Este documento describe las estrategias tróficas y clasificaciones de los organismos vivos, incluyendo si son autótrofos u heterótrofos, fotótrofos o quimiótrofos, y aeróbicos o anaeróbicos. También explica conceptos de bioenergética como la combustión de glucosa, las leyes de la termodinámica, y cálculos de cambios en la entalpía y energía libre de Gibbs para reacciones químicas.
Este documento describe las propiedades fundamentales de los aminoácidos y las proteínas. Explica que los aminoácidos son los monómeros que forman las proteínas y clasifica los 20 aminoácidos codificados en los genes. Describe las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas, así como las fuerzas que estabilizan cada nivel de estructura.
Este manual describe las prácticas de laboratorio para la asignatura de Bioquímica I. La práctica 3 se enfoca en las reacciones de carbohidratos. Explica que los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos dependiendo de su estructura química. Describe brevemente las características de cada uno y cómo se clasifican los monosacáridos. El objetivo es estudiar las propiedades funcionales de los carbohidratos a través de diversas p
Este documento describe varias pruebas realizadas para identificar aminoácidos y proteínas, incluyendo reacciones de coloración con ninhidrina, xantoproteica, Millon, para aminoácidos azufrados y Biuret. También describe la desnaturalización de la albumina y la precipitación de proteínas mediante cationes e iones. Los resultados indican que la muestra problema es albumina y contiene aminoácidos como tirosina, triptófano y cisteína.
Este documento describe las proteínas y los aminoácidos. Explica que las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Describe las estructuras secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas y los factores que contribuyen a mantener estas estructuras. También explica los procesos de desnaturalización de proteínas.
El documento describe las biomoléculas conocidas como aminoácidos. Los aminoácidos son los componentes estructurales de las proteínas y existen cientos de ellos. Tienen una estructura general que incluye un átomo de carbono central unido a un grupo amino, un grupo carboxilo y una cadena lateral. Los aminoácidos se clasifican como alfa, beta o gamma dependiendo de la posición del grupo amino. Cumplen funciones importantes como la determinación de la estructura tridimensional de las proteínas, como mensajeros químicos y como precurs
Este documento trata sobre los lípidos y sus componentes principales. Describe los ácidos grasos, triglicéridos, fosfolípidos, esteroles y esteroides. Explica su importancia para el organismo, su digestión, absorción y transporte a través de las lipoproteínas. También cubre la beta oxidación de los ácidos grasos y la formación de cuerpos cetónicos. En resumen, provee información integral sobre la estructura, función y metabolismo de los lípidos en el cuerpo humano.
El documento describe los componentes de la sangre y las proteínas plasmáticas. La sangre está compuesta de plasma, eritrocitos y plaquetas. El plasma contiene numerosas proteínas como la albúmina, fibrinógeno y factores de coagulación. Las proteínas plasmáticas se sintetizan principalmente en el hígado y tienen funciones como el transporte de nutrientes y la regulación de la coagulación.
Una enzima es una proteína que cataliza las reacciones
bioquímicas del metabolismo. Las enzimas actúan sobre
las moléculas conocidas como sustratos y permiten el
desarrollo de los diversos procesos celulares
Este documento describe las propiedades fundamentales de los aminoácidos y las proteínas. Explica que los aminoácidos son los monómeros que forman las proteínas y clasifica los 20 aminoácidos codificados en los genes. Describe las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas, así como las fuerzas que estabilizan cada nivel de estructura.
Este manual describe las prácticas de laboratorio para la asignatura de Bioquímica I. La práctica 3 se enfoca en las reacciones de carbohidratos. Explica que los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos dependiendo de su estructura química. Describe brevemente las características de cada uno y cómo se clasifican los monosacáridos. El objetivo es estudiar las propiedades funcionales de los carbohidratos a través de diversas p
Este documento describe varias pruebas realizadas para identificar aminoácidos y proteínas, incluyendo reacciones de coloración con ninhidrina, xantoproteica, Millon, para aminoácidos azufrados y Biuret. También describe la desnaturalización de la albumina y la precipitación de proteínas mediante cationes e iones. Los resultados indican que la muestra problema es albumina y contiene aminoácidos como tirosina, triptófano y cisteína.
Este documento describe las proteínas y los aminoácidos. Explica que las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Describe las estructuras secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas y los factores que contribuyen a mantener estas estructuras. También explica los procesos de desnaturalización de proteínas.
El documento describe las biomoléculas conocidas como aminoácidos. Los aminoácidos son los componentes estructurales de las proteínas y existen cientos de ellos. Tienen una estructura general que incluye un átomo de carbono central unido a un grupo amino, un grupo carboxilo y una cadena lateral. Los aminoácidos se clasifican como alfa, beta o gamma dependiendo de la posición del grupo amino. Cumplen funciones importantes como la determinación de la estructura tridimensional de las proteínas, como mensajeros químicos y como precurs
Este documento trata sobre los lípidos y sus componentes principales. Describe los ácidos grasos, triglicéridos, fosfolípidos, esteroles y esteroides. Explica su importancia para el organismo, su digestión, absorción y transporte a través de las lipoproteínas. También cubre la beta oxidación de los ácidos grasos y la formación de cuerpos cetónicos. En resumen, provee información integral sobre la estructura, función y metabolismo de los lípidos en el cuerpo humano.
El documento describe los componentes de la sangre y las proteínas plasmáticas. La sangre está compuesta de plasma, eritrocitos y plaquetas. El plasma contiene numerosas proteínas como la albúmina, fibrinógeno y factores de coagulación. Las proteínas plasmáticas se sintetizan principalmente en el hígado y tienen funciones como el transporte de nutrientes y la regulación de la coagulación.
Una enzima es una proteína que cataliza las reacciones
bioquímicas del metabolismo. Las enzimas actúan sobre
las moléculas conocidas como sustratos y permiten el
desarrollo de los diversos procesos celulares
El documento describe el metabolismo del glucógeno, el principal carbohidrato de almacenamiento en animales. El glucógeno se almacena principalmente en el hígado y músculo y se sintetiza y degrada para mantener los niveles de glucosa en la sangre. La glucogénesis y glucogenólisis están reguladas por hormonas como la insulina, glucagón y epinefrina a través de mecanismos de fosforilación/desfosforilación de enzimas clave como la fosforilasa y glucógeno
La urea se produce exclusivamente en el hígado a través de una serie de reacciones que comienzan en las mitocondrias y continúan en el citoplasma. Este proceso forma un ciclo en el que se libera más urea y se regenera el sustrato inicial, permitiendo excretar el exceso de nitrógeno a través de la orina.
La ferritina es la principal proteína de almacenamiento de hierro en los vertebrados y en los pastos. Está formada por subunidades L-ferritina y H-ferritina, que adoptan una estructura secundaria de α-hélice y una estructura terciaria y cuaternaria esférica llamada apoferritina. La albúmina es la principal proteína transportadora en el plasma sanguíneo, con una estructura secundaria en su mayoría de α-hélice y una estructura terciaria globular, y funciona para mantener
El ciclo de Cori, también llamado ciclo del ácido láctico, es una ruta metabólica que consiste en la conversión de glucosa a lactato en el músculo y de lactato a glucosa en el hígado, permitiendo la producción continua de energía en forma de ATP durante el ejercicio intenso cuando los niveles de oxígeno son bajos.
