SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 41
Economía y Política
Alimentaria
Carrera: Nutrición 3°J
Alumna: Iris Yanelli Hernández Gómez
Maestra: Dra. Rocio M. Uresti Marin
25 de Septiembre del 2015, Cd. Victoria, Tamaulipas, México
¿Qué es la economía?
La economía es la ciencia social que estudia:
o La extracción, producción, intercambio, distribución, consumo de bienes y
servicios.
o La forma o medios de satisfacer las necesidades humanas mediante los
recursos disponibles, que siempre son limitados.
La economía es una ciencia social porque se ocupa del estudio
de los seres humanos, su naturaleza, sus actividades, sus
instituciones y su comportamiento.
Sus actividadesSeres humanos Sus
instituciones
Su comportamiento
La economía nació como un desprendimiento de la moral y
ética.
Se trata de un conjunto de
creencias, costumbres,
valores y normas de una
persona o de un grupo
social, que funciona como
una guía para obrar. Es
decir, la moral orienta acerca
de que acciones
son correctas y cuales
son incorrectas.
La ética es la rama de
la filosofía que estudia la
bondad o la maldad de los
comportamientos. Tiene
como centro de atención las
acciones humanas y
aquellos aspectos de las
mismas que se relacionan
con el bien, la virtud,
el deber, la felicidad y la vida
realizada.
El valor y precio:
El valor y precio fueron los primeros en llamar la atención de los filósofos
morales. El precio justo y la usura eran los mas importantes en la vida
cotidiana, por lo tanto no es sorprendente que hayan sido los primeros en
ser abordados por los pensadores antiguos.
¿Qué es el juicio moral?
El juicio moral se realiza a partir del sentido moral de cada persona y
responde a una serie de normas y reglas familiares y sociales que se
adquieren a lo largo de la vida.
¿Qué es la axiología?
Es la rama de la filosofía que estudia la naturaleza
de los valores y juicios valorativos. La axiología no
sólo trata en su mayoría intelectual y moral de los
valores positivos, sino también de los valores
negativos, analizando los principios que permiten
considerar que algo es o no valioso, y considerando
los fundamentos de tal juicio.
Aristóteles se preocupaba por la manera de lograr una sociedad justa;
por lo tanto, trató tangencialmente los temas económicos cuando se
relacionaban con la justicia.
“Toda propiedad tiene dos usos que le pertenece
esencialmente, aunque no de la misma manera: el uno es
especial a la cosa, el otro no lo es. Un zapato puede a la
vez servir para calzar el pie o para verificar un cambio. Por
lo menos puede hacerse de él este doble uso. El que
cambia un zapato por dinero o por alimentos con otro que
tiene la necesidad de él, emplea bien este zapato en tanto
que tal, pero no según su propio uso, por que no había sido
hecho para el cambio.”
La mayoría de las necesidades humanas tienen carácter económico,
puesto que para satisfacerlas se requieren recursos. Se suelen
distinguir dos tipos de necesidades humanas, aunque muchas veces
los limites entre una y otra categoría no están claros.
Son aquellas que es imprescindible
satisfacer para sobrevivir, y son comunes a
todo ser humano, como alimentos nutritivos,
salud, educación, vestimenta y vivienda.
Son aquellas que no son imprescindibles
para la supervivencia pero que si satisfacción
mejora el bienestar de las personas y son
esencialmente culturales, es decir, dependen
del momento histórico, la zona geográfica, la
clase social, el sistema económico, etc.
Antecedentes Económicos:
Grecia: La economía no se destaca como ciencia independiente, más bien dependía de la política y de
la moral. La reconstrucción del pensamiento económico griego se ha logrado gracias a dos fuentes: las
históricas, que influyen los aportes de filósofos y dramaturgos y las observaciones acerca de los
fenómenos económicos que se dieron en ese periodo.
A pesar de no ser suficiente las obras destinadas al estudio de la Economía
entre los griegos, el alto grado de desarrollo mercantil y el estudio de
problemas sociales permitieron establecer bases de gran importancia.
Las bases económicas se identifican con tres clases de causas:
A) Político: La creencia de la omnipotencia del estado, es decir, la
convicción de que la economía debía ejercer en el estado y por el estado.
B) De Orden Social: Radicaba en el régimen de esclavitud, a la cual estaba
confiada la producción.
C) Religioso – Filosófico: La prioridad de los valores humanos frente al
concepto de riqueza.
No todos los teóricos griegos llegaron a distinguir el valor económico, es decir, el
valor derivado de la utilidad de un bien.
Los griegos consideraron al precio tan solo como el valor expresado en forma
monetaria, de esta idea se desprendía la dependencia del precio sobre la
demanda y la oferta, ocasionando que la oferta excesiva hacia bajar los precios,
y que la demanda excesiva los hacia aumentar.
La crematística de dos partes:
Las ideas Aristotélicas en cuanto al paso del sistema de
la economía al sistema de la crematística permitieron:
1. Concebir la evolución de la vida social primitiva sustentada en el trueque.
2. Introducir la moneda como medida de valor de los bienes económicos y como término
medio de los cambios.
3. Ocasionar que le cambio ya no fuera natural, sino social.
Roma:
 En los romanos se encuentra el impulso que dieron el sistema de contratos la poderosa
afirmación de la propiedad individual y su enérgico concepto del derecho a testar.
Los romanos siempre se impusieron impuestos,
desde los primeros días de la Republica, porque los
justos impuestos son necesarios para que todos
sobrevivamos.
Edad Media:
 La iglesia medieval realizo un intento de organización formando de
modelos anteriores, principalmente griegos, una sociedad ordenada en
jerarquías, en la cual reinaban sabios y el ideal de una moral universal.
 Las ideas aportadas tanto por la patrística como por la Escolástica
tuvieron acción directa en la evolución de la economía. Dichas ideas
pueden sintetizarse de la siguiente manera:
1. Afirmación de la dignidad humana, que manifestaba la condenación de la
esclavitud.
2. Proclamaron la ley del trabajo, consideraba como obligatoria para todos
los hombres.
3. Difusión del sentimiento de fraternidad humana, basado en la paternidad
de Adán.
4. Desigualdad de condiciones, origen de la multiplicidad de trabajos por
realizar.
5. Desprendimiento de la riqueza, sin condenar la propiedad o la fortuna.
Teoría del Valor:
 La teoría del valor representa la base del desarrollo del pensamiento
económico moderno y proporciona el marco adecuado para el desarrollo
de la teoría económica.
