1. LA CÉLULA Y SUS
ORGANELOS
Haciendo el trabajo de la vida
2. Biotecnología y los nuevos fármacos
Etapas para el desarrollo de un nuevo fármaco:
Identificación de un gen o familia de genes
que estén íntimamente relacionados con la
enfermedad a tratar, es decir que actué como
molécula de reconocimiento para un
determinado patógeno o molécula diana.
Conocer el perfil farmacocinético de estas
moléculas (como se metabolizan).
Estudios clínicos y toxicológicos para
garantizar la salud y seguridad de las
personas.
3. Insulina humana
Es una hormona involucrada en
la regulación y metabolismo de
la glucosa.
Antiguamente le insulina se
aislaba de cerdos.
Fue el primer fármaco
desarrollado por ingeniería
genética.
Alto rendimiento de
producción
No genera respuesta inmune
Método sencillo
4. En la actualidad la insulina puede ser producida en plantas o
animales transgénicos, lo que disminuye los costos de inversión y
producción
7. Otras proteínas recombinantes:
• Otras hormonas, como la folículo estimulante, tirotrofina,
gonadotrofina coriónica (en células de mamífero), hormona de
crecimiento, paratifoidea (en E. coli) y glucagon e insulina (en
levaduras).
• Los factores de coagulación VIII, IX y VIIa, indicados en el
tratamiento de algunos tipos de hemofilia, producidos en cultivo
de células de mamífero.
• Anticoagulantes como la irudina y activadores del plasminógeno
tisular (en los tres sistemas).
• Factores hematopoyéticos como el interferón alfa y gamma,
producidos en E. coli.
• Anticuerpos monoclonales Anti-IgE , Anti-TNF y Anti-IL2,
producidos en cultivo de células de mamífero.
8. Biotecnología en los alimentos
La biotecnología busca el mejoramiento de los alimentos. Para:
Eliminar o inhibir la presencia de alergenos alimentarios.
Agregar valor nutricional.
Eliminar toxinas inherentes a los alimentos.
Eliminar sustancias antinutrientes de algunos alimentos.
Reducir o eliminar la exposición a microorganismos
patógenos o a sustancias tóxicas producidas por ellos.
9. Arroz Dorado
Es un ejemplo de una alimento mejorado por ingeniería
genética.
Es un tipo de arroz que posee un elevado contenido en vitamina
vitamina A.
Se logró completar en el arroz común la ruta para la síntesis de
pro-vitamina A (precursora de la vitamina A), y obtener así el
arroz dorado.
La vitamina A está involucrada en
procesos tales como:
• Visión (nocturna, diurna y colores)
• Integridad de células epiteliales
frente a infecciones
• Respuesta inmunológica
• Hematopoyesis (formación de
células sanguíneas)
• Fertilidad (masculina y femenina)
• Embriogénesis
10. Maní hipoalergénico
La alergia a determinados
componentes del maní es una de las
alergias alimentarias mas serias, que
se manifiesta con síntomas tales como
urticaria, hinchazón, problemas
respiratorios, dificultades
gastrointestinales, y shock anafiláctico.
Biotecnólogos de la Universidad
Alabama A&M lograron transformar
plantas de maní y “silenciar” al gen
que codifica para el principal alérgeno
eliminando así a una de las proteínas
más importantes que provoca estas
reacciones alérgicas.
11. Papas fritas más saludables
Están llegando papas para hacer papas fritas
más saludables y con menos calorías.
Contienen más almidón que las papas
comunes y por eso se doran sin la necesidad
de absorber tanto aceite.
Se obtuvieron por la introducción de genes
que optimizan la transformación de azucares
en almidón.
Café sin cafeína
Se han descubierto los genes involucrados en
la síntesis de la cafeína y se está intentando
silenciarlos, y así evitar su producción.
