Economía y políticas alimentarias "Historia de la economia"

1. UNIDAD ACADEMICA DE TRABAJO SOCIAL Y CIENCIAS
PARA EL DESARROLLO HUMANO
ECONOMIA Y POLITICAS ALIMENTARIAS
“HISTORIA DE LA ECONOMIA”
Carrera: Lic. En Nutrición
Alumna: Mendoza Herrera Graciela Gpe.
Prof.: Dra. Rocío M. Uresti Marín
Cd. Victoria, Tamps.
México
Septiembre 2016

2. 1.INTRODUCCION A LA ECONOMÍA
 La economía es una ciencia social que se encarga
del estudio de los seres humanos, su naturaleza,
sus actividades, sus instituciones y su
comportamiento. Se ocupa de la manera en que se
administran los recursos con el fin de satisfacer las
necesidades que tiene la persona y los grupos
humanos. Es la mas vieja de las artes y la mas
joven de las ciencias.

3.  La economía nació como un desprendimiento de la
moral y la ética.
 El valor y el precio fueron los primeros en llamar la
atención de los filósofos morales.
 El juicio, es la facultad del alma que permite
diferenciar entre el bien y el mal, es una opinión o
un dictamen

4.  La moral, esta asociada alas costumbres , valores,
creencias y normas de una persona o grupo social
que funciona teniendo un consiente concepto de lo
que es la moral podremos actuar y distinguir entre
lo correcto e incorrecto.
 El juicio moral es el acto mental que establece si
cierta conducta o situación tiene contenido ético o,
carece de estos principios.

5.  El comercio inicia cuando el hombre comienza a
vivir en sociedad. El crecimiento de la comunidad
llevo a nuevas formas de vida social y a surgir
nuevas necesidades.

6. 1.1.1 DESARROLLO DE LA ECONOMÍA
EN LA EDAD MEDIA.
 En los primeros tiempos de la Edad Media la
economía tuvo un carácter casi exclusivamente
agrícola.
 La economía Romana era urbana y esclavista. Era
urbana porque la ciudad era el centro económico.
También esclavista porque los esclavos eran la
principal mano de obra en las tareas productivas.

7.  El término feudalismo viene de la palabra feudo,
que era el nombre que se le daba a los territorios
que los reyes medievales entregaban a los nobles
a cambio de sus servicios.

8. 1.1.2 LA ECONOMÍA DE ARISTÓTELES
 Aristóteles fue un: filósofo, lógico y científico
de la Antigua Grecia.
 En su libro llamado “La política” menciona
que la economía provee los recursos
necesarios para la administración de la casa
y ciudad.
 El criterio que Aristóteles establece para la
justicia en el intercambio económico es que lo
demandado sea necesario, es decir que yo
busque o demande algo que necesite, que
sea bueno, saludable y que tenga un uso
benéfico.

9. 1.1.3 LA CREMATÍSTICA
 La crematística es el arte de adquirir bienes o
dinero. Aristóteles afirma que hay dos tipos de
crematística:
Se sirve del dinero
para obtener lo
necesario para la
vida/hogar.
Tiene por
objeto el
dinero
mismo.
Domestica
Comercial o de
cambio

10. 1.1.4 LA PATRÍSTICA Y LA ESCOLÁSTICA EN
EL SECTOR ECONÓMICO
 La iglesia medieval realizó un intento de organización
tomado de modelos anteriores principalmente Griegos. Es
por ello que algunos de los pensadores medievales
compararon la ciudad de Dios con la de Platón.

11. 1.1.5 LA TEORÍA DEL VALOR
Ética: en
cuanto a
teoría de
los valores
morales o
de lo
bueno.
Estética:
en cuanto
a la teoría
de los
valores
artístico o
de lo bello.
La axiología o filosofía de los valores, es la rama de la
filosofía que estudia la naturaleza de los valores y
juicios valorativos. Se divide en dos grandes ramas:

12. Teorías del
valor
Objetivos:
sostienen
que el valor
esta en las
cosas.
Subjetivos:
sostienen
que el valor
lo da el
individuo.
Las teorías del valor se han dividido globalmente en 2
grandes grupos:

13.  Lo que diferencia al hombre de los animales es que
puede elevarse por encima de estas necesidad
vitales, puede aumentar su calidad de vida
dándose lujos.
 Lujo: hace referencia a la abundancia de cosas no
necesarias y son aquellos bienes, arreglos, objetos,
fiestas, viajes, que exceden lo necesario.

