El documento habla sobre el agua en el entorno de Huelva, España. Describe las zonas húmedas y costas protegidas que albergan diversas especies. También destaca la importancia histórica de la pesca y cómo el agua es fundamental para la vida. Finalmente, comenta el trabajo de una artista japonesa que usa botellas plásticas para hacer esculturas de criaturas marinas, y cómo los estudiantes recolectaron botellas para un proyecto escolar.