La cocina colombiana es diversa debido a su variado clima, paisajes y cultura. Incluye platos típicos regionales como la bandeja paisa de Antioquia con fríjoles, el ajiaco santafereño con papas y maíz, y el sancocho de gallina que se prepara en diferentes regiones del país. Otros platos tradicionales son el mondongo antioqueño, el tamal en sus múltiples variedades regionales, y el champús valluno, una bebida a base de piña, naran
La Gastronomía bogotana y del altiplano cundiboyacense surge de los indígenas muiscas y las tradiciones europeas. Los muiscas consumían mazamorras de maíz y mazamorras de papa como alimentos tradicionales condimentados con guasca para dar el sabor picante. Con la llegada de europeos, se adicionó el pollo y otros condimentos que hicieron trasformar las mazamorras en pucheros y luego desarrollaron platos populares como el ajiaco.
esta es la primera presentación acerca del tema que preparé para el progrma juventud y patrimonio dirigido a muchachos de 10 y 11 de los colegios de manizales.
por eso tiene mucho colorido y está diseñado para pasar muy rápido las diapositivas y así mantener la atención de los jóvenes.
La Gastronomía bogotana y del altiplano cundiboyacense surge de los indígenas muiscas y las tradiciones europeas. Los muiscas consumían mazamorras de maíz y mazamorras de papa como alimentos tradicionales condimentados con guasca para dar el sabor picante. Con la llegada de europeos, se adicionó el pollo y otros condimentos que hicieron trasformar las mazamorras en pucheros y luego desarrollaron platos populares como el ajiaco.
esta es la primera presentación acerca del tema que preparé para el progrma juventud y patrimonio dirigido a muchachos de 10 y 11 de los colegios de manizales.
por eso tiene mucho colorido y está diseñado para pasar muy rápido las diapositivas y así mantener la atención de los jóvenes.
todos los platos típicos de colombianos los mejores y deliciosos los cuales nos permite disfrutar de sus sabores y majestuosidad gastronómica todos estos son deliciosos y permiten que el colombiano tenga energía para seguir trabajando por su pais
Instrucciones del procedimiento para la oferta y la gestión conjunta del proceso de admisión a los centros públicos de primer ciclo de educación infantil de Pamplona para el curso 2024-2025.
ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE PRIMER GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024. Por JAVIE...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE 1ER. GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024”. Esta actividad de aprendizaje propone retos de cálculo algebraico mediante ecuaciones de 1er. grado, y viso-espacialidad, lo cual dará la oportunidad de formar un rompecabezas. La intención didáctica de esta actividad de aprendizaje es, promover los pensamientos lógicos (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia, viso-espacialidad. Esta actividad de aprendizaje es de enfoques lúdico y transversal, ya que integra diversas áreas del conocimiento, entre ellas: matemático, artístico, lenguaje, historia, y las neurociencias.
Today is Pentecost. Who is it that is here in front of you? (Wang Omma.) Jesus Christ and the substantial Holy Spirit, the only Begotten Daughter, Wang Omma, are both here. I am here because of Jesus's hope. Having no recourse but to go to the cross, he promised to return. Christianity began with the apostles, with their resurrection through the Holy Spirit at Pentecost.
Hoy es Pentecostés. ¿Quién es el que está aquí frente a vosotros? (Wang Omma.) Jesucristo y el Espíritu Santo sustancial, la única Hija Unigénita, Wang Omma, están ambos aquí. Estoy aquí por la esperanza de Jesús. No teniendo más remedio que ir a la cruz, prometió regresar. El cristianismo comenzó con los apóstoles, con su resurrección por medio del Espíritu Santo en Pentecostés.
