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Calidad 4.0:
Aseguramiento de la Calidad en
Fábricas Inteligentes
El objetivo de este seminario es difundir
algunas de las nuevas habilidades y técnicas
necesarias para la gestión de la calidad en
esta Nueva Era conocida como la
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6/8/2019 CALIDAD 4.0 3sergio.salimbeni@usal.edu.ar
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▪ La Industria 4.0 está introduciendo nuevas tecnologías las cuales
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▪ La introducción de estas nuevas tecnologías y la integración de
otros habilitadores de la Industria 4.0 tendrán un importante
impacto sociotécnico.
6/8/2019 CALIDAD 4.0 6sergio.salimbeni@usal.edu.ar
Contexto 2/2
▪ De acuerdo con nuestros estudios preliminares, las grandes
empresas argentinas están sustancialmente más avanzadas que
las medianas y más aún que las pequeñas, en la integración de
sus plantas de producción con sistemas de Tecnologías de la
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▪ No obstante ello, todas necesitarán un aseguramiento y control
de calidad acorde.
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 Ducati
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Industria 4.0
▪ El fenómeno de Industria 4.0 se mencionó por primera vez en 2011 en Alemania, como
una propuesta para el desarrollo de un nuevo concepto de política económica alemana
basado en estrategias de alta tecnología.
▪ En otros países, fundamentalmente en los Estados Unidos, se la conoce más habitualmente
como “Smart Factory”.
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¿Por qué la industria 4.0 es buena para los negocios?
▪ Disponibilidad de datos
▪ No más Data Keepers
▪ No más reuniones para discutir el último pico esporádico
▪ Menos solicitudes de auditoría y consultas
▪ Smart Factory necesita trabajadores inteligentes
6/8/2019 CALIDAD 4.0 46sergio.salimbeni@usal.edu.ar
Habilidades
▪ Los operadores y el personal de primera línea llevarán a cabo acciones
correctivas de QC y Causa Raíz, lo que resultará en una reducción de los costos y
del personal de control de calidad.
▪ QA se trata de monitorear el Scorecard de grandes procesos y tomar medidas
para rediseñar o cambiar las instrucciones CTQ / trabajo. Esto es auditoría y
garantía.
▪ QI será realizado por todos, PERO habrá menos que hacer. Esto es Lean y 6.
▪ QP requerirá la experiencia de profesionales de la Calidad para ayudar a
identificar bucles de control y desarrollar aplicaciones digitales. Esto es DFSS,
QbD y Design Thinking.
6/8/2019 CALIDAD 4.0 47sergio.salimbeni@usal.edu.ar
Nuevas habilidades necesarias
▪ Colaboración: capacidad para desarrollar trabajo con otros, ingeniería de
procesos e industrial, para desarrollar procesos que no solo sean efectivos
(especificaciones técnicas) sino también eficientes en QC / QA.
▪ Análisis de datos: perderse en la capacidad de análisis de Big Data para separar la
información real de las "noticias falsas".
▪ Trabajo digital: trabaje con poca documentación, todo lo digital.
▪ Auditorías eficientes y rápidas: auditorías menos frecuentes y realizadas a través
de la web.
▪ Desarrollar proveedores: la calidad del proveedor será esencial para la integridad
de la calidad digital.
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Brechas de Habilidades
▪ Trabajo en Equipo
▪ Conocimiento de Estadísticas
▪ Análisis Causa-Raiz
▪ Teoría de la Calidad
▪ Pensamiento Crítico
▪ Evaluaciones de desempeño
(KPIs PPIs)
▪ Auditoría JUNE 2018© LNS Research. All rights reserved.
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¿Consultas?
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Sergio Salimbeni:
Formación:
▪ Técnico en Electrónica – Pio IX
▪ Ingeniero en Electrónica - UTN
▪ Magister en Administración de empresas – Deusto – USAL
▪ Doctor en Gestión de Empresas – Atlantic University
▪ Docente e Investigador de USAL.
Experiencia:
▪ Automatización y robótica en la industria electrónica.