La teoría objetiva del valor pretende explicar históricamente el
concepto de valor, es decir como funciona el valor de una sociedad
capitalista, por lo cual tiene 3 valores principales.
Por que no pretende
tener validez universal ni
para todo el tiempo, sino
solo por un periodo
determinado.
Porque reconoce la
existencia de procesos
económicos de una
colectividad.
Porque estudia el
valor desde el punto
de vista de la
producción total de
la sociedad.
Según Marx el trabajo es al mismo tiempo abstracto y concreto porque
esto es el doble carácter del trabajo
 Trabajo concreto: trabajo especifico de los productores trabajo útil que
produce objetos útiles, valores de uso.
 Trabajo abstracto: es el trabajo igual que realizan todos los productores
por lo tal presentan desgaste de energía física y mental y eso es lo que
determina el valor de las mercancías.
Trabajo simple:
Aquel cuya realización no requiere
de ninguna preparación en
especial.
Trabajo complejo:
No es más que el trabajo simple
potenciado por lo que una
pequeña parte de trabajo
complejo puede equivaler a una
cantidad grande de trabajo simple.
El valor de las mercancías esta formado por tres elementos cada
uno de los cuales representa determinada cantidad de trabajo.
 Capital constante: Parte de a capital que se incorpora a las mercancías
bajo los medios de producción, por ejemplo instalaciones, edificio,
maquinaria, herramientas, materia prima, etc.
 Capital variable: Capital que se invierte en comprar fuerza de trabajo es
decir representa el salario de los obreros.
 Plusvalia: Valor creado por el obrero en el tiempo de trabajo excedente y
que el dueño se apropia por ser el dueño del medio de producción.
Los Bienes y Servicios pueden ser
clasificados como:
Estructura socioeconómica y política de
México
 A partir de la existencia de las leyes naturales, que rigen todo lo existente,
podemos inferir la existencia de un orden natural. El sentido de las vida
de cada individuo, y el principal objetivo de la humanidad, consisten en
adaptarnos a dicho orden.
El poder Legislativo:
 Reside en el congreso de la unión, que se divide en dos cámaras. La
Cámara de Senadores y la Cámara de Diputados. El senado se compone
de 128 senadores. La Cámara de Senadores se renueva completamente
cada 6 años en concordancia con el periodo presidencial. La cámara baja
se compone por 300 diputados de mayoría y 200 de representación
proporcional.
El poder Ejecutivo:
 Su función es en general administrativa y de gestión llevando a cabo los
actos gubernamentales y reglamentando las leyes resguardando su
espíritu.
El poder Judicial:
 Se encarga de la judicatura, conformada por la Suprema Corte de Justicia
de la Nación, el Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación, el
Consejo de la Judicatura Federal, los tribunales colegiados y unitarios de
Circuito, así como por los Juzgados del distrito. La Suprema Corte esta
formada por 11 ministros elegidos por el Congreso de la Unión. La
duración del cargo de ministro de la Suprema Corte es de 15 años.
La secretaria de
Gobernación:
La secretaria de la
Función Pública:
Es una secretaria de estado del
poder ejecutivo federal con
funciones de Ministerio del interior
e integrante del gabinete del
presidente de México.
Es el organismo del Estado
mexicano encargado de coordinar,
evaluar y vigilar el ejercicio público
del gobierno de nivel federal.
La secretaria de la
Defensa Nacional
La secretaria de
Marina
La secretaria de Estado
encargada de la defensa
de México y de la
educación militar.
Es la secretaria de Estado
que organiza la Armada
de México y vigila las
aguas mexicanas.
La secretaria de Relaciones
Exteriores:
La secretaria del
Trabajo y Previsión Social:
Es la secretaria de Estado
encargada de administrar
las relaciones del país con
el exterior.
Es la secretaria de Estado
encargada de las
relaciones obrero –
patrón.
(SEDATU):
(SAGARPA):
Es la entidad del Gobierno de
México encargada de los temas de
desarrollo agrario, desarrollo
urbano y vivienda
Es la secretaria de Estado
encargada de administrar recursos
federales al desarrollo rural.
La secretaria de
Economía:
La secretaria de Hacienda
y crédito publico:
Es la secretaria de Estado
encargada de administrar
los impuestos locales y de
exportación de los
productos.
Se encarga de todo lo
relacionado con la
recaudación tributaria.
La secretaria de Salud:
(SENARNAT):
Encargada de la salud del
pueblo mexicano, así como su
educación, cuidado a través de
campañas de vacunación y
fomento a través de diversos
programas de salud.
Es la encargada de todo lo
relacionado a la protección,
restauración y conservación del
medio ambiente.
La secretaria de Educación
Publica:
La secretaria de Energía:
Es la encargada de la
educación tanto cultural,
científica, artística y deportiva
en todos los niveles, así como
de sus contenidos, programas
de estudio y calendarios.
Es la encargada de controlar,
administrar y regular todos los
medios energéticos.
La secretaria de
Comunicaciones y
Transporte:
Es la encargada de
administrar, controlar y
operar los medios y
métodos de transporte
conocidos y por
conocerse, así como sus
fines de uso.
La secretaria de Turismo:
La secretaria de
Desarrollo Social:
Le corresponde el despacho de las
funciones relacionadas con el
desarrollo de la industria turística.
Es la encargada de ofrecer
programas y apoyos al pueblo, a
través de la administración de
recursos para el mismo propósito.
El coneval tiene por objetivo el coordinar las acciones orientadas a la
consecución, estrategias y prioridades de la Política Nacional de
Desarrollo Social, el diseño, operación y evaluación de la iniciativas
públicas de Desarrollo Social en el País.
Sectores de economía:
 Las actividades económicas de producción y distribución de bienes y
servicios son muy diversas y las realizan las empresas o el sector
público.
 Los sectores económicos más conocidos se subdividen según sus
distintos criterios.
Los cuatro sectores de la producción también llamados sectores de
ocupación que a su vez pueden subdividirse en sectores parciales por
actividad son:
 Sector primario: el que obtiene productos directamente de la naturaleza,
materias primas, creaciones, etc.
 Sector secundario: el que transforma materias primas en productos
terminados o semi -elaborados.
 Sector terciario: también es considerado como sector de servicios ya que
no produce bienes, sino servicios.
 Sector cuaternario: produce servicios altamente intelectuales tales como
investigación, desarrollo, innovación e información.
Los tres sectores que atienden a la propiedad de los medios de
producción:

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Teoria de los sistemas (2).pptx
Teoria de los sistemas (2).pptxTeoria de los sistemas (2).pptx
Teoria de los sistemas (2).pptxvalevcam
 
SAN y factores que inciden en la disponibilidad y acceso a alimentos en Améri...
SAN y factores que inciden en la disponibilidad y acceso a alimentos en Améri...SAN y factores que inciden en la disponibilidad y acceso a alimentos en Améri...
SAN y factores que inciden en la disponibilidad y acceso a alimentos en Améri...FAO
 
SALUD PUBLICA: Nutrición en Salud Publica
SALUD PUBLICA: Nutrición en Salud PublicaSALUD PUBLICA: Nutrición en Salud Publica
SALUD PUBLICA: Nutrición en Salud Publicadramtzgallegos
 
Tablas de referencia para la evaluación antropometrica
Tablas de referencia para la evaluación antropometricaTablas de referencia para la evaluación antropometrica
Tablas de referencia para la evaluación antropometricaLakshmi Gomez
 
SS01-ETIMOLOGIA DE LA SOCIOLOGIA
SS01-ETIMOLOGIA DE LA SOCIOLOGIASS01-ETIMOLOGIA DE LA SOCIOLOGIA
SS01-ETIMOLOGIA DE LA SOCIOLOGIAClasesGenerales
 
Unidad i estado nutricional 1 conceptualizaciones
Unidad i estado nutricional 1 conceptualizacionesUnidad i estado nutricional 1 conceptualizaciones
Unidad i estado nutricional 1 conceptualizacionesveronicadelgadolopez
 
Politicas alimentarias
Politicas alimentariasPoliticas alimentarias
Politicas alimentariasOsiris Gómez
 
Nutricion Y Diabetes Oms
Nutricion Y Diabetes OmsNutricion Y Diabetes Oms
Nutricion Y Diabetes OmsEdu
 
Menus hipoenergeticos y hiperenergeticos
Menus hipoenergeticos y hiperenergeticosMenus hipoenergeticos y hiperenergeticos
Menus hipoenergeticos y hiperenergeticosilianavaldes1
 
SALUD PUBLICA: Epidemiología Nutricional
SALUD PUBLICA: Epidemiología NutricionalSALUD PUBLICA: Epidemiología Nutricional
SALUD PUBLICA: Epidemiología Nutricionaldramtzgallegos
 
MODELOS DE ATENCIÓN A LA SALUD DE POBLACIÓN ABIERTA
MODELOS  DE ATENCIÓN A LA SALUD  DE POBLACIÓN ABIERTAMODELOS  DE ATENCIÓN A LA SALUD  DE POBLACIÓN ABIERTA
MODELOS DE ATENCIÓN A LA SALUD DE POBLACIÓN ABIERTARodolfo Mejía
 
Caso clínico dietetica
Caso clínico dietetica Caso clínico dietetica
Caso clínico dietetica Martin Cádiz
 
Evaluación del estado de nutrición
Evaluación del estado de nutriciónEvaluación del estado de nutrición
Evaluación del estado de nutriciónFatimaBriseidaCG
 