Estructura y propiedades de aminoácidos y proteínas - Fabián RodríguezFabián Rodríguez
Este documento describe la estructura y propiedades de aminoácidos y proteínas. Se divide en cuatro secciones principales: aminoácidos, péptidos, proteínas y métodos de estudio de proteínas. En la sección de aminoácidos, describe la estructura básica de los aminoácidos, su clasificación y propiedades como el punto isoeléctrico. La sección de péptidos explica el enlace peptídico que une dos o más aminoácidos. Finalmente, la sección de proteínas cubre sus diferentes niveles
Carbohidratos: Digestión, absorción y utilización.MIP Lupita ♥
Este documento describe la estructura, función y metabolismo de los carbohidratos. Explica que los carbohidratos proporcionan energía estructural a los organismos vivos y clasifica los carbohidratos en monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Detalla los procesos de digestión, absorción, almacenamiento y utilización de los carbohidratos, incluidos los roles de la amilasa salival, amilasa pancreática, maltasa, glucosa y glucógeno.
Es la vía metabólica encargada de oxidarla glucosa con la finalidad de obtener energía para la célula. Consiste en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregando energía al organismo.
Este documento introduce los conceptos básicos del metabolismo celular, incluyendo las funciones del metabolismo, las vías anabólicas y catabólicas, y los mecanismos de regulación del metabolismo a través de la actividad enzimática, la cantidad de enzimas, y el paso de sustancias a través de las membranas.
Este documento presenta información sobre los carbohidratos. Explica que los carbohidratos son biomoléculas fundamentales compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno. Se dividen en monosacáridos simples como la glucosa y fructosa, y polímeros complejos como la celulosa, almidón y quitina. También describe las proyecciones de Haworth para representar las estructuras cíclicas de los carbohidratos y las configuraciones D y L que indican su estereoquímica.
Este documento trata sobre el metabolismo de aminoácidos. Brevemente resume que los aminoácidos se absorben en el intestino después de la digestión de proteínas y pueden usarse para la síntesis de proteínas, energía o como precursores de otros compuestos. Explica que existen aminoácidos esenciales y no esenciales, y que la degradación de aminoácidos implica reacciones de transaminación y desaminación oxidativa para eliminar el amonio como urea en el hígado.
El documento describe diferentes métodos para la extracción de ADN, ARN y proteínas. Explica brevemente la historia de la extracción de estas biomoléculas y los métodos convencionales como la extracción con tiocianato de guanidina-fenol-cloroformo y la extracción alcalina. También cubre métodos más especializados como la extracción CTAB y la centrifugación en gradiente de densidad. En general, el documento ofrece una introducción a los principales métodos para aislar y purificar ácidos nucleicos y proteínas de material biol
Diapositivas Bioquimica III segmento, Metabolismo de triacilglicéridosMijail JN
El documento describe la síntesis de triacilgliceroles. Los ácidos grasos son convertidos en triacilgliceroles para su transporte y almacenamiento en las células, principalmente en los adipocitos. La conversión requiere la acilación de los tres grupos hidroxilo del glicerol. En el tejido adiposo, la dihidroxiacetona fosfato producida durante la glicólisis es el precursor, mientras que en otros tejidos el precursor principal es el glicerol. Los ácidos grasos deben ser activados a
Este documento trata sobre los conceptos básicos de pH, ácidos, bases y soluciones tampón. Explica que las soluciones tampón ayudan a mantener constante el pH en el cuerpo mediante la mezcla de ácidos y bases débiles. Describe los principales sistemas tampón fisiológicos como el fosfato, bicarbonato y hemoglobina, y cómo las proteínas y aminoácidos también funcionan como tampones debido a su naturaleza anfótera.
Este documento describe los cuerpos cetónicos, incluyendo su papel en el metabolismo, las condiciones que pueden conducir a una cetoacidosis, y su estructura química y vías de síntesis y degradación. Explica que los cuerpos cetónicos se sintetizan a partir de ácidos grasos cuando no hay glucosa disponible para producir energía, y que niveles elevados pueden ser tóxicos y causar acidosis. También analiza las condiciones fisiológicas que favorecen su síntesis, como
Las rutas anapleróticas y el ciclo de glioxilato son importantes para reponer intermediarios del ciclo de Krebs que son desviados para la síntesis de biomoléculas. Las rutas anapleróticas sintetizan oxaloacetato directa o indirectamente a través de malato. El ciclo de glioxilato permite que ciertos organismos crezcan en compuestos de dos carbonos como fuente de energía y produzcan carbohidratos. Ambas son rutas asimilativas que no generan energía directamente pero proveen
Este documento presenta información sobre los procesos de anabolismo de aminoácidos. Los objetivos son dar a conocer los procesos de biosíntesis de aminoácidos esenciales y no esenciales, así como la importancia del nitrógeno en su composición. Se explican las diferentes familias biosintéticas de aminoácidos y las reacciones que forman cada uno, resaltando los aminoácidos esenciales arginina, lisina, metionina y treonina.
Este documento describe las principales reacciones químicas que ocurren en los monosacáridos, incluyendo oxidación, reducción y esterificación. También describe los disacáridos, oligosacáridos, polisacáridos y glucoconjugados más importantes, sus estructuras y funciones biológicas. En particular, se enfoca en la glucosa y cómo puede ser modificada a través de estas reacciones químicas para formar moléculas energéticas y estructurales clave.
El documento describe los mecanismos de termorregulación en el cuerpo humano, incluyendo la temperatura corporal normal, los centros de control en el hipotálamo, y los mecanismos fisiológicos que regulan la producción y pérdida de calor. También discute la termorregulación en recién nacidos y las aplicaciones prácticas para mantener su temperatura corporal, como el uso de incubadoras, cunas de calor radiante y controles automáticos.
El documento lista 5 integrantes de un grupo y proporciona definiciones de temperatura, calor y caloría. Luego clasifica los animales según su temperatura corporal en homeotermos y poiquilotermos.
El documento describe el metabolismo del glucógeno, el principal carbohidrato de almacenamiento en animales. El glucógeno se almacena principalmente en el hígado y músculo y se sintetiza y degrada para mantener los niveles de glucosa en la sangre. La glucogénesis y glucogenólisis están reguladas por hormonas como la insulina, glucagón y epinefrina a través de mecanismos de fosforilación/desfosforilación de enzimas clave como la fosforilasa y glucógeno
La urea se produce exclusivamente en el hígado a través de una serie de reacciones que comienzan en las mitocondrias y continúan en el citoplasma. Este proceso forma un ciclo en el que se libera más urea y se regenera el sustrato inicial, permitiendo excretar el exceso de nitrógeno a través de la orina.
La ferritina es la principal proteína de almacenamiento de hierro en los vertebrados y en los pastos. Está formada por subunidades L-ferritina y H-ferritina, que adoptan una estructura secundaria de α-hélice y una estructura terciaria y cuaternaria esférica llamada apoferritina. La albúmina es la principal proteína transportadora en el plasma sanguíneo, con una estructura secundaria en su mayoría de α-hélice y una estructura terciaria globular, y funciona para mantener
El ciclo de Cori, también llamado ciclo del ácido láctico, es una ruta metabólica que consiste en la conversión de glucosa a lactato en el músculo y de lactato a glucosa en el hígado, permitiendo la producción continua de energía en forma de ATP durante el ejercicio intenso cuando los niveles de oxígeno son bajos.
