Este documento presenta una dieta semanal y discute conceptos clave sobre nutrición. La dieta semanal incluye desayunos, almuerzos, comidas y cenas para los 7 días de la semana, con una variedad de alimentos como leche, frutas, verduras, pescado, carne y pasta. También incluye una pirámide alimentaria que recomienda la proporción correcta de hidratos de carbono, lípidos y proteínas. El documento concluye que esta dieta es saludable porque introduce todos los nutrientes
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Calculo de calorias (I Bimestre - Nutricion Dietetica e Higiene de los Alimen...UTPL UTPL
UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA
Hoteleria y Turismo
Nutricion Dietetica e Higiene de los Alimentos
Tema: Calculo de Calorias
Ponente: Ing. Diana Hualpa
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Charla educativa sobre las epilepsias y cómo una persona debe manejar inicialmente una crisis.
Orientada a personas no relacionadas con el área de salud.
2. ¿Que es una dieta?
Una dieta es la cantidad de alimento que se le proporciona a un organismo en un periodo de 24 horas, sin importar si cubre o no sus
necesidades de mantenimiento, en resumen es el conjunto de nutrientes que se absorben luego del consumo habitual de alimentos.
Popularmente, y en el caso de los humanos, la dieta se asocia erróneamente a la práctica de restringir la ingesta decomida para obtener solo
los nutrientes y la energía necesarios, y así conseguir o mantener cierto peso corporal.
3. LUNES
-Desayuno: Leche y galletas.
-Almuerzo: Bocadillo de salchicha, queso y tomate.
-Comida: Lentejas.
-Cena: Boquerón y patatas cocidas.
4. MARTES
-Desayuno: Leche y magdalenas.
-Almuerzo:Patatas con oliva y pimienta.
-Comida: Guisado de gurullos.
-Cena: Verduras a la plancha.
5. MIÉRCOLES
-Desayuno: Leche con tostadas de tomate.
-Almuerzo: Bocadillo de queso y tomate.
-Comida: Macarrones.
-Cena: Champiñones a la bechamel.
6. JUEVES
-Desayuno: Leche con tostadas de aceite y sal.
-Almuerzo: Bocadillo de pechuga con tomate.
-Comida: Sopa de pescado.
-Cena: Pizza de verduras.
7. VIERNES
-Desayuno: Zumo de naranja y plátano.
-Almuerzo: Bocadillo de jamón serrano y tomate.
-Comida: Habichuelas estofadas.(Sin chorizo).
-Cena: Hamburguesa de pollo.
8. SÁBADO
-Desayuno: Zumo de pomelo.
-Almuerzo: Gambas al ajillo y sepia.
-Comida: Patatas a lo pobre y huevos fritos.
-Cena: Cordero a la brasa.
9. DOMINGO
-Desayuno: Café con leche y copa de coñac.
-Almuerzo: Plato de calamares, almejas y pulpo a la brasa.
-Comida: Arroz con conejo y caracoles.
-Cena: Guiscanos fritos con limón y pimienta.
10. PIRÁMIDE ALIMENTARIA
La pirámide alimentaria o pirámide nutricional es un gráfico diseñado con el fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos
que son necesarios en la dieta, y en qué cantidad consumirlos, para lograr una dieta sana y balanceada. Esta pirámide incluye todos
los grupos de alimentos, sin intentar restringir ninguno, sólo indica de manera sencilla consumir de cada uno de estos grupos a fin de
mantener una buena salud.
12. CONCLUSIÓN
Nuestra dieta creemos que es sana, ya que introduce todos los alimentos
necesarios para tener una buena salud y estar fuertes, ya que es la dieta que
seguimos nosotros.