14.  La mayoría de las necesidades humanas tienen
carácter económico, puesto que para satisfacerlas
se requieren recursos. Se suelen distinguir dos
tipos de necesidades humanas, aunque muchas
veces los límites entre una y otra categoría no
están claros.

15.  En la predicción del futuro se requiere considerar
dos principios universales:
El principio de
causalidad:
Detrás de cada
evento económico;
un incremento de
precios,
devaluación
monetaria o
declinación del
empleo.
El principio
de
incertidumbre
El futuro de la
acción
humana es
incierto.
La economía observa y clasifica los fenómenos en la
realidad y busca relaciones uniformes entre ellos,
para poder enunciar leyes. Las leyes económicas no
siempre se cumple en forma absoluta.

16. 1.2 ANTECEDENTES ECONÓMICOS
Grecia.
 La reconstrucción del pensamiento económico griego se ha
logrado gracias a dos fuentes: las históricas, y las
observaciones acerca de los fenómenos económicos que se
dieron durante este periodo. Las bases económicas se
identifican con 3 clases de causas:
Político: la convicción de que la
economía debía ejercer en el estado
y por el estado.
De orden social: redificaba en el
régimen de la esclavitud, a la cual
estaba confiada la producción.
Religioso – filosófico: la prioridad de
los valores humanos frente al concepto
de riqueza.

17.  Los griegos consideraron al precio tan solo como el
valor expresado en forma monetaria, de esta idea
se desprendía la dependencia del precio sobre la
demanda y la oferta, ocasionando que la oferta
excesiva hacía bajar los precios, y que la demanda
excesiva los hacía aumentar.

18. Roma.
La sociedad romana estaba dividida en dos clases:
los hombres libres, contrarios al trabajo manual y los
esclavos, a los cuales se les imponía el trabajo.
De esta manera, la economía se sustentaba por un
lado, en el trabajo escasamente rentable de los
esclavos; y por otro en la explotación de las tierras
conquistadas.

19. 1.2.1 HISTORIA ECONÓMICA EN MÉXICO
 La nueva economía tuvo su fundamento en la minería
y las subsiguientes exportaciones de minerales a
Europa, que ha sido definida como una combinación
de una economía mercantilista que se origino a partir
de la inserción de la zona en redes de relaciones
globales con una economía de autoconsumo y de
trueque.

20.  La reforma agraria se desarrolló como un proceso
de formación de unos minifundios cuya producción
era insuficiente para satisfacer plenamente las
necesidades de las familias campesinas.
 Esta reforma se divide en dos etapas:
La primera de ellas
comprende los
años 1912 a 1934
y se caracteriza
por la falta de
reformas
estructurales en la
tenencia de la
tierra.
El segundo
periodo se
enmarca de 1934
a 1940, cuando se
distribuyeron 18
millones de
hectáreas, con una
verdadera
transformación en
la estructura rural.

21. EL MILAGRO MEXICANO
 Se da mediante la crisis de 1929 que afecta a
México porque deja de exportar y además faltan
materias primas para producir, lo cual surge la idea
de producir un nuevo modelo económico basado
en la producción.
Economía mejorable
Modernización de México
Crecimiento de la industria
Programas de
mejoramiento social
Derechos de la mujer
Gran desigualdad
La agricultura, silvicultura,
pesca, quedaron
rezagadas
El campo quedo
abandonado
Aumentó la deuda externa
No democracia
Movimientos sociales

22. CRECIMIENTO HACIA AFUERA
 Esta política puede definirse como crecimiento sin
desarrollo, ya que el número de industrias del país
aumentó, pero sin la base sólida que es la libre
competencia, que le permitiera desarrollarse
económicamente.
 La tasa de crecimiento del PIB alcanzó un
promedio del 5.7% con un gran crecimiento en la
producción de la energía eléctrica y el petrolero y
también de la industria manufacturera y de
construcción.