Estructura y propiedades de aminoácidos y proteínas - Fabián RodríguezFabián Rodríguez
Este documento describe la estructura y propiedades de aminoácidos y proteínas. Se divide en cuatro secciones principales: aminoácidos, péptidos, proteínas y métodos de estudio de proteínas. En la sección de aminoácidos, describe la estructura básica de los aminoácidos, su clasificación y propiedades como el punto isoeléctrico. La sección de péptidos explica el enlace peptídico que une dos o más aminoácidos. Finalmente, la sección de proteínas cubre sus diferentes niveles
Carbohidratos: Digestión, absorción y utilización.MIP Lupita ♥
Este documento describe la estructura, función y metabolismo de los carbohidratos. Explica que los carbohidratos proporcionan energía estructural a los organismos vivos y clasifica los carbohidratos en monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Detalla los procesos de digestión, absorción, almacenamiento y utilización de los carbohidratos, incluidos los roles de la amilasa salival, amilasa pancreática, maltasa, glucosa y glucógeno.
Es la vía metabólica encargada de oxidarla glucosa con la finalidad de obtener energía para la célula. Consiste en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregando energía al organismo.
Este documento introduce los conceptos básicos del metabolismo celular, incluyendo las funciones del metabolismo, las vías anabólicas y catabólicas, y los mecanismos de regulación del metabolismo a través de la actividad enzimática, la cantidad de enzimas, y el paso de sustancias a través de las membranas.
Este documento presenta información sobre los carbohidratos. Explica que los carbohidratos son biomoléculas fundamentales compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno. Se dividen en monosacáridos simples como la glucosa y fructosa, y polímeros complejos como la celulosa, almidón y quitina. También describe las proyecciones de Haworth para representar las estructuras cíclicas de los carbohidratos y las configuraciones D y L que indican su estereoquímica.
Este documento trata sobre el metabolismo de aminoácidos. Brevemente resume que los aminoácidos se absorben en el intestino después de la digestión de proteínas y pueden usarse para la síntesis de proteínas, energía o como precursores de otros compuestos. Explica que existen aminoácidos esenciales y no esenciales, y que la degradación de aminoácidos implica reacciones de transaminación y desaminación oxidativa para eliminar el amonio como urea en el hígado.
El documento describe diferentes métodos para la extracción de ADN, ARN y proteínas. Explica brevemente la historia de la extracción de estas biomoléculas y los métodos convencionales como la extracción con tiocianato de guanidina-fenol-cloroformo y la extracción alcalina. También cubre métodos más especializados como la extracción CTAB y la centrifugación en gradiente de densidad. En general, el documento ofrece una introducción a los principales métodos para aislar y purificar ácidos nucleicos y proteínas de material biol
Diapositivas Bioquimica III segmento, Metabolismo de triacilglicéridosMijail JN
El documento describe la síntesis de triacilgliceroles. Los ácidos grasos son convertidos en triacilgliceroles para su transporte y almacenamiento en las células, principalmente en los adipocitos. La conversión requiere la acilación de los tres grupos hidroxilo del glicerol. En el tejido adiposo, la dihidroxiacetona fosfato producida durante la glicólisis es el precursor, mientras que en otros tejidos el precursor principal es el glicerol. Los ácidos grasos deben ser activados a
Este documento trata sobre los conceptos básicos de pH, ácidos, bases y soluciones tampón. Explica que las soluciones tampón ayudan a mantener constante el pH en el cuerpo mediante la mezcla de ácidos y bases débiles. Describe los principales sistemas tampón fisiológicos como el fosfato, bicarbonato y hemoglobina, y cómo las proteínas y aminoácidos también funcionan como tampones debido a su naturaleza anfótera.
Este documento describe los cuerpos cetónicos, incluyendo su papel en el metabolismo, las condiciones que pueden conducir a una cetoacidosis, y su estructura química y vías de síntesis y degradación. Explica que los cuerpos cetónicos se sintetizan a partir de ácidos grasos cuando no hay glucosa disponible para producir energía, y que niveles elevados pueden ser tóxicos y causar acidosis. También analiza las condiciones fisiológicas que favorecen su síntesis, como
Las rutas anapleróticas y el ciclo de glioxilato son importantes para reponer intermediarios del ciclo de Krebs que son desviados para la síntesis de biomoléculas. Las rutas anapleróticas sintetizan oxaloacetato directa o indirectamente a través de malato. El ciclo de glioxilato permite que ciertos organismos crezcan en compuestos de dos carbonos como fuente de energía y produzcan carbohidratos. Ambas son rutas asimilativas que no generan energía directamente pero proveen
Este documento presenta información sobre los procesos de anabolismo de aminoácidos. Los objetivos son dar a conocer los procesos de biosíntesis de aminoácidos esenciales y no esenciales, así como la importancia del nitrógeno en su composición. Se explican las diferentes familias biosintéticas de aminoácidos y las reacciones que forman cada uno, resaltando los aminoácidos esenciales arginina, lisina, metionina y treonina.
Este documento describe las principales reacciones químicas que ocurren en los monosacáridos, incluyendo oxidación, reducción y esterificación. También describe los disacáridos, oligosacáridos, polisacáridos y glucoconjugados más importantes, sus estructuras y funciones biológicas. En particular, se enfoca en la glucosa y cómo puede ser modificada a través de estas reacciones químicas para formar moléculas energéticas y estructurales clave.
El documento describe los mecanismos de termorregulación en el cuerpo humano, incluyendo la temperatura corporal normal, los centros de control en el hipotálamo, y los mecanismos fisiológicos que regulan la producción y pérdida de calor. También discute la termorregulación en recién nacidos y las aplicaciones prácticas para mantener su temperatura corporal, como el uso de incubadoras, cunas de calor radiante y controles automáticos.
El documento lista 5 integrantes de un grupo y proporciona definiciones de temperatura, calor y caloría. Luego clasifica los animales según su temperatura corporal en homeotermos y poiquilotermos.
El documento describe los mecanismos fisiológicos por los cuales el cuerpo regula su temperatura durante el ejercicio, incluyendo la termorregulación en ambientes calientes y fríos. Explica que el hipotálamo controla los mecanismos de disipación y conservación del calor a través de receptores de temperatura y efectores vasculares y sudoríparos. También describe los procesos de aclimatación al calor y frío que permiten al cuerpo adaptarse a diferentes ambientes térmicos.
Mecanismos de regulación de la temperatura corporalMoisés Alonzo
Se puede referir el término de termorregulación a los procesos que mantienen el equilibrio entre la ganancia o pérdida de calor. Esto quiere decir que si se añade o quita una determinada cantidad de calor a un objeto, su temperatura aumenta o disminuye respectivamente.
Este documento describe los conceptos básicos del tratamiento numérico en las mediciones, incluyendo la notación científica, las operaciones matemáticas con números en notación científica, las cifras significativas, y la precisión y exactitud de las mediciones. Explica cómo expresar cantidades muy grandes o pequeñas usando la notación científica, cómo sumar, restar, multiplicar y dividir números en esta notación, y cómo determinar el número de cifras significativas en una medición. También define la precisión como la concordancia entre mediciones mú
El documento trata sobre los diferentes tipos de riesgos en el trabajo, incluyendo riesgos biológicos, químicos, físicos, eléctricos, mecánicos y psicosociales. Explica los factores que contribuyen a cada riesgo y provee ejemplos para ilustrar los diferentes tipos de sustancias peligrosas y pictogramas de seguridad.
