2. Bacteria Campylobacter
Campylobacter es
un género de bacterias.
Las especies de este
género
son bacilos Gram negativ
o con forma de coma y
móviles por la presencia
de uno o
dos flagelos polares.
Miden entre 0,5 y
5 micras de largo por 0,2
a 0,5 micras de ancho
3. FORMAS:
Campylobacter son
bacilos, por lo general
con forma espiralada, de
S o curva. Actualmente,
el
género Campylobacter c
omprende 17 especies y
seis subespecies
4. HÁBITAT
Las
bacterias Campylobacter
aparecen prácticamente
en todas partes y su
hábitat natural son
muchos animales
salvajes, domésticos y
de granja. Las personas
suelen infectarse de
estos animales por
la transmisión
indirecta de los
patógenos
5. CULTIVO
El
género Campylobacter constituye
un grupo de microorganismos que
requieren medios selectivos de
cultivo, como el agar de
Skirrow -constituido por
10% sangre humana y un
suplemento de
varios antibióticos y el «BAP de
Campy».La incubación de las
placas sembradas con estos
organismos debe efectuarse en
una atmósfera con 10% de CO2 y
5% de O2, los cuales crecen
mejor entre 37 y 42 °C por 48
horas.
6. Las colonias
típicas
de Campylobacter son
de color rosa pálido,
redondas, convexas,
lisas y brillantes, con un
borde regular.
Sensibilidad al ambiente
Es sensible a varias
condiciones ambientales
y le imposibilitar vivir
durante largos periodos
de tiempo fuera del
huésped. Este organismo
no crece a temperatura
inferior a 30 ° C
7. Características
No son esporulados, reaccionan
positivamente a la oxidasa y la catalasa y
su temperatura optima de crecimiento es
entre 25° y 42° C.
Con razon de su flagelo, son organismos
muy móviles, con un movimiento peculiar
por razon de su forma morfológica.
Campylobacter jejuni es ahora una de las
principales causas de intoxicación
alimentaria.
8. C fetus. es una causa de abortos
espontáneos en ganado y ovejas, y
es también un patógeno oportunista
en humanos.
Puede producirse bacteriemia, es
decir que las bacterias pueden
sirgcular en el torrente sanguíneo.
9. Cuadro Clínico
Tiene un periódo de incubación de 2 a 5
días, y se manifiesta principalmente por
la aparición de fiebre, dolor abdominal, y
diarrea.
Raramente las complicaciones
postinfecciosas pueden producir artritis
reactiva, síndrome de Guillain-Barré.
10. Transmisión
Esta bacteria es la que
infecta el tracto
gastrointestinal que
generalmente se
trasmite a través de los
alimentos o agua que
esten contaminados.
Esto también incluye en
carnes, el agua que se
extrae de fuentes
contaminadas y
productos lácteos que
no ha sido
pásteurizados.
11. Síntomas
En caso de infección con
el campylobacter la
diarrea inicialmente es
líquida, después puede
contener sangre o
mucosidad.
A veces el dolor
abdominal aparente ser
un síntomas significativo
que la diarrea, la
infección podría
confundirse con una
apendicitis o un
problema de páncreas.