▪ Telecomunicaciones
▪ Redes de Datos
▪ Gestión de Proyectos y Procesos

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Calidad 4.0 - 2019

  • 1. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 2sergio.salimbeni@usal.edu.ar Calidad 4.0: Aseguramiento de la Calidad en Fábricas Inteligentes El objetivo de este seminario es difundir algunas de las nuevas habilidades y técnicas necesarias para la gestión de la calidad en esta Nueva Era conocida como la “4ta revolución industrial”
  • 2. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 3sergio.salimbeni@usal.edu.ar AGENDA: 1. Industria 4.0 2. Gestión de la Calidad 3. Calidad 4.0 4. Beneficios. Proyección a futuro
  • 3. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 4sergio.salimbeni@usal.edu.ar AGENDA: 1. Industria 4.0 2. Gestión de la Calidad 3. Calidad 4.0 4. Beneficios. Proyección a futuro
  • 4. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 5sergio.salimbeni@usal.edu.ar Contexto 1/2 ▪ La Industria 4.0 está introduciendo nuevas tecnologías las cuales están cambiando el rol de los empleados y el trabajo que realizan, permitiendo interacciones entre los diferentes elementos de la empresa, desde las necesidades de los clientes hasta la entrega de productos terminados. ▪ La introducción de estas nuevas tecnologías y la integración de otros habilitadores de la Industria 4.0 tendrán un importante impacto sociotécnico.
  • 5. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 6sergio.salimbeni@usal.edu.ar Contexto 2/2 ▪ De acuerdo con nuestros estudios preliminares, las grandes empresas argentinas están sustancialmente más avanzadas que las medianas y más aún que las pequeñas, en la integración de sus plantas de producción con sistemas de Tecnologías de la Información. ▪ No obstante ello, todas necesitarán un aseguramiento y control de calidad acorde.
  • 6. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 7sergio.salimbeni@usal.edu.ar Industria y Calidad 4.0 en imágenes Gestíón de Calidad 4.0  Ducati
  • 7. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 8sergio.salimbeni@usal.edu.ar Industria 4.0 ▪ El fenómeno de Industria 4.0 se mencionó por primera vez en 2011 en Alemania, como una propuesta para el desarrollo de un nuevo concepto de política económica alemana basado en estrategias de alta tecnología. ▪ En otros países, fundamentalmente en los Estados Unidos, se la conoce más habitualmente como “Smart Factory”.
  • 8. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 9sergio.salimbeni@usal.edu.ar Tecnologías de la Industria 4.0
  • 9. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 10sergio.salimbeni@usal.edu.ar Componentes de la Industria 4.0 ▪ IoT (Internet of Things), ▪ IoD (Internet of Devices), ▪ IoS (internet of Services), ▪ IoP (Internet of People) ▪ IoE (internet of Energy) ▪ IoNT (I. of Nano Things) ▪ Smart City ▪ Smart Home ▪ Smart Product, ▪ Smart Mobility
  • 10. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 11sergio.salimbeni@usal.edu.ar TECNOLOGÍAS HABILITADORAS ▪ Infraestructura y conectividad. ▪ IIoT. ▪ Big Data & BI. ▪ Simulaciones. ▪ CPS Automatización y Sistemas ciber-físicos. ▪ Realidad aumentada. ▪ Inteligencia Artificial. ▪ Ciberseguridad Industrial. ORIENTACIONES ▪ Ingeniería Biomédica. ▪ Transformación digital de ciudades. ▪ Movilidad Inteligente. ▪ Energía inteligente y Medioambiente. ▪ Logística indoor & outdoor. ▪ Automatización de procesos. ▪ Fabricación aditiva 3D. ▪ RPA.
  • 11. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 12sergio.salimbeni@usal.edu.ar
  • 12. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 13sergio.salimbeni@usal.edu.ar Industria y Calidad 4.0 en imágenes Industria 4.0  Siemens
  • 13. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 14sergio.salimbeni@usal.edu.ar Industria 4.0 1/6 PILARES: • IoT (Internet of Things) • CPS (Cyber-physical systems) • AI (Artificial Intelligence)
  • 14. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 15sergio.salimbeni@usal.edu.ar Industria 4.0 2/6 DRIVERS: ▪ Digitalización e integración de cadenas de valor verticales y horizontales. ▪ Digitalización de ofertas de productos y servicios. ▪ CVP menores => líneas de fabricación flexibles => Productos Inteligentes. ▪ Modelos comerciales digitales y acceso al cliente.