Este documento trata sobre el transporte de gases y la regulación ácido-base. Explica la importancia del agua en los procesos biológicos y describe la composición y funciones de la sangre, la orina y los diferentes tipos de fluidos utilizados en terapia. También cubre conceptos como la distribución del agua en el cuerpo, el equilibrio hidroelectrolítico y las características de las disoluciones acuosas.
Este documento introduce conceptos fundamentales de bioquímica como la estructura celular, la tabla periódica, los tipos de enlaces químicos como covalente e iónico, y las fórmulas químicas. Explica que la bioquímica estudia los procesos biológicos a nivel molecular y que puede dividirse en campos como la estructura, el metabolismo y la información molecular. También define conceptos clave como homeostasis, biomoléculas y bioelementos.
Este documento trata sobre bioenergética y termorregulación. Explica que los organismos pueden clasificarse según su fuente de energía, materia y necesidad de oxígeno. También describe cómo los humanos obtienen energía del metabolismo de moléculas orgánicas y las consecuencias de desequilibrios energéticos. Finalmente, introduce conceptos clave de la bioenergética como funciones de estado, cuantificación de la energía y temperatura.
Este documento trata sobre los lípidos. Explica que los lípidos cumplen funciones energéticas, estructurales y hormonales en el organismo. Se almacenan principalmente en los adipocitos. Describe los diferentes tipos de lípidos como ácidos grasos, fosfolípidos, esfingolípidos y esteroides. Explica las propiedades y funciones de cada uno de estos lípidos.
El documento describe el Sistema Internacional de Unidades (SI), el cual normaliza un conjunto de unidades de medición para facilitar el intercambio científico y tecnológico. El SI define 7 magnitudes fundamentales con sus unidades asociadas, así como unidades derivadas mediante combinaciones de las magnitudes básicas. El documento también explica métodos para convertir entre unidades, como el método del factor unitario.
Este documento trata sobre el transporte de gases y la regulación ácido-base. Explica la importancia del agua en los procesos bioquímicos del cuerpo y describe la composición de la sangre, los fluidos corporales y las soluciones usadas en terapia intravenosa. También cubre conceptos como el equilibrio hidroelectrolítico y la distribución del agua en el organismo.
Este documento presenta una introducción a los carbohidratos. Explica que los carbohidratos son biomoléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno que cumplen funciones estructurales, metabólicas y energéticas en el cuerpo. Además, clasifica los carbohidratos en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos dependiendo del número de unidades que los componen y describe algunos ejemplos importantes de cada tipo.
El documento describe los mecanismos de transporte de gases y regulación ácido-base en el cuerpo humano. Explica la composición del aire y su intercambio en los pulmones a través del sistema respiratorio. Describe cómo la hemoglobina transporta oxígeno y dióxido de carbono en la sangre y cómo los tampones ácido-base como el sistema carbonato/bicarbonato regulan el pH de la sangre. Finalmente, resume los trastornos ácido-base como la acidosis y alcalosis respiratoria y metabólica.
Este documento trata sobre las soluciones de uso clínico. Explica que la fluidoterapia utiliza disoluciones endovenosas como cristaloides y coloides para mantener la composición normal de los líquidos corporales. También describe los tipos de soluciones cristaloides como suero salino, Ringer lactato y glucosa, así como coloides como albúmina y dextrano, detallando sus usos, propiedades y contraindicaciones. Finalmente, explica conceptos como electrolitos, solubilidad, concentración y unidades para medirla
El documento trata sobre el manejo de números en las mediciones. Explica la notación científica y cómo se realizan las operaciones matemáticas básicas con números expresados en esta notación. También define conceptos como cifras significativas, precisión y exactitud, los cuales son importantes para reportar valores de mediciones de manera correcta.
El documento presenta una introducción a los conceptos básicos de materia, energía y cambio. Explica que la materia puede presentar cambios a través del tiempo y puede agregarse en fases como sólido, líquido, gas o plasma. También define conceptos como sustancia, mezcla, compuesto y elemento, y describe las propiedades físicas y químicas. Finalmente, introduce los principios de conservación de la masa y la energía, y distingue entre cambios físicos y químicos.
Bioseguridad introducción al trabajo seguro en el laboratoriobiochemistry-nurse
El documento describe los diferentes tipos de riesgos en el trabajo, incluyendo riesgos biológicos, químicos, físicos, mecánicos y otros. Explica los factores que contribuyen a cada riesgo y cómo prevenirlos, como usar equipo de protección personal adecuado. También cubre conceptos como etiquetado de seguridad, códigos NFPA y prevención de incendios. El objetivo es promover prácticas de trabajo seguras en laboratorios y entornos hospitalarios.
Este documento introduce conceptos fundamentales de bioquímica como la estructura celular, los bioelementos, las biomoléculas y la homeostasis. Explica que la bioquímica estudia los procesos biológicos a nivel molecular utilizando técnicas químicas y físicas. También describe las principales divisiones de la bioquímica como la estructural, metabólica y molecular.
Este documento describe la frecuencia respiratoria y sus valores normales. Explica que la respiración es el proceso de intercambio gaseoso entre un organismo y su medio ambiente, involucrando la captación de oxígeno y la eliminación de dióxido de carbono. Define la frecuencia respiratoria como el número de respiraciones por minuto, regulada por el sistema nervioso. Durante el reposo, los valores normales son de 12-20 respiraciones por minuto, mientras que durante el ejercicio intensivo puede alcanzar 40-
La bioenergética estudia los cambios de energía en las reacciones bioquímicas. Los organismos vivos requieren combustible para llevar a cabo procesos vitales y mantener su estructura. La termodinámica provee principios como que las reacciones espontáneas tienen energía libre negativa, y que los organismos vivos son sistemas abiertos lejos del equilibrio termodinámico para mantener baja entropía y alta energía libre.
El documento trata sobre bioenergética y termorregulación. Explica que los organismos pueden clasificarse según su fuente de energía y materia, así como si realizan procesos aeróbicos u anaeróbicos. También describe conceptos como entalpía, energía libre de Gibbs y constante de equilibrio, y cómo estas se aplican al metabolismo celular y la generación de ATP. Finalmente, explica que el metabolismo incluye procesos catabólicos y anabólicos para cubrir las necesidades energéticas del organismo.
Contenido: Leyes Termodinámicas, Energía libre. Reacciones Exergónicas y Endergónicas. Acoplamiento de Reacciones Bioquímicas. Relaciones de los Cambios de Energía Libre con el Potencial Redox Estándar y la Constante de Equilibrio.
Este documento trata sobre bioenergética, que estudia el flujo de energía en los organismos vivos. Explica conceptos clave como autótrofos y heterótrofos, redes alimenticias, ciclos del carbono y oxígeno. También cubre formas de energía, trabajo, calor, sistemas abiertos y cerrados, y las leyes de la termodinámica en relación al cambio de entalpía y entropía. Finalmente, describe el ATP como portador de alta energía en las células.
