Natalia Mosquera 9-7 liceo departamental

1. Natalia Mosquera
9-7

2. El mecanismo de biela - manivela es un mecanismo que
transforma un movimiento circular en un movimiento de
traslación, o viceversa. El ejemplo actual más común se
encuentra en el motor de combustión interna de un
automóvil, en el cual el movimiento lineal del pistón
producido por la explosión de la gasolina se trasmite a la
biela y se convierte en movimiento circular en el cigüeñal.
En forma esquemática, este mecanismo se crea con dos
barras unidas por una unión de revoluta. El extremo que
rota de la barra (la manivela) se encuentra unido a un
punto fijo, el centro de giro, y el otro extremo se
encuentra unido a la biela. El extremo restante de la biela
se encuentra unido a un pistón que se mueve en línea
recta.

3. Biela: Es un elemento rígido y largo que permite la unión
articulada entre la manivela y el émbolo. Está formada por
la cabeza, la caña o cuerpo y el pie. La forma y la sección
de la biela pueden ser muy variadas, pero debe poder
resistir los esfuerzos de trabajo, por eso es hecha de
aceros especiales o aleaciones de aluminio.
Manivela: Es una palanca con un punto al eje de rotación y
la otra en la cabeza de la biela. Cuando la biela se mueve
alternativamente, adelante y atrás, se consigue hacer girar
la manivela gracias al movimiento general de la biela. Y al
revés, cuando gira la manivela, se consigue mover
alternativamente adelante y atrás la biela y el émbolo.

4. Se denomina levadura a cualquiera de los diversos hongos
microscópicos unicelulares que son importantes por su
capacidad para realizar la descomposición mediante
fermentación de diversos cuerpos orgánicos,
principalmente los azúcares o hidratos de carbono,
produciendo distintas sustancias.
Aunque en algunos textos de botánica se considera que las
levaduras «verdaderas» pertenecen sólo a la clase
Ascomycota, desde una perspectiva micro biológica se ha
denominado levadura a todos los hongos con predominio
de una fase unicelular en su ciclo de vida, incluyendo a los
hongos basidiomicetes.

5. La fermentación alcohólica es un proceso biológico de
fermentación en ausencia de oxígeno (O2), originado por la
actividad de algunos microorganismos como la levadura y
bacterias, que procesan los azúcares (carbohidratos)
como: glucosa, sacarosa, fructuosa, entre otros. Los
productos finales que se obtienen de este proceso son:
etanol, dióxido de carbono, NAD+ y 2 ATP.
Existen 2 tipos de fermentación: alcohólica y láctia