El documento presenta una introducción a la economía como ciencia social que estudia la administración de recursos para satisfacer necesidades humanas. Explica que la economía ha evolucionado desde las ideas de Aristóteles y los griegos, pasando por Roma y la Edad Media, hasta convertirse en una ciencia moderna. También resume brevemente la historia económica de México desde la época prehispánica hasta el presente.
plan-de-trabajo-colegiado en una institucion educativa
Economía y políticas alimentarias
1. Tercer
semestre
Grupo “I”
Asignatura: Economía y Políticas
Alimentarias
Unidad I Economía
Universidad Autónoma de Tamaulipas
Unidad Académica de Trabajo Social y Ciencias
para el Desarrollo Humano
Licenciatura en Nutrición
Dra. Rocio M. Uresti Marín
Alumno: Luis Eduardo Pineda
Martínez
2. • La economía es una ciencia social
• Es una rama de la filosofía.
• Es la mas vieja de las artes y la mas joven de
las ciencias.
La Economía es una Ciencia Social porque se
ocupa del estudio de los seres humanos, su
naturaleza, sus actividades, sus intenciones y su
comportamiento.
INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA
3. “La economía según Aristóteles , es la ciencia
que se ocupa de la manera en que se
administran unos recursos o el empleo de los
recursos existentes con el fin de satisfacer las
necesidades que tienen las personas y los
grupos humanos.”
4. Lentamente la teoría económica fue creciendo hasta transformarse
en una ciencia propia que solo daba respuesta a las reacciones de
causa y efecto con independencia de los juicios morales
El juicio es la facultad del alma que permite diferenciar entre el
bien y el mal.
La moral funciona como una guía para actuar ya que distingue
entre lo correcto y lo incorrecto.
El juicio moral se realiza a partir del sentido moral de cada
persona y responde a una serie de normas y reglas familiares y
sociales que se adquieren a lo largo de la vida.
5. El lujo hace referencia a la abundancia de cosas,
no necesarias y son aquellos bienes, arreglos,
manufacturas, obras de arte, objetos, fiestas,
viajes, que exceden lo necesario.
La mayoría de las necesidades tienen carácter
económico, puesto que para satisfacerlas se
requieren recursos.
6. La ciencia económica pretende hallar las leyes
del mundo social. La económica observa y
clasifica los fenómenos en la realidad y busca
relaciones uniformes entre ellos.
Las leyes económicas no siempre se cumplen en
forma absoluta, sino tan solo en gran cantidad
de casos y, además, lo hacen en forma diferente,
se une al ámbito social al que se refieran.
La economía es la ciencia que se ocupa de la
manera en que se administran los recursos o
empleo de los recursos existentes, con el fin de
satisfacer las necesidades que tienen las
personas y los grupos humanos.
7. La Axiología o Filosofía de los valores es la
rama de la Filosofía que estudia la naturaleza de
los valores y juicios valorativos. Los valores
pueden ser objetivos o subjetivos.
• Los valores pueden ser fijos (permanentes) o
dinámicos (cambiantes).
• La Axiología se divide en dos grandes ramas:
Ética y Estética.
8. Tomas de Aquino identifico el precio justo con
el costo y trabajo invertidos en la producción
del bien.
Escribió que comprar una cosa mas cara o mas
barata de lo que realmente vale es injusto e
ilícito.
• Las teorías del valor se han dividido
globalmente en dos grandes grupos:
Objetivas, Subjetivas.
• El valor de uso es la satisfacción o placer
que su posesión da a una persona.
• El valor de cambio es la cantidad de otras
mercancías que se pueden obtener a cambio
de ella.
9. La mayoría de las necesidades humanas tienen
carácter económico, puesto que para
satisfacerlas requieren recursos.
Necesidades básicas o primarias:
son aquellas que son
imprescindible satisfacer para
sobrevivir
Necesidades secundarias:
son aquellas que no son
imprescindibles para la
supervivencia.
10. ANTECEDENTES ECONÓMICOS
Grecia
El estudio de la economía entre
los griegos, comparando con
las ideas dispersas en el
antiguo Egipto, India, Caldea o
China, resulta mas compacto,
sin embargo, su aportación se
puede considerar incompleta.
Las bases económicas
Político.- la creencia de la omnipotencia del
estado, es decir, la convicción de que la
economía debía ejercer en el estado y por el
estado.
De orden social.- radicaba en el régimen de
esclavitud, a la cual estaba confiada la
producción
Religioso-filosófico.- la prioridad de los valores
humanos frente al concepto riqueza.
11. En materia monetaria, Aristóteles hizo una
amplia descripción. Dividió las dos maneras de
adquisición de la riqueza: la primera era natural
y la formaban la agricultura, la caza y la pesca.