El documento describe los conceptos fundamentales de la bioenergética y la termodinámica aplicada a los sistemas vivos. La bioenergética estudia las transformaciones de energía a nivel molecular y celular, con el ATP como molécula almacenadora clave de energía. Los organismos vivos son sistemas abiertos que intercambian materia y energía con el medio, manteniendo un estado estacionario a través de procesos acoplados que permiten la conversión de energía liberada en reacciones espontáneas para impulsar otras
Este documento presenta los conceptos fundamentales de la termoquímica. Explica que la termodinámica estudia los cambios energéticos en todos sus aspectos. Define conceptos clave como sistema, entorno, fase, transformación termodinámica y calor. Además, introduce los principios de la termodinámica, incluyendo la conservación de la energía, la energía interna, la entalpía y la entropía. Finalmente, explica cómo estas propiedades determinan la espontaneidad de los procesos termodinámic
El documento trata sobre bioenergética y termodinámica. Explica que la energía es necesaria para que ocurran las reacciones bioquímicas en el organismo y que el ATP almacena y libera energía química para mantener los procesos corporales. También describe los principios de la termodinámica, incluyendo que la energía se conserva aunque se transforma, la entropía aumenta en los procesos irreversibles y la entropía es nula a 0K.
La Bioenergética estudia los procesos de absorción, transformación y entrega de energía en sistemas biológicos. Utiliza conceptos de termodinámica como la energía libre de Gibbs para determinar si las reacciones son posibles. Los organismos obtienen energía a través de reacciones acopladas, donde procesos exergonicos transfieren energía a procesos endergonicos. El ATP funciona como portador de alta energía para esta transferencia a través de la hidrólisis de sus enlaces fosfato.
Este documento presenta los conceptos fundamentales de la termoquímica. Explica que la termodinámica estudia los cambios energéticos en todos sus aspectos. Define conceptos clave como sistema, entorno, fase, transformación termodinámica, calor, energía interna, entalpía y procesos termodinámicos. También describe las leyes de la termodinámica, incluyendo la conservación de la energía, y conceptos como entropía y energía libre de Gibbs para determinar la espontaneidad de los proces
Este documento presenta los conceptos fundamentales de la termoquímica. Explica que la termodinámica estudia los cambios energéticos en todos sus aspectos. Define conceptos clave como sistema, entorno, fase, variable extensiva e intensiva. Describe los principios de la conservación de la energía y el primer principio de la termodinámica, y las variables termodinámicas como calor, energía interna, entalpía y entropía. Finalmente, introduce la energía libre de Gibbs y su relación con la espontaneidad de
Este documento trata sobre conceptos básicos de bioenergética y metabolismo. Explica definiciones clave como termodinámica, bioenergética, energía, entropía y sistemas abiertos/cerrados. También cubre las leyes de la termodinámica, funciones de estado como entalpía y energía libre de Gibbs, y cómo estas propiedades gobiernan las reacciones químicas y el metabolismo en los sistemas biológicos. Finalmente, introduce conceptos metabólicos como ciclos del carbono
La bioenergética estudia los cambios de energía en reacciones bioquímicas. Existen tres tipos de sistemas: aislados, cerrados y abiertos. La primera ley de la termodinámica establece que la energía total se conserva. La segunda ley indica que los procesos espontáneos tienden a aumentar la entropía. La energía libre de Gibbs es un indicador de espontaneidad para sistemas biológicos abiertos, donde los procesos con ∆G negativo son espontáneos.
Este documento trata sobre la bioenergética y la termodinámica. Explica que la bioenergética estudia los cambios de energía en las reacciones bioquímicas. También define conceptos clave como sistema, estado de un sistema, energía interna, entalpía y entropía. Resume las leyes de la termodinámica y explica cómo la energía libre de Gibbs indica la espontaneidad de los procesos en sistemas abiertos como los biológicos.
Este documento trata sobre la bioenergética y las leyes de la termodinámica que rigen los sistemas biológicos. Explica que la bioenergética estudia las transformaciones de energía en los organismos vivos y que siguen las leyes de la termodinámica, como que la energía no se crea ni destruye, solo se transforma. También describe los principios básicos del metabolismo celular como la obtención de energía a través de reacciones catabólicas y su uso en reacciones anabólicas.
La termodinámica y la cinética bioquímica estudian las relaciones entre la energía y los cambios químicos y físicos en los sistemas biológicos. Las reacciones químicas en los organismos vivos ocurren de forma espontánea al disminuir la energía libre. Las células mantienen procesos no equilibrados utilizando energía externa y compuestos de alta energía como el ATP. La cinética química explica la velocidad y mecanismos de las reacciones, las cuales
Este documento resume conceptos clave de termodinámica y cinética aplicados a la bioquímica. Explica que la termodinámica estudia los cambios de energía en las reacciones químicas, mientras que la cinética se enfoca en la velocidad de dichas reacciones. También describe los conceptos de equilibrio químico, energía libre, entalpía, entropía y compuestos de alta energía, así como los factores que afectan la velocidad de las reacciones como el orden y la energía
Este documento resume conceptos clave de termodinámica, enzimas y regulación enzimática. Brevemente discute los principios de la termodinámica, incluyendo que la energía no puede crearse ni destruirse. Luego describe las características de las enzimas, incluyendo que son proteínas catalizadoras específicas que aceleran reacciones químicas. Finalmente, resume varios mecanismos por los cuales las enzimas pueden regularse, como a través de la expresión génica, modificaciones postradu
Este documento resume los conceptos fundamentales de la termodinámica química, incluyendo variables y funciones de estado, los principios de la termodinámica, entalpía, energía de las reacciones químicas, entropía y energía libre de Gibbs. Explica cómo estas propiedades termodinámicas determinan la espontaneidad de los procesos químicos y de cambio de fase.
Patologia de la oftalmologia (parpados).pptSebastianCoba2
Presentación con información a la especialidad de la oftalmología.
Se encontrara información con respecto a las enfermedades encontradas cerca a los ojos (los parpados).
Alergia a la vitamina B12 y la anemia perniciosagabriellaochoa1
Es conocido que, a los pacientes con diagnóstico de anemia perniciosa, enfermedad con una prevalencia de 4% en países europeos, se les trata con vitamina B12, buscamos saber que hacer con los pacientes alérgicos a esta.
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En el presente Power Point se explica el tema de hemorragias en el curso de Procedimiento Básicos en Medicina. Se verán las causas, las cuales son por traumatismos, trastornos plaquetarios, de vasos sanguíneos y de coagulación. Asimismo, su clasificación, esta se divide por su naturaleza (externa o interna), por su procedencia (capilar, venosa o arterial) y según su gravedad. Además, se explica el manejo. Este puede ser por presión directa, elevación del miembro, presión de la arteria o torniquete. Finalmente, los tipos de hemorragias externas y en que partes del cuerpo se dan.
SEMIOLOGIA MEDICA - Escuela deMedicina Dr Witremundo Torrealba 2024Carmelo Gallardo
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Sesión realizada por una EIR de Pediatría sobre aspectos clave de la valoración nutricional del paciente pediátrico en Oncología, y con tres mensajes para llevarse a casa:
- La evaluación del riesgo y la planificación del soporte nutricional deben formar parte de la planificación terapéutica global del paciente oncológico desde el principio.