Gerencia integral de Servicios de Alimentación.
Gerencia integral de Servicios de Alimentación.Gerencia integral de Servicios de Alimentación.
Gerencia integral de Servicios de Alimentación.Patricia Bernal
 

La actualidad más candente (20)

AMADIM Obesidad 29.1.11
AMADIM Obesidad 29.1.11AMADIM Obesidad 29.1.11
AMADIM Obesidad 29.1.11
 
Teoria de los sistemas (2).pptx
Teoria de los sistemas (2).pptxTeoria de los sistemas (2).pptx
Teoria de los sistemas (2).pptx
 
SAN y factores que inciden en la disponibilidad y acceso a alimentos en Améri...
SAN y factores que inciden en la disponibilidad y acceso a alimentos en Améri...SAN y factores que inciden en la disponibilidad y acceso a alimentos en Améri...
SAN y factores que inciden en la disponibilidad y acceso a alimentos en Améri...
 
SALUD PUBLICA: Nutrición en Salud Publica
SALUD PUBLICA: Nutrición en Salud PublicaSALUD PUBLICA: Nutrición en Salud Publica
SALUD PUBLICA: Nutrición en Salud Publica
 
Tablas de referencia para la evaluación antropometrica
Tablas de referencia para la evaluación antropometricaTablas de referencia para la evaluación antropometrica
Tablas de referencia para la evaluación antropometrica
 
SS01-ETIMOLOGIA DE LA SOCIOLOGIA
SS01-ETIMOLOGIA DE LA SOCIOLOGIASS01-ETIMOLOGIA DE LA SOCIOLOGIA
SS01-ETIMOLOGIA DE LA SOCIOLOGIA
 
Dietética
Dietética Dietética
Dietética
 
Ejemplo de un cálculo de dieta
Ejemplo de un cálculo de dietaEjemplo de un cálculo de dieta
Ejemplo de un cálculo de dieta
 
Unidad i estado nutricional 1 conceptualizaciones
Unidad i estado nutricional 1 conceptualizacionesUnidad i estado nutricional 1 conceptualizaciones
Unidad i estado nutricional 1 conceptualizaciones
 
Politicas alimentarias
Politicas alimentariasPoliticas alimentarias
Politicas alimentarias
 
Nutricion Y Diabetes Oms
Nutricion Y Diabetes OmsNutricion Y Diabetes Oms
Nutricion Y Diabetes Oms
 
Menus hipoenergeticos y hiperenergeticos
Menus hipoenergeticos y hiperenergeticosMenus hipoenergeticos y hiperenergeticos
Menus hipoenergeticos y hiperenergeticos
 
SALUD PUBLICA: Epidemiología Nutricional
SALUD PUBLICA: Epidemiología NutricionalSALUD PUBLICA: Epidemiología Nutricional
SALUD PUBLICA: Epidemiología Nutricional
 
MODELOS DE ATENCIÓN A LA SALUD DE POBLACIÓN ABIERTA
MODELOS  DE ATENCIÓN A LA SALUD  DE POBLACIÓN ABIERTAMODELOS  DE ATENCIÓN A LA SALUD  DE POBLACIÓN ABIERTA
MODELOS DE ATENCIÓN A LA SALUD DE POBLACIÓN ABIERTA
 
Historia de la enfermería
Historia de la enfermeríaHistoria de la enfermería
Historia de la enfermería
 
Caso clínico dietetica
Caso clínico dietetica Caso clínico dietetica
Caso clínico dietetica
 
Guias alimentarias
Guias alimentariasGuias alimentarias
Guias alimentarias
 
Evaluación del estado de nutrición
Evaluación del estado de nutriciónEvaluación del estado de nutrición
Evaluación del estado de nutrición
 
Gerencia integral de Servicios de Alimentación.
Gerencia integral de Servicios de Alimentación.Gerencia integral de Servicios de Alimentación.
Gerencia integral de Servicios de Alimentación.
 
Antropologia y alimentación
Antropologia y alimentaciónAntropologia y alimentación
Antropologia y alimentación
 

Similar a Economía y política alimentaria

Similar a Economía y política alimentaria (20)

Economia y Politica Alimentaria
Economia y Politica Alimentaria Economia y Politica Alimentaria
Economia y Politica Alimentaria
 
Economia y politica alimentaria 3°semestre
Economia y politica alimentaria 3°semestreEconomia y politica alimentaria 3°semestre
Economia y politica alimentaria 3°semestre
 
Economia
EconomiaEconomia
Economia
 
INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA
INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA
INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA
 
Economia
EconomiaEconomia
Economia
 
Economia y politica 3 j
Economia y politica 3 jEconomia y politica 3 j
Economia y politica 3 j
 
Said fernando franco galvan 3 l
Said fernando franco galvan 3 lSaid fernando franco galvan 3 l
Said fernando franco galvan 3 l
 
Economía
EconomíaEconomía
Economía
 
Economia
EconomiaEconomia
Economia
 
Economia
EconomiaEconomia
Economia
 
Economia
EconomiaEconomia
Economia
 
Economía Y Políticas Alimentarias
Economía Y Políticas AlimentariasEconomía Y Políticas Alimentarias
Economía Y Políticas Alimentarias
 
Economía (1) (2)
Economía (1) (2)Economía (1) (2)
Economía (1) (2)
 
