El documento habla sobre los cuestionarios y encuestas. Explica que los cuestionarios son una serie de preguntas ordenadas que buscan obtener información y son utilizados como técnica de evaluación o investigación. Describe los tipos de preguntas abiertas y cerradas y las escalas para preguntas cerradas. También define qué es una encuesta, sus características y tipos como entrevistas, cuestionarios por correo, panel y entrevistas telefónicas.