- Existe suficiente evidencia científica de que una intervención nutricional adecuada es capaz de prevenir las complicaciones de la malnutrición, mejorar la calidad de vida como la tolerancia y respuesta al tratamiento y acortar la estancia hospitalaria.
- En los hospitales hay pocos dietistas que trabajen exclusivamente en la unidad de Oncología Pediátrica, y esto puede repercutir en mayores gastos sanitarios, peor estado general de los pacientes y menor supervivencia.
2. Bioenergética
Estrategias tróficas de los
organismos
Los organismos vivos pueden ser
clasificados en función de la fuente de
obtención de materia, energía y si
realizan sus procesos vitales en
presencia o ausencia de oxígeno.
En función de la fuente de materia y
específicamente de carbono, los
organismos pueden clasificarse como
autótrofos y heterótrofos. Los
primeros emplean como fuente de
energía carbono inorgánico,
principalmente en forma de dióxido de
Los nutrientes son compuestos reducidos
carbono, mientras que los segundos lo con alto contenido de energía aprovechados
obtienen en forma orgánica a través de para realizar trabajo celular.
los diferentes biomoléculas.
Bioenergética y Termorregulación
3. Bioenergética
Estrategias tróficas de los
organismos
Por otra parte, en función de la fuente
de energía los organismos vivos pueden
clasificarse en fotótrofos o
quimiótrofos, si su fuente energética es
respectivamente la energía solar o la
energía química contenida en los enlaces
de compuestos químicos.
Por último, si requieren la presencia de
oxígeno para realizar los procesos vitales
los organismos vivos se denominan
aeróbicos, y si ésta condición no es
necesaria se conocen como
anaeróbicos.
Bioenergética y Termorregulación
4. Bioenergética
Los organismos heterotróficos como
el ser humano, obtienen energía a
partir del metabolismo de moléculas
orgánicas complejas presentes en el
medio ambiente. Cuando las fuentes
de dichas sustancias son limitadas o
se encuentran restringidas para su
consumo, puede conllevar a
desequilibrios energéticos en el
organismo producto del agotamiento de
reserva de energía que conducen a
estados de desnutrición e incluso a la
muerte por inanición. En el otro
extremo, cuando el almacenamiento de
energía es excesivo el organismo puede
desarrollar obesidad, y
consecuentemente enfermedades
cardiovasculares y diabetes mellitus
tipo II.
Bioenergética y Termorregulación
5. Bioenergética
La bioenergética estudia la
evolución de los sistemas biológicos
desde un estado inicial hasta la
consecución del equilibrio (estado de
un sistema en el que la composición y
propiedades de un sistema
permanecen constantes), permitiendo
predecir las transformaciones y
la cuantificación de las
variaciones termodinámicas.
Ciertamente el análisis
termodinámico clásico ofrece una
aproximación limitada al
comportamiento in vivo de un
sistema biológico, dado que éstos en
realidad están alejados del
equilibrio.
Bioenergética y Termorregulación
6. Bioenergética
El organismo humano es un
sistema alejado del
equilibrio, abierto (permite
la transferencia de materia
y energía con los
alrededores), con paredes
diatérmicas (permite el
intercambio de calor con el
ambiente circundante), y
móviles (permite el
intercambio de energía en
forma de trabajo).
Bioenergética y Termorregulación
7. Bioenergética
Leyes de la Termodinámica
Ley Cero: dos cuerpos que se
encuentran en equilibrio térmico, lo
estarán con un tercero. La
transferencia espontánea de
energía en forma de calor entre
dos cuerpos se da del de mayor
temperatura hacia el de menor
temperatura.
Primera Ley: la energía de un
sistema aislado se conserva.
Segunda Ley: en un sistema
aislado la entropía es máxima
cuando todos los procesos
reversibles han terminado.
Bioenergética y Termorregulación
8. Bioenergética
Funciones de estado
Son propiedades de un sistema que Función de
dependen de las condiciones Cambio
Estado
específicas en las que éste se H 0 Sistema recibe energía Endotérmico
encuentre (P, T, V). Evalúan los H = 0 Sistema en equilibrio
Equilibrio
Entalpía (H) térmico
estados inicial y final, no el proceso de Sistema transfiere
H 0 Exotérmico
transición entre uno y otro estado. energía
S 0 Proceso espontáneo ---
S = 0 Cero absoluto ---
Entropía (S)
Primera Ley: define la entalpía, H, S 0
Proceso no
---
como el cambio de calor de un espontáneo
Proceso no
sistema. Energía de
G 0
espontáneo
Endergónico
Segunda Ley: la entropía, S, permite Gibbs (G) G = 0 Sistema en equilibrio Equilibrio
G 0 Proceso espontáneo Exergónico
medir el grado de libertad de un
sistema, señalando si un proceso es o
no espontáneo. La energía de Gibbs, = Estado final – Estado inicial
G, señala si un proceso es o no = Productos - Reactantes
favorable en términos energéticos.
Bioenergética y Termorregulación
9. Bioenergética
Cambio energético en la combustión de Glucosa
El metabolismo celular es más
eficiente que el proceso de
combustión, en la medida que
transfiere una menor cantidad de
calor a los alrededores, el cual
representa una forma de
transferencia de energía no eficiente
para la célula. Los sistemas
biológicos han desarrollado
complejos y eficientes sistemas
(rutas metabólicas) que permiten
aprovechar la energía requerida en
los procesos vitales y almacenar la
no utilizada para efectuar trabajo
celular posteriormente.
C6H12O6 (s) + 6 O2 (g) 6 CO2 (g) + 6 H2O (l)
Bioenergética y Termorregulación
10. Metabolismo
Entalpía de enlace.
Tipo Cantidad Energía
C-C 5 5348 kJ/mol= 1740 kJ/mol
C-H 7 7412 kJ/mol= 2884 kJ/mol
C-O 7 7360 kJ/mol= 2520 kJ/mol
O-H 5 5463 kJ/mol= 2315 kJ/mol
Energía de enlace 9459 kJ/mol
total
Bioenergética y Termorregulación
15. Bioenergética
Catálisis enzimática.
Un catalizador es una sustancia
que participa en una reacción
química acelerando o inhibiendo
su ocurrencia, sin sufrir al final
del proceso transformaciones en
su estructura o función.
Disminuye la energía de
activación (Ea) del proceso.
En consecuencia de lo anterior,
la velocidad del proceso se
aumenta.
Ofrece una ruta de reacción
alternativa al producto.
Bioenergética y Termorregulación
16. Bioenergética
Equilibrio químico.
Equilibrio
Un sistema ha alcanzado el
equilibrio químico desde un punto
Cinético
de vista cinético cuando las
velocidades de formación de
reactivos y productos en un proceso
reversible son iguales,
permaneciendo constantes las
concentraciones en el tiempo. Por
otra parte, termodinámicamente
el estado de equilibrio se alcanza Equilibrio
cuando el la relación entre las termodinámico
cantidades de reactantes y
productos han alcanzado el estado
de menor energía y por tanto de
mayor estabilidad.
Bioenergética y Termorregulación
17. Bioenergética
Constante de equilibrio Keq 𝑛
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠
𝐾 𝑒𝑞 = 𝑚
𝑅𝑒𝑎𝑐𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠
La ley de acción de masas establece que
para una reacción reversible en equilibrio y a La magnitud de la constante de
unas condiciones constantes (T, P, pH), una equilibrio indica si una reacción en
relación determinada de concentraciones de equilibrio es favorable hacia la
formación de productos o reactivos
reactantes y productos tiene un valor
constante.
