El documento describe la diversa gastronomía de Villa El Salvador, Perú, incluyendo platos populares como el bistec a lo pobre, la pachamanca, los juanes, el arroz chaufa, las lentejitas, el tacacho con cecina, el seco de cabrito, el caldo de mote y el anticucho. Concluye que debido a que los residentes provienen de diferentes regiones del Perú, no existe un plato que represente específicamente a Villa El Salvador.
El Perú tiene una vasta variedad de platos típicos que convierten a la gastronomía peruana en una de las mejores del mundo. Con platos gastronómicos provenientes de nuestras tres regiones y como el chef que eres, debes saber preparar- o al menos conocer – los siguientes platos, platos que todo turista querrá probar durante su paso por Perú. Recuerda que la gastronomía peruana no solo se trata de estos platos o preparaciones, la gastronomía peruana va más allá de lo que crees.
El Perú tiene una vasta variedad de platos típicos que convierten a la gastronomía peruana en una de las mejores del mundo. Con platos gastronómicos provenientes de nuestras tres regiones y como el chef que eres, debes saber preparar- o al menos conocer – los siguientes platos, platos que todo turista querrá probar durante su paso por Perú. Recuerda que la gastronomía peruana no solo se trata de estos platos o preparaciones, la gastronomía peruana va más allá de lo que crees.
ya la estamos cultivando en Colombia en el Departamento del Tolima, la "moringa organica", la planta vegetal mas nutritiva que existe en la tierra, regalos las semillas, damos información sobre cultivo. informes de siembra donhidroponico@gmail.com,,
Propuesta actividad realizada con niños de primaria con POWER POINT.
Cada niño elaboraria una receta de cocina que posteriormente expondria ante la clase.
En la siguiente presentación descubrireis una receta fácil, económica y rápida para hacer con los peques.
Recordad que esta es una buena manera de introducir nuevos alimentos y ¡de pasarlo bien!
6. BISTEC A LO POBRE: ESTA ES UNA DE LAS COMIDAS QUE SE PREPARABA CUANDO SE INICIO VILLA EL SALVADOR YA QUE ERA MAS ECONOMICO.PERO ! MUY RICO !
7. PACHAMANCA: el origen de la palabra pachamanca viene del quechua "pacha" tierra y "manca" olla , se prepara para celebra la bajada de reyes en Ayacucho ! uhmmno te provoca esto !
8. JUANES: ES UN PLATO TÍPICO DE LA SELVA , QUE SE PREPAR PARA LACELEBRACION DE LA FIESTA DE SAN JUAN Y ES SERVIDA CON UNA SALSA DE CEBOLLA PICADA.
9. ARROZ CHAUFA: EL ORIGEN DEL NOMBRE PROVENDRÍA DEL TÉRMINO «CHAUFAN» QUE SIGNIFICA «ARROZ FRITO». ... EL ARROZ CHAUFA ES UN PLATO QUE POSEE MUCHAS VARIEDADES, DE PRESENTACIONES .
10. LENTEJITAS: ESTE PLATO ES COMÚN EN LOS COMEDORES POPULARES Y SOBRE TODO LO COMEMOS LOS DÍAS LUNES YA QUE ES UNA TRADICIÓN Y COSTUMBRE ,QUE TANBIEN PUEDE SER ACOMPAÑADO CON ALGUNAS FRITURAS
11. TACACHO CON CECINA EL TACACHO CON CECINA ES UN PLATO TÍPICO DE LA SELVA ORIGINARIO EN PERUANA Y AMPLIAMENTE DIFUNDIDO EN EL LOS RESTO DEL PAÍS .
12. SECO DE CABRITO ES UN PLATO PIURANO QUE TANBIEN PUEDE SER PRESENTADO CON UNA MENESTRA .
13. CALDO DE MOTE ES UN PLATO TRAIDO DE LA ZONA CENTRAL DE LA SERRANIA. QUE SE SANCOCHA CON LA BICERAS DEL MONDONGO Y EL MOTE.ASÍ MISMO SE ACOMPAÑA CON SU CEBOLLA CHINA PICADITA ,EL ROCOTITO Y SU LIMON UMM NO TE PROVOCA ESTA SOPITA CALIENTITA
14. ANTICUCHO EL ANTICUCHO ES UN PLATO DE ORIGEN PERUANO QUE CONSISTE EN CARNE MARINADA EN UN ADEREZO ESPECIAL A BASE DE AJI PANCA ENSARTADA EN UN PALITO DE CAÑA O DE METAL Y COCINADA A LA PARRILLA
15. CONCLUSIÓN ES POR ESO QUE LLEGAMOS A LA CONCLUSION DE QUE EN VILLA EL SALVADOR HAY UNA DIVERSIDAD GASTRONOMICA Y NO EXISTE UN PLATO QUE REPRESENTE A ESTE DISTRITO YA QUE VINIERON DE DIFERENTES REGIONES Y DEJARON DISTINTOS PLATILLOS A LOS QUE NOS FUIMOS ACOSTUMBRANDO.
![I.E.P. “SANTA ROSA DE LIMA” ,[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)