La epidemiología estudia la distribución y los determinantes de las enfermedades en poblaciones humanas, así como la aplicación de esos estudios para controlar problemas de salud. Existen diversos métodos como la vigilancia, estudios descriptivos y analíticos. La epidemiología contribuye a definir problemas de salud, describir enfermedades, identificar factores de riesgo, predecir tendencias y evaluar estrategias de prevención y control.