Este documento presenta un plan de dieta mediterránea para una persona con diabetes durante una semana. La dieta incluye desayunos ligeros como pan integral, frutas y yogur; almuerzos equilibrados con verduras, granos y proteínas magras como pollo y pescado; y cenas ligeras como sopas, pescado y fruta. La dieta promueve el consumo de alimentos típicos de la dieta mediterránea como aceite de oliva, frutas, verduras, pescado, nueces y queso en

1. DIETA Y TEST
MOISES
EMMANUEL
ZÚÑIGA
RAMÍREZ
6° “E”

2. DIETA MEDITERRANEA
DIETA MEDITERRANEA PARA UNA PERSONA CON DIABETES
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
Desayuno 40g de pan
integral con
aceite de
oliva y
trozos de
queso.
Una
manzana
2 yogures
con fresas
y avena
remojada
40 g de pan
integral con
tomate y
trozos de
queso
Rodajas de
Kiwi
2 yogures
con 15g
muesli.
1 mandarina
Licuado de
zanahoria y
manzana
Almuerzo Garbanzos
con
espinacas
Yogurt
Pollo a la
braza
Un trozo
de sandía
Berenjenas
rellenas
Brocheta de
fruta
Sardinas a la
braza
Un corte de
piña
Pescado al
papillote.
Ración de
guisantes con
arroz y
alcachofas
Comida Dos
biscotes de
pan integral
con dulce
de
membrillo
Queso
fresco con
nueces
Un yogurt
con 2 fresas y
4 nueces
2 biscotes
integrales
con 30g de
queso fresco
y aceite
Y yogurt con
dos higos secos
Cena Crema de
calabaza
Medallones
de lubina
con picada
de
almendras
Pescado a la
plancha
Manzana al
horno
Gazpacho
andaluz con
10g de pan
integral
Yogurt
Sopa de ajo
Yogurt con 3
fresas
Recena Un yogurt
con 4
almendras
1 higo 100 ml d
leche
1 yogurt con
2 nueces
1 Yogurt con 4
fresas
MoisésEmmanuel ZúñigaRamírez.No.39

3. TEST BIOQUIMICA.
6° “E”
Zúñiga Ramírez
Moisés Emmanuel.