Este documento describe los sistemas de refrigeración y sus principios de funcionamiento. Explica que estos sistemas usan propiedades termodinámicas para transferir calor entre áreas de alta y baja temperatura con el fin de enfriar productos almacenados. Luego discute parámetros de diseño como temperaturas de operación, capacidad y refrigerantes, e identifica diferentes tipos de sistemas según el número de zonas frías. Finalmente, explica que la refrigeración por compresión funciona forzando el movimiento de un fluido a trav

1. LABORATORIO DE
INGENIERIA 1

2. Los sistemas de refrigeración
O son propiedades termodinámicas de la
materia para trasladar energía térmica en
forma de calor entre dos o más focos,
conforme se requiera.
O Están diseñados para disminuir la
temperatura del producto almacenado en
cámaras de refrigeración

3. Los sistemas frigoríficos se diferencian conforme su
método de inyección de refrigerante y configuración
constructiva, ambos condicionados por sus parámetros
de diseño.

4. PARAMETROS DE DISEÑO
Se define en función de los siguientes parámetros:
• Temperaturas de operación: (Temperaturas de
evaporación y condensación)
• Capacidad del sistema, generalmente denominada en
KW definida en función de la carga térmica.
• Refrigerantes amigables ambientalmente y de amplio
efecto refrigerante.
• Costos operativos del sistema.
SISTEMAS DE REFRIGERACION CONFORME ZONAS
DE FRIO
* Una zona de frio
* Dos o mas zonas de frio

5. REFRIGERACIÓN POR
COMPRESIÓN
O Consiste en forzar mecánicamente la
circulación de un fluido en un circuito
cerrado creando zonas de alta y baja
presión con el propósito de que el fluido
absorba calor en un lugar y lo disipe en el
otro

7. PRINCIPIO BASICO DE
COMPRESION
Durante la compresión mecánica
de los gases
• La presión del gas aumenta
• El volumen del gas reduce
• La temperatura del gas se eleva

8. O Compresores de desplazamiento
positivo:
O El principio de funcionamiento de estos compresores se
basa en la disminución del volumen del aire en la
cámara de compresión donde se encuentra confinado,
produciéndose el incremento de la presión interna hasta
llegar al valor de diseño previsto, momento en el cual el
aire es liberado al sistema.
O

9. O Compresores dinámicos:
O El principio de funcionamiento de estos
compresores se basa en la aceleración
molecular. El aire es aspirado por el rodete a
través de su campana de entrada y acelerado
a gran velocidad. Después es descargado
directamente a unos difusores situados junto
al rodete, donde toda la energía cinética del
aire se transforma en presión estática. A partir
de este punto es liberado al sistema.
O