aPropuesta para alumnos de Secundaria o Nivel medio sobre la Alimentacion Saludable. Elaborado por Naturalmente de la UNPSJB

1. Area: Ciencias Naturales
Eje Tematico : Sistema Digestivo
Alumnos: 1Año de Polimodal
Duración: 80 minutos, dos horas cátedras.
TEMA CENTRAL: La nutrición en el Sistema Digestivo. La alimentación saludable.
Elaborado por: Naturalmente UNPSJB
Objetivos:
Comprender e interpretar la función de nutrición del sistema digestivo.
Analizar, como esta compuesto es sistema de digestión de alimentos.
Conocer cuales son las etapas de la alimentación.
Valorar la importancia de este sistema para nuestra vida cotidiana a fin de
evitar patología o trastornos digestivos y llevar una alimentación saludable.
Adquirir técnicas de estudio que faciliten la comprensión de los conceptos.
CONTENIDOS CONCEPTUALES:
Composición del Sistema Digestivo. Fuciones y alimentación.
CONTENIDOS PROCEDIMENTALES:
 Adquisición de técnicas de estudio para agilizar la comprensión de los contenidos.
 Confección de cuadros sinópticos y esquemas que ayuden a organizar la
información.
 Reconocimiento y ubicación de los órganos que componen el sistema digestivos y
sus respectivas funciones.
CONTENIDOS ACTITUDINALES:
 Valoración de la importancia de la nutrición de nuestro sistema digestivo, para
evitar posibles trastornos alimenticios.
 Despertar el interés por las causas que provocan los trastornos alimenticios en
chicos adolescentes.
 Adoptar una conducta de alimentación saludable que favorezca, el buen
funcionamiento de nuestro organismo.
INICIO:
1) Se conversara con los alumnos sobre, cuales son las comidas preferidas de ellos.
Se trabajara en grupos de no más de cuatro alumnos. Y se indagaran, las siguientes
cuestiones:
a) ¿Qué comidas son las que mas te gustan?

2. b) ¿Pensas que todas te alimentan de igual manera?
c) ¿Porque, no todos los alimentos que consumimos, son importantes para nutrirnos en
esta etapa de crecimiento?
d) ¿Qué órganos de nuestro cuerpo participan en la alimentación?
e) ¿Cuáles son los alimentos que pensas que contribuyen a nuestro crecimiento sano?
Cada grupo pasara a escribir las respuestas al pizarrón, para comentarlas entre todos y
analizarlas. Se harán aportes teóricos orales para orientar las respuestas de los chicos y
ampliar la información de los alumnos.
DESARROLLO:
2) Una vez analizadas las respuestas, se leerá un texto en grupos: “La función de
Nutrición y el Sistema Digestivo”, para confrontar las respuestas de los chicos y
resolver las siguientes actividades:
Completar, con los términos correctos:
Alimentación - CONCEPTO
------------------- ------------------------------------
Sistema digestivo FUNCION -----------------------------------
Con ayuda del texto sobre enfermedades y el esquema que se adjunta. Responder a las
preguntas:
a) ¿Qué órganos componen el sistema digestivo?
b) ¿A dónde se dirigen los alimentos, para ser procesados? ¿A que órgano?
c) ¿Qué sucede una vez que ingerimos los alimentos?
d) ¿Por qué es importante nutrirnos? ¿Que alimentos nos sirven para la nutrición?
e) ¿Qué relación tiene la nutrición con las enfermedades de nuestro sistema digestivo?
e) ¿Cuáles son los alimentos que consideras saludables y sanos porque?
CIERRE
En conjunto con, todos los grupos y la docente elaborar un cuadro sinóptico sobre los
procesos de la digestión y la alimentación saludable, en un afiche según lo trabajado en
clase para luego exponerlo en grupos y comentar los temas trabajados. Completar el
afiche con recortes imágenes y fotos.

3. Alimentos sanos
Y saludables para nuestro organismo
Alimentación
La Alimentacion
Saludable y el
Sistema Digestivo
Sistema Digestivo
EVALUACION
Se evaluara el proceso, individual mediante una autoevaluación
Responde con SI-NO y OTROS.
En caso de la opción OTROS explicar los motivos.
Me sentí cómodo Comprendí los Me quedaron, dudas.
para trabajar conceptos
Y grupal mediante los siguientes criterios:
si hubo predisposición para, responder las preguntas en grupos.
si participaron en clase, aportaron ideas constructivas y plantearon
dudas.
Si resolvieron solos las actividades del cuestionario y completar las
llaves.
Instrumentos:
 Orientación de las respuestas escritas en el pizarrón.
 Elaboración de la autoevaluación escrita.