La segunda era convencional, y la adquisición
de la riqueza estaba basada en el cambio
operado por medio de la moneda. Esta segunda
forma daba lugar al sistema de economía
derivada llamada crematística, fundamentada en
el valor de cambio de bienes.
12. Planteada por Tales de Mileto es el arte de hacerse rico, adquirir
riquezas.
Según Aristóteles, la acumulación de dinero por dinero es una
actividad contra natura que deshumaniza a aquello que a ella se
libran.
La Crematística consta de 2 partes:
A) Crematística necesaria
B) Crematística propiamente como tal.
Aristóteles trata la crematística como un conjunto de ardides y
estrategias de adquisición de riquezas, tendientes a facilitar el
crecimiento del poder político.
13. Los romanos se encuentra el impulso que dieron el sistema de
contratos, la poderosa afirmación de la propiedad individual y su
enérgico concepto del derecho a testar. La sociedad romana estaba
dividida en dos clases:
A) los hombre libres, contrarios al trabajo manual y los esclavos,
a los cuales se les imponía el trabajo.
B) y por otro en la explotación de las tierras conquistadas.
Los romanos siempre si impusieron impuestos desde los primeros
días de la republica, porque los justos impuestos son necesarios
para que todos sobrevivamos.
14. Edad media
La iglesia medieval realizo un intento de
organización tomado de modelos,
principalmente griegos, una sociedad ordenada
en jerarquías, en las cuales reinaban sabios y el
ideal de una moral universal. Es por ello que
algunos de los pensadores medievales
compararon la ciudad de Dios con la de Platón
15. Después de 5 décadas de turbulencia política tras la
independencia de México, las 4 administraciones consecutivas
del presidente Porfirio Díaz, durante el ultimo cuarto del siglo
XIX produjeron un crecimiento económico sin presidentes
acompañado de inversión e inmigración extranjero, así como
el desarrollo de un sistema ferroviario eficiente y la
explotación de los recursos naturales del país. El producto
interno bruto(PIB).
HISTORIA ECONOMICA DE MÉXICO
16. En 1981 el panorama internacional cambio
abruptamente: los precios del petróleo se
desplomaron y las tasas de interés
incrementaron.
En 1982, el presidente López Portillo,
suspendió los pagos de la deuda externa,
devaluó el peso mexicano y nacionalizo el
sistema bancario junto con otras industrias
afectadas por la crisis.
17. El crecimiento económico actual promedio entre 1876 y 1910,
fue de 3,3%.30 sin embargo la represión política y la repetida
reelección de Díaz, así como la enorme desigualdad del
ingreso exacerbada por el sistema de la distribución de la tierra
en grandes latifundios y haciendas donde trabajan millones de
campesinos.
En 1992 se firmo el Tratado de Libre Comercio de América del
Norte el cual entro en vigor el primero de enero de 1994.
La deuda pública incluyó un nuevo mecanismo denominado
tesobonos, que aseguraba el pago en dólares.
Los presidentes Zedillo y Vicente Fox continuaron con la
liberación comercial y durante sus administraciones se firmaron
diversos TLCs con países latinoamericanos y europeos, con
Japón e Israel, y mantuvieron la estabilidad macroeconómica.
18. TEORÍA DEL VALOR
La teoría del valor representa la base del
desarrollo del pensamiento económico moderno
y proporciona el marco adecuado para el
desarrollo de la teoría económica. Básicamente
fue Carlos Marx quien mejor desarrollo esta
teoría, por eso también se llama teoría marxista
pero sin olvidar que en los cimientos de dicha
teoría están: William Petty, Adam Smith y
David Ricardo.
19. La teoría del valor representa la base del desarrollo del
pensamiento económico moderno y proporciona el marco
adecuado para el desarrollo de la teoría económica.
Por lo cual tiene 3 valores principales:
A) Histórica: porque no pretende tener validez
universal ni para todo el tiempo sino solo para un
periodo determinado.
B) Objetiva: que estudia el valor desde el punto de vista
de la producción total de la colectividad.
C) Social: porque estudia el valor total de la producción
de la sociedad.
20. La teoría objetiva asegura que
realmente lo que intercambiamos es
el trabajo de diferentes productores
es decir el intercambio de mercancías
esconde relaciones entre personas
por ello el valor es una cuestión
social, el trabajo se mide en tiempo
por lo tanto la magnitud del valor de
la mercancía esta dada por el tiempo
de trabajo que se necesite para
producirlo.
La teoría subjetiva. Esta teoría se basa en la
utilidad y escases d bienes, surge en el siglo
XIX y es enunciada por los economistas
clásicos que se basaban en el análisis de la
utilidad marginal, también llamados
marginalistas, tiene como fundamento el
idealismo y parte del individuo o subjetivo toma
decisiones para obtener un máximo de
satisfacción a la cual es medida y valorada de
forma individual.