23. CRECIMIENTO HACIA ADENTRO
 De 1956 a 1970 la economía mexicana gira 180°,
creciendo hacia adentro, vía la sustitución de
importaciones; es decir, México debía producir lo
que consumía.
 La economía mexicana estuvo basada en el
dinamismo del sector industrial, contrayendo la
estabilidad de precios y ajustándose a los
problemas productivos y financieros por los que
pasó el país.

24.  Desde 1985, en el sexenio de Miguel de la Madrid,
un puñado de jóvenes economistas, partidarios de
desplazar al Estado por el mercado, maniobraron
con habilidad y lograron arrebatar el poder a los
políticos tradicionales.

25.  El término mismo de neoliberalismo nunca fue
aceptado por aquellos que lo aplicaron en México, y
hoy una buena razón histórica para ello. La revolución
mexicana, origen de las estructuras y prácticas política
vigentes, se concibió a si misma como una reacción
contra los terribles efectos sociales del liberalismo
mexicano del siglo XlX.

26. 1.2.2 ESTRUCTURA SOCIOECONÓMICA
Y POLÍTICA DE MÉXICO
El nombre oficial de nuestro país es el de Estados
Unidos Mexicanos
Republica.- Es el sistema político que fundamenta
en el imperio de la ley
Federación.- Es una agrupación institucionalizada de
entidades sociales relativamente autónomas.
Estado.- Conjunto de instituciones y organizaciones
sociales económicas y políticas.

27. Congreso de la unión

28. PODERES POLÍTICOS DE GOBIERNO

29. SECRETARIAS FEDERALES DEL PODER
EJECUTIVO
 Cada Secretaría de Estado formulará, respecto de
los asuntos de su competencia; los proyectos de
leyes, reglamentos, decretos, acuerdos y ordenes
del Presidente de la Republica.

30. SECRETARIAS FEDERALES

31. LA SECRETARIA DE
GOBERNACIÓN (SEGOB)
 Tiene a su cargo vigilar el cumplimiento de los preceptos
constitucionales, atender los asuntos de política interior,
conducir las relaciones del poder ejecutivo con los otros
poderes de la unión, los gobiernos estatales y demás
autoridades municipales y coordinar las acciones de
protección civil y seguridad nacional.

32. LA SECRETARIA DE LA
FUNCIÓN PÚBLICA (SFP)
 Es la encargada de coordinar, evaluar y vigilar el
ejercicio público del gobierno a nivel federal.

33. LA SECRETARIA DE LA DEFENSA
PERSONAL (SEDENA)
 Es junto con la secretaria de marina, la secretaria
del estado encargada de la defensa de México y de
la educación militar.

34. LA SECRETARIA DE MARINA
(SEMAR)
 Es la secretaria del estado que organiza la armada
de México y vigila las aguas mexicanas, además
de lo establecido en la ley orgánica de la
administración pública federal.

35. LA SECRETARIA DE
RELACIONES EXTERIORES
(SRE)
 Es la encargada de administrar las relaciones del
país con el exterior.

36. LA SECRETARIA DEL TRABAJO Y
PREVENCION SOCIAL (STPS)
 Es la secretaria del estado encargada de las
relaciones obrero patrón así como de los contratos
conciliaciones y métodos de trabajo.

37. LA SECRETARIA DE DESARROLLO
AGRARIO, TERRITORIAL Y
URBANO (SEDATU)
 Es la encargada de los temas de desarrollo agrario,
desarrollo urbano y vivienda.

38. SECRETARIA DE AGRICULTURA,
GANADERÍA, DESARROLLO RURAL,
PESCA Y ALIMENTACIÓN (SAGARPA)
 Es la encargada de administrar los recursos
federales al desarrollo rural. Además fomenta la
investigación para fines rurales. Regula las
actividades relacionadas con la pesca en su control
todas las medicinas y alimentos para animales
domésticos y de granja: además de los veterinarios
y sus respectivas clínicas.

39. LA SECRETARIA DE
ECONOMIA (SE)
 Es la encargada de administrar los impuestos
locales y de exportación de los productos, así como
de los precios de los mismos: incluyendo la
defensa del consumidor ante el comercio.