La constante de equilibrio Keq, está Valor de Proceso favorable
definida por el cociente cuyo numerador se Keq
obtiene multiplicando las concentraciones de La concentración de equilibrio
equilibrio de los productos, cada una elevada Keq 1 de los reactantes es mayor.
a una potencia igual a su coeficiente La concentración de equilibrio
estequiométrico en la ecuación balanceada. Keq 1 de los productos es mayor.
El denominador se obtiene aplicando el Las concentraciones de
mismo proceso anterior, pero para las Keq = 1 equilibrio de reactantes y
productos son las mismas.
concentraciones de equilibrio de los
reactantes.
Bioenergética y Termorregulación
18. Bioenergética
Funciones de trayectoria Función Cambio
dq 0 Sistema recibe calor
Calor (q) dq = 0 Sistema en equilibrio térmico
dq 0 Sistema transfiere calor
Son propiedades de un
sistema que dependen del
proceso de transición entre un
estado inicial a uno final.
Primera Ley: el calor, q, se
define como una forma de
transferencia de energía. Este
puede transferirse a través de
los procesos de conducción,
convección y/o radiación.
Bioenergética y Termorregulación
19. Bioenergética
Cuantificación de la energía
En el S.I. la unidad
correspondiente a la magnitud
energía es el joule, J; mientras que
en el S.T.U corresponde a la cal.
1 cal = 4,187 J
Aunque ya en desuso, la cal aún
se emplea para indicar el valor
energético de los alimentos. Así, se
define una caloría alimenticia, Cal,
como:
1 Cal = 1000 cal=1 kcal= 4,187 kJ
Bioenergética y Termorregulación
20. Bioenergética
Temperatura
Se define como la
energía cinética
promedio de las
partículas de un
sistema.
K= °C + 273,15
°F= (°C*1,8)+32
°C= 5/9 (°F-32)
Bioenergética y Termorregulación
21. Metabolismo
Las transformaciones reguladas de
biomoléculas que suceden al interior del
organismo a través de procesos
específicos se conoce como metabolismo.
Estos procesos permiten cubrir las
necesidades vitales de la célula y por
tanto de un organismo, y en términos
generales pueden clasificarse como:
Catabólicos: degradación de
biomoléculas complejas a metabolitos
más simples con la concomitante
producción de energía .
Anabólicos: síntesis de moléculas
complejas a partir de metabolitos
simples, lo que requiere el consumo
de energía.
Bioenergética y Termorregulación
22. Metabolismo
La hidrólisis de fosfatos de
alta energía, p.ej., trifosfato
de adenosina, ATP, conlleva
la liberación de energía que
puede ser utilizada en
procesos bioquímicos
endergónicos. El ATP,
principal intermediario
energético puede ser
generado a partir de
fosfagénos, sustancias que
almacenan fosfatos de alta
energía.
Ciclo ATP/ ADP
ATP ⇌ ADP + Pi Δ𝐺° = −31 𝑘𝐽/𝑚𝑜𝑙
Bioenergética y Termorregulación
24. Metabolismo
Para realizar las funciones vitales y
actividades diarias, los organismos
heterotróficos obtienen su energía de
los alimentos, los cuales contienen
biomoléculas (carbohidratos, lípidos
y proteínas) que al metabolizarse
liberan energía química.
Las calorías (Cal) indican la energía
aportada por los alimentos que un
organismo ingiere en su dieta.
Calorías vacías: aquellas que
aportan energía pero que tienen
escaso valor nutritivo.
Calorías negativas: en su proceso de
digestión consumen más energía que
la que producen.
Bioenergética y Termorregulación
25. Metabolismo
ENERGÍA ENERGÍA
MACRONUTRIENTE
PROPORCIONADA REQUERIDA La energía es empleada por el
Carbohidrato 4 kcal/g 6% organismo en:
Lípido 9 kcal/g 16%
Metabolismo basal: consumo
Proteína 4 kcal/g 30% energético mínimo para realizar las
actividades vitales.
Actividad física: actividades
diversas p.ej., deportes, que
demandan entre un 15% a un 30%
de la energía total diaria,
considerando si se realiza actividad
mínima, moderada o intensa.
Situaciones estresantes: consumo
energético requerido para hacer
frente a enfermedades o
recuperación posquirúrgica.
Bioenergética y Termorregulación
26. Metabolismo
El requerimiento energético basal depende entre otros factores de la
edad, talla y sexo de la persona, y su valor se reporta en kcal/día. Para
calcular un valor aproximado de ésta, pueden emplearse las
ecuaciones de Harris- Benedict.
Metabolismo basal:
Hombres: 66,473 + (13,751 x masa (kg)) + (5,0033 x estatura (cm)) - (6,55 x edad (años))
Mujeres: 655,1 + (9,463 x masa (kg)) + (1,8 x estatura (cm)) - (4,6756 x edad (años))
Requerimiento energético diario:
Exigencia de actividad Cálculo
Poco o ningún ejercicio MB 1,20
Ligera MB 1,55
Hombres
Moderada MB 1,77
Intensa MB 2,10
Poco o ningún ejercicio MB 1,20
Ligera MB 1,56
Mujer
Moderada MB 1,64
Intensa MB 1,82
Bioenergética y Termorregulación
27. Transporte a través
de membrana
En 1972 S. J. Singer y
Garth Nicolson
desarrollaron el modelo de
mosaico fluido para
explicar la estructura y
función de la membrana
plasmática. Este modelo
permite, entre otras cosas
explicar la naturaleza
semipermeable de ésta
membrana lo que permite el
intercambio selectivo de
sustancias entre el medio
intracelular y extracelular.
Bioenergética y Termorregulación
28. Transporte a través
de membrana
A través de la membrana celular se
realizan procesos de difusión y
transporte de diferentes sustratos.
Teniendo en cuenta si estos
procesos requieren o no energía
para llevarse a acabo, se clasifican
en transporte activo y transporte
pasivo respectivamente. Dentro de
los últimos, se incluyen la difusión
simple y la difusión facilitada
que transportan sustratos a favor
de un gradiente de concentración.
Los canales iónicos y las proteínas
transportadoras son fundamentales
para que ocurra la difusión
facilitada.
Bioenergética y Termorregulación
29. Transporte a través
de membrana
De otra parte, si el proceso de
transporte de sustrato ocurre en
contra de un gradiente electroquímico
el proceso es endergónico y por tanto
debe existir un suministro de energía
para que este se realice. Este proceso
se conoce como transporte activo, y se
denomina transporte activo
primario si la fuente primaria de
energía proviene de la hidrólisis de
ATP, o transporte activo secundario
cuando el transportador acopla el
proceso endergónico con uno de tipo
exergónico.
Bioenergética y Termorregulación
30. Transporte a través
de membrana
Los procesos acoplados en el
transporte activo secundario
pueden movilizan simultáneamente
sustratos de diferente identidad
química bien sea en el mismo
sentido o en sentidos opuestos.
Cuando ocurre el primer tipo de
cotransporte el proceso se
denomina como simporte, mientras
que si ocurre el segundo caso el
proceso se define como antiporte.
