Los esfingolípidos son moléculas anfipáticas que contienen una ceramida unida a otros grupos como un fosfato o un azúcar. Se clasifican en esfingomielinas, que contienen un fosfato unido a la ceramida, y glicoesfingolípidos, que contienen un azúcar unido. Cumplen funciones importantes como formar parte de membranas celulares como la mielina y regular procesos celulares como la apoptosis.