Este documento describe tres teorías principales sobre ácidos y bases. La teoría de Arrhenius define ácidos como sustancias que producen iones hidrógeno en disolución acuosa y bases como sustancias que producen iones hidróxido. La teoría de Brönsted-Lowry define ácidos como sustancias capaces de ceder protones y bases como sustancias capaces de aceptar protones. Finalmente, la teoría de Lewis provee una definición más general, describiendo ácidos como sustancias receptoras de pares de electrones