Este documento describe los componentes de una dieta equilibrada y saludable, incluyendo que debe contener entre un 45-55% de hidratos de carbono, 20-30% de grasas, y 12-13% de proteínas. Explica cómo llevar a cabo esta dieta a través de una variedad de alimentos como frutas, verduras, cereales integrales, carnes magras, pescado, y lácteos bajos en grasa. Además, enfatiza la importancia de realizar ejercicio regular como caminar, nadar o andar en

1. DIETA Y SALUD
Dieta equilibrada y salud

2. INDICE
•
¿Qué es una dieta equilibrada?
•
¿Que nos aporta esta?
•
¿Cómo llevar a cabo esta dieta?
•
Alimentos para la dieta
•
Ejemplo de dieta
•
Ejercicio físico
•
¿Qué ejercicio hacer?

3. ¿Qué es una dieta equilibrada?
• Cuando hablamos de dieta equilibrada nos
referimos a una dieta que sea saludable ,que nos
aporta la suficiente cantidad de alimentos para
satisfacer nuestras necesidades ,pero
permitiéndonos mantener el peso adecuado, sin
aumentarlo ni disminuirlo y realizar nuestras
actividades diarias conservando un buen estado de
salud.

4. ¿Qué nos aporta esta?
Aquí podemos ver un esquema de las proporciones que
debe tener una dieta equilibrada.
Dieta equilibrada
Hidratos de carbono
45-55%
Grasas
20-30%
Proteínas
12-13%
•Una dieta equilibrada debe aportarnos este porcentaje de nutrientes en nuestros
alimentos.
¿Qué nos aporta cada elemento?
•Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía, economizan las proteínas
y algunos se encargan de formar parte de los tejidos.
•Las grasas permiten la absorción de muchas vitaminas, almacenan gran parte de la
energía y forman gran parte de la estructura de las membranas celulares.
•Las proteínas son necesarias para que el organismos repare y construya sus
estructuras

5. ¿Cómo llevar a cabo esta dieta?
•
Comer sano no es difícil y en la variedad no sólo está el gusto sino también la
salud y el bienestar.
•
Es importante cuidarte cada día aportando a tu cuerpo una buena variedad de
alimentos saludables.
•
Mantener una dieta equilibrada e intentar adoptar una forma de vida activa para
sentirte bien.
•
Para ello es imprescindible un buen equilibrio entre una alimentación sana, un
adecuado aporte de líquidos y una actividad física regular

6. Alimentos para la dieta
•
La pirámide de los alimentos
nos ayuda a saber la cantidad
recomendable de alimentos a
tomar durante el día.
•
Para una alimentación
saludable debes elegir
diariamente alimentos de los 4
primeros niveles de la pirámide
de los alimentos y tomarlos de
forma variada.
Por ejemplo, si tomas carne al
mediodía, es aconsejable que
para cenar comas pescado.
•
•
Limita el consumo de los
alimentos que se encuentran en
los 2 últimos niveles de la
pirámide de los alimentos y
especialmente los de la
cúspide: la pastelería y bollería,
los azúcares y las bebidas
refrescantes.

7. DESAYUNO:
Ejemplo de dieta
•
Lácteos: yogur, leche o queso fresco bajo en grasa.
•
Féculas: pan o bizcotes o cereales de desayuno.
•
Proteínas: jamón cocido o jamón serrano o atún
MEDIA MAÑANA:
•
1 yogur natural o 1 fruta
COMIDA:
•
•
Primer plato:
Verdura cruda o cocida :elegir entre las siguientes hasta alcanzar al menos 250g en cada
comida: Ensalada, Escalibada ( berenjena, pimiento, tomate, cebolla), tomate, calabacín, apio,
acelgas, pepino, alcachofas, zanahoria, espinacas, espárragos, setas variadas, coliflor, cebolla,
cebollinas, puerro, gazpacho, rábanos, judías verdes, coles de Bruselas, brócoli, col.
•
Harinas a elegir entre: Patata, boniato, arroz, pasta alimentaría, maíz, legumbres (lentejas,
garbanzos, judías blancas, guisantes, habas, soja), pan.
•
Proteínas: carne o pescado/huevos o equivalentes. Una ración a elegir entre: cortes de magros
de ternera, buey, caballo, avestruz, pollo sin piel, menos frecuentes otras carnes más grasas
como el cordero o cerdo, pescado azul o blanco, atún en conserva al natural o en aceite de oliva,
huevos, sepia, pulpo, calamar, jamón cocido o serrano sin grasa visible, quesos frescos tipo
Burgos, o con bajo contenido en grasa, tofu.
•
Postre: Fruta o lácteo
MERIENDA:
•
Yogur natural o una fruta + cereales o pan con algún acompañamiento bajo en grasa.
CENA:
•
Igual que en la comida, asegurándose que incluya todos los grupos de alimentos. Intenta
consumir la verdura cruda, en ensaladas al menos una vez al día,

8. .
•
•
Aquí podemos ver las pirámides
de los alimentos que al
conjuntarla con la pirámide del
ejercicio físico podremos
conseguir un habito saludable
Conseguir establecer un habito
como es el de cuidar nuestro
cuerpo mediante la
alimentación y el ejercicio físico
es muy importante y se vera
recompensado en un futuro

9. Ejercicio Físico
•
El ejercicio físico, es una parte
importante para mantenerse
bien y sentirse contento
contigo mismo, y además para
realizar este ejercicio y
mantenerte en forma no es
necesario ir a un gimnasio.
• La actividad física aumentada
puede darle una vida más
larga y una mejoría en su salud.
El ejercicio ayuda a prevenir las
enfermedades del corazón, y
muchos otros problemas.
•Además el ejercicio aumenta la
fuerza, le da más energía a tu
cuerpo y puede ayudar a reducir
la ansiedad y la tensión.

10. ¿Qué ejercicio hacer?
•
El ejercicio que aumenta los latidos
de su corazón y mueve grupos de
músculos grandes (tal como los
músculos de sus piernas o brazos)
son los mejores.
•
Escoja una actividad que le guste, y
que puede empezar lentamente y
aumentar poco a poco hasta que se
haya acostumbrado.
•
El caminar es muy popular y no
requiere ningún equipo en especial.
Otros buenos ejercicios que puede
hacer son la natación, ciclismo,
correr y bailar. Subir a pie por las
escaleras en vez de usar el elevador
o caminar en vez de manejar son
buenas maneras de aumentar el
nivel de actividad en su vida

11. BIBLIOGRAFIA
•
http://www.sanitas.es
•
http://scholar.google.es
•
http://www.geosalud.com
•
http://www.efweb.net

12. Guille Mateo 1ºBach