a

1. La Célula
Unidad Fundamental de la vida
(Teoría celular)
Realizada por: Andrés Mejías Romero
Fuente: Valdivia B. Biología la vida y sus procesos. Ed. Publicaciones Cultural

2. Introducción
• Célula: es la unidad básica de estructura y función
de los seres vivos, que puede vivir de manera
independiente y es capaz de reproducirse
• Los naturalistas y filósofos llegaron a la conclusión
de que todos los seres vivos están constituidos
estructuras
• S. XVII con la invención del microscopio permitió
el establecimiento de la biología celular

3. El descubrimiento de la célula
Robert Hooke (siglo XVII) observando al
microscopio comprobó que en los seres vivos
aparecen unas estructuras elementales a las
que llamó células. Fue el primero en utilizar este
término.
Dibujo de R. Hooke de una
lámina de corcho al microscopio

4. El descubrimiento de la célula
Antony van
Leeuwenhoek (siglo
XVII) fabricó un sencillo
microscopio con el que
pudo observar algunas
células como protozoos
y glóbulos rojos.
Dibujos de bacterias y protozoos
observados por Leeuwenhoek

5. La teoría celular
Estos estudios y los realizados posteriormente permitieron establecer
en el siglo XIX lo que se conoce como Teoría Celular, que dice lo
siguiente:
1- Todo ser vivo está formado por una o más células.
2- La célula es lo más pequeño que tiene vida propia: es
la unidad anatómica y fisiológica del ser vivo.
3- Toda célula procede de otra célula preexistente.
4- El material hereditario pasa de la célula madre a las
hijas.

6. Robert Brown (1831)
• Primero en reconocer el núcleo
celular, como parte de sus
estudios en vegetales
Fuente: www.wikipedia.org

7. Jan E. Purkinje
• Acuño el término
“citoplasma” para designar
el contenido vivo de la
célula
CITOPLASMA: una solución acuosa en
el que se llevan a cabo las reacciones
metabólicas.

8. Mathías Schleiden y Theodor Schwann
• Formularon la teoría celular
• Establecieron que la célula es
la unidad básica estructural y
funcional de los seres vivos y
que todos los organismos
están constituidos por una o
más células

9. Rudolph Virchow
• Aplicó la teoría celular en tejidos enfermos
• Consideró a la célula como la unidad
estructural.
• Estableció que todas las células se originan
a partir de otras

10. Postulados
• La célula es la unidad anatómica, funcional de
todos los seres vivos.
• Todos los seres vivos están formados por una o
más células
– Bacterias y protozoarios: una célula
– Animales y plantas: muchas células
• En las células se llevan a cabo todas las
reacciones metabólicas
• Las células nuevas se forman a partir de células
preexistentes

11. Postulados de la Teoría Celular
• La célula es la unidad anatómica, funcional y de
origen de todos los seres vivos.
1. Todos los seres vivos están formados por una
(bacterias) o más células (animales superiores)
2. En las células se llevan a cabo todas la
reacciones metabólicas
3. Las células nuevas se forman por división de las
células preexistentes mediante el material
genético (un organismo crece cuando sus
células individuales se dividen)

12. August Weissman
• Propuso la teoría de la Continuidad del
Plasma germinativo
• Establece que las células sexuales (óvulo y
espermatozoide) se localiza dicho plasma,
que es el encargado de la transmisión los
factores hereditarios

13. Otros descubrimientos
• Robert Altman: mitocondrias
• T. Boveri: centriolo
• C. Golgi: aparato de Golgi
• Cristian De Duve: lisosomas

14. La estructura de la célula
MEMBRANA PLASMÁTICA: una membrana
que la separa del medio externo, pero que
permite el intercambio de materia.
La estructura básica de una célula consta de:
CITOPLASMA: una solución acuosa en
el que se llevan a cabo las reacciones
metabólicas.
ADN: material genético, formado por
ácidos nucleicos.
ORGÁNULOS SUBCELULARES: estructuras
subcelulares que desempeñan diferentes
funciones dentro de la célula.
Es la unidad básica de estructura y función de los
seres vivos, que puede existir de manera
independiente y es capaz de reproducirse

15. Tipos de Células
Podemos encontrar dos tipos de células en los seres vivos:
CÉLULA PROCARIOTA
•El material genético ADN está libre en
el citoplasma.
•Sólo posee unos orgánulos llamados
ribosomas.
•Es el tipo de célula que presentan las
bacterias
CÉLULA EUCARIOTA
•El material genético ADN está
encerrado en una membrana y forma el
núcleo.
•Poseen un gran número de orgánulos.
•Es el tipo de célula que presentan el
resto de seres vivos.