ACERTIJO DE CARRERA OLÍMPICA DE SUMA DE LABERINTOS. Por JAVIER SOLIS NOYOLAJAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA, crea y desarrolla ACERTIJO: «CARRERA OLÍMPICA DE SUMA DE LABERINTOS». Esta actividad de aprendizaje lúdico que implica de cálculo aritmético y motricidad fina, promueve los pensamientos lógico y creativo; ya que contempla procesos mentales de: PERCEPCIÓN, ATENCIÓN, MEMORIA, IMAGINACIÓN, PERSPICACIA, LÓGICA LINGUISTICA, VISO-ESPACIAL, INFERENCIA, ETCÉTERA. Didácticamente, es una actividad de aprendizaje transversal que integra áreas de: Matemáticas, Neurociencias, Arte, Lenguaje y comunicación, etcétera.
2. • Colombia tiene muchísimas cosas para enamorar; de un lado, amplia oferta de
recetas tradicionales de las regiones, y del otro, las nuevas tendencias que
aprovechan al máximo los productos propios para traducir los sabores colombianos
en innovadores platos.
• Dicen que una de las estrategias para ganarse el cariño de alguien es haciendo que
sucumba al encanto de un buen menú. “Conquistar por el estómago”, dirían algunos,
y como correspondiente consecuencia, la coloquial afirmación “barriga llena,
corazón contento”.
• La cocina nacional colombiana es diversa como su clima, sus paisajes y sus
manifestaciones culturales, porque además de la fertilidad de una tierra que produce
de todo, está la imaginación sin límites de expertos cocineros que cada día
adicionan al sentimiento puesto en sus potajes, nuevas formas para
3. Bandeja Paisa
Así por ejemplo, la bandeja paisa propia del departamento de
Antioquia y regiones aledañas, tiene como base principal el fríjol
cultivado allí mismo, donde las características climáticas hacen que el
país sea el mayor productor del grano del área andina y el que registra
más consumo en la dieta diaria.
4. Ajiaco Santafereño
• Por su parte, el ajiaco santafereño preparado en el interior de
Colombia, es una sopa a base de varias clases de papa extraídas del
altiplano cundiboyacense, las guascas, el maíz y pollo campesino de
la región.
5. SOPA DE MONDONGO ANTIOQUEÑO
• Es un plato muy bien sazonado y de sabor cracteristico. se prepara con
panza de res, limpia y cortados en trozos finos, varios vegetales y
verduras, todo cocinado por harto tiempo y acompañado de aliños y
especias
6. CHAMPÚS VALLUNO
Es una bebida que tiene un tipo
de preparacion de 1 hora
aproximadamente,
principalmente se sirve frio, ya
sea helado en el refrigerador o
añadiendoles cubos de hielo.
INGREDIENTES:
1 piña pelada y picada fina
6 hohojas de naranjo agrio
y clavos
5 astillas de canela
3 litros de agua
1 libra de maiz quebrado
10 lulos cortados en dos
7. EL TAMAL
• Este plato es considerado uno de los más exquisitos en Colombia y se come en el
desayuno, almuerzos y en algunas regiones se disfruta en fechas muy especiales
como en navidades o en cumpleaños.
En Colombia, existen más de 7 clases de tamales dependiendo de la ciudad donde se
prepare, entre los tamales más conocidos están los tamales delTolima, del Valle del
Cauca, de Santander, de Antioquia, del Cauca, de Bogotá, entre otros.
8. EL SANCOCHO DE GALLINA
• El sancocho de gallina es uno de los platos típicos más reconocidos de Colombia .
Este plato se prepara en casi todas las regiones del país y es uno de los principales referentes
de la cocina colombiana,sin embargo de acuerdo a la zona del país en donde se esté, este
plato tiene algunas variaciones que hace que su receta cambie un poco. Hay que mencionar
que así como la preparación del sancocho de gallina varía un poco de acuerdo a las diferentes
regiones que hay en Colombia, hay algunas recetas que merecen una mención especial, como
es el caso del sancocho de gallina valluno, tradicional de la zona del Valle del Cauca y de
ciudades como Cali. Hay algunos en Colombia que afirman que el verdadero sancocho de
gallina es el de la receta del Valle del Cauca.