21. Los bienes y servicios pueden ser clasificados como:
Bienes de
consumo: producto
que satisfacen
directamente las
necesidades de la
persona.
Bienes
intermedios: son
bienes que
agotan su
proceso
productivo.
Bienes de capital o de producción:
son normalmente equipos pesados
requieren una inversión grande y se
compran para ser utilizados por
varios años.
22. ESTRUCTURA SOCIOECONÓMICA Y POLÍTICA
DE MÉXICO
A partir de la existencia de las leyes naturales, que rigen todo lo
existente, podemos inferir la existencia de un orden natural. El
sentido de la vida de cada individuo, y el principal objetivo de la
humanidad, consisten en adaptarnos a dicho orden.
En la actualidad predomina la idea del relativismo moral, lo que
implica desconocer la existencia del bien y el mal como aspecto
inherentes al propio orden natural.
23. Política:
Es el arte de gobernar a los pueblos. Se ha de
gobernar a los hombres no solo mediante la
promulgación de las leyes, o mediante las
adecuadas decisiones del estado, si no mediante
ideas que habrán de orientar la mentalidad de la
sociedad.
Democracia
Es una forma de organización social que atribuye
la titularidad del poder al conjunto de la sociedad.
En sentido escrito la democracia es una forma de
organización del Estado en la cual las decisiones
colectivas son adoptadas por el pueblo mediante
mecanismos de participación directa o indirecta
que confieren legitimidad a sus representantes.
24. El nombre oficial de nuestro país es Estados Unidos
Mexicanos, plasmado en la constitución política de
1824. limita con Estados Unidos de América al norte, al
sureste con Guatemala y Belice, al este con el Golfo de
México, y el mar Caribe, y al oeste con el Océano
Pacifico.
En extensión territorial ocupa la 5° posición en
América, y el 14° a nivel mundial.
México, nombre que proviene del Náhuatl Mexhitli(en
el ombligo de la luna), con una población total de 112
336 538 habitantes.
UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE
MÉXICO
25. Poder legislativo(presidente): reside en el
congreso que se divide en dos cámaras
De senadores: se renueva cada seis años
Cámara de diputados: se renuevan cada tres
años.
México tiene un sistema republicano con sus
tres poderes:
Poder ejecutivo(leyes): su función es general
administrativa y de gestión, aplica las leyes generales
a través de hechos y actos administrativos, esta a
cargo del jefe de gobierno o presidente.
Judicial(aplicación): se encarga de la judicatura,
conformada por la suprema corte de justicia de la
Nación
27. Secretaria de gobernación(SEGOB)
Secretaria de la función publica(SFP)
Secretaria de la defensa nacional(SEDENA)
Secretaria de marina(SEMAR)
Secretaria de relaciones exteriores(SRE)
Secretaria de trabajo y prevención
social(STPS)
Secretaria de desarrollo agrario, territorial y
urbano(SEDATU)
Secretaria de agricultura, ganadería,
desarrollo rural, pesca y
alimentación(SAGARPA)
Secretaria de economía(SE)
28. Secretaria de hacienda y crédito publico(SHCP)
Secretaria de salud(SALUD)
Secretaria de medio ambiente y recursos
naturales(SEMARNAT)
Secretaria de educación publica(SEP)
Secretaria de energía(SE)
Secretaria de comunicaciones y
transportes(SCT)
Secretaria de turismo(SECTUR)
Secretaria de desarrollo social(SEDESOL)
29. SECTORES DE ECONOMÍA
Las actividades económicas de producción y
distribución de bienes y servicios son muy
diversas y las realizan las empresas o el sector
publico. Dada la gran variedad de las mismas
tradicionalmente se han agrupado en tres
categorías o sectores económicos.
30. Sector primario. El que obtiene productos
directamente de la naturaleza, materias primas,
creaciones, etc.
Sector agropecuario
Sector pesquero
Sector minero
Sector forestal
31. Sector secundario: el que transforma materias
primas en productos terminados o semi-
elaborados.
Sector industrial
Sector energético
Sector minero
Sectores de construcción
32. Sector terciario: también es considerado como
sector de servicios ya que no produce bienes,
sino servicios.
Sector transportes
Sector comunicaciones
Sector comercial
Sector turístico
Sector sanitario
Sector educativo
Sector financiero
Sector de la administración
34. Sectores que atienden a la propiedad de los
medios de producción.
Sector privado(propiedad privada)
Sector publico(propiedad publica)
Tercer sector conocido también como economía
social y sector cooperativista se añade a los
anteriores, como una de las formas de propiedad
colectiva.
35. Los que reúnen características particulares que
permiten distinguirlos del resto:
Sector estratégico (transportes, comunicaciones,
armamento, energía)
Sector exterior (el compuesto por las empresas
implicadas en el comercio exterior)