La caries es una enfermedad causada por bacterias que destruyen los tejidos del diente. Si no se trata, puede dañar la dentina y pulpa dental, causando inflamación o necrosis. Los molares y premolares son más susceptibles debido a su anatomía y dificultad de limpieza. La presencia de carbohidratos en la dieta y falta de higiene también contribuyen a la caries. Existen diferentes clasificaciones de la caries según su morfología, gravedad y etapa de desarrollo.