Valga señalar que los procesos que
transportan un solo tipo de sustrato
se denominan uniporte, y se llevan
a cabo comúnmente en la difusión
simple facilitada y en el transporte
activo primario.
Bioenergética y Termorregulación
31. Transporte a través
de membrana
Ver video en YouTube:
http://www.youtube.com/watch?v=Rl5EmU
QdkuI&NR=1&feature=endscreen
Ver video en YouTube:
http://www.youtube.com/watch?v=s0p1ztrbXPY
Ver video en YouTube:
http://www.youtube.com/watch?v=STzOiRqzzL4
Bioenergética y Termorregulación
32. Transporte a través
de membrana
Bomba sodio- potasio
(Na+- K+ ATPasa)
Proteína transmembrana que
realiza un intercambio
electrogénico de tipo antiporte
entre el MEC y el MIC de iones
sodio y potasio (contra
gradiente). Entre sus
principales funciones se
cuentan, el mantenimiento
osmótico de la célula, el
Ver video en YouTube:
transporte de nutrientes y el http://www.youtube.com/watch?v=GTHWig1vOnY
establecimiento de un potencial
electroquímico a través de la
membrana plasmática. Bioenergética y Termorregulación
33. Farmacocinética
La farmacocinética estudia
el movimiento de los
fármacos en el organismo y
permite conocer su
concentración en la biofase,
en función de la dosis y
tiempo transcurrido desde su
administración. Se denomina
biofase al medio en el cual el
fármaco ésta en condiciones
de interactuar con sus
receptores para ejercer su
efecto biológico.
Bioenergética y Termorregulación
34. Farmacocinética
Un fármaco es una sustancia
química que se utiliza para prevenir,
diagnosticar o tratar una
enfermedad o para modificar
procesos fisiológicos. La
farmacocinética permite conocer la
dosificación y los intervalos de
dosificación de los fármacos.
Liberación
Absorción
Curva de niveles plasmáticos
Distribución PL: Periodo de Latencia; TE: Tiempo Eficaz;
CME: Concentración Mínima Eficaz; CMT:
Biotransformación Concentración Mínima Tóxica; IE: Intensidad del
Efecto
Eliminación
Bioenergética y Termorregulación
35. Farmacocinética
Antes de realizar la acción farmacológica,
los fármacos deben cruzar las
membranas celulares. Ello implica que
deben ser liposolubles (lipofílicos -
hidrofóbicos) e hidrosolubles (lipofóbicos
- hidrofílicos) para ser transportados a
través de las capas lipídicas que
constituyen las membranas y de los
fluidos corporales que son de naturaleza
acuosa. Las sustancias que tienen este
doble carácter en la solubilidad se
denominan anfipáticas, y su mayor o 𝑆 𝑓𝑎𝑠𝑒 𝑙𝑖𝑝í𝑑𝑖𝑐𝑎
menor grado de afinidad por la fase 𝑃=
𝑆 𝑓𝑎𝑠𝑒 𝑎𝑐𝑢𝑜𝑠𝑎
lipídica o acuosa está definida por el
coeficiente de partición o reparto, el En la ecuación anterior, P es el coeficiente de
reparto, S fase lipídica y S fase acuosa, expresan
cuál es un indicador de la mayor o respectivamente la solubilidad en las membranas y
menor facilidad de un fármaco para los fluidos corporales. Si P 1 entonces el fármaco
tiene mayor afinidad por la fase lipídica (membrana)
cruzar las membranas o circular por los y si P 1, la afinidad del fármaco por la fase acuosa
fluidos corporales. será mayor.
Bioenergética y Termorregulación
36. Farmacocinética
El coeficiente de reparto, y por tanto la
absorción de un fármaco, depende de su valor
de pKa y del pH del medio como puede verse en
la tabla. Valga señalar por el momento que
cuando el valor de pH es menor que el pKa, la
fracción no disociada del fármaco es mayor que
la disociada, lo que aumenta la liposolubilidad
del fármaco.
Bioenergética y Termorregulación
37. Termorregulación
Los organismos que son capaces
de regular su temperatura de
forma independiente de las
condiciones ambientales en las
que se encuentran se conocen
como homeotermos.
Este proceso homeostático se
denomina termorregulación y es
de cabal importancia para
adelantar las funciones vitales, ya
que p.ej., las enzimas que
participan en las diversas rutas
metabólicas realizan su acción a
una determinada temperatura.
Bioenergética y Termorregulación
38. Termorregulación
La termorregulación mantiene la
temperatura corporal dentro de un
margen estrecho, mediante mecanismos
que disipan calor (termólisis) o que
generan calor (termogénesis). Para el
ser humano este rango corresponde a
temperaturas entre 36,5 °C a 37,5°C.
Para disipar energía, el organismo
emplea mecanismos internos como la
sudoración, evaporación, vasodilatación
cutánea; y mecanismo externos a través
de la transferencia de energía calorífica
por medio de la radiación, la conducción
o la convección.
Bioenergética y Termorregulación
39. Termorregulación
Así mismo, el organismo puede
conservar energía a través de
mecanismos internos como la
vasoconstricción cutánea, piloerección,
espasmos musculares o incrementando
la actividad metabólica.
Ver video en YouTube:
http://www.youtube.com/watch?v=5O-kmiTBgUI&feature=related
Ver video en YouTube:
http://www.youtube.com/watch?v=qi6StUl_rBw&feature=related
Bioenergética y Termorregulación
40. Termorregulación
El centro termorregulador del cuerpo
humano se localiza en el hipotálamo y
registra los cambios de temperatura de la
sangre a través de termoreceptores
localizados a nivel cutáneo e
hipotalámico.
Una hormona que cumple un importante
rol en el proceso de termorregulación es
la hormona tiroidea (T4, tiroxina y T3
triyodotironina), dado que participa en el
proceso de regulación de la termogénesis
al aumentar la demanda de oxígeno en
consecuencia de la estimulación de la
bomba de sodio/potasio.
Bioenergética y Termorregulación
41. Bibliografía
Feduchi, E. et al. (2011). Bioquímica. Conceptos Básicos. Madrid: Editorial Médica Panamericana.
Holum, J. (2000). Fundamentos de Química General, Orgánica y Bioquímica para Ciencias de la
Salud. México D.F.: Limusa Wiley.
Lozano, J.A. et al. (2000). Bioquímica y Biología Molecular para Ciencias de la Salud. España: Mc
Graw Hill- Interamericana.
Lorenzo, P, et al. (2008). Farmacología básica y clínica. 18ed. Buenos Aires- Madrid: Editorial Médica
Panamericana.
Murray, R. et al. (2009). Harper Bioquímica. México D.F.: Mc Graw- Hill.
Lectura Complementaria
Álpizar, L. Medina, E. (1998). La fiebre: conceptos básicos. Revista Cubana Pediatría. 70 (2), pp. 79-
83. Disponible en: : http://bvs.sld.cu/revistas/ped/vol70_2_98/ped03298.pdf
Álpizar, L. Medina, E. (1999). Fisiopatología de la fiebre. Revista Cubana de Medicina Militar. 28 (1),
pp. 49- 54. Disponible en: http://bvs.sld.cu/revistas/mil/vol28_1_99/mil08199.pdf
Bioenergética y Termorregulación