40. LA SECRETARIA DE HACIENDA Y
CRÉDITO PUBLICO (SHCP)
 Se encarga de todo lo relacionado con la
recaudación tributaria, administración financiera y
fiscalización de recursos del gasto publico, así
como la regulación y vigilancia de las instituciones
bancarias y de valores de dicho país.

41. LA SECRETARIA DE SALUD
(SALUD)
 Es la encargada de la salud del pueblo mexicano,
así como de su educación, cuidado a través de
campañas de vacunación y fomento a través de
diversos programas de salud.

42. LA SECRETARIA DE MEDIO
AMBIENTE Y RECURSOS
NATURALES (SEMARNAT)
 Es la encargada de todo lo relacionado a la
protección, restauración y conservación del medio
ambiente, recursos naturales, bienes y servicios
ambientales

43. LA SECRETARIA DE EDUCACION
PUBLICA (SEP)
 Es la encargada de la educación tanto cultural,
científica, artística y deportiva en todos los niveles
así como de sus contenidos programas de estudio
y calendarios.

44. LA SECRETARIA DE ENERGIA
(SENER)
 Es la encargada de controlar, administrar y regular
todos los medios energéticos (combustibles,
energía eléctrica, material radioactivo).

45. LA SECRETARIA DE
COMUNICACIONES Y TRANSPORTES
(SCT)
 Es la encargada de administrar, controlar y operar
los medios y métodos de transporte conocidos y
por conocerse; así como sus fines de uso. Tiene su
poder el uso total del espectro radioeléctrico y las
carreteras federales.

46. LA SECRETARIA DE TURISMO
(SECTUR)
 Le corresponde al despacho de las funciones
relacionadas con el desarrollo de la industria
turística.

47. LA SECRETARIA DE DESARROLLO
SOCIAL (SEDESOL)
 Es la encargada de ofrecer programas y apoyos al
pueblo, a través de la administración de recursos
para el mismo propósito: además de crear
programas para combatir la pobreza.

48. 1.2.3 SECTORES ECONÓMICOS EN
MÉXICO
 Los sectores económicos más conocidos se subdividen
según distintos criterios. Los cuatro sectores de la
producción se dividen en sectores parciales por actividad:
Sector primario:
Es el que obtiene
productos
directamente de
la naturaleza,
materias primas,
creaciones, etc.
Sector secundario:
El que transforma
materias primas en
productos
terminados o semi-
elaborados.
Sector terciario:
También es
considerado
como sector de
servicios ya que
no produce
bienes, sino
servicios.
Sector
cuaternario:
Produce
servicios de
investigació
n

49. 1.2.4 LA POLÍTICA Y EL DESARROLLO
ECONÓMICO EN MÉXICO
 La historia económica de México en el siglo XX ha
tenido diferentes enfoques, y no se logró erradicar la
pobreza, el hambre, la inseguridad y la mala
educación.

50. 1. EL MODELO DE “DESARROLLO
ESTABILIZADOR”
 Tuvo como objetivo fundamental el promover la
industrialización del país, ello significaba generar
los empleos y la riqueza material requeridos para
satisfacer la demanda de una población.

51. POLÍTICA FISCAL
 La política fiscal es una rama de la política económica
que configura el presupuesto del Estado.
 El gasto público impulsó la industrialización del país, ya
que facilitó la incorporación de los bienes y procesos
manufactureros en los servicios que debía prestar.

52. POLÍTICA FINANCIERA
 Comprende las decisiones de las autoridades
monetarias referidas al mercado de dinero, que
modifican la cantidad de dinero o el tipo de interés.

53. POLÍTICA COMERCIAL
 Esta orientada hacía el comercio exterior y la
búsqueda de mercados en los ámbitos bilateral,
multilateral y regional, sobre la base de acuerdos o
tratados de libre comercio.

54. POLÍTICA AGROPECUARIA
 La política agropecuaria jugó un papel significativo
en el proceso de industrialización del país. En sus
inicios el sector fue encargado de proveer a bajos
precios los bienes salario e insumos demandados
en el mercado interno mediante precios de
garantía.