Economía y políticas alimentarias
Economía y políticas alimentariasEconomía y políticas alimentarias
Economía y políticas alimentarias
 
Jose luis quintero arredondo
Jose luis quintero arredondoJose luis quintero arredondo
Jose luis quintero arredondo
 
Economia y políticas alimentarias proyecto diapositivas
Economia y políticas alimentarias proyecto diapositivas Economia y políticas alimentarias proyecto diapositivas
Economia y políticas alimentarias proyecto diapositivas
 
Luis antonio lopez acuña(economia) 3"L"
Luis antonio lopez acuña(economia) 3"L"Luis antonio lopez acuña(economia) 3"L"
Luis antonio lopez acuña(economia) 3"L"
 
ECONOMIA Y POLITICA ALIMENTARIA HISPANIA FERNANDA GARCIA IRACHETA
ECONOMIA Y POLITICA  ALIMENTARIA HISPANIA FERNANDA GARCIA IRACHETAECONOMIA Y POLITICA  ALIMENTARIA HISPANIA FERNANDA GARCIA IRACHETA
ECONOMIA Y POLITICA ALIMENTARIA HISPANIA FERNANDA GARCIA IRACHETA
 
Introducción a la nutricion
Introducción a la nutricionIntroducción a la nutricion
Introducción a la nutricion
 
Economía
EconomíaEconomía
Economía
 

Último

Plan Refuerzo Escolar 2024 para estudiantes con necesidades de Aprendizaje en...
Plan Refuerzo Escolar 2024 para estudiantes con necesidades de Aprendizaje en...Plan Refuerzo Escolar 2024 para estudiantes con necesidades de Aprendizaje en...
Plan Refuerzo Escolar 2024 para estudiantes con necesidades de Aprendizaje en...Carlos Muñoz
 
SINTAXIS DE LA ORACIÓN SIMPLE 2023-2024.pptx
SINTAXIS DE LA ORACIÓN SIMPLE 2023-2024.pptxSINTAXIS DE LA ORACIÓN SIMPLE 2023-2024.pptx
SINTAXIS DE LA ORACIÓN SIMPLE 2023-2024.pptxlclcarmen
 
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.José Luis Palma
 
Planificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdfPlanificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdfDemetrio Ccesa Rayme
 
FORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURA
FORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURAFORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURA
FORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURAEl Fortí
 
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyzel CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyzprofefilete
 
texto argumentativo, ejemplos y ejercicios prácticos
texto argumentativo, ejemplos y ejercicios prácticostexto argumentativo, ejemplos y ejercicios prácticos
texto argumentativo, ejemplos y ejercicios prácticosisabeltrejoros
 
RETO MES DE ABRIL .............................docx
RETO MES DE ABRIL .............................docxRETO MES DE ABRIL .............................docx
RETO MES DE ABRIL .............................docxAna Fernandez
 
Registro Auxiliar - Primaria 2024 (1).pptx
Registro Auxiliar - Primaria  2024 (1).pptxRegistro Auxiliar - Primaria  2024 (1).pptx
Registro Auxiliar - Primaria 2024 (1).pptxFelicitasAsuncionDia
 
celula, tipos, teoria celular, energia y dinamica
celula, tipos, teoria celular, energia y dinamicacelula, tipos, teoria celular, energia y dinamica
celula, tipos, teoria celular, energia y dinamicaFlor Idalia Espinoza Ortega
 
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docx
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docxSesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docx
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docxMaritzaRetamozoVera
 
Informatica Generalidades - Conceptos Básicos
Informatica Generalidades - Conceptos BásicosInformatica Generalidades - Conceptos Básicos
Informatica Generalidades - Conceptos BásicosCesarFernandez937857
 
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptxOLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptxjosetrinidadchavez
 
UNIDAD DPCC. 2DO. DE SECUNDARIA DEL 2024
UNIDAD DPCC. 2DO. DE  SECUNDARIA DEL 2024UNIDAD DPCC. 2DO. DE  SECUNDARIA DEL 2024
UNIDAD DPCC. 2DO. DE SECUNDARIA DEL 2024AndreRiva2
 
Manual - ABAS II completo 263 hojas .pdf
Manual - ABAS II completo 263 hojas .pdfManual - ABAS II completo 263 hojas .pdf
Manual - ABAS II completo 263 hojas .pdfMaryRotonda1
 
MAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grande
MAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grandeMAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grande
MAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grandeMarjorie Burga
 
Planificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdfPlanificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdfDemetrio Ccesa Rayme
 

Último (20)

Plan Refuerzo Escolar 2024 para estudiantes con necesidades de Aprendizaje en...
Plan Refuerzo Escolar 2024 para estudiantes con necesidades de Aprendizaje en...Plan Refuerzo Escolar 2024 para estudiantes con necesidades de Aprendizaje en...
Plan Refuerzo Escolar 2024 para estudiantes con necesidades de Aprendizaje en...
 