16. Ideas
• Sortear los organelos y que ellos los
defiendan como el mas importante

17. DIFERENCIAS ENTRE CÉLULAS PROCARIONTES Y EUCARIONTES
Características Procariontes Eucariontes
Ejemplos Bacterias y algas verde
azules
Protozoarios, algas, hongos, plantas y
animales
Tamaño de la célula 1-10 micras 10-100 micras
Membrana nuclear Núcleo no delimitado
por...
Núcleo delimitado por…
ADN Cromosoma único en el
citoplasma
En varios cromosomas localizados en el
núcleo
Organelos Transitorios, si llegan a
estar presentes
Permanentes, presentan cloroplastos y
mitocondrias con membrana y otros tipos
de organelos
Movilidad Inmóviles o con flagelos
simples
Cuando son móviles, presentan cilios o
flagelos complejos
División celular Fisión binaria, gemación,
ausencia de mitosis
Mitosis y/o meiosis
Organización celular Unicelulares Pluricelulares
Nutrición Absorción, Absorción, ingestión, fotosíntesis
Pared celular Azúcares, péptidos, a
veces celulosa
Celulosa, quitina, animales carecen de
ella

18. Tipos de células eucariotas
Célula eucariota animal Célula eucariota vegetal
Recuerda: que la célula vegetal se caracteriza por:
• Tener una pared celular además de membrana
•Presenta cloroplastos, responsables de la fotosíntesis
•Carece de centriolos.

19. Los orgánulos celulares
Núcleo: contiene la
instrucciones para el
funcionamiento celular y la
herencia en forma de
ADN.
Mitocondrias: responsables de
la respiración celular, con la que
la célula obtiene la energía
necesaria.
Retículo: red de canales
donde se fabrican lípidos y
proteínas que son
transportados por toda la
célula..
Aparato de Golgi: red de
canales y vesículas que
transportan sustancias al
exterior de la célula.
Vacuolas:
vesículas
llenas de
sustancias de
reserva o
desecho.
Lisosomas: vesículas
donde se realiza la
digestión celular.
Ribosomas:
responsables
de la
fabricación de
proteínas
Centriolos: intervienen en
la división celular y en el
movimiento de la célula.

20. Célula
Límite externo
Núcleo
Citoplasma
Pared celular
Membrana celular
Citosol (agua y proteínas)
Cromatina (cromosomas)
Nucleolo
Envoltura nuclear
Estructuras y organelos
citoplasmáticos
Cito esqueleto
Centríolo
Cilios y flagelos
Retículo endoplásmico
Ribosomas
Aparato de Golgi
Lisosomas
Peroxisomas
Vacuolas
Mitocondrias
Cloroplastos
Otros plastidios
Organelos y estructuras celulares

21. Pared Celular
• Capa externa,
rígida
• Función: soporte y
rigidez a la célula
• Formación: lignina
y pectina
(endurecedor)
celulosa (plantas)
polisacáridos
(bacterias)
quitina (hongo)
• Ejemplo: plantas,
hongos, algas y
bacterias

22. Membrana plasmática
• Protege y da forma a la
célula, puede
“comunicarse” con el
exterior para
alimentarse y desechar
toxinas
• Función: paso de
substancias de un lado
a otro de la célula
• Formación: lípidos,
proteínas y
carbohidratos

23. Citoplasma
• Se localiza entre la membrana celular y el
núcleo
• Se realizan las funciones metabólicas
• Su contenido se llama “citosol”
• Componente: agua 70-80%, proteínas
estructurales y enzimas
• Propiedades coloidales
• Contiene a los organelos

24. Citoesqueleto
• Es una trama de microtúbulos y
microfibrillas localizadas en el
citoplasma
• Permite a la célula mantener su
forma
• Participan en los movimientos
celulares, mitosis y sostén
• Formados por una proteína
llamada tubulina formada por
pequeñas esferas

25. Centriolos
• Estructuras cilíndricas que se
localizan en pares cerca del
núcleo
• Contiene 9 pares de
microtúbulos
• Participan en la división celular
organizando los microtúbulos
que forman las fibras del huso
mitótico o acromático
• Participan en movilidad,
formando los cuerpos basales
• No existe en las plantas

26. Núcleo

27. Las funciones celulares
•Nutrición celular
•Relación celular.
•Reproducción celular

28. Nutrición celular
La nutrición celular engloba los procesos destinados a
proporcionar a la célula energía para realizar todas sus
actividades y materia orgánica para crecer y renovarse.
En la nutrición heterótrofa
(células animales):
•La membrana permite el
paso de algunas sustancias.
•La célula incorpora
partículas mayores mediante
fagocitosis.
•Una vez incorporadas estas
sustancias son utilizadas en
el metabolismo celular.

