Español guia didactica de la materia

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COMUNICACIÓN ORAL Y ESCRITA EN ESPAÑOL
Guía didáctica
Estudiantes
Dra. Mildred M. Pérez Pérez

2 Dra. Mildred M. Pérez Pérez
Comunicación oral y escrita en español. Guía Didáctica
Introducción
El presente material de estudio y trabajo lo llamaremos “Guía didáctica”, tiene como finalidad servirnos de
herramienta de apoyo en el desarrollo de todas las actividades propuestas en la unidad curricular “Comunicación
oral y escrita en español”.
La guía didáctica ha sido diseñada con el buen propósito de que se convierta en el recurso de primera mano de los
estudiantes y del facilitador. El uso y manejo de este material es sencillo, cada participante encontrará su manera
particular de hacerlo; descubrirá las bondades de este recurso didáctico y será capaz de aportar ideas para
mejorarlo según sus propias experiencias en clase.
Propósito de la cátedra: Comunicación oral y escrita en español
Es importante tomar en cuenta el propósito de esta unidad curricular que nace de las expectativas académicas del
Instituto Superior de Alta Cocina “ISAC PANAMÁ”, un instituto de estudios que, como su nombre lo indica, logra
formar el talento humano de sus estudiantes, según el siguiente perfil académico: “Los egresados son, recursos
humanos con calidad científica y compromiso social formados de manera integral, capacitados para interactuar con
independencia y asertividad en nuestra sociedad”. De allí que, todos los involucrados en este proceso, debemos
responder satisfactoriamente a las necesidades lingüísticas y a los requerimientos cognoscitivos del ser humano en
formación, a las exigencias investigativas de la sociedad, y por último, a las demandas tecnológicas del mundo
actual.

Compromiso
Asumir un compromiso es, disponernos a alcanzar todas las metas individuales y grupales establecidas; es por ello,
que nos comprometemos a partir de esta unidad curricular a:
 determinar las necesidades lingüísticas particulares y grupales de todos los involucrados
 aprenderemos la terminología relacionada a esta profesión y revisaremos con detenimiento los aspectos
inherentes a la gramática y el buen uso de nuestro idioma materno
 lograremos las competencias necesarias para poder investigar a través del uso y análisis de las lecturas de
material asignado en español
 despertaremos las competencias digitales y virtuales para sustentar el trabajo colectivo, la participación y la
cooperación para el beneficio grupal, de acuerdo a las ventajas que significa el uso de la internet, las redes
sociales y otros elementos cibernéticos que nos ayudan a facilitar el estudio y el aprendizaje.
Asimismo, consideraremos necesario formarnos como individuos íntegros, con capacidad lógica y pensamiento
crítico; con elevados valores y principios al servicio de la sociedad; para ello, debemos empoderarnos del marco
conceptual del eje de educación para la paz y el desarrollo de la conciencia. Los valores a los cuales se hace
mención son: Verdad, en el aspecto intelectual para la ciencia y el conocer; Rectitud, en el aspecto físico para el
arte y el hacer; Paz, en el aspecto emocional para el convivir; Amor, en el aspecto psíquico para el desarrollo del
ser; y No violencia; en el aspecto espiritual para la autorrealización personal. Estos responden al objetivo
institucional de formar seres integrales y adaptables; pero sobre todo, de una naturaleza integra en cuanto a
convicciones y propósitos. Así como también, prestos a respetar su ambiente y a sus semejantes.

Planificación
La cátedra de comunicación oral y escrita en español se dictará en 16 semanas efectivas de clase, las cuales están
planificadas de la siguiente manera:
Información General
Institución Instituto Superior de Alta Cocina “ISAC PANAMÁ”
Área Formación General
Eje Preparación para el Ejercicio Profesional
Asignatura Comunicación oral y escrita en Español
Profesor / Facilitador Dra. Mildred M. Pérez Pérez
Periodo Académico Septiembre – Diciembre 2013
Caracterización del Área De acuerdo con el principio de formación de profesionales integrales, se incluye la
asignatura de comunicación oral y escrita en español en el diseño curricular del
instituto superior de cocina para fortalecer el desempeño del alumnado en el
ejercicio profesional.
Objetivo General de la Asignatura Lograr el desarrollo efectivo de competencias conceptuales (saber / conocer),
procedimentales (saber hacer) y actitudinales (ser) que permitan el cumplimiento de
los objetivos específicos de la asignatura.
Objetivos Específicos de la Asignatura. -Desarrollar las competencias necesarias para poder investigar a través del uso y
análisis de material auténtico publicado en español.
-Estimular de competencias digitales y virtuales que sustenten el trabajo colectivo, la
participación y cooperación para el beneficio grupal.
-Promover los principios y valores establecidos en el eje de la educación para la paz
y el desarrollo de la consciencia.
Semana Modalidad
Semana: 1 - 7 Presencial
Semana 8 - 14 Semipresencial
Semana 15 y 16 Presencial