Repaso Pruebas CRECE PR 2024. Ciencia General
Repaso Pruebas CRECE PR 2024. Ciencia GeneralRepaso Pruebas CRECE PR 2024. Ciencia General
Repaso Pruebas CRECE PR 2024. Ciencia General
 
SINTAXIS DE LA ORACIÓN SIMPLE 2023-2024.pptx
SINTAXIS DE LA ORACIÓN SIMPLE 2023-2024.pptxSINTAXIS DE LA ORACIÓN SIMPLE 2023-2024.pptx
SINTAXIS DE LA ORACIÓN SIMPLE 2023-2024.pptx
 
Presentacion Metodología de Enseñanza Multigrado
Presentacion Metodología de Enseñanza MultigradoPresentacion Metodología de Enseñanza Multigrado
Presentacion Metodología de Enseñanza Multigrado
 
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
Clasificaciones, modalidades y tendencias de investigación educativa.
 
Planificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdfPlanificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 2do Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdf
 
FORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURA
FORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURAFORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURA
FORTI-MAYO 2024.pdf.CIENCIA,EDUCACION,CULTURA
 
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyzel CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
el CTE 6 DOCENTES 2 2023-2024abcdefghijoklmnñopqrstuvwxyz
 
Sesión de clase: Defendamos la verdad.pdf
Sesión de clase: Defendamos la verdad.pdfSesión de clase: Defendamos la verdad.pdf
Sesión de clase: Defendamos la verdad.pdf
 
texto argumentativo, ejemplos y ejercicios prácticos
texto argumentativo, ejemplos y ejercicios prácticostexto argumentativo, ejemplos y ejercicios prácticos
texto argumentativo, ejemplos y ejercicios prácticos
 
RETO MES DE ABRIL .............................docx
RETO MES DE ABRIL .............................docxRETO MES DE ABRIL .............................docx
RETO MES DE ABRIL .............................docx
 
Registro Auxiliar - Primaria 2024 (1).pptx
Registro Auxiliar - Primaria  2024 (1).pptxRegistro Auxiliar - Primaria  2024 (1).pptx
Registro Auxiliar - Primaria 2024 (1).pptx
 
celula, tipos, teoria celular, energia y dinamica
celula, tipos, teoria celular, energia y dinamicacelula, tipos, teoria celular, energia y dinamica
celula, tipos, teoria celular, energia y dinamica
 
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docx
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docxSesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docx
Sesión de aprendizaje Planifica Textos argumentativo.docx
 
Informatica Generalidades - Conceptos Básicos
Informatica Generalidades - Conceptos BásicosInformatica Generalidades - Conceptos Básicos
Informatica Generalidades - Conceptos Básicos
 
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptxOLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
OLIMPIADA DEL CONOCIMIENTO INFANTIL 2024.pptx
 
UNIDAD DPCC. 2DO. DE SECUNDARIA DEL 2024
UNIDAD DPCC. 2DO. DE  SECUNDARIA DEL 2024UNIDAD DPCC. 2DO. DE  SECUNDARIA DEL 2024
UNIDAD DPCC. 2DO. DE SECUNDARIA DEL 2024
 
Manual - ABAS II completo 263 hojas .pdf
Manual - ABAS II completo 263 hojas .pdfManual - ABAS II completo 263 hojas .pdf
Manual - ABAS II completo 263 hojas .pdf
 
MAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grande
MAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grandeMAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grande
MAYO 1 PROYECTO día de la madre el amor más grande
 
Planificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdfPlanificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria   2024   Ccesa007.pdf
Planificacion Anual 4to Grado Educacion Primaria 2024 Ccesa007.pdf
 