29. Nutrición celular
En la nutrición autótrofa (células
vegetales):
•La célula atrapa la energía de la
luz solar.
•La célula incorpora agua, CO2 y
sales minerales y mediante la
energía atrapada fabrica sus
propios alimentos (fotosíntesis).
•Una vez fabricadas, estas
sustancias son utilizadas en el
metabolismo celular.

30. Nutrición celular
El metabolismo celular:
Es un conjunto de reacciones químicas que ocurren en la
célula con la finalidad de obtener energía y moléculas para
crecer y renovarse.
La Respiración Celular es una de las vías principales del
metabolismo, gracias a la cual la célula obtiene energía en
forma de ATP. Tiene lugar en las mitocondrias.

31. Relación celular
Mediante la función de relación las células reciben estímulos
del medio y responden a ellos. La respuesta más común a
estos estímulos es el movimiento, que puede ser de dos tipos:
Movimiento ameboide:
Se produce por formación de
pseudópodos, que son
expansiones de la membrana
plasmática producidos por
movimientos del citoplasma.
Movimiento vibratil:
Se produce por el movimiento de
cilios o flagelos de la célula.

32. Reproducción celular
La función de reproducción consiste en que a partir de la
célula progenitora se originan dos o más descendientes. Es
un proceso que asegura que cada descendiente tenga una
copia fiel de material genético de la célula madre.
En las células procariotas se
produce la división simple por
bipartición:
• El ADN de la bacteria se duplica
y forma dos copias idénticas.
•Cada copia se va a un punto de
la célula y más tarde la célula se
divide en dos mitades.
• Así se forman dos células hijas
iguales, más pequeñas que la
progenitora.

33. Reproducción celular
En las células eucariotas se produce la división por un proceso llamado
“mitosis”:
1º en la profase : el ADN se encuentra en forma de cromosomas, la
membrana del núcleo se deshace y los centriolos se han duplicado.
2º en la metafase: se forma el huso mitótico, filamentos a los que se unen los
cromosomas.
3º en la anafase: las dos mitades de cada cromosoma (cromátidas) se
separan hacia polos opuestos de la célula.
4º en la telofase: desaparece el huso y se forman las dos nuevas membranas
nucleares. La célula se divide en dos células hijas.

34. Organismos unicelulares y
pluricelulares
Los seres unicelulares son los
seres de organización más
sencilla. Están formados por
una sola célula. Son
microscópicos y pueden ser
procariotas (bacterias) o
eucariotas (algas, protozoos y
algunos hongos)
Los seres unicelulares pueden
agruparse para formar una
colonia, que se origina a partir
de una sola célula que se divide.
Las células hijas quedan unidas
entre sí formando la colonia.
Existen en protozoos y algas.

35. Organismos unicelulares y
pluricelulares
Los seres pluricelulares están formados por gran número de células y
tienen además las siguientes características:
•Existe diferenciación celular. Cada forma celular realiza una función
específica.
•Las células no pueden separarse del organismo y vivir
independientemente. Necesitan de las otras para vivir.
•Se forman a partir de una célula madre o cigoto.

36. Las células se agrupan en tejidos, los tejidos forman
órganos y los órganos forman aparatos o sistemas, que
forman en conjunto al organismo.

37. z
Reinos y
dominios de los
seres vivos

38. Dominio: Es la categoría taxonómica más alta en que se dividen
los deres vivos. Actualmente se consideran tres dominios:
arqueas, bacterias y eucariotas.
Reino: Es cada una de las grandes subdivisiones de los seres
vivos. Hay cinco reinos: vegetal, animal, hongos o fungy,
monera y protista.

39. 1.-Reino Animal
Sus principales características son:
Son heterótrofos y pluricelulares.
Sus células son eucariotas y están especializadas
Desarrollan un esqueleto interno y uno externo
Pueden desplazarse, caminar, volar o nadar.
Se reproducen sexualmente
Poseen fecundación externa o interna.
Tienen simetría (bilateral o radial)
Son pluricelulares y heterótrofos
Su metabolismo es aerobio ( respiran oxigeno )

40. 1.1.-Clasificación de los animales
Los animales pueden clasificarse:
Según su esqueleto:
Vertebrados: Son un grupo de animales con un esqueleto interno
articulado, que actúa como soporte del cuerpo y permite su
movimiento. Agrupa a todos los mamíferos, aves, reptiles, anfibios y
peces.
Invertebrados: Son aquellos que no poseen un esqueleto interno. Son
ovíparos, e incluyen a los artrópodos, los moluscos, los equinodermos,
los gusanos, las esponjas y los celentéreos.

