Este documento describe las principales envolturas y cubiertas celulares. Detalla la membrana plasmática, sus componentes y funciones, así como los diferentes tipos de transporte a través de ella. También explica las diferenciaciones de la membrana como uniones y microvellosidades, y otras envolturas como la pared celular de plantas, hongos y bacterias.

1. ENVOLTURAS CELULARES
-La
membrana plasmática
-El transporte a través de membrana
-Diferenciaciones de la membrana. Uniones
-Otras envolturas y cubiertas celulares

2. La membrana plasmática
Envuelve y delimita la célula. Presente en todas las células.
Modelo de mosaico fluido: Estructura asimétrica formada por
una doble capa lipídica, proteínas y glúcidos en la cara externa.
Se considera una estructura fluida, en la que los lípidos y las
proteínas pueden moverse.
COMPONENTES:
 LÍPIDOS:
- Fosfolípidos: Tienen carácter
anfipático.
Forman una doble capa lipídica.
- Colesterol: Se intercala en la bicapa
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de fosfolípidos.

3. La membrana plasmática
Proteínas
Suelen tener carácter anfipático y se integran en diferentes
zonas de la bicapa lipídica.
- Prot. transmembrana o intrínsecas: íntimamente unidas a la
membrana.
- Prot. periféricas o extrínsecas: unidas a una de sus dos
superficies.

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4. La membrana plasmática
Glúcidos
Suelen ser oligosacáridos unidos por enlaces covalentes a los
lípidos o a las proteínas de la membrana, formando glucolípidos
y glucoproteínas.
Se encuentran en la cara exterior de la membrana, a veces
abundántememte, formando el glucocálix.

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5. La membrana plasmática
FLUIDEZ DE LA MEMBRANA
Los lípidos y las proteínas pueden moverse en direcciones
laterales (difusión lateral) y rotar sobre su eje. Los fosfolídos
en ocasiones pueden moverse de una monocapa a la otra
(movimientos de flip-flop).
Factores que determinan la fluidez de la membrana:
 Longitud de las cadenas hidrocarbonadas de los fosfolípidos:
A mayor longitud mayor rigidez.
Presencia de insaturaciones: A mayor nº de insaturaciones
mayor fluidez.
Proporción de colesterol: A mayor proporción se endurece
más la membrana y disminuye la fluidez.
Temperatura: A medida que baja la Tª disminuye la fluidez. La
presencia de colesterol reduce el efecto de la Tª y mantiene la
fluidez.

6. La membrana plasmática
FLUIDEZ DE LA MEMBRANA
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7. La membrana plasmática
FUNCIONES DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA
 Bicapa lipídica: - Responsables de la
permeabillidad
selectiva de la
membrana.
 Proteínas: - Receptores de las señales químicas
del
medio.
- Transporte de sustancias
- Catalizan reacciones asociadas a la
membrana (enzimas).
 Glucocálix: - Protege y lubrica la superficie celular.
- Presenta marcadores para el
reconocimiento celular.

8. El transporte a través de la
membrana
TRANSPORTE DE MOLÉCULAS DE BAJA MASA
MOLECULAR: Atraviesan la membrana a través de procesos
de transporte Sin deformación de membrana.
 Transporte pasivo: Las moléculas atraviesan la
membrana a favor de gradiente de concentración o eléctrico
y no requiere energía. Hay dos tipos:
- Difusión simple: A través de la bicapa de lípidos. Ej:
moléculas pequeñas e hidrofóbicas, como el CO2, H2O, O2.
- Difusión facilitada por proteínas transmembrana:
- Por proteínas transportadoras o carriers
(permeasas). Experimental un cambio
conformacional que pasa la molécula de un lado a
otro. Ej: glúcidos, aa, nucleósidos,..
- Por proteínas canal: Forman un canal a través de
la membrana. Ej: iones como Na+ , K+ ,Ca2+, Cl-

9. El transporte a través de la
membrana
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 Transporte
activo:
Las moléculas atraviesan la
membrana en contra de gradiente
electroquímico. Precisa del aporte
de energía en forma de ATP.
Ej: la bomba de Na/K .
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10. El transporte a través de la
membrana
TRANSPORTE DE MOLÉCULAS DE ELEVADA MASA
MOLECULAR: Son proceso Con deformación de membrana.
Entrada de partículas de gran tamaño: Fagocitosis.
Salida de partículas de gran tamaño: Exocitosis.
La endocitosis
Mecanismo por el que la célula toma partículas del medio,
rodeándolas por una porción de membrana plasmática.
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Se pueden diferenciar dos tipos de exocitosis: la fagocitosis
(entrada de partículas sólidas) y pinocitosis (entrada de
partículas líquidas).