Economía y política alimentaria

  • 1. Economía y Política Alimentaria Carrera: Nutrición 3°J Alumna: Iris Yanelli Hernández Gómez Maestra: Dra. Rocio M. Uresti Marin 25 de Septiembre del 2015, Cd. Victoria, Tamaulipas, México
  • 2. ¿Qué es la economía? La economía es la ciencia social que estudia: o La extracción, producción, intercambio, distribución, consumo de bienes y servicios. o La forma o medios de satisfacer las necesidades humanas mediante los recursos disponibles, que siempre son limitados.
  • 3. La economía es una ciencia social porque se ocupa del estudio de los seres humanos, su naturaleza, sus actividades, sus instituciones y su comportamiento. Sus actividadesSeres humanos Sus instituciones Su comportamiento
  • 4. La economía nació como un desprendimiento de la moral y ética. Se trata de un conjunto de creencias, costumbres, valores y normas de una persona o de un grupo social, que funciona como una guía para obrar. Es decir, la moral orienta acerca de que acciones son correctas y cuales son incorrectas. La ética es la rama de la filosofía que estudia la bondad o la maldad de los comportamientos. Tiene como centro de atención las acciones humanas y aquellos aspectos de las mismas que se relacionan con el bien, la virtud, el deber, la felicidad y la vida realizada.
  • 5. El valor y precio: El valor y precio fueron los primeros en llamar la atención de los filósofos morales. El precio justo y la usura eran los mas importantes en la vida cotidiana, por lo tanto no es sorprendente que hayan sido los primeros en ser abordados por los pensadores antiguos.
  • 6. ¿Qué es el juicio moral? El juicio moral se realiza a partir del sentido moral de cada persona y responde a una serie de normas y reglas familiares y sociales que se adquieren a lo largo de la vida.
  • 7. ¿Qué es la axiología? Es la rama de la filosofía que estudia la naturaleza de los valores y juicios valorativos. La axiología no sólo trata en su mayoría intelectual y moral de los valores positivos, sino también de los valores negativos, analizando los principios que permiten considerar que algo es o no valioso, y considerando los fundamentos de tal juicio.
  • 8. Aristóteles se preocupaba por la manera de lograr una sociedad justa; por lo tanto, trató tangencialmente los temas económicos cuando se relacionaban con la justicia. “Toda propiedad tiene dos usos que le pertenece esencialmente, aunque no de la misma manera: el uno es especial a la cosa, el otro no lo es. Un zapato puede a la vez servir para calzar el pie o para verificar un cambio. Por lo menos puede hacerse de él este doble uso. El que cambia un zapato por dinero o por alimentos con otro que tiene la necesidad de él, emplea bien este zapato en tanto que tal, pero no según su propio uso, por que no había sido hecho para el cambio.”
  • 9. La mayoría de las necesidades humanas tienen carácter económico, puesto que para satisfacerlas se requieren recursos. Se suelen distinguir dos tipos de necesidades humanas, aunque muchas veces los limites entre una y otra categoría no están claros. Son aquellas que es imprescindible satisfacer para sobrevivir, y son comunes a todo ser humano, como alimentos nutritivos, salud, educación, vestimenta y vivienda. Son aquellas que no son imprescindibles para la supervivencia pero que si satisfacción mejora el bienestar de las personas y son esencialmente culturales, es decir, dependen del momento histórico, la zona geográfica, la clase social, el sistema económico, etc.
  • 10. Antecedentes Económicos: Grecia: La economía no se destaca como ciencia independiente, más bien dependía de la política y de la moral. La reconstrucción del pensamiento económico griego se ha logrado gracias a dos fuentes: las históricas, que influyen los aportes de filósofos y dramaturgos y las observaciones acerca de los fenómenos económicos que se dieron en ese periodo.
  • 11. A pesar de no ser suficiente las obras destinadas al estudio de la Economía entre los griegos, el alto grado de desarrollo mercantil y el estudio de problemas sociales permitieron establecer bases de gran importancia. Las bases económicas se identifican con tres clases de causas: A) Político: La creencia de la omnipotencia del estado, es decir, la convicción de que la economía debía ejercer en el estado y por el estado. B) De Orden Social: Radicaba en el régimen de esclavitud, a la cual estaba confiada la producción. C) Religioso – Filosófico: La prioridad de los valores humanos frente al concepto de riqueza.
  • 12. No todos los teóricos griegos llegaron a distinguir el valor económico, es decir, el valor derivado de la utilidad de un bien. Los griegos consideraron al precio tan solo como el valor expresado en forma monetaria, de esta idea se desprendía la dependencia del precio sobre la demanda y la oferta, ocasionando que la oferta excesiva hacia bajar los precios, y que la demanda excesiva los hacia aumentar.
  • 13. La crematística de dos partes:
  • 14. Las ideas Aristotélicas en cuanto al paso del sistema de la economía al sistema de la crematística permitieron: 1. Concebir la evolución de la vida social primitiva sustentada en el trueque. 2. Introducir la moneda como medida de valor de los bienes económicos y como término medio de los cambios. 3. Ocasionar que le cambio ya no fuera natural, sino social.
  • 15. Roma:  En los romanos se encuentra el impulso que dieron el sistema de contratos la poderosa afirmación de la propiedad individual y su enérgico concepto del derecho a testar. Los romanos siempre se impusieron impuestos, desde los primeros días de la Republica, porque los justos impuestos son necesarios para que todos sobrevivamos.
  • 16. Edad Media:  La iglesia medieval realizo un intento de organización formando de modelos anteriores, principalmente griegos, una sociedad ordenada en jerarquías, en la cual reinaban sabios y el ideal de una moral universal.
  • 17.  Las ideas aportadas tanto por la patrística como por la Escolástica tuvieron acción directa en la evolución de la economía. Dichas ideas pueden sintetizarse de la siguiente manera: 1. Afirmación de la dignidad humana, que manifestaba la condenación de la esclavitud. 2. Proclamaron la ley del trabajo, consideraba como obligatoria para todos los hombres. 3. Difusión del sentimiento de fraternidad humana, basado en la paternidad de Adán. 4. Desigualdad de condiciones, origen de la multiplicidad de trabajos por realizar. 5. Desprendimiento de la riqueza, sin condenar la propiedad o la fortuna.
  • 18. Teoría del Valor:  La teoría del valor representa la base del desarrollo del pensamiento económico moderno y proporciona el marco adecuado para el desarrollo de la teoría económica.