41. 1.1.-Clasificación de los animales
Según su alimentación:
Carnívoros: Se alimentan de carne, cazando su presa para
luego comerla. P. Ej.: el águila
Herbívoros: Se alimentan exclusivamente de plantas, pastos,
hierbas y vegetales en general. Hay muchos herbívoros que
comen huevos y a veces, otras proteínas provenientes de
animales. P. Ej.: el oso
Omnívoros: Son animales que se alimentan de carne y
vegetales, comiendo toda clase de alimentos.
P. Ej.: el caballo

42. Según su forma de reproducción:
Ovíparos: Son animales que ponen huevos que se desarrollan
fuera del cuerpo de la madre.
Vivíparos: Son todos aquellos animales que se desarrollan en el
interior del aparato reproductor de la hembra.
1.1.-CLASIFICACIÓN DE LOS ANIMALES

43. Según su simetría:
Asimétrica
Radial
Bilateral
1.1.-CLASIFICACIÓN DE LOS ANIMALES

46. Sus principales características son:
Son el eslabón mas fuerte de la cadena alimenticia, pues
aportan alimento al resto de seres vivos
La mayoría tienen clorofila, realizan la fotosíntesis,
almacenan energía y sintetizan sustancias.
Se conocen mas de 260.000 especies.
Realizan las funciones vitales de todo ser vivo: nutrición,
relación y reproducción.
2.-REINO VEGETAL

47. El reino vegetal se divide en tres grandes grupos:
Las plantas criptógamas: No producen sus gametos femeninos
en órganos florales sino en estructuras sencillas en forma de
botella o arquegonios. Ej.: Musgos y helechos
Las plantas fanerógamas: Producen dos divisiones: las
gimnospermas, como los pinos (óvulo no protegido), y las
angiospermas, como la mayoría de las plantas con flores (que
protegen su óvulo).
Las briofitas: : Comprenden las plantas que tapizan las rocas,
el suelo y los troncos de los arboles, que pueden ser terrestres
o acuáticas. P.Ej.: Los musgos y las hepáticas
2.1.-CLASIFICACIÓN DE LOS VEGETALES

48. Musgo
Helecho
Piñones
Lirio
Haya

49. Además, también se clasifican según:
La presencia o ausencia de vasos conductores.
La presencia o ausencia de raíz, tallo y hojas.
La presencia o ausencia de semillas.
La presencia o ausencia de frutos.
La presencia de uno o dos cotiledones
2.1.-CLASIFICACIÓN DE LOS VEGETALES

51. La mayoría de plantas plantas son autótrofas, aunque algunas
adoptan otros sistemas, como las plantas parasitas y las
carnívoras.
Las plantas autótrofas se alimentan de manera que la raíz es el
órgano que produce la sabia bruta y las hojas la sabia
elaborada.
Sin embargo las plantas carnívoras usan de insectos como
forma de obtener ciertos nutrientes, alimentándose de forma
autótrofa si estos escasean
2.2.-NUTRICIÓN DE LOS VEGETALES

52. Algunas de las características comunes a todos los vegetales son:
Las células poseen cloroplastos que permiten la fotosíntesis, y
pared de celulosa que les da forma y resistencia.
Las células forman tejidos que pueden ser de crecimiento, de
protección, de transporte y de nutrición
2.3.-ESTRUCTURA DE LOS VEGETALES

53. La reproducción de los vegetales puede ser:
Asexual, cuando un solo progenitor da origen a nuevas plantas
a partir de ciertas partes, como bulbos (tulipán), tubérculos
(patata) y esquejes (lavanda).
Sexual: si una fusión de gametos que originan un cigoto, a
partir del cual se desarrolla una nueva planta. Se distinguen
dos tipos:
Gametofitica: Se da cuando hay gametos masculinos y femeninos, y es
una fase diploide (2n).
Esporofitica: Se inicia con la formación del cigoto, que tras su
desarrollo da lugar a una nueva planta.
2.4.-REPRODUCCIÓN DE LOS VEGETALES

54. Formado por los hongos comunes, que se clasifican en
setas, mohos, hongos y levaduras. Sus características son:
Pueden ser unicelulares o pluricelulares, y viven sobre otros
organismos.
Viven en cualquier medio donde existan sustancias
orgánicas.
Están formados por unos filamentos llamados hifas.
Su reproducción puede ser sexual o asexual
Los hay comestibles, perjudiciales y utilizables, por
ejemplo, en medicina
3.-REINO DE LOS HONGOS O FUNGY