  • 15. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 16sergio.salimbeni@usal.edu.ar Industria 4.0 3/6 DESAFÍOS: Económicos ▪ Altos costos ▪ Adaptación de modelos de negocio ▪ Beneficios económicos poco claros / inversión excesiva
  • 16. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 17sergio.salimbeni@usal.edu.ar Industria 4.0 4/6 DESAFÍOS: Sociales ▪ Preocupación con la Privacidad. Vigilancia y desconfianza. ▪ Reluctancia al cambio. ▪ Pérdida de puestos de trabajo por procesos automáticos y controlados por TI, especialmente para trabajos manuales.
  • 17. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 18sergio.salimbeni@usal.edu.ar Industria 4.0 5/6 DESAFÍOS: Políticos ▪ Falta de regulación, estándares y formas de certificaciones. ▪ Problemas legales poco claros y seguridad de datos.
  • 18. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 19sergio.salimbeni@usal.edu.ar Industria 4.0 6/6 DESAFÍOS: Organizacionales ▪ Aspectos relacionados con la seguridad de la información. ▪ Fiabilidad y estabilidad necesarias para la comunicación crítica de M2M. ▪ Necesidad de mantener la integridad de los procesos productivos. ▪ Evitar cualquier problema de TI ya que causaría costosas interrupciones de producción. ▪ Necesidad de proteger el Know How de la industria. ▪ Falta de habilidades adecuadas para la transición hacia la cuarta revolución industrial. ▪ Falta de compromiso de la alta gerencia.
  • 19. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 20sergio.salimbeni@usal.edu.ar Industria y Calidad 4.0 en imágenes Automatización Industrial – evolución  SMD machines Evolution
  • 20. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 21sergio.salimbeni@usal.edu.ar AGENDA: 1. Industria 4.0 2. Gestión de la Calidad 3. Calidad 4.0 4. Beneficios. Proyección a futuro
  • 21. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 22sergio.salimbeni@usal.edu.ar PROCESOS DE NEGOCIOS Y DE FABRICACIÓN ¿Cómo pensar la Calidad 4.0?
  • 22. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 23sergio.salimbeni@usal.edu.ar
  • 23. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 24sergio.salimbeni@usal.edu.ar PROCESO Conjunto de actividades u operaciones que transforman recursos en Productos, Servicios o Resultados
  • 24. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 25sergio.salimbeni@usal.edu.ar Fases sucesivas
  • 25. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 26sergio.salimbeni@usal.edu.ar Instrucciones de Trabajo
  • 26. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 27sergio.salimbeni@usal.edu.ar Puntos Críticos para la Calidad CONTROLES ANTICIPATIVOS
  • 27. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 28sergio.salimbeni@usal.edu.ar Medición, Monitoreo y Control
  • 28. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 29sergio.salimbeni@usal.edu.ar Proceso de Monitoreo y Control
  • 29. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 30sergio.salimbeni@usal.edu.ar Industria y Calidad 4.0 en imágenes Una Fábrica Inteligente:  ASM
  • 30. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 31sergio.salimbeni@usal.edu.ar AGENDA: 1. Industria 4.0 2. Gestión de la Calidad 3. Calidad 4.0 4. Beneficios. Proyección a futuro
  • 31. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 32sergio.salimbeni@usal.edu.ar Marco de Referencia para el Análisis de Datos
  • 32. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 33sergio.salimbeni@usal.edu.ar Sondo sobre Introducción de Nuevos Productos JUNE 2018© LNS Research. All rights reserved.
  • 33. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 34sergio.salimbeni@usal.edu.ar JUNE 2018© LNS Research. All rights reserved.
  • 34. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 35sergio.salimbeni@usal.edu.ar Objetivos Estratégicos para la Gestión de la Calidad JUNE 2018© LNS Research. All rights reserved.
  • 35. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 36sergio.salimbeni@usal.edu.ar Infografía de la Calidad 4.0 JUNE 2018© LNS Research. All rights reserved. JUNE 2018© LNS Research. All rights reserved.
  • 36. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 37sergio.salimbeni@usal.edu.ar
  • 37. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 38sergio.salimbeni@usal.edu.ar JUNE 2018© LNS Research. All rights reserved.
  • 38. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 39sergio.salimbeni@usal.edu.ar JUNE 2018© LNS Research. All rights reserved.
  • 39. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 40sergio.salimbeni@usal.edu.ar Industria y Calidad 4.0 en imágenes Capacitación y simulación:  Lego Simulaciones 3D:  Anylogic
  • 40. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 41sergio.salimbeni@usal.edu.ar Evolución de la Gestión de la Calidad
  • 41. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 42sergio.salimbeni@usal.edu.ar Las nuevas tecnologías cambiarán los roles
  • 42. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 43sergio.salimbeni@usal.edu.ar Todo en tiempo real
  • 43. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 44sergio.salimbeni@usal.edu.ar AGENDA: 1. Industria 4.0 2. Gestión de la Calidad 3. Calidad 4.0 4. Beneficios. Proyección a futuro
  • 44. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 45sergio.salimbeni@usal.edu.ar ¿Por qué la industria 4.0 es buena para los negocios? ▪ Disponibilidad de datos ▪ No más Data Keepers ▪ No más reuniones para discutir el último pico esporádico ▪ Menos solicitudes de auditoría y consultas ▪ Smart Factory necesita trabajadores inteligentes
  • 45. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 46sergio.salimbeni@usal.edu.ar Habilidades ▪ Los operadores y el personal de primera línea llevarán a cabo acciones correctivas de QC y Causa Raíz, lo que resultará en una reducción de los costos y del personal de control de calidad. ▪ QA se trata de monitorear el Scorecard de grandes procesos y tomar medidas para rediseñar o cambiar las instrucciones CTQ / trabajo. Esto es auditoría y garantía. ▪ QI será realizado por todos, PERO habrá menos que hacer. Esto es Lean y 6. ▪ QP requerirá la experiencia de profesionales de la Calidad para ayudar a identificar bucles de control y desarrollar aplicaciones digitales. Esto es DFSS, QbD y Design Thinking.
  • 46. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 47sergio.salimbeni@usal.edu.ar Nuevas habilidades necesarias ▪ Colaboración: capacidad para desarrollar trabajo con otros, ingeniería de procesos e industrial, para desarrollar procesos que no solo sean efectivos (especificaciones técnicas) sino también eficientes en QC / QA. ▪ Análisis de datos: perderse en la capacidad de análisis de Big Data para separar la información real de las "noticias falsas". ▪ Trabajo digital: trabaje con poca documentación, todo lo digital. ▪ Auditorías eficientes y rápidas: auditorías menos frecuentes y realizadas a través de la web. ▪ Desarrollar proveedores: la calidad del proveedor será esencial para la integridad de la calidad digital.
  • 47. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 48sergio.salimbeni@usal.edu.ar Brechas de Habilidades ▪ Trabajo en Equipo ▪ Conocimiento de Estadísticas ▪ Análisis Causa-Raiz ▪ Teoría de la Calidad ▪ Pensamiento Crítico ▪ Evaluaciones de desempeño (KPIs PPIs) ▪ Auditoría JUNE 2018© LNS Research. All rights reserved.
  • 48. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 49sergio.salimbeni@usal.edu.ar ¿Consultas?
  • 49. 6/8/2019 CALIDAD 4.0 50sergio.salimbeni@usal.edu.ar Sergio Salimbeni: Formación: ▪ Técnico en Electrónica – Pio IX ▪ Ingeniero en Electrónica - UTN ▪ Magister en Administración de empresas – Deusto – USAL ▪ Doctor en Gestión de Empresas – Atlantic University ▪ Docente e Investigador de USAL. Experiencia: ▪ Automatización y robótica en la industria electrónica. ▪ Telecomunicaciones ▪ Redes de Datos ▪ Gestión de Proyectos y Procesos