SEPTIEMBRE – DICIEMBRE 2013
COMUNICACIÓN
ORAL Y ESCRITA EN
ESPAÑOL
Bloque 1.
Presenciales.
Semana 1 - 7
Unidad didáctica I: La lengua como
instrumento de interacción social
Unidad didáctica II: Definición de
términos relacionados con las partes de
la oración
Unidad didáctica III: La oración. Tipos y
su naturaleza. Los signos de puntuación
y acentuación
Bloque 2.
Semipresenciales.
Semana 8 - 14
Unidad didáctica IV: La lectura para
alcanzar altos niveles de competencia
lingüïstica oral y escrita
Unidad didáctica V: La expresión
escrita y las normas ortográficas
Unidad didáctica VI: Formas de
expresarse por escrito: el ensayo y la
monografía
Bloque 3.
Presenciales.
Semana 14 - 16
Unidad didáctica
VII: La expresión
oral. El buen uso
de las
herramientas del
lenguaje
Evaluación de la
asignatura

Lo que vamos a descubrir
Unidad I.
Semanas 1 – 2
presencial
La lengua como instrumento de interacción social
Sabemos nosotros….
 ¿A qué se llama
lenguaje, lengua, habla,
idioma, dialecto?
 ¿Se dice español o
castellano?
 ¿Qué es la
comunicación, para qué
la utilizamos los seres
humanos?
Hagamos esto:
 Escuchemos atentamente la opinión de
la facilitadora sobre este tema
 Tomemos nota de los aspectos más
relevantes expuestos por los compañeros
y por la facilitadora
 Vamos a leer el capítulo I y II del texto
recomendado: Nociones básicas de
Lingüística. Autora: Yilmar Campbell.
Universidad de Carabobo. Valencia-
Venezuela. 2012
Demostremos que somos capaces de lograr lo siguiente:
 Hablar sobre las formas en las que se manifiesta la lengua
en los distintos grupos sociales
 Reconocer los distintos usos lingüísticos y las formas
particulares de ver la realidad según los contextos
 Opinar sobre las relaciones entre la lengua y la sociedad,
el uso que hacen los hablantes de la lengua, los dialectos
regionales y sociales
 Valorar el lenguaje como forma de expresión de la verdad
y la vida.
Actividades
 Antes y durante la clase:
Lee y participa, tus opiniones son muy importantes; pues, son el aporte
para enriquecer nuestros conocimientos.
 Para concluir la clase:
Resume en forma oral y breve los temas importantes tratados en la
clase
 Para la próxima clase:
Investiga en otras fuentes los distintos usos del lenguaje oral y escrito
Comienza a preparar por escrito y detalladamente el tema discutido.
Valor de evaluación de la unidad I
10%
Entrega de un resumen por escrito de 500 palabras.
Escribir las fuentes consultadas para tu resumen, la facilitadora
brindará los aspectos metodológicos para citar fuentes web y
textos.
Fecha de entrega:

Unidad II.
Semanas 3 – 4
presencial
Definición de términos relacionados con las partes de la oración
Recordamos nosotros….
 ¿Qué es una oración?
 ¿Cuáles son sus
partes gramaticales?
 ¿Qué es un
sustantivo, un verbo,
un adjetivo?
Hagamos esto:
 Escuchemos atentamente la
opinión de la facilitadora sobre
este tema
 Tomemos nota de los aspectos
más relevantes expuestos por
los compañeros y por la
facilitadora
 Diseñemos una de términos
 Leamos el texto corto: Vista
panorámica de la oración.
 Vamos a utilizar el texto
recomendado: Redacción sin
dolor. Autor: Sandro Cohen.
Editorial Planeta Mexicana. 5ta
edición. 2da reimpresión.
Noviembre 2011
 Recordar las estructuras gramaticales básicas de una oración
 Reconocer estas estructuras gramaticales en una oración, con la
ayuda de la facilitadora
 Conocer la función de un sustantivo, un verbo, un adjetivo y otros.
 Valorar el español como forma de expresión oral y escrita para el
desarrollo del talento humano en la vida.
Actividades:
Comencemos a seguir en la red social
Twitter a los siguientes:
@milpepe
@ortografia
@ortografiareal
Revisemos los siguientes blogs:
www.redaccionsindolor.blogspot.com
www.sandrocohen.org/redaccion
Participa, tus opiniones son muy importantes; pues, son el aporte para enriquecer
nuestros conocimientos y mejorar nuestra redacción.
Resume en forma oral y breve los puntos desarrollados en la clase
Investiga en otras fuentes las distintas funciones de las palabras en una oración
Comienza a preparar por escrito la asignación evaluativa.
Evaluación de la unidad II
10%
- Escribe 10 oraciones sintácticamente correctas y explica oralmente las
partes y elementos de estas oraciones.
Fecha de entrega:

Unidad III.
Semanas 5 – 6
presencial
La oración. Tipos de oración y su naturaleza
Los signos de puntuación y acentuación
 ¿Qué es una
oración?
 ¿para qué se usan
los signos de
puntuación y de
acentuación?
 ¿¿¿¿con qué se
come todo
esto?????
Hagamos esto:
 Mencionemos los puntos relevantes de la
clase anterior
 Utilicemos la tabla de términos diseñada en la
clase anterior
 Utilicemos el texto recomendado: Redacción
sin dolor. Autor: Sandro Cohen. Editorial
Planeta Mexicana. 5ta edición. 2da
reimpresión. Noviembre 2011
 Vamos a leer estos textos: Puntuación
El testamento
Descubrir en nosotros mismos y en otros por medio de la lectura de
un texto, los tipos de oraciones y la naturaleza de las mismas
Identificar el uso correcto de los signos de puntuación y acentuación
en oraciones escritas
Ejercitar y usar correctamente los signos de puntuación y
acentuación.
Actividades:
Revisemos:
@milpepe
@ortografia
@ortografiareal
Utilicemos los blogs:
Busquemos:
http://elefantefunambulista.blogspot.com/2011/09/sobre-
los-signos-de-puntuacion
Participa, tus opiniones son muy importantes; pues, son el aporte
para enriquecer nuestros conocimientos y mejorar nuestra redacción.
Practica la lista de ejercicios de acentuación de las palabras.
10%
- Acentúa correctamente las palabras. Test
- Escribir un ensayo: La importancia de acentuar bien
las palabras. 200 palabras
Fecha de entrega:

Unidad IV.
Semana 7 - 8
Presencial y semipresencial
La lectura para alcanzar altos niveles de competencia lingüística
 La lectura, ¿qué es? Y
¿qué se siente?
Hagamos esto:
 Mencionemos los puntos relevantes de la
clase anterior
 Vamos a hacer: Sinopsis de libros tomados de
una página web
 Leer sobre un artículo de Adriana Hernández
 Opinar sobre las explicaciones del facilitador
 Buscar material de lectura para ser discutida
en clase.

Somos capaces de:
-Descubrir en la lectura el potencial intelectual propio y el de los otros
-Manifestar nuestra capacidad de análisis y pensamiento crítico a
partir de la lectura
-Ejercitar la lectura como hábito para el desarrollo del talento
humano.
-Emitir juicios sobre sí mismo y sobre otros en cuanto a la lectura
como placer y como herramienta de estudio.
-Expresar tus criterios sobre los puntos estudiados y relacionarlos con
el desarrollo de tus destrezas lingüísticas orales y las de tus
compañeros.
-Valorar la lectura como hábito enaltecedor del ser humano
Actividades:
Revisemos:
@milpepe
@ortografia
@ortografiareal
Busquemos:
http://www.elplacerdelalectura.com
www.sandrocohen.org/cajaresonante
Participa, tus opiniones son muy importantes; pues, son el aporte
para enriquecer nuestros conocimientos y mejorar nuestra redacción.
 Para las próximas clases:
Leer algo que te parezca interesante.
20%
 Explicación oral de la sinopsis de un libro seleccionado
 Selecciona una obra y un autor para escribir un ensayo de 250
palabras
Fecha de entrega: SEMANA 16

Unidad V.
Semana 9 - 11
Semipresencial
La expresión escrita y las normas ortográficas
 Las normas de
ortografía
Hagamos esto:
 Buscar escritos que hayan marcado un hito en
la sociedad.
Discusión en línea
 Discute tus apreciaciones con tus
compañeros, por medio de la red social:
Skype / Tango
Somos capaces de:
-Descubrir en la expresión escrita el potencial intelectual propio y el
de los otros
-Manifestar nuestra capacidad de análisis y pensamiento crítico a
partir de un escrito
-Ejercitar la redacción de escritos como hábito para el desarrollo del
talento humano.
- Practicar algunas normas de ortografía a través de las asignaciones
dadas por la facilitadora
-Expresar tus criterios sobre los puntos estudiados y relacionarlos con
el desarrollo de tus destrezas lingüísticas escritas y las de tus
compañeros.
-Valorar la redacción como hábito enaltecedor del ser humano
-Valorar el uso de las redes con fines académicos y para el desarrollo
del talento humano
Actividades:
Revisemos:
@milpepe
@ortografia
@ortografiareal
Busquemos:
http://www.elplacerdelalectura.com
www.sandrocohen.org/cajaresonante
Material didáctico:
 Normas Ortográficas, tomadas del libro de Sandro Cohen,
disponible en la web
 Palabras y frases problemáticas
20%
 Discusión en línea, a través de Skype / Tango, con la facilitadora
y tus compañeros sobre las normas ortográficas, las palabras y
frases problemáticas tomadas del libro: Redacción sin dolor
Fecha de la discusión en línea:

Unidad VI.
Semana 12 – 14
semipresencial
Formas de expresión por escrito: el ensayo y la monografía
Esta unidad nos permite de
forma digital lo siguiente:
- Descubrir en la expresión escrita el potencial intelectual propio y el de tus compañeros
- Buscar y estudiar por nuestra cuenta, la información sobre el ensayo y la monografía
- Explorar nuestros conocimientos sobre estas formas de expresión escrita.
 Material on line: El ensayo
 Material on line: La monografía
- Investigar sobre:
 El ensayo. Características. Ejemplos
 La monografía y sus beneficios para la investigación. Aspectos resaltantes de una
monografía
Actividades Produce un ensayo y lo envías por correo electrónico a todos los interesados. 25
líneas serán suficientes
Discute en línea los puntos de esta unidad
Presenta modelos de monografías en la clase 15
- Discute sus apreciaciones con sus compañeros, por medio de la red
social: Skype / Tango
Utiliza la web:
Twitter: @ortografiareal
Skype
Tango
Yahoo
Hotmail
Gmail
Instrumentos de evaluación
15%

Unidad VII.
Semanas 15 - 16
presencial
La expresión oral. El buen uso de las herramientas del lenguaje
 Sobre el lenguaje
de las primeras
clases
Hagamos esto:
 Escuchemos atentamente la opinión de la
facilitadora sobre este tema
 Tomemos nota de los aspectos más
relevantes expuestos por los compañeros
y por la facilitadora
 Busquemos en la web los siguientes
videos, antes de clase observemos
cuidadosamente los detalles importantes:
Videos: Su Excelencia y El Discurso
del Rey
- Reconocer en la expresión oral el potencial intelectual propio y el de
los demás compañeros.
- -Explorar sus habilidades para la oratoria y las de sus compañeros.
 Material estudiado previamente en las primeras clases
 Material on line: Su Excelencia. Mario Moreno “Cantinflas”
 Video conferencia con invitado especial (o en vivo)
Material on line:
http://www.youtube.com/watch?v=WOuHaadMRyU
 En clase:
Participa, tus opiniones son muy importantes; pues, son el aporte para
enriquecer nuestros conocimientos.
Evaluación de la unidad VII
15%
- Discutir en clase, el contenido de los videos asignados.
- Prepara un discurso con las siguientes características:
Expresa claramente tus ideas en forma oral
- Concatena tus ideas
- Demuestra coherencia y cohesión en tus ideas
Fecha de entrega: semana 16

Notas y observaciones de las clases presenciales:
Clase N° 1 y 2. Unidad I.
Fecha:

Clase N° 3 y 4. Unidad II.
Fecha:

Clase N° 5 y 6. Unidad III.
Fecha:

Clase N° 7. Unidad IV.
Fecha:

Notas y observaciones de las clases semipresenciales:
Clases N° 8 a la 14. Unidad V, VI.
Fecha:

Clase N° 15 y 16. Unidad VII.
Fecha:

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