55. 3.1.-REPRODUCCIÓN DE LOS HONGOS
En el reino Fungy, la reproducción puede ser:
Reproducción asexual: Cuando un individuo genera a otro nuevo.
A su vez, puede ser:
Por esporas: Producidas en los esporangios, las esporas se mantienen en
estado latente hasta germinar, haciendo aparecer hifas (largas cadenas
de células) por cuya extensión se va constituyendo el micelio (unión de
hifas)
Por gemación, si el citoplasma se divide irregularmente
Por bipartición, cuando se divide una célula en dos iguales entre sí y a la
célula madre
Reproducción sexual, cuando una Hifa + dona ADN a una Hifa -

56. Al no poder realizar la fotosíntesis, absorben nutrientes de la
materia muerta, segregando enzimas digestivas al exterior y
absorbiendo luego los productos resultantes. Hay 3 tipos:
Saprófitos: Se alimentan de materia muerta, como la trufa
Parásitos: Se alimentan de otros seres vivos, como el pie de
atleta
Simbiontes: Se asocian a otros organismos para mutuo
beneficio, por ejemplo, los líquenes (hongo + alga)
3.2.-ALIMENTACIÓN DE LOS HONGOS

57. Los hongos se dividen en:
Levaduras: Son unicelulares, como la Sacchromyces
Cerevisiae, que se encentra en la fermentación del pan y la
fabricación de bebidas alcohólicas
Mohos: Son pluricelulares, y se encuentran al aire libre, en lugares
húmedos. Se reproducen mediante esporas
Setas: Estructura reproductora de algunos hongos que, en casos, como
el del champiñón, tienen gran valor gastronómico.
57
3.2.-CLASIFICACÓN DE LOS HONGOS

58. Agrupa a distintos organismos unicelulares, como las
bacterias o células procariotas, que se encuentran en todo el
mundo. Sus características principales son:
Carecen de núcleo.
El ADN es circular.
El citoplasma no está compartimentado.
Suele presentar una pared celular protectora.
Rodeando a la bacteria puede aparecer una vaina
mucilaginosa.
4.-REINO MONERA O PROCARIOTA

59. Según su alimentación:
Autótrofas: Obtienen su propio alimento. P.Ej.: cianobacterias
Heterótrofas: se alimentan de otros seres vivos
Según su respiración
Aeróbicas: Necesitan oxígeno para vivir
Anaeróbicas: El oxígeno les impide vivir
Anaeróbicas facultativas: Pueden vivir con O2 o sin el
Según su desplazamiento
Inmóviles:
Móviles: Se pueden desplazar, ya sea mediante flagelos o por
deslizamiento (rama Nyxocera)
4.1.-CLASIFICACÓN DE LAS MONERAS

60. Según su reproducción
Asexual: Puede ser por:
Bipartición : Cuando la célula madre origina 2 céulas hijas iguales
Gemación: Cuando la célula madre divide su citoplasma de forma
irregular
Sexual: Cuando una bacteria F+ dona ADN a una bacteria F-
Según la presencia de plásmido:
F+: Tienen plásmido
F-: No tienen plásmido
Hfr: Tienen el plásmido integrado en el cromosoma
4.1.-CLASIFICACÓN DE LAS MONERAS

61. Según la presencia de cápsula:
Capsuladas: Con cápsula
Desnudas: Sin cápsula
Según la pared celular:
Gram +: Pared con 90% de
mureína
Gram -: Pared con 10% de
mureína
Según la forma:
4.1.-CLASIFICACÓN DE LAS MONERAS

62. Por último, también se clasifican en:
Cianobacterias: son organismos antiguos que conjugan la
fotosíntesis oxigénica con una estructura celular típicamente
bacteriana. Poseen sólo una forma de clorofila, la clorofila a,
y la enzima RuBisCO
Bacterias
4.1.-CLASIFICACÓN DE LAS MONERAS

63. No son ni animales ni plantas, pero pueden actuar como
individuos del reino de las plantas o del animal.
Presentan las estructuras biológicas más sencillas.
Son autótrofos y producen oxígeno.
Son eucariotas y no forman tejidos
Son autótrofos, heterótrofos o una combinación.
Son aerobios pero existen excepciones.
Se reproducen sexual (meiosis) o asexualmente (mitosis).
Son acuáticos o en ambientes terrestres húmedos
5.-REINO PROTOCTISTA O PROTISTA

64. 5.1.-CLASIFICACÓN DE LOS PROTISTAS
Los protoctistas pueden ser:
 Protozoos: Son microorganismos unicelulares y heterótrofos que se
alimentan de bacterias y otros organismos microscópicos. Viven en
medios acuáticos, y, aunque la mayoría son de vida libre, algunos son
parásitos. Se alimentan por fagocitosis, y, en la mayoría de los casos, se
reproducen por bipartición
 Algas: Parecidas a las células vegetales, se reproducen principalmente
por bipartición, alimentándose por fagocitosis