11. El transporte a través de la
membrana
La exocitosis
Mecanismo por el que la célula expulsa partículas al medio. Se
produce por gemación de vesículas membranosas que
engloban las partículas.
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La pérdida y el aumento de membrana por endocitosis y
exocitosis quedan compensados.
La transcitosis
Constituye un sistema de transporte a través del citoplasma. Es
típico de células endoteliales.

12. El transporte a través de la
membrana
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13. Diferenciaciones de la membrana.
Uniones
Algunas zonas de la membrana de algunas células, pueden
presentar diferenciaciones específicas como:
o Microvellosidades: Incrementan la superficie de membrana
para el paso de sustancias.
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Estructuras de unión como: adhesiones mecánicas, uniones
estrechas, uniones tipo GAP y plasmodesmos.
o

14. Diferenciaciones de la membrana.
Uniones
ADHESIONES MECÁNICAS:
-En
tejidos sometidos a fuertes tensiones (epitelial, cardíaco).
- Su función es proporcionar fuerza mecánica a la unión.
- Se clasifican en bandas de adhesión, desmosomas y
hemidesmosomas.
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15. Diferenciaciones de la membrana.
Uniones
UNIONES ESTRECHAS:
-
Sellan células adyacentes
epiteliales y actúan de
barreras al paso de moléculas
o iones.
-Están
formadas por una red
de proteínas transmembrana
que se distribuyen por todo
el perímetro de la célula.
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16. Diferenciaciones de la membrana.
Uniones
UNIONES TIPO GAP:
-Formadas
por proteínas transmembrana que dejan un canal
acuoso en el centro y que comunica las células contiguas.
- Se encuentran en la mayoría de las células de tejidos
animales, permitiendo el paso de iones y pequeñas moléculas
solubles en agua.
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17. Diferenciaciones de la membrana.
Uniones
PLASMODESMOS:
Son canales de comunicación entre células vegetales.
- En ellos, la membrana plasmática de una célula es continua
con la de su vecina y la pared celular queda interrumpida por
estos canales.
-
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18. Otras envolturas y cubiertas celulares
LA MATRIZ EXTRACELULAR:
•
Es el medio donde se encuentran las células animales.
• Está compuesta por proteínas como el colágeno y la elastina
y polisacáridos como el ácido hialurónico.
LAS PAREDES CELULARES:
La pared celular es una envuelta rígida e insoluble que se
encuentra en plantas, algas, hongos y bacterias.
Pared celular de plantas y algas
 Está formada por celulosa y proteínas.
 Consta de las siguientes capas:
- Lámina media: Primera capa que se origina. Compuesta
fundamentalmente por pectina.

19. Otras envolturas y cubiertas celulares
-Pared
primaria:
Delgada y semirrígida, permite el crecimiento celular.
Formada fundamentalmente por celulosa, hemicelulosa y
pectina. Forma una red de fibras de celulosa dispuestas en
capas y conectadas entre sí.
-
Pared secundaria:
Gruesa y rígida, impide el crecimiento celular.
Se forma solo en ciertas células.
Presenta mayor contenido en celulosa que la primaria.
Presenta estructura en láminas con orientaciones distintas de
las fibras de celulosa en cada una de ellas

20. Otras envolturas y cubiertas celulares
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FUNCIONES DE LA PARED CELULAR
-Forma un exoesqueleto que da forma a la célula y la
protege.
-Mantiene la presión osmótica intracelular.
-Realiza funciones de transporte a través de ella.

21. Otras envolturas y cubiertas celulares
Pared celular de hongos:
 Cubierta rígida formada por polisacáridos,
fundamentalmente por quitina (polímero de
N-acetilglucosamina).
Pared celular de bacterias:
 Cubierta porosa y rígida.
 Formada fundamentalmente por
glucoproteínas, concretamente por
peptidoglucanos.