1. PORCIONES DE ALIMENTOS
ALIMENTOS FUENTE DE CARBOHIDRATOS
1 Pan francés
1 ½ rebanadas de pan de molde
½ taza mediana de fideos cocidos
½ taza pequeña o 4 cucharadas de arroz cocido
½ taza mediana de menestras cocidas
½ Maíz fresco (½ choclo pequeño)
1 Papa pequeña
VEGETALES
½ zanahoria mediana
1 tomate pequeño
Lechuga 1 taza en picado
Espárragos 3 unidades
Acelga 3/4 taza en picado
Betarraga 1/2 taza en picado
FRUTAS
1 mandarina mediana 150 gr.
Papaya 1 trozo mediano 100 gr.
½ plátano mediano 50 gr.
½ rodaja gruesa mediana de piña 60 gr.
½ naranja mediana 100 gr.
Uvas 10 unidades
Kiwi 2 unidades pequeñas 200 gr. total
Manzana 1 unidad pequeña
Melón 1 taza pequeña en picado
Fresas 5 unidades medianas
Pera 1 unidad pequeña
LÁCTEOS
1 vaso mediano (250 ml.) de leche fresca
½ vaso mediano de leche evaporada (que luego se diluirá)
1 tajada gruesa mediana 30 – 35 gr. de queso fresco
1 vaso mediano 250 ml. de yogurt normal o Light
CARNES Y HUEVO
Pollo res o pescado 1 filete mediano 100 gr.
3 - 4 claras
2 huevos pequeños