El documento describe las funciones que puede desempeñar la comunidad para ejercer control social sobre los programas de alimentación escolar como el Programa de Alimentación Escolar (PAE) y MANÁ Infantil. Estas funciones incluyen monitorear la calidad de la alimentación, evaluar el servicio, reportar quejas, vigilar el almacenamiento y distribución de los productos, y reportar cobros indebidos. El objetivo es garantizar que la alimentación sea nutritiva, oportuna y de calidad.