65. Dominio arquea: Formado por microorganismos unicelulares sin
núcleo no orgánulos
Dominio eubacterias: Conocidos como bacterias, son
microorganismos procariotas, unicelulares de organización muy
sencilla, con tamaño de entre 1 y 10 micrómetros. Dentro de
Eubacteria se presentan:
Las bacterias verdaderas o eubacterias,
Los micoplasmas
Las cianobacterias.
Dominio ecariota: Hace referencia a todos los organismos que,
ya unicelulares o pluricelulares, tienen un “verdadero núcleo” ,
es decir, uno rodeado por una membrana
6.-DOMINIOS

67. Biomoléculas
y
Bioelementos

68. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS
Uno de los retos de la Biología actual es la descripción de los
complejos mecanismos químicos y físicos que sustentan la vida
BIOELEMENTOS
Elementos químicos de la
materia viva
BIOMOLÉCULAS
Moléculas que componen a
los seres vivos

69. La materia viva
Bioelementos
Primarios Secundarios
Oligoelementos
Está formada por
Enlaces químicos
Por su abundancia son
Establecen
Biomoléculas
Formando
Inorgánicas
Orgánica
Sales minerales
Agua
Proteínas
Glúcidos
Nucleótidos
Lípidos
Son
Son
Estructural
Energética
Dinámica
De función
De tipo
Si su proporción es muy pequeña

70. BIOELEMENTOS
Elementos químicos de la materia viva
(a) Primarios o macroelementos
(b) Secundarios o microelementos
(c) Oligoelementos o elementos traza
Bioelementos
Primarios Secundarios
Oligoelementos
Por su abundancia son Si su proporción es muy pequeña

71. (a) BIOELEMENTOS PRIMARIOS
 Imprescindibles para formar los tipos principales de moléculas
biológicas
 Son los más abundantes  95% de la masa total de un ser vivo
Oxígeno (O)
Carbono (C)
Hidrógeno (H)
Nitrógeno (N)
Fósforo (P)
Azufre (S)

72. (b) BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
Cloro (Cl-)
Magnesio (Mg2+)
Contracción muscular
Constituyente de huesos y dientes
Coagulación sanguínea
Constituyente de la clorofila
 Otras funciones
Movimiento celular
Regulación del funcionamiento enzimático, etc.
 En menor porcentanje (3,3%), pero imprescindibles para seres
vivos
Sodio (Na+)
Potasio (K+)
Calcio (Ca2+)
Conducción del impulso nervioso
Balance de agua en sangre y fluido intersticial

73. (c) OLIGOELEMENTOS
Manganeso (Mn)
Hierro (Fe)
Cobalto (Co)
Cobre (Cu)
Zinc (Zn)
Boro (B)
Aluminio (Al)
Vanadio (V)
Molibdeno (Mo)
Yodo (I)
Silicio (Si)
Fluor (F)
Selenio (Se)
 Presentes en organismos en cantidades muy pequeñas (menos del
0,1%), pero indispensables para el desarrollo armónico del
organismo
 Funciones catalíticas imprescindibles

74. BIOMOLÉCULAS
(a) Inorgánicas
(b) Orgánicas
 Moléculas que componen a los seres vivos
 Distintas formas de asociación entre bioelementos
Biomoléculas
Inorgánicas
Orgánica
De tipo

75. (a) BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
 No son formadas sólo por los seres vivos, pero son muy
importantes para ellos
(1) Agua
(2) Sales minerales
Biomoléculas
Inorgánicas
Sales minerales
Agua
Son De tipo

76. (b) BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
 Sintetizadas exclusivamente por seres vivos
 Se estructuran a base de átomos de carbono
(1) Carbohidratos
(2) Proteínas
(3) Lípidos
(4) Moléculas hechas de nucleótidos
Biomoléculas
Orgánica
Proteínas
Glúcidos
Nucleótidos
Lípidos
Son
De tipo

77. de carbonos e
(b) BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
Las moléculas orgánicas van a tener determinadas agrupaciones
características de átomos que reciben el nombre de grupos
funcionales
Grupos de átomos unidos a una
cadena
hidrógenos
Grupos funcionales de importancia en Biología:
Hidroxilo (OH)
Carboxilo (COOH)
Amino (NH2)
Fosfato (H3PO4)

78. HIDROXILO (OH)
 Hace que las moléculas sean hidrosolubles
 Abundante en azúcares
CARBOXILO (COOH)
 Moléculas que lo poseen se llaman ácidos  liberan un protón (H+)
 En aminoácidos y ácidos grasos
AMINO (NH2)
 En aminoácidos
FOSFATO (H3PO4)
 En fosfolípidos y en nucleótidos
 Se representa como P

