Este documento describe las características de los ácidos y las bases, incluido su pH y cómo afectan el color de los indicadores como el papel tornasol. Explica cómo extraer el pigmento del repollo morado para usarlo como un indicador y describe un experimento para identificar sustancias ácidas, básicas y neutras midiendo cómo cambia de color el indicador de repollo en cada sustancia. También incluye referencias sobre ácidos, bases e indicadores de repollo morado.