La gastronomía panameña se caracteriza por el alto consumo de arroz en diferentes preparaciones como el arroz con pollo y el sancocho, que es uno de los platos típicos más populares. El turismo gastronómico permite a los turistas conectarse con la cultura local de una forma más experiencial al probar platos tradicionales como el arroz con guandú, el arroz con marisco, el arroz con puerco y otros como las chorizas tableñas, la sopa de pescado y el plátano en tentación.