79. (1) CARBOHIDRATOS (CH2O)n
(Construidos de azúcares simples)
 Se clasifican según el número de unidades de azúcar que
contienen:
Monosacáridos
Disacáridos
Polisacáridos
Carbohidratos
Unidad
(azúcar)
Enlace glucosídico (covalente)
Enlace glucosídico

80. Triosas
Pentosas
Hexosas
Monosacáridos
De 3 átomos de carbono (C3H6O3)
De 5 átomos de carbono (C5H10O5)
De 6 átomos de carbono (C6H12O6)
Ejemplos:  Gliceraldehído
 Dihidroxiacetona
Participan en el
metabolismo de los
azúcares
Ejemplos:  Ribosa
 Desoxirribosa
Parte de la estructura
de nucleótidos
Ejemplos:  Glucosa
 Fructosa
 Galactosa
Por contener muchos
grupos hidroxilo son muy
hidrosolubles
Unidad (azúcar)

81. Disacáridos
Sacarosa
Lactosa
Maltosa
Glucosa + Fructosa
Glucosa + Glucosa
Sintetizada por plantas, es la
responsable del sabor dulce de los frutos
Glucosa + Galactosa
Es el azúcar de la leche

82. Polisacáridos
Almidón
Glucógeno
Celulosa
 Forma en que las plantas almacenan
glucosa en semillas y otras estructuras
 “Harina”  forma saludable de
consumir carbohidratos (como alternativa
a dulces)
 Forma en que los animales almacenan
glucosa, principalmente en el hígado
 No sirve para almacenamiento, sino
que cumple un papel estructural, ej.
pared celular

83. FUNCIONES DE CARBOHIDRATOS
C6H12O6
Función energética  fuente de energía inmediata para la
célula
Se oxida
+ 6O2  6CO2 + 6H2O + energía
Reduce a “otros”
electrones
Función estructural  por algunos polisacáridos entre los que
destacan:  Celulosa
 Quitina  principal componente de exoesqueleto de
artrópodos
Función protectora
Ciertos polisacáridos estructurales se asocian con proteínas y
recubren los epitelios respiratorio y digestivo (mucinas de
secreción)
Función de reconocimiento
Debido a la presencia de algunos oligosacáridos sobre la superficie
de la membrana celular

84. (2) PROTEÍNAS
Constituyen el 50% de masa seca de seres vivos
Responsables de características de células
Una célula difiere de otra por el tipo de proteína que
predomina en ella, especialmente en lo que a su función se
refiere

85. ESTRUCTURA
Polímeros de aminoácidos (aa)
Se caracterizan por poseer un
grupo carboxilo (-COOH) y un
grupo amino (-NH2)
Las otras 2 valencias del carbono se saturan con un átomo
de H y un grupo variable denominado radical R
Se distinguen 20 tipos de aa

86. Los genes determinan el orden de aa en la proteína (E.
primaria)
El orden de aa en la proteína determina la forma en que se
pliega el polipéptido (E. secundaria y terciaria)
FORMA  FUNCIÓN
Los genes determinan la función de las
proteínas

87. FUNCIÓN ESTRUCTURAL
Principales componentes estructurales de células
(crecimiento, desarrollo y reparación de tejidos)
Algunas proteínas constituyen estructuras celulares
 Glucoproteínas  forman parte de membranas celulares y
actúan como receptores o facilitan el transporte de
sustancias
 Histonas  forman parte de cromosomas que regulan la
expresión de genes

88. FUNCIÓN ESTRUCTURAL
Otras proteínas confieren elasticidad y resistencia a órganos
y tejidos
 Colágeno  del tejido conjuntivo fibroso (tendones,
cartílagos, pelos)
 Elastina  del tejido conjuntivo elástico
 Queratina  de la epidermis
 Fibroina  segregada por arañas y gusanos de seda para
fabricar telas de araña y capullos de seda,
respectivamente

89. FUNCIÓN ENZIMÁTICA
Son las más numerosas y especializadas
Biocatalizadores de reacciones químicas del metabolismo celular
 Ácido graso sintetasa  cataliza síntesis de ácidos grasos
Consideremos que todas las enzimas son proteínas (hacen posible las
reacciones químicas)

90. FUNCIÓN HORMONAL
 Insulina y glucagón  regulan niveles de glucosa en la sangre
 Hormona del crecimiento
 Adrenocorticotrópica  regula síntesis de corticosteroides
 Calcitonina  regula metabolismo del calcio

91. FUNCIÓN DEFENSIVA
Todos los anticuerpos son proteínas
 Inmunoglobulinas  actúan como anticuerpos frente a posibles
antígenos
 Trombina y fibrinógeno  contribuyen a formación de coágulos
sanguíneos para evitar hemorragias
 Mucinas  efecto germicida y protegen a las mucosas
 Algunas toxinas bacterianas (Botulismo), o venenos de serpientes
 son proteínas con funciones defensivas

92. FUNCIÓN DE TRANSPORTE
Estructuras encargadas del transporte de sustancias a través de
la membrana plasmáticas ( canales, transportadores y bombas)
 Hemoglobina  transporta oxígeno en la sangre de vertebrados
 Hemocianina  transporta oxígeno en la sangre de invertebrados
 Mioglobina  transporta oxígeno en los músculos
 Lipoproteínas  transportan lípidos por la sangre
 Citocromos  transportan electrones

93. FUNCIÓN CONTRÁCTIL
miofibrillas responsables de la contracción muscular
Casi todos los movimientos se deben a la acción de combinaciones
de proteínas
 Actina
 Miosina
 Dineina  relacionada con movimiento de cilios y flagelos
 Tubulina  en microtúbulos, filamentos responsables de
movimiento de cilios y flagelos

94. FUNCIÓN DE RESERVA
 Ovoalbúmina  clara de huevo
 Gliadina  del grano de trigo
 Hordeína  de la cebada
 Lactoalbúmina  de la leche
Reserva de aa para desarrollo
de embrión

95. FUNCIÓN REGULADORA
Regulan la expresión de ciertos genes
Regulan división celular  Ciclina
FUNCIÓN HOMEOSTÁTICA
Mantienen el equilibrio osmótico y actúan con otros sistemas
amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno
Estructuras receptoras de señales en la membrana plasmática

96. (3) LÍPIDOS
Grupo diverso de moléculas, con 2 características importantes:
 Contienen regiones extensas formadas casi exclusivamente por H y
C, con enlaces  C ― C
 C ― H
No polares
 Regiones no polares  lípidos son hidrofóbicos
Aceites, grasas y ceras
Fosfolípidos
Esteroides
Lípidos

97. CERAS
Químicamente similares a grasas  altamente saturadas, por lo
que son sólidas a T° ambiente
Molécula completamente apolar, hidrófoba  función típica
consiste en servir de impermeabilizante
En plantas terrestres:
 Recubrimiento impermeable en
hojas y tallos
En animales:
 Impermeabilizantes para el pelo de
mamíferos y pluma de aves
 Impermeabilizantes para exoesqueletos
de insectos
 Construcción de complejas estructuras
como colmenas

98. FOSFOLÍPIDOS
Similares a aceites con excepción de que uno de los 3 ácidos
grasos es reemplazado por un grupo fosfato que tiene unido un
grupo funcional polar corto, el cual generalmente contiene N

99. FOSFOLÍPIDOS
Importantes componentes estructurales de las membranas
celulares

100. ESTEROIDES
Estructuralmente diferentes de todos los demás lípidos
4 anillos de C fusionados, de los cuales se proyectan diversos
grupos funcionales
Las diferencias en los grupos funcionales unidos a los anillos pueden
dar como resultado, grandes diferencias en la función de los
esteroides

101. FUNCIONES
Reserva: son la principal reserva energética del organismo
Estructural: forman las bicapas lipídicas de membranas celulares.
Recubren y proporcionan consistencia a los órganos, y protegen
mecánicamente estructuras o son aislantes térmicos como el tejido
adiposo. Forman cubiertas impermeables en plantas o animales
Catalítica: aportan vitaminas que facilitan el trabajo de enzimas en
las reacciones biológicas. En ausencia de la vitamina, la enzima no
puede funcionar con todos los perjuicios que puede ocasionar. Ej.
retinoides (vitamina A), tocoferoles (vitamina E), naftoquinonas
(vitamina K) y calciferoles (vitamina D).
muchas hormonas tienen estructura lipídica
Informativa:
(esteroides, prostaglandinas, leucotrienos, calciferoles, etc) y
constituyen señales químicas que permiten la adaptación del
organismo a diversas condiciones ambientales

102. ACIDOS NUCLEICOS
(3) Una base nitrogenada
Largas cadenas de subunidades similares llamadas nucleótidos
(1) Un azúcar (pentosa)
 Desoxirribosa
 Ribosa
(2) Un grupo fosfato

103. ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO
El ADN se encuentra en los cromosomas de todos los seres vivos y
sus sucesión de nucleótidos deletrea la información genética necesaria
para construir las proteínas de cada organismo

104. Coenzimas:  NAD
 NADP
 FAD
NUCLEÓTIDOS LIBRES EN LAS CÉLULAS
Ribonucleótidos y desoxirribonucleótidos forman los
ácidos nucleicos ARN, ADN
Transportadores de energía:  ATP
 ADP
Mensajeros intracelulares:
AMP cíclico (receptores hormonales)