Este documento trata sobre la epidemiología de la roya del café y su aplicación en el pronóstico. Explica que una epidemia es un proceso de contagio de una plaga que resulta en la pérdida de sanidad de un cultivo, ocurriendo en ciclos de infección y esporulación. Para controlar la roya de manera oportuna, se debe evitar las etapas explosivas mediante el monitoreo, el cual permite medir el daño causado y anticiparse a brotes. El monitoreo debe hacerse en parcelas representativas que

1. Laboratorio Nacional Referencia Epidemiológica Fitosanitaria LANREF
Gustavo Mora Aguilera, CP y Sinavef Lab, Méx.
Gerardo Acevedo Sánchez , Sinavef Lab
Jorge Flores, Sinavef Lab
Santiago Domínguez, Sinavef Lab
Gabriela Calderón Estrada, ANACAFE Guatemala
Epidemiología de
la Roya del Café y
su Aplicación en
el Pronóstico
“Curso para Profesionales Fitosanitarios Autorizados en la Campaña
contra la Roya del Cafeto Hemileia vastatrix ” 26-28 Jun. 2013.
Huatulco Oaxaca

2. 1. ¿Qué debemos
entender por
Epidemia?

3. Una epidemia es un proceso de
contagio/colonización de una
plaga que resulta en la pérdida
de la sanidad de un cultivo

4. El daño ocurre en ciclos: Infección - - -> Esporulación
La explosividad de una epidemia Número de ciclos/región
Evento
Patogénesis
Periodo
Patogénesis
Germinación Colonización Multiplicación
Deposición Infección Clorosis Liberación de inóculo
Incubación (Pi)
Latencia (Pl)
Generación (Pg)
Penetración 1° Síntoma visual Inicio
esporulación
Finaliza
esporulación

5. 2. ¿Qué pretendemos?
Hacer control o manejo
de roya con
oportunidad y
eficiencia

6. 3. ¿Cómo hacer un
control oportuno?
Evitando etapas explosivas
de la roya
Semana 1 Semana 3
Acción

7. 0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
%INCIDENCIADEROYADELCAFÉ
INCIDENCIA
INCIDENCIA
0
10
20
30
40
50
60
%INCIDENCIADEROYADELCAFÉ
INCIDENCIA
Se desea
Evitar esto
Epidemias de roya de café

8. 4. ¿Cómo nos
anticipamos a una
explosión epidémica?
Con monitoreo de la
roya

9. 5. ¿Qué es
monitoreo?
Medir el daño de la roya:
Severidad
Defoliación
Incidencia

10. 6. ¿De que depende
el daño?
Cultivo Espora Clima Manejo

11. 7. ¿Conviene
monitorear la roya y
medir otros factores?
Si porque podríamos
anticipar un ciclo de daño
Mejora el control de la roya

12. Pero…tenemos un problema:
8. ¿Dónde monitorear si una región
cafetalera es heterogénea?
Donde tengamos
representatividad
Gradiente de altura
Manejos
Variedades

13. ¿Cual sería un ejemplo de
representatividad?
Superficie
Café
Altura
Cultivo Clima
Alta
Media
Baja
Baja
Media
Alta

14. ¿Cómo implementamos el monitoreo?
Parcelas Fijas de Observación (Centinelas)
Semana 1 Semana 3 Semana 5 Semana 7

15. 9. ¿Cuáles son los
productos?

16. 1. Obtención de una curva de daño en relación a Fenología
CC
Colombia:
Criterio de Curva
Criterio de Fenología

17. 2. Mapas de Riesgo Regional
Colombia:
Criterio de Área Libre

18. Severidad
Fecha 1
Severidad
Fecha 2
3. Alerta Temprana (anticipar el daño)

19. 10. ¿Cómo se hace
Alerta Temprana?

20. El daño ocurre en ciclos: Infección - - -> Esporulación
Se Alerta un ciclo de daño importante/región
Evento
Patogénesis
Periodo
Patogénesis
Germinación Colonización Multiplicación
Deposición Infección Clorosis Liberación de inóculo
Incubación (Pi)
Latencia (Pl)
Generación (Pg)
Penetración 1° Síntoma visual Inicio
esporulación
Finaliza
esporulación
Evento Germinación Incubación Latencia Generación
Condiciones
favorables
22°, luz difusa y 90%HR 19 - 26°C 17 - 25°C 17 - 26°C
Tiempo de
ocurrencia
1 - 5 horas 17 - 42 días 26 - 50 días 26 - 62 días
Edad de
la hoja
- desarrollo (10 - 20 días)
- madura (20 - 40 días)
- madura (20 - 40 días) - madura (20 - 40 días)
- madura (20 - 40 días)
- senescente (30 - 60 días)

21. Calcula la Ventana de inductividad Climática (en un
año productivo)
# días
0
10
20
30
40
50
60
70
80
#HOJAS
H.R. H.T.
ABCPE
Tejido+inoculo
Climainductivo
ABCPE
V1
Ventana Inductiva= f (V1, V2, V3)
T (20-22ºC) y HR(>90%)
Núm. de eventos lluvia (mojado)
Total de precipitación
Vi
Germinación Colonización
Deposición Infección
Penetración 1° Síntoma visual

22. GRACIAS
Contacto: Dr. Gustavo Mora Aguilera
Coordinador SINAVEF-LAB
morag@colpo.mx
sinaveflab@gmail.com
Tel: (01-595) 95-20200
Ext. 1620-1614
http://www.infit.org.mx/royacafe/Sitio Roya del Café: