiales sólidos)
(B=Líquidos ó Sólidos licuables)
.- Ubicación: En sectores, origen evacuación y cada 15m.
En zonas de riesgo especial.
.-Posible Solución: Extintor de Polvo Químico Seco (además extingue C.-gases)
ó Extintor de CO2
.- Señal fotolumiscente en caso fallo alumbrado UNE 23033-1
*Instalación Automática de Extinción.- No es necesaria porque cocina<50KW.
* Sistema Alarma.- No porque la ocupación no excede de: 500personas.
*Sistema de Detención Incendio.- No porque la superficie no excede de1000m2
* Nota.-El estudio de BIE, Hidrante exterior, Columna.. es responsabilidad del edificio
bloque viviendas a que pertenece el local.
SI.5.- INTERVENCIÓN BOMBEROS
Concepto importante:
Viales.-(H evacuación descendente).->9m “Si H>24m.Columna Seca “
.-<9m
.-Área Forestal
Huecos Fachada “ventanas”
---------------------------------------------------------------------------------------------------
5.1.-Las condiciones de aproximación edificio y entorno, es responsabilidad de la
ejecución del bloque viviendas.
5.2.- *Huecos fachada .- H alfeizar <1,2m ( CTE-SUA, te marca>0,9m)
.-Dimensión (Horizontal->0,8m) (Vertical >1,2m)
.- Distancia máxima entre ejes verticales<25m
.- No elementos que dificulten acceso interior.
Tamaño Señal [cm] Distancia Observancia Señal [m]
21x21 <10
42x42 <20
59.4x59.4 <30

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SI.6.-RESISTENCIA FUEGO “ELEMENTOS ESTRUCTURA”(cada sector y zona especial)
Elementos Estructura= Forjado, vigas y soportes
Zonificación Resistencia Fuego
Sector: Pública Concurrencia y Zona Riesgo Especial Bajo R-90
Zona Riesgo Especial Medio R-120
Nota.-Más taxativa OPIZ (Ordenanza Protección Incendio Zaragoza), con una
resistencia de 180. “Para nuestro proyecto trataremos Pilares y forjados,
actualmente están sin forrar”

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