  • 19. La teoría objetiva del valor pretende explicar históricamente el concepto de valor, es decir como funciona el valor de una sociedad capitalista, por lo cual tiene 3 valores principales. Por que no pretende tener validez universal ni para todo el tiempo, sino solo por un periodo determinado. Porque reconoce la existencia de procesos económicos de una colectividad. Porque estudia el valor desde el punto de vista de la producción total de la sociedad.
  • 20. Según Marx el trabajo es al mismo tiempo abstracto y concreto porque esto es el doble carácter del trabajo  Trabajo concreto: trabajo especifico de los productores trabajo útil que produce objetos útiles, valores de uso.  Trabajo abstracto: es el trabajo igual que realizan todos los productores por lo tal presentan desgaste de energía física y mental y eso es lo que determina el valor de las mercancías.
  • 21. Trabajo simple: Aquel cuya realización no requiere de ninguna preparación en especial.
  • 22. Trabajo complejo: No es más que el trabajo simple potenciado por lo que una pequeña parte de trabajo complejo puede equivaler a una cantidad grande de trabajo simple.
  • 23. El valor de las mercancías esta formado por tres elementos cada uno de los cuales representa determinada cantidad de trabajo.  Capital constante: Parte de a capital que se incorpora a las mercancías bajo los medios de producción, por ejemplo instalaciones, edificio, maquinaria, herramientas, materia prima, etc.  Capital variable: Capital que se invierte en comprar fuerza de trabajo es decir representa el salario de los obreros.  Plusvalia: Valor creado por el obrero en el tiempo de trabajo excedente y que el dueño se apropia por ser el dueño del medio de producción.
  • 24. Los Bienes y Servicios pueden ser clasificados como:
  • 25. Estructura socioeconómica y política de México  A partir de la existencia de las leyes naturales, que rigen todo lo existente, podemos inferir la existencia de un orden natural. El sentido de las vida de cada individuo, y el principal objetivo de la humanidad, consisten en adaptarnos a dicho orden.
  • 26. El poder Legislativo:  Reside en el congreso de la unión, que se divide en dos cámaras. La Cámara de Senadores y la Cámara de Diputados. El senado se compone de 128 senadores. La Cámara de Senadores se renueva completamente cada 6 años en concordancia con el periodo presidencial. La cámara baja se compone por 300 diputados de mayoría y 200 de representación proporcional.
  • 27. El poder Ejecutivo:  Su función es en general administrativa y de gestión llevando a cabo los actos gubernamentales y reglamentando las leyes resguardando su espíritu.
  • 28. El poder Judicial:  Se encarga de la judicatura, conformada por la Suprema Corte de Justicia de la Nación, el Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación, el Consejo de la Judicatura Federal, los tribunales colegiados y unitarios de Circuito, así como por los Juzgados del distrito. La Suprema Corte esta formada por 11 ministros elegidos por el Congreso de la Unión. La duración del cargo de ministro de la Suprema Corte es de 15 años.
  • 29. La secretaria de Gobernación: La secretaria de la Función Pública: Es una secretaria de estado del poder ejecutivo federal con funciones de Ministerio del interior e integrante del gabinete del presidente de México. Es el organismo del Estado mexicano encargado de coordinar, evaluar y vigilar el ejercicio público del gobierno de nivel federal.
  • 30. La secretaria de la Defensa Nacional La secretaria de Marina La secretaria de Estado encargada de la defensa de México y de la educación militar. Es la secretaria de Estado que organiza la Armada de México y vigila las aguas mexicanas.
  • 31. La secretaria de Relaciones Exteriores: La secretaria del Trabajo y Previsión Social: Es la secretaria de Estado encargada de administrar las relaciones del país con el exterior. Es la secretaria de Estado encargada de las relaciones obrero – patrón.
  • 32. (SEDATU): (SAGARPA): Es la entidad del Gobierno de México encargada de los temas de desarrollo agrario, desarrollo urbano y vivienda Es la secretaria de Estado encargada de administrar recursos federales al desarrollo rural.
  • 33. La secretaria de Economía: La secretaria de Hacienda y crédito publico: Es la secretaria de Estado encargada de administrar los impuestos locales y de exportación de los productos. Se encarga de todo lo relacionado con la recaudación tributaria.
  • 34. La secretaria de Salud: (SENARNAT): Encargada de la salud del pueblo mexicano, así como su educación, cuidado a través de campañas de vacunación y fomento a través de diversos programas de salud. Es la encargada de todo lo relacionado a la protección, restauración y conservación del medio ambiente.
  • 35. La secretaria de Educación Publica: La secretaria de Energía: Es la encargada de la educación tanto cultural, científica, artística y deportiva en todos los niveles, así como de sus contenidos, programas de estudio y calendarios. Es la encargada de controlar, administrar y regular todos los medios energéticos.
  • 36. La secretaria de Comunicaciones y Transporte: Es la encargada de administrar, controlar y operar los medios y métodos de transporte conocidos y por conocerse, así como sus fines de uso.
  • 37. La secretaria de Turismo: La secretaria de Desarrollo Social: Le corresponde el despacho de las funciones relacionadas con el desarrollo de la industria turística. Es la encargada de ofrecer programas y apoyos al pueblo, a través de la administración de recursos para el mismo propósito.
  • 38. El coneval tiene por objetivo el coordinar las acciones orientadas a la consecución, estrategias y prioridades de la Política Nacional de Desarrollo Social, el diseño, operación y evaluación de la iniciativas públicas de Desarrollo Social en el País.
  • 39. Sectores de economía:  Las actividades económicas de producción y distribución de bienes y servicios son muy diversas y las realizan las empresas o el sector público.  Los sectores económicos más conocidos se subdividen según sus distintos criterios.
  • 40. Los cuatro sectores de la producción también llamados sectores de ocupación que a su vez pueden subdividirse en sectores parciales por actividad son:  Sector primario: el que obtiene productos directamente de la naturaleza, materias primas, creaciones, etc.  Sector secundario: el que transforma materias primas en productos terminados o semi -elaborados.  Sector terciario: también es considerado como sector de servicios ya que no produce bienes, sino servicios.  Sector cuaternario: produce servicios altamente intelectuales tales como investigación, desarrollo, innovación e información.
  • 41. Los tres sectores que atienden a